Tag: กุ้งแม่น้ำอบชีส

ในครั้งนี้เราขอนำเสนอตอน ‘กุ้งแม่น้ำอบชีส’ เมนูชวนหิว ที่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติสุดฟินของชีส และเนื้อนุ่มๆ ของกุ้งตัวใหญ่ๆ แบบเต็มปากเต็มคำกันเลยทีเดียว     ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังหน้าตาน่ากินอีกต่างหาก ว่าแล้วก็นะ…ท้องชักจะเริ่มร้องแล้วสิ ถ้าอย่างนั้นจะรออะไร ไปลงมือทำกันเลย   สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้ -กุ้งแม่น้ำ -แป้งสาลี -เนย -วิปครีม -นมสด -มอสซาเรลล่าชีส -หอมใหญ่ -เครื่องปรุงรส ผงรสดี เกลือ และพริกไทย -ผักต่างๆ เช่น บล็อกโคลี่ หรือแครอท สำหรับตกแต่ง   พร้อมแล้วมาเริ่มทำกันเลยดีกว่า 1.นำล้างกุ้งให้สะอาด แล้วใช้มีดบากหลังจนแยกเป็น 2 ด้านตามภาพเลยฮะ   2.มาทำซอสกัน โดยตั้งกระทะจนร้อน แล้วใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ก็ใส่แป้งสาลี (ปริมาณเท่าๆ กับเนย) ลงไป คนไปเรื่อยๆ จนแป้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้ม   3.จากนั้นก็เทวิปครีมและนมสดลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือ ผงรสดี และพริกไทย  …