Tag: คาราเมล

  • “แอปเปิลเคลือบคาราเมล” อยากกินแอปเปิ้ลแล้วอ้วนไหม ลองเมนูนี้รับรองถึงใจ!!!

    “แอปเปิลเคลือบคาราเมล” อยากกินแอปเปิ้ลแล้วอ้วนไหม ลองเมนูนี้รับรองถึงใจ!!!

    หลายคนที่มีโอกาสไปเที่ยวก็คงจะเคยเห็น “แอปเปิ้ลเคลือบคาราเมล” สีสันสดใส วางขายอยู่ทั่วๆ ไปในต่างประเทศ แต่ถ้าหากจะมาหาซื้อในบ้านเรามันอาจจะค่อนข้างยากนิดหน่อย ดังนั้นคุณสามารถแก้ปัญหานั้นได้โดยการทำเองซะเลย และในวันนี้เหมียวขี้อ้อน ก็จะขอมาแชร์สูตร พร้อมกับวิธีทำแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมล ของหวานแสนอร่อย สีสันสดใจ ถูกใจทั้งเด็ก และผู้ใหญ่แน่นอน ว่าแล้วก็อย่าช้า ใครพร้อมแล้วลุยยยย     สิ่งที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้าง ตามมาดูเลย -คาราเมล (สามารถใช้แบบคาราเมลบิทต์ หรือลูกอมคาราเมลได้จ้า)   -ท๊อปปิ้งต่างๆ เช่น ถั่ว, วอลนัท, อัลมอนด์, M&M, คุกกี้โอริโอบดให้พอละเอียด, มาร์ชเมลโล่, เกล็ดน้ำตาลหลากสี เป้นต้น   -ช็อกโกแลตซิฟรสต่างๆ สำหรับทำท๊อปปิ้ง   -แอปเปิล   อุปกรณ์ -ไม้ไอศกรีม -ขวดซอสพลาสติก หากไม่มีสามารถใช้ถุงพลาสติกใส่อาหารธรรมดาๆ มาทำเป็นถุงบีบได้จ้า   มาเริ่มทำกันเลย ขั้นแรกนำแอปเปิล ไปล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นดึงเอาส่วนที่เป็นก้านออก แล้วนำไม้ไอศกรีมมาเสียบลงไป เตรียมไว้   จากนั้นก็นำคาราเมลบิทต์ หรือลูกอมคาราเมล…

  • เผยวิธีทำ ‘เค้กหยดน้ำผลไม้’ ขนมหวานสุดคาวาอิจากญี่ปุ่น ทำง่าย สีสันสดใส น่ากินฝุดๆ

    เผยวิธีทำ ‘เค้กหยดน้ำผลไม้’ ขนมหวานสุดคาวาอิจากญี่ปุ่น ทำง่าย สีสันสดใส น่ากินฝุดๆ

    Mizu Shinger Mochi หรือที่หลายๆ คนรู้จักกันในนาม ‘เค้กหยดน้ำ’ หรือ ‘โมจิน้ำ’ เป็นขนมหวานหน้าตาน่าทานจากแดนปลาดิบ ซึ่งเอกลักษณ์ที่น่าสนใจของมันก็คือ มีความสวยงาม และใสแจ๋วราวกับหยดน้ำ และในวันนี้เหมียวก็จะพาเพื่อนๆ มาทำ ‘เค้กหยดน้ำผลไม้’ สูตรง่ายๆ จากคุณ สมาชิกหมายเลข 1984616 ในเว็บไซต์พันทิป ขอบอกเลยว่านอกจากเค้กหยดน้ำที่เราเห็นทั่วไปจะน่าทานแล้ว ยิ่งถ้าเพิ่มสีสันโดยใส่ผลไม้เข้าไปอีกหน่อย ยิ่งน่ากินขึ้นเยอะเลยละ ถ้าอย่างนั้นเราจะไม่รอช้ากันแล้วนะ เตรียมวัตถุดิบ แล้วไปลงมือทำกันเลย   สิ่งที่ต้องเตรียม -เจลาติน 5 – 6 แผ่น หรือใช้ผงวุ้นก็ได้จ้า -ผลไม้ต่างๆ เฃ่น สตอเบอรี่ ส้ม กีวี่ บูลเบอรี่ -น้ำร้อน 1 ถ้วยตามปริมาณแม่พิมพ์ หรือถ้วยที่เตรียมไว้ -น้ำตาลหญ้าหวาน หรือน้ำตาลธรรมดา  2 ช้อนโต๊ะ -น้ำผึ้ง หรอคาราเมล   ส่วนอุปกรณ์ที่ต้องใช้ -ถ้วยธรรมดาๆ หรือแม่พิมพ์  …

  • ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ ของว่างทานเล่นแสนน่ากิน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!

    ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ ของว่างทานเล่นแสนน่ากิน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!

    ในวันที่แสนน่าเบื่อแบบนี้ หากใครอยู่ว่างๆ เชพเหมียวขอเชิญชวนมาทำ ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ เมนูของว่างทำง่ายแบบบ้านๆ ที่คุณจะได้สัมผัสกับความกรอบของขนมปัง ความหวานของคาราเมลฮันนี่ และความหอมของเมลอน โอ้ว…ฟังแล้วมันช่างยั่วน้ำลายซะเหลือเกิน     เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการทรมานคนทางบ้าน ถ้าอย่างนั้น เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว   วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น -เนยเค็ม 50 กรัม -นมสด 1/3 ถ้วย -น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย -ผิวเลมอน -คาราเมล   มาเริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำขนมปังแบบหนาที่เราเตรียมไว้มาหั่นให้เป็นลูกเต๋า ขนาด 2*2 เซนติเมตร   ขั้นตอนที่สอง จากนั้นนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 100 องศาเซลเชียส เป็นเวลา 20-25 นาที เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อยยังไงละ   ขั้นตอนที่สาม มาเริ่มทำคาราเมลกันเลยดีกว่า   โดยนำน้ำผึ้งไปตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่เนย และนมสดตามลงไป  …

  • อร่อยแบบโดนใจ ไปกับ ‘Banoffee pie’ ของหวานทำง่าย กินทีไรก็ฟินเฟ่อร์ทุกที!!

    อร่อยแบบโดนใจ ไปกับ ‘Banoffee pie’ ของหวานทำง่าย กินทีไรก็ฟินเฟ่อร์ทุกที!!

    ‘Banoffee pie’ แค่พูดชื่อนี้ขึ้นมา เชื่อว่าสาวๆ หลายคนอาจจะน้ำลายไหลกันแล้วใช่ไหมละ และในวันนี้เหมียวก็นำนำสูตรวิธีการทำ ‘Banoffee pie’ มาฝาก รับรองว่างานนี้ไม่ยากเกินความสามารถใครแน่นอน งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ แม่มดอินดี้ จากเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรขนมหวานแสนอร่อยแบบนี้ ให้เพื่อนๆ ได้ไปลองทำกัน เอาละ!! อยากทานกันแล้วใช่ไหม ถ้าอย่างนั้น เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า   มาดูส่วนผสมกัน (สูตรนี้ทำได้ 4 ถ้วย) -กล้วยหอม -แครกเกอร์ -เนยสด -คาราเมล -ผงโกโก้ -น้ำตาลไอซิ่ง -วิปครีม   ส่วนวิธีทำก็แบบนี้เลย ขั้นแรกเริ่มจากการบดแครกเกอร์ให้พอละเอียด   จากนั้นนำเนยไปละลายในไมโครเวฟ แล้วนำไปผสมกับแครกเกอร์ที่บดไว้   เสร็จแล้วก็นำแครกเกอร์ใส่ลงไปในแก้วให้แน่นแบบนี้…   ต่อไปก็นำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก เพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัว   นำกล้วยหอมมาหั่นให้เป็นแว่นๆ แล้วนำไปใส่ลงในแก้วที่เราเตรียมแครกเกอร์ไว้   ตามด้วยการราดคาราเมลลงไปโลด   ขั้นตอนต่อไป นำนำวิปครีม และโถตี ไปแช่ช่องฟรีซ ประมาณ…