Tag: กะหล่ำปลียัดไส้พันเบค่อน

‘กะหล่ำปลี’ คงเป็นของโปรดของใครหลายๆ คน เพราะนอกจากจะมีความกรอบอร่อยแล้วยังมีคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกต่างหาก แล้วถ้ายิ่งเอามันมายัดไส้ล่ะก็นะ ยิ่งเพิ่มความฟินขึ้นไปอีกเป็นทวีคูณ และในวันนี้ #เหมียวหง่าว จะขอพาเพื่อนๆ ไปเข้าครัวทำเมนู ‘กะหล่ำปลียัดไส้พันเบคอน’ สูตรเด็ดจาก C Channel ที่ดูน่ากินสุดๆ แถมยังทำได้ไม่ยากอีกต่างหาก จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้นลองไปชมพร้อมๆ กันได้เลยจ้า…   มาเริ่มที่วัตถุดิบกันก่อน – กะหล่ำปลีหั่นเอาแกนออก แยกเป็นใบๆ – หอมหัวใหญ่ – น้ำมันสลัด – เกล็ดขนมปัง – เนื้อบด – ไข่ไก่ – เบคอนเป็นเส้นๆ – เกลือ พริกไทย – ผักชีฝรั่งสับ   เอาล่ะ ไปต่อกันที่วิธีการทำเลยดีกว่า   ก่อนอื่นก็ลอกเอาใบกะหล่ำปลีออกมาแล้วเอามีดปาดก้านแข็งๆ ของมันออกซะ จากนั้นก็เอาก้านที่ได้มาไปสับให้ละเอียด   นำใบกะหล่ำปลีลงไปนอนแช่น้ำเดือดๆ ทิ้งไว้สักพักพอมันเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นก็ค่อยเอาขึ้นแล้วก็พักไว้   เอาล่ะต่อไปเรามาทำส่วนไส้ของกันดีกว่า นำก้านกะหล่ำปลีและหอมหัวใหญ่ซอยลงไปผัดในน้ำมันให้นิ่ม   แล้วก็นำเนื้อสับ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง…