Tag: ขวด

บนโลกอินเทอร์เน็ตมีการสอนเทคนิควิชาเคล็ดลับ ‘ไลฟ์แฮก’ ต่างๆ มากมายหลายอย่าง ซึ่งในบางกรณีที่เราไม่เคยรู้ว่ามันก็ทำแบบนี้ได้ด้วย และมันสามารถทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นกว่าแต่ก่อนมากไปอีก แต่ว่าไลฟ์แฮกทั้งหลายนั้น จะใช้งานจริงได้หรือไม่ ก็อยู่ที่วิจารณญาณของแต่ละคนแล้วล่ะ อย่างพ่อหนุ่ม Lawrence Guo ลูกครึ่งอเมริกัน-เอเชีย จากรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่กำลังอยู่ในช่วงพักผ่อนกับเพื่อนร่วมก๊วน และกำลังหาทางเพื่อเปิดขวดไวน์ เนื่องจากว่าเหล็กไขจุกพังจนใช้งานไม่ได้…   Lawrence Guo   Guo นึกขึ้นได้ว่า เขาเคยดูคลิปวิดีโอสอนการเปิดขวดไวน์แบบไม่ต้องใช้เหล็กไขจุก แต่เป็นการใช้เครื่องเป่าไฟขนาดเล็กแทน ซึ่งวิดีโอไลฟ์แฮกในทำนองเดียวกัน ก็มีหลายคนทำออกมาเผยแพร่เต็มโลกออนไลน์ไปหมด   ตัวอย่างการสอนเปิดขวดไวน์ด้วยเครื่องเป่าไฟขนาดเล็ก   ด้วยวิธีที่นึกขึ้นได้ เขาก็หยิบไฟแช็กขึ้นมาลองใช้ดู แต่อนิจจา ด้วยแรงไฟที่ยังไม่มากพอ(เขาคิดอย่างนั้นอ่ะนะ) มันเลยไม่สำเร็จ เขาก็เลยชักชวนเพื่อนมาใช้ไฟจากเตาแก๊สแทน !?     จังหวะที่กำลังใช้ไฟขนาด เบา-ปานกลาง พวกเขาก็ค่อยๆ เอียงคอขวดเข้าหาเปลวไฟอย่างช้าๆ…   และแล้วผลก็เป็นไปตามคาด เปิดจุกขวดไวน์ได้ แต่อยู่ในสภาพที่ขวดแตกคามือนี่สิ มันอันตรายมากๆ เลยนะนั่น!!   อย่างที่เราทราบกันดีแล้วว่า เตาแก๊สนั้นไม่สามารถใช้แทนเครื่องเป่าไฟขนาดเล็ก แม้จะสามารถควบคุมความแรงในช่วงเวลาหนึ่งได้ แต่แรงไฟก็ยังคงมากกว่าอยู่ดี…

