Tag: ของชาวอังกฤษ

สำหรับบ้านเราอาจจะฟังดูไม่ค่อยแปลกกันเท่าไหร่ แต่สำหรับสายตาของชาวต่างชาติแล้ว…มันแปลกสุดๆ ได้ยินละแทบอึ้งเลยทีเดียว!!! สำหรับประเทศอังกฤษก็ขึ้นชื่อเรื่องความหรูหรา และนั่นรวมไปถึงเรื่องอาหารด้วยล่ะ โดยเฉพาะฟิชแอนด์ชิพ หรือปลากับมันทอดเนี่ย แต่ใครจะไปรู้ว่าในสมัยก่อน ผู้คนในเมืองผู้ดีประเทศอังกฤษก็ทานงูกันด้วย กับเมนูที่นิยมที่สุด ‘ซุปงู’ !!!   ถ้าเพื่อนๆ ยังจินตนาการกันไม่ออกล่ะก็ว่าซุปงูเป็นยังไง…เห็นแล้วหายหิวอ่ะ   แถมมีการค้นพบสูตรการปรุงงู จากตำราอาหารราวๆ ปี 1700 ด้วยล่ะ   1. จับงูมาแบบเป็นๆ ถลกหนัง และตัดหัวของมันซะ 2. หั่นให้เป็นชิ้นๆ ไม่เกินชิ้นละ 2 นิ้ว แล้วนำมาต้มในน้ำเดือด 3. โรยพริกไทย เกลือและไวน์ขาว 4. ปรุงรสชาติด้วยเครื่องเทศตามใจชอบ ใส่หัวผักกาดหั่นเพิ่มลงไป ผักโขม และหัวหอม 5. ต้มให้เปื่อย 6. เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมขนมปัง 7. ตกแต่งให้สวยงามด้วยเกล็ดขนมปังและมะนาว   ฟังดูแล้วเป็นซุปที่น่ากลัวมากๆ ว่ามั้ย!!?   ยิ่งมากไปกว่านั้น ในพวกสูตรทำขนมหวาน อย่างเค้กแต่งงาน ก็มีหลักฐานว่ามีการใส่ชิ้นส่วนของงูลงไปในเค้กด้วยล่ะ…