Tag: ของสมอง

แน่ะๆๆๆๆ อย่ามาปฏิเสธ ถึงจะกินแล้วอ้วนก็ตามเถอะแต่ #จ่าสิบเหมียว เชื่อเป็นอย่างยิ่งเลยล่ะว่า ‘ช็อกโกแลต’ เป็นขนมสุดโปรดของเพื่อนๆ หลายๆ คนที่ยากจะปฏิเสธกันเลยทีเดียวเชียว จากการรายงานของสำนักข่าว Metro ประเทศอังกฤษ ได้ออกมาเผยว่า นักวิทยาศาสตร์หลายรายออกมาคอนเฟิร์มแล้วว่า การรับประทานช็อกโกแลตอย่างเป็นประจำนั้น จะทำให้คุณมีสุขภาพสมองที่ดีขึ้น!!!   ก็อย่างที่รู้ๆ กันมาก่อนแล้วว่าการกินช็อกโกแลตอย่างเป็นประจำทำให้มีสุขภาพดี   เพราะในช็อกโกแลตอุดมไปด้วยสาร Flavanols หรือ Cocoa Flavanols ที่จะช่วยเสริมสร้างในด้านกล้ามเนื้อหัวใจ ป้องกันมะเร็ง แถมมากไปกว่านั้นยังช่วยในเรื่องของสมรรถภาพทางเพศด้วยนะเออ!!! นั่นไง คุณผู้ชายนี่หูผึ่งเลยทีเดียวเชียว แต่ต้องระวังนิดนึงนะจ๊ะในการทาน เพราะอาจอ้วนฉุกันได้ง่ายๆ เพราะช็อกโกแลตส่วนมากนั้นมีน้ำตาลเป็นส่วนผสม ถ้าจะให้ดีหันมากินดาร์กช็อกโกแลตขมๆ กันเพื่อสุขภาพดีกว่า   ในด้านการทำงานของสมอง?   ในส่วนของการทำงานของสมองนั้น การเก็บข้อมูลได้สุ่มตัวอย่างจากอาสาสมัครหลากหลายรูปแบบ แบ่งเป็นกลุ่มที่ทานอาหารหลากหลาย กลุ่มบริโภคผักและผลไม้ ช็อกโกแลต และกลุ่มที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ และนำมาทดสอบหลากหลายรูปแบบเพื่อทดสอบการทำงานของสมอง ผลการเก็บข้อมูลพบว่า กลุ่มที่บริโภคช็อกโกแลตอย่างเป็นประจำนั้น มีการทำงานของสมองที่ดีกว่า ซึ่งไม่สำคัญว่าจะบริโภคอาหารประเภทอื่นๆ และถ้าจะให้ดีสาร Flavanols นั้นจะมีอยู่มากใน Dark Chocolate มากกว่าช็อกโกแลตประเภทอื่นๆ นะจ๊ะ   งานนี้เพื่อนๆ…