Tag: ความจริงของอาหาร

  • เคยสงสัยบ้างหรือไม่ว่า ‘อาหาร’ ของ ‘แต่ละอาชีพ’ ทั่วโลกนั้นแตกต่างกันอย่างไรบ้าง?

    เคยสงสัยบ้างหรือไม่ว่า ‘อาหาร’ ของ ‘แต่ละอาชีพ’ ทั่วโลกนั้นแตกต่างกันอย่างไรบ้าง?

    ปกติมนุษย์เรามีความชอบที่ไม่เหมือนกันใช่หรือเปล่า ซึ่งก็เช่นเดียวกันกับอาหาร มนุษย์ย่อมมีความอยากอาหารไม่เหมือนกันและมักจะเลือกกินแต่สิ่งที่ตัวเองชื่นชอบ แต่ถ้าเป็นอาหารที่เขากำหนดมาในแต่ละอาชีพที่คนประกอบอาชีพนั้นเขาเลือกไม่ได้ล่ะ เพื่อนๆ เคยนึกถึงรึเปล่าว่าแต่ละอาชีพมีการจัดอาหารกันอย่างไรบ้าง หากเพื่อนๆ สงสัยตามที่เรากล่าวไป วันนี้ #เหมียวโคบี้ ก็ได้รวบรวมข้อมูลของอาหารที่แต่ละอาชีพทั่วโลกนี้ได้กินมาให้เพื่อนๆ ได้รับชมกันแล้วครับ   ลูกเรือดำน้ำ ประเทศรัสเซีย   หากพวกเขาอยู่ในน้ำจะได้อาหารเป็นซุปถั่วและสิ่งที่เรียกว่า “พาสต้าสไตล์นาวี” แถมยังมีไวน์พร้อมคาเวียร์ให้ด้วยนะ ส่วนเวลาพวกเขาอยู่บนบกก็จะได้อาหารต่างๆ นานา แต่ส่วนมากจะเป็นพวกปลา ซึ่งในแต่ละมื้อรวมๆ แล้วต้องได้พลังงานประมาณ 1,200 แคลอรี   คนงานหมุนเวียนที่พื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส ประเทศรัสเซีย คนงานในพื้นที่เหน็บหนาวนี้โดยปกติแล้วจะได้รับอาหารเป็นผักและผลไม้สด รวมถึงทางโรงอาหารก็จะเสิร์ฟเมนูร้อนและเย็นที่มีความหลากหลายอีกมากมาย   นักบินอวกาศ สหรัฐอเมริกาและประเทศรัสเซีย น่าแปลกที่นักบินอวกาศของแต่ละประเทศจะชอบกินอาหารของอีกฝ่าย เช่น นักบินของอเมริกาจะชอบกินชีสกระท่อมของรัสเซีย และก่อนที่นักบินอวกาศจะได้กินอาหารต้องผ่านขั้นตอนหลายขั้นมากๆ ไม่ว่าจะเป็นการต้องต้มต้องผงพิเศษหรือเอาเครื่องอบพิเศษก่อน ซึ่งแต่ละวันนักบินอวกาศจะรับพลังงานประมาณ 3,500 กิโลแคลฯ ต่อวัน   คนงานผลิตเครื่องมือและเครื่องจักร ประเทศเบลารุส คนงานมักจะได้ซุปที่ทำจากกะหล่ำปลี พร้อมกับซาวครีม พาสต้า เนื้อแผ่น ค็อกเทลผลไม้และขนมปัง ซึ่งแต่ละมื้อมีแคลอรี 500 และค่าใช้จ่ายเพียง 30…

  • ไปดูกันว่า “อาหารที่เรากินบ่อยๆ” จะมีส่วนผสมที่แท้จริง มากแค่ไหน จะเป็นอย่างที่คิดมั้ย?

    ไปดูกันว่า “อาหารที่เรากินบ่อยๆ” จะมีส่วนผสมที่แท้จริง มากแค่ไหน จะเป็นอย่างที่คิดมั้ย?

    อาหารหรือขนมที่เรากินอยู่ทุกวันนี้ เราเคยสงสัยมั้ยว่า มันมีส่วนผสมของสิ่งนั้นๆ มากน้อยแค่ไหน หรืออาจจะไม่มีเลย อย่างเช่น เลย์ ที่ทำจากมันฝรั่ง เรารู้มั้ยว่าผู้ผลิตใส่มันฝรั่งไปกี่ลูกต่อถุง? อ่ะ งั้นวันนี้เราจะมีเทียบให้เห็นชัดๆ ไปเลยว่า ความจริงแล้ว สิ่งที่เราคิดกับความเป็นจริงจะเหมือนกันมั้ยน้าาาา หรือที่เรากินอยู่ไม่ได้มีส่วนผสมของสิ่งนั้นเลย   เลย์ถุงขนาดเล็ก เลย์ถุงเล็กจะใส่มันฝรั่งประมาณ 90 กรัม   เลย์ถุงขนาดกลาง เลย์ถุงขนาดกลางจะใส่มันฝรั่งประมาณ 270 กรัม   เลย์ถุงขนาดใหญ่ เลย์ถุงใหญ่มีปริมาณมันฝรั่งประมาณ 540 กรัม   น้ำผลไม้แบบกล่อง ที่ข้างกล่องอาจจะเขียนว่า เป็นน้ำส้ม 100% แต่จริงๆ แล้ว ใช้ส้มแค่ 2 กลีบ แล้วเอาไปเจือจางกับน้ำ จนได้เป็นน้ำผลไม้หนึ่งกล่อง (อ้างอิง)   ซอสมะเขือเทศ เห็นชื่อซอสมะเขือเทศ หลายคนคงคิดว่าต้องทำมาจากมะเขือเทศสดแน่ๆ เลย แต่จริงๆ แล้วส่วนผสมของมะเขือเทศเข้มข้นนั้นมีเพียงแค่ 21% เท่านั้น (อ้างอิง)   เฟรนช์ฟรายส์ถุงเล็ก…