Tag: ชาม

ในประเทศญี่ปุ่น ช่างฝีมือทำงานอย่างหนัก เพื่อสืบทอดประวัติศาสตร์อันยาวนานหลายศตวรรษจากบรรพบุรุษของพวกเขาในรูปแบบของงานฝีมือดั้งเดิม ทั้งสิ่งก่อสร้าง สิ่งทอ หรือแม้แต่ในวงการเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร อย่างไรก็ตามจากเปลี่ยนแปลงของกาลเวลา และยุคสมัยที่เริ่มเข้าสู่ความทันสมัยมากขึ้นแล้ว นี่อาจจะเป็นสัญญาณสำหรับพวกเขาว่าถึงเวลาแล้วที่ธุรกิจเหล่านี้จะต้องปลดปล่อยตัวเองจากแนวคิดเดิมๆ     บริษัทสายเลือดญี่ปุ่นที่ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายยุคเอโดะ (ปี ค.ศ. 1603-1868) Wajima Kirimoto ก็เป็นหนึ่งในธุรกิจที่คิดจะเปลี่ยนแปลงตัวเองเหล่านั้น เดิมทีแล้วพวกเขานั้นขึ้นชื่อเรื่อง เครื่องปั้นดินเผา Wajima ซึ่งเป็นงานฝีมือท้องถิ่นที่ได้รับความนิยม และเป็นที่รู้จักจากจังหวัดอิชิคะวะ แต่ในเวลานี้นั้น พวกเขากