Tag: ขนมปังหน้าหมู

เจอกันเป็นประจำอีกแล้วกับเมนูง่ายๆ ที่ #เหมียวหน่า นำมาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำทานกับแบบอร่อยๆ โดยในคราวนี้ขอเอาใจคนที่ชอบทานของทอดกันหน่อย วัตถุดิบและวิธีทำก็ง่ายๆ ทำทานได้ทั้งครอบครัวเลยล่ะ ขอนำเสนอเมนู “ขนมปังหน้าหมู” ที่มีส่วนผสมง่ายๆ หาได้ตามตลาดใกล้บ้าน โดยเมนูนี้เป็นสูตรจากคุณแม่มณี ที่ได้รังสรรค์ของว่างแบบไทยให้เราได้น้ำลายสอกัน ดังนั้นไม่รอช้าเราไปลงมือเข้าครัวกันเลยดีกว่าจ้า “ขนมปังหน้าหมู” ของว่างแบบไทยๆ มอบความอร่อยได้ทั้งบ้าน!!   ส่วนผสมในการหมักหมู – เนื้อหมูบด 1/2 กิโลกรัม – กระเทียม รากผักชี พริกไทย โขลกรวมกัน – ไข่ไก่ 1 ฟอง – น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา – น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ – ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ     คลุกเคล้าให้เข้ากัน   หมักทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง   ขนมปัง เรานำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตากลมไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง (ด้านละ 1 ชั่วโมง) วิธีนี้จะช่วยให้ขนมปังอมน้ำมันน้อยลง…