Tag: คนยากไร้

ทุกวันนี้คนจำนวนมากกินทิ้งกินขว้างกันจนกลายเป็นเรื่องปกติ แต่ในอีกมุมหนึ่ง ผู้คนจำนวนไม่น้อยที่อดอยากไม่มีกินแม้แต่เศษอาหารเล็กๆ น้อยๆ จนเกิดความไม่สมดุลในสังคม อย่างในปีนี้ที่ลอนดอนมีการทิ้งเศษอาหารมากถึง 540 ล้านกิโลกรัม ในขณะที่คนลอนดอนกว่า 100,000 กำลังตกอยู่ในภาวะขาดแคลนอาหาร ด้วยเหตุนี้เชฟชื่อดังอย่าง Massimo Bottura ซึ่งเป็นเชฟมิชลินสตาร์ จึงพยายามที่จะต่อสู้กับไม่ความสมดุลนี้ ด้วยการทำอาหารให้กับคนยากไร้ได้ทาน     ย้อนไปเมื่อ 2 ปีก่อนพ่อครัวชาวอิตาลีได้เปิดครัวชุมชนในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี โดยเชฟและเพื่อนๆ ได้นำอาหารที่เหลือจากงาน Milan Expo มาปรุงใหม่เพื่อเลี้ยงคนยากไร้ในเมือง ล่าสุดที่ลอนดอนกำลังมีงาน Evening Standard’s London Food Month ซึ่งเป็นเทศกาลอาหาร แน่นอนว่าหลังจบงานแล้ว คงมีเศษอาหารเหลือทิ้งเป็นจำนวนมาก     ทาง Food For Soul ซึ่งเป็นองค์กรของ Bottura จึงได้ร่วมมือกับ The Felix Project องค์กรการกุศลที่รวบรวมอาหารเหลือจากซูเปอร์มาร์เก็ตและสินค้าขายส่ง ทั้งสององค์กรได้นำอาหารเหลือมาเปิดครัวชุมชนใน St Cuthbert’s in Earl’s Court ที่เรียกว่าโครงการ Refettorio Felix โดยได้เช่าพื้นที่ในราคาถูกสำหรับเป็นที่เลี้ยงอาหาร     Refettorio Felix ที่ St Cuthbert’s กำลังจะเปิดตัวโดยได้รับการช่วยเหลือจากเพื่อนๆ และอาสาสมัครในชุมชน…

“กำแพงแห่งน้ำใจ” โผล่ขึ้นมาในเมืองต่างๆ ของประเทศอิหร่าน เพื่อให้ผู้คนที่แวะเวียนเดินผ่านไปมานำเสื้อผ้ามาแขวนไว้ที่กำแพงให้กำับผู้คนยากไร้หรือคนไร้บ้าน     จากการรายงานของสำนักข่าว BBC บอกว่ากำแพงอันแรกนั้นโผล่ขึ้นทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของเมือง Mashhad โดยมีที่แขวนผ้ามาติดที่ผนังพร้อมกับมีข้อความบอกว่า “ถ้าคุณไม่ต้องการมัน แขวนมันไว้ที่นี่ และถ้าคุณต้องการมันก็สามารถเอามันไปได้เลย”      ชายคนที่เป็นคนคิดค้นโปรเจ็คนี้ขึ้นมานั้นไม่ได้ต้องการเปิดเผยตัวตน เขาได้ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น Hamshahri ว่าเขาดีใจที่ไอเดียของเขานั้นถูกนำไปใช้งาน “ผมได้บอกกับผู้คนว่าให้ผู้คนนำเสื้อผ้าในปริมาณน้อยๆ มาแขวนไว้ ดังนั้นคนที่มาที่นี่ก็จะรู้ว่าจะมีเสื้อผ้าให้พวกเขาอยู่ตลอดเวลา”     จาการรายงานของ Radio Free Europe พบว่า “กำแพงแห่งน้ำใจ” นี้ได้เริ่มเกิดขึ้นในเมือง Sirjan และเมือง Shiraz ด้วยเช่นกัน ในฤดูหนาวของประเทศอิหร่านนั้นจะมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง เพราะฉะนั้นความต้องการเสื้อผ้าของเหล่าผู้ยากไร้หรือคนไร้บ้านนั้นจะมีตัวเลขที่สูงมาก เพราะแค่ในเมืองหลวง Tehran นั้นก็มีประชากรคนไร้บ้านมากกว่า 15,000 คนไปแล้ว     แน่นอนว่า ‘กำแพงแห่งน้ำใจ’ นี้จะช่วยเหลือเหล่าคนยากไร้และคนไร้บ้านได้มากมายเลยทีเดียวล่ะ ^^   “พวกเราต้องการทำมันด้วยตัวเอง ชีวิตมันสั้นนัก เพราะฉะนั้นจงทำความดีให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้” สมาชิกท่าหนึ่งของอินสตาแกรมได้กล่าวไว้   ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนของโลก เรื่องดีๆ แบบนี้ก็สามารถเกิดขึ้นได้เสมอ พอได้รับรู้แล้วก็รู้สึกอิ่มเอมหัวใจไปด้วยเลย…

เพื่อนๆ หลายคนคงเคยได้ยินคำพูดที่ว่า ‘ไม่ควรมองคนที่ภายนอก’ กันมาบ้างแล้ว ซึ่งมันก็เป็นความจริง บางครั้งคนที่มีหน้าตาน่ากลัวก็อาจมีจิตใจดีก็ได้ หรือบางครั้งคนที่ไม่มีบ้านหรือไม่มีเงินความคิดเค้าอาจจะไม่ได้มีแค่ต้องการขโมยของของคนอื่นก็ได้… วันนี้ #เหมียวหง่าว จะขอพาเพื่อนๆ ไปชมเรื่องราวน่าประทับใจของชายหนุ่มผิวสีที่ใครๆ ก็มองว่าพวกเขาเป็นคนไม่ดี แต่จริงๆ แล้วจิตใจของเค้าดีมากๆ เลยล่ะ     เรื่องมีอยู่ว่าชายหนุ่ม Matt White ได้ทำการโพสต์สเตตัสลงบนเฟซบุ๊ค เล่าเรื่องราวที่เขาได้พบเจอมา… เขาเล่าว่า เขาได้พบกับชายหนุ่มคนหนึ่งชื่อว่า Chauncey Jones ในระหว่างที่เขากำลังถือของช็อปปิ้งอยู่นั้น จู่ๆ ชายหนุ่ม Chauncey ก็เดินเข้ามาเสนอความช่วยเหลือการช่วยถือของให้ไปที่รถเพื่อแลกกับโดนัทซักกล่อง เขามองเข้าไปในตาของชายหนุ่มพบว่าในนั้นเต็มไปด้วยความสิ้นหวัง แถมชายหนุ่มยังดูหิวโหยแบบสุดๆ ชายหนุ่มเล่าว่าที่บ้านของเขายังมีแม่อีกคนที่รออยู่ บ้านเขาไม่มีอะไรเลย ไม่มีอาหาร ไม่มีรถ ไม่มีโทรศัพท์ ไปสมัครงานที่ไหนก็ไม่มีใครรับทำให้เขาต้องออกมาแสดงความช่วยเหลือเพื่อแลกกับอาหารเล็กน้อยอยู่แถวนี้ คุณ Matt ได้ยินแบบนี้ก็เลยพาเขาไปซื้อของมากมายทั้งซีเรียล ขนม พิซซ่า ผักแช่แข็ง ชีโต้ส แตงโม และอื่นๆ อีกหลายอย่าง พร้อมกับขับรถพาเขาไปส่งที่บ้าน และพอไปถึงที่บ้านก็พบว่าเรื่องที่เขาเล่านั้นเป็นความจริงทั้งหมด แม่ของเขาใจดีมากๆ เลย ในตอนนั้นดวงตาของหนุ่ม Chauncey ดูเปล่งประกาย…