ล่าสุด ‘อังเคิลโรเจอร์’ ยูทูบเบอร์ชื่อดังได้ออกมารีแอ็คการทำอาหารไทยของเชฟชาวอังกฤษครับ
โดยคราวนี้เป็นการรีแอ็คการทำ ‘ส้มตำไทย’ โดยเชฟชื่อดังระดับโลกอย่าง ‘กอร์ดอน แรมซีย์’ ซึ่งผลออกมาก็คือ อังเคิลโรเจอร์ไม่ค่อยจะปลื้มเท่าไหร่นัก
สิ่งที่อังเคิลโรเจอร์ไม่ปลื้มในการทำส้มตำของกอร์ดอน แรมซีย์ ก็มีอยู่คร่าวๆ ดังนี้ครับ
– กอร์ดอนใส่พริกเพียงเม็ดเดียว แถมยังใส่น้ำตาลเข้าไปเพียบโดยบอกว่าเอาไว้ตัดความเผ็ด
– ใส่มะขามเปียกลงไปทั้งชิ้นแทนที่จะใส่แค่น้ำ
– ใช้ครกโดยไม่ตำ แต่ใช้สากบดแทน
– นอกจากมะละกอ แล้วยังใส่หัวปลี ผักชี และโพระหา
– ไม่เอามะละกอไปตำในครก แต่ใช้ครกตำเครื่องเป็นเพสแล้วมาราดบนมะละกอแทนเหมือนสลัด
– ขาดวัตถุดิบต้นตำรับอย่างปูเค็ม ถั่วฟักยาว มะเขือเทศ
– อังเคิลโรเจอร์ปิดท้ายว่าแม้จะไม่เหมือนส้มตำดั้งเดิม แต่โดยรวมก็ออกมาโอเคในเวอร์ชั่นของกอร์ดอนเอง ถึงอย่างนั้นแอบอยากให้เพิ่มมะเขือเทศเข้าไป
เพื่อนๆ สามารถไปดูคลิปเต็มได้ที่ https://youtu.be/akB8IqkqSAE