ศาสตร์แห่งการดื่มไวน์เป็นอะไรที่ลึกซึ้งมากๆ สำหรับคนทั่วไปอาจจะมองว่าไวน์ก็เหมือนเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไปที่ทำจากผลไม้ แต่สำหรับคนที่ดื่มไวน์อย่างจริงจังแล้ว เขาจะพิถีพิถันกับการลิ้มรสอันหอมหวน แต่อีกหนึ่งปัญหาสำหรับคนที่ดื่มไวน์ที่ต้องเจอก็คือการรินไวน์แล้วมันหกเป็นหยดๆ เนื่องจากว่ามันไหลมาตามปากขวด สร้างความหงุดหงิดทุกครั้งก่อนดื่ม     ถ้าใครเคยไปกินภัตตาคารหรูๆ ก็คงเคยเห็นอาชีพ “ซอมเมอลิเยร์” ที่จะมาแนะนำไวน์ พร้อมทั้งรินไวน์ให้เราได้ลิ้มรส ซึ่งเขาก็ทราบถึงปัญหานี้มานานว่าขวดไวน์นั้นเวลาเทมันมักจะไหลเกินลงมา บางรายขึ้นขั้นต้องเอาผ้าพันปากขวดไว้ด้วย เมื่อปัญหานี้นานเข้า ผู้รักการดื่มไวน์อย่าง Daniel Perlman ซึ่งเป็นนักชีวฟิสิกส์จากมหาวิทยาลัย Brandeis University ก็เลยคิดวิธีแก้ไขปัญหานี้ จริงๆ แล้วมันก็มีสินค้าที่ทำออกมาเพื่อทำให้ไวน์ไหลออกมาอย่างราบรื่น แต่นั่นเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุไปหน่อย เขาก็เลยคิดค้นปากขวดที่จะช่วยให้การเทไวน์ง่ายยิ่งขึ้น     เขาเล่าว่าเขาไม่ต้องการที่จะให้คนรักการดื่มไวน์ซื้อของอื่นๆ มาเพิ่มเพื่อการรินไวน์โดยเฉพาะ ก็เลยเริ่มศึกษาจากการดูวิดีโอการรินไวน์แบบช้าๆ จนพบว่าปัญหามันอยู่ที่ปากขวดนั่นเอง วิธีแก้ปัญหาของเขาก็ง่ายมากๆ คือการค่อยๆ เจียตรงปากขวดให้มีช่องเล็กๆ ซึ่งพอทำออกมาแล้วหน้าตาก็ดูดีสมกับเป็นขวดไวน์ทั่วไป และที่สำคัญคือเวลาเทแล้วมันไม่หกเหมือนเดิม     โดยช่องทีเพิ่มมานั้นมีขนาดความกว้างเพียง 2 มิลลิเมตร และลึก 1 มิลลิเมตร ถือเป็นอีกมิติใหม่แห่งวงการไวน์เลยก็ว่าได้ ถ้าในอนาคต ขวดไวน์ออกแบบมาเหมือนกันหมด ก็ไม่ต้องกลัวเรื่องไวน์หกอีกต่อไปแล้ว ที่มา odditycentral

สำหรับการมีชีวิตที่ยืนยาวนั้น แน่นอนว่าเป็นความใฝ่ฝันของมนษย์หลายๆ คนเลยทีเดียว และต่างก็มีเคล็ดลับต่างๆ นานา ออกมาเล่าสู่กันฟัง และวันนี้เราก็มีเคล็ดลับของคุณปู่คนหนึ่งมาฝากล่ะ ต้องบอกว่าเขาไม่ธรรมดาเลยจริงๆ Antonio Docampo Garcia คุณปู่วัย 107 ปีเจ้าของสวนไวน์ในประเทศสเปน กับการดื่มไวน์แดง 2 ขวดระหว่างอาหารกลางวัน และอีก 2 ขวดระหว่างทานอาหารเย็น!!!   คุณปู่วัย 107 ปี   แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้คุณปู่ยอดนักดื่มของเราพึ่งเสียชีวิตไปหมาดๆ แต่กระนั้น ลูกชายของเขา Manuel Docampo Lopez ก็ได้ออกมาบอกเคล็ดลับการมีชีวิตอันยืนยาวของคุณพ่อผู้ล่วงลับ ‘เขาสามารถกินไวน์ลิตรครึ่งได้สบายๆ เลยล่ะ และถ้าเราทั้งสองคนอยู่พร้อมหน้ากันที่บ้าน เดือนๆ หนึ่งเราจะช่วยกันดื่มไวน์ได้กว่า 200 ลิตรเลยทีเดียว’ Manuel กล่าว ‘ถ้าเขาทำไวน์ได้ปีละ 60,000 ลิตร เขาจะเก็บไว้กินเองกว่า 3,000 ลิตรเลยทีเดียว เขามักบอกกับผมบ่อยๆ ว่านั่นคือเคล็ดลับการมีชีวิตยืนยาวของเขา’ ลูกชายกล่าว   Antonio Docampo Garcia ผู้ล่วงลับ   ‘ผมแทบไม่เห็นคุณพ่อดื่มน้ำเปล่าเลย’ ลูกชายเสริม…