Tag: ข้าวห่อสาหร่าย

เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่น เชื่อเลยว่าเพื่อนๆ หลายๆ คนคงนึกถึง “ซูชิ” ที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของญี่ปุ่น และด้วยรสชาติของมันนี้เองที่ทำให้เราติดใจอยากลองเอามาทำเองที่บ้าน แต่ไม่ว่าจะทำยังไงซูชิมันก็เละเทะตุ่มเป๊ะไปหมด ด้วยเหตุนี้เองชาวญี่ปุ่นจึงคิดค้นอุปกรณ์ที่ใช่ทำเมนู “ซูชิโรล” ง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ แถมไม่เละเทะเหมือนที่เคยทำอีกด้วย ใครที่เป็นสาวกซูชิโรล ไม่ควรพลาดที่จะหาอุปกรณ์นี้มาติดบ้านไว้เลยนะ     เจ้าเครื่องนี้มีชื่อว่า The Furi Furi Norimaki Maker หรืออุปกรณ์ทำซูชิโรลแบบง่ายๆ ที่มีราคาเพียง 60 บาทเท่านั้น โดยลักษณะของมันนั้นจะเป็นเหมือนตัว T ที่มีด้ามจับ แล้วนำวัตถุดิบต่างๆ ใส่ลงไปในอุปกรณ์   ขั้นตอนแรกให้เปิดฝาออกมา แล้วจากนั้นก็เติมข้าวและไส้ที่ชอบเข้าไป โดยครั้งนี้เราจะใช้เป็นไส้แตงกวานะจ๊ะ .   โปะข้าวลงไปอีกรอบ เพื่อคลุมไส้แตกกวาให้มิด   จากนั้นก็ใช้แรงส่งของข้อมือ เขย่าให้เร็วประมาณ 20-30 ครั้ง วัตถุดิบในนั้นก็จะจับตัวกับเป็นโรลแล้วล่ะ   เมื่อเขย่าจนส่วนผสมเกาะตัวกันดีแล้ว ต่อไปก็เป็นขั้นตอนของการห่อสาหร่ายสุดง่ายดาย เพีบงทำแผ่นสาหร่ายแห้งมาสอดเข้าไปตรงช่องของอุปกรณ์แบบนี้ จากนั้นก็ปิดฝาอีกครั้ง   แล้วก็เขย่า เขย่า…