สำหรับคนชอบกินชาบู ขอบอกเลยว่านี่อาจจะเป็นข่าวที่ไม่ค่อยโดนใจสักหน่อยนะครับ
เพราะล่าสุดเมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา รศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ อาจารย์ประจำสาขาวิชาโรคไต ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
ได้ออกมาให้ข้อมูลเกี่ยวกับการดื่มน้ำเปล่า และออกกำลังกาย โดยเปิดเผยว่าการดื่มน้ำในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยให้ร่างกายสามารถขับเกลือ หรือโซเดียมออกมาจากร่างกายได้มากขึ้น
นอกจากนี้ยังบอกถึงวิธีในการกำจัดโซเดียมที่ได้ผลมากที่สุด ก็คือการ “ลดรับประทานของเค็ม” ถือเป็นทางที่ดีที่สุด หากมื้อไหนทานเค็มไปแล้ว มื้อต่อไปก็ให้ลดลง ไม่ใช่กินหนักเค็มทุกมื้อ
โดยเฉพาะอาหารจำพวกน้ำซุป เช่น “น้ำซุปชาบู” ที่หลายคนชอบ เพราะตัวโซเดียมนั้นอยู่ในน้ำ ยิ่งต้มนานเท่าไหร่ น้ำซุปก็จะยิ่งเค็ม
จึงแนะนำให้รับประทานเน้นไปที่เนื้อและผัก ไม่ควรซดน้ำซุปทีละมาก ๆ นอกจากนี้ก็ไม่ควรรับประทานบ่อย เว้นระยะบ้างก็ถือเป็นเรื่องที่ดี
เรียบเรียงโดย #เหมียวหง่าว
ที่มา : https://www.amarintv.com/news/detail/162098
https://mgronline.com/qol/detail/9660000000202
