สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน ในครั้งนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอ ‘เปาะเปี๊ยะไส้แฮมชีส’ เมนูอาหารว่างแสนพิเศษ ที่คุณจะได้พบกับความกรอบอร่อยของแป้ง และความฟินของชีสและแฮมแบบเต็มๆ คำ งานนี้คอของทอดไม่ควรพลาดเลยนิฮะ
เริ่มจากมาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเนาะ
-แฮมแผ่น
-แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะขนาดกลาง หรือใหญ่ก็ได้จ้า
-ชีสแผ่น (ชีส 1 แผ่น สามารถแบ่งได้เป็น 3 ชิ้น)
– ไข่แดง
ทำกันเลยดีกว่า
1.นำชีสและแฮม 1 แผ่น มาแบ่งให้เป็น 3 ส่วนเลยน้า
2.เมื่อเราแบ่งชีสและแฮมแล้ว ก็นำมาวางที่หัวมุมของแผ่นห่อเปาะเปี๊ยะ (โดยจะใช้ 1 ชิ้นต่อ 1 แผ่นนิฮ้า)
3.จากนั้นก็ทำการห่อเลยจ้า โดยการพับมุมด้านล่างของไส้ขึ้นมา แล้วม้วนขึ้นไปประมาณครึ่งแผ่น จากนั้นพับตรงมุมด้านข้างเข้ามาที่ตรงกลางแป้ง และนำไข่แดงมาทาที่มุมด้าน แล้วค่อยๆ ม้วนไปจนสุดตามภาพเลย
4.เมื่อห่อเสร็จแล้วก็นำเปาะเปี๊ยะที่ได้ลงทอดเลย โดยใช้ไฟปานกลาง ทอดให้เป็นสีเหลืองทองแค่นี้ก็เสร็จแล้วฮะ
มาแล้วววว ปอเปี๊ยะทอดไส้แฮมและชีส น่าทานมากกกกกก
หิวเลยอ่ะ
ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ และมายองเนส ขอบอกเลยว่า ‘ฟิน’ แน่ๆ
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างที่ทำง่าย แถมยังอร่อยอีกต่างหาก งานนี้ใครที่ชอบกินของทอดล่ะก็ อย่าลืมลองนำไปทำทานกันดูน้า รับรองว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังแน่นอน
ที่มา : kruaklaibaan