Tag: ขนมน่ารักๆ
-
‘ช็อคโกแลตขั้นบันได’ ความหวานผสมผสาน ต้องการชิ้นส่วนมาเติมเต็มเป็น ‘ลูกบาศก์ช็อคโก้’
ถ้าพูดถึงช็อคโกแลต หลายๆคนก็คงนึงถึงช็อคโกแลตที่มีรูปร่างเป็นแท่ง หรือเป็นก้อนกลมๆ พอดีคำ แต่เมื่อยุคสมัยผ่านไป อะไรหลายๆอย่าง ก็ดูล้ำสมัยขึ้น แม้กระทั้งอาหาร หรือขนมหวาน ก็ยังมีการพัฒนารูปแบบให้ดูน่าสนใจขึ้นไปอีก เคยสังเกตกันไหมว่า สีธรรมชาติของอาหารในแต่ละจาน ล้วนแต่มีผลต่อรสชาติของอาหารทั้งนั้น สตูดิโอ Universal Favourite ที่ตั้งอยู่ในประเทศออสเตรเลีย จึงได้นำองค์ประกอบของสีในอาหารมาใช้ให้เกิดประโยชน์ด้วยการนำสีต่างๆ มาเติมแต่งลงไปในช็อคโกแลตให้ดูสวยงาม และน่าดึงดูด ในตอนแรกนั้น ทางสตูดิโอได้เริ่มโปรเจกต์นี้โดยการแจกเป็นของขวัญให้กับลูกค้า และนำมาพัฒนาต่อโดยการร่วมมือกับ Bakedown Cakery ผู้เชี่ยวชาญทางด้านขนมหวาน ช็อคโกแลตแต่ละชิ้นนั้นจะมีรูปร่างเป็นทรงขั้นบันได โดยจะมีรสชาติแตกต่างกันไปตามสี เช่น รสแบล็คเคอร์แรนท์ รสเชอร์รี่ รสคุ้กกี้แอนด์ครีม รสสายไหม รสมะนาว รสชาเขียว รสถั่วปากอ้า รสขนมปังหวาน รสดาร์กช็อคโกแลต รสสตรอว์เบอร์รี รสวานิลลา และรสแตงโม . ช็อคโกแลตขั้นบันไดสองชิ้น สามารถนำมารวมรสชาติได้โดยต่อรวมกัน กลายเป็นรูปลูกบาศก์ได้ . . นอกจากจะน่าทานแล้ว ยังดูสวยงามอีกด้วย เอามาถ่ายรูปก็ดูดีไม่เบา ที่มา Thisiscolossal
-
พาชม “11 เมนูขนมญี่ปุ่น” ความอร่อยผสานศิลปะ ของว่างที่อยู่คู่ชาวญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน
ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เข้มข้นไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ไม่ว่าจะเป็น เครื่องแต่งกายหรืออาหารการกิน ทุกสิ่งล้วนเกิดขึ้นจากจิตวิญญาณทั้งนั้น และหากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในความเป็นญี่ปุ๊นญี่ปุ่น คุณต้องไม่พลาดบทความนี้ด้วยประการใดทั้งปวง!! ความอร่อยบวกกับศิลปะของชาวญี่ปุ่น ทำให้เราอดไม่ได้ที่จะรวบรวมขนมญี่ปุ่น ที่มีทั้งความอร่อยและหน้าตาสวยงามมาให้เพื่อนๆ ได้รับชมกัน ไม่แน่ว่าถ้าเพื่อนๆ ได้ชมแล้วต้องไปหามาชิมกันด่วนๆ เพราะความน่ารักและน่าอร่อยของมันนั่นเอง 1. Mochi Ice Cream แป้งโมจินุ่มๆ สอดไส้ไอศครีมหอมหวาน มันมักจะถูกเสิร์ฟตามประเพณีวันปีใหม่ของญี่ปุ่น เห็บแวบๆ ว่าในไทยก็มีขายอยู่บ้างแล้วนะ ใครอยากลองทานก็ลองไปหาซื้อกันดู 2. Yokan ขนมวุ้นเจลาตินเนื้อเด้งที่ทำจากถั่วแดง ผงวุ้นและน้ำตาล แต่มีทริคเล็กๆ ถ้าอยากเพิ่มความอร่อยคือลองเพิ่มมันเทศ เกาลัดสับ ผลไม้หรือโรยผงมัทฉะชาเขียวก็จะได้รสชาติอร่อยที่แตกต่างกันออกไป 3. Dango ขนมทานเล่นสุดฮิตที่เรารุ้กันในชื่อขนม “ดังโงะ” ที่เสริฟมาในไม้น่ารักๆ สามถึงสี่ลูกที่จะทำให้คุณเคี้ยวหนึบไปกับดังโงะรสชาติต่างๆ 4. Imagawayaki ขนมชนิดนี้มักจะเจอได้ตามงานเทศกาลของญี่ปุ่น มันคือขนมที่คล้ายกับแป้งแพนเค้กหรือวาฟเฟิลที่สอดไส้หลายๆ อย่าง เช่น ถั่วแดง คัสตาร์ด วานิลลา เนื้อหรือผักต่างๆ นั่นเอง 5. Hanabira…