Tag: คลุกเคล้า
-
เชพเหมียวนำเสนอเมนู ‘หมึกชุบแป้งทอด’ กรอบๆ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ กินคำเดียวไม่เคยพอ
ฮัลโหลเอวี่บอดี้ที่น่ารักของเชพเหมียวทุกคน ในครั้งนี้เชพเหมียวก็ไม่ได้มามือเปล่าอีกเช่นเคย เพราะเรามีเมนูของทอด สำหรับผู้ที่ต้องการอยากจะเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะ มาฝากถึงที่แล้วจ้า และเมนูที่เราจะมานำเสนอในครั้งนี้ มีชื่อชื่อว่า ‘หมึกชุบแป้งทอด’ นั่นเอง โอ้ววว ลองจินตนาการถึงเสียงกรอบๆ เวลาที่เรากัดโดนแป้งผสมกับเนื้อปลาหมึกเข้าไปสิ มันช่างเป็นอะไรที่ฟินเฟ่อร์เลยใช่ไหม แล้วจะรอช้ากันทำไม มาทำกันเลยสิ!! วัตถุดิบมีอะไรบ้าง มาดูกัน -ปลาหมึก -แป้งโกกิ -เกลือ -น้ำมัน วิธีทำแบบง่ายๆ เริ่มจากการนำปลาหมึกไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็จัดการหั่นเจ้าปลาหมึกของเราให้เป็นแว่นๆ แบบนี้เลย นำแป้งโกสิใส่ลงไป ตามด้วยเกลือประมาณ ½ ช้อนชา คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นก็เตรียมนำไปทอด ใส่น้ำมันลงไปโดยใช้ไฟกลาง แล้วนำปลาหมึกลงไปทอดประมาณ 10 นาทีได้เลย พอปากหมึกสุกแล้ว ก็ตักขึ้นมาเตรียมจัดใส่จานกัน ท๊าดา…มาแล้วจ้า ‘หมึกชุบแป้งทอด’ น่ากินมากๆ อูยยย ยั่วน้ำลายซะจริงๆ ชมคลิปวีดีโอกันเลย เป็นไงหมึกทอดวันนี้ของเราเด็ดหรือเปล่า สำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบทานของทอดๆ…
-
‘กล้วยคลุกธัญพืช’ เมนูของว่างทำโคตรง่าย แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่ลองไม่ได้แล้ว!!
‘Breakfast Banana Pops’ หรือ ‘กล้วยคลุกธัญพืช’ ฟังชื่อดูแล้วเพื่อนๆ หลายคนอาจจะไม่ค่อยรู้จักสักเท่าไหร่ แต่มันเมนูอาหารว่างที่มากไปด้วยประโยชน์ แถมยังมีรสชาติที่อร่อย และทำได้ง๊ายง่ายอีกด้วย นั่นแน่!! เพื่อนๆ คนไหนที่นั่งอยู่หน้าคอมตอนนี้ แอบน้ำลายสอกันแล้วใช่ไหมล่ะ ถ้าอย่างนั้นเหมียวไม่ทรมานไปนานกว่านี้ เราไปเริ่มทำกันโลด ส่วนผสม -กล้วยหอม 2 ลูก (หั่นครึ่งเป็น 2 ส่วน) -โยเกิร์ต 1 ถ้วย ส่วนของท็อปปิ้ง -อัลมอนด์ -ลูกเกด -ขนมซีเรียล -คุกกี้เม็ด อุปกรณ์ -กระดาษไขสำหรับทำอาหารหนึ่งแผ่น -ไม้ไอศกรีม 2 ไม้ วิธีทำอย่างง่าย เริ่มจากการปอกกล้วยแล้วหั่นครึ่งให้ได้เป็นสองส่วน แล้วนำกล้วยไปเสียบกับไม้ไอศกรีมเลย นำไปจุ่มลงในถ้วยโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ให้ชุ่ม เทท็อปปิ้งแต่ละอย่างลงในจานแบน จากนั้นก็เอาไปคลุกกับท็อปปิ้งเลยฮะ วางกระดาษไขลงไปรองในจานอีกใบ เพื่อไม่ให้ขนมหลุดติดจานยังไงล่ะ นำไปแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 10…