ช่วงนี้คอนเทนต์หาย๊ากยาก ไม่รู้จะเอาอะไรมาเขียนให้ลูกเพจอ่านกัน เอาเป็นว่าแจกสูตร “หมูเด้ง” ละกัน
ละสูตรนี้ขอบอกเลยว่าทำง่าย และปลอดภัย เพราะแตะแล้วไม่ต้องย้ายที่ทำงาน
เป็นสูตรเด็ดจาก “ครัวแม่ผึ้ง” นะครับ บอกเลยว่าเอาไปทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นหมูกระทะ ชาบู ต้มยำ โจ๊ก และเมนูอร่อยอีกมากมาย
ส่วนผสม
– หมูสับ 500 กรัม
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสปรุงรส (ฝาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
– ไข่ 1 ฟอง
– พริกไทยป่น
วิธีการทำ
– นำส่วนผสมทุกอย่างมาผสมรวมกันกับหมูสับ
– นำไปปั่นกับเครื่องปั่นให้เนื้อเนียนประมาณ 1-2 นาที
– นำไปเก็บ โดยการใส่ถุงแช่ช่องฟรีซ เก็บไว้ทำอาหารได้นานเป็นเดือน
ส่วนถ้าใครอยากได้หมูเด้งที่เด้งจริง ๆ แตะปุ๊บ เด้งปั๊บ ก็แนะนำให้ใช้หมูสับแบบนำเข้า ละกันนะครับ
เรียบเรียงโดย #เหมียวหง่าว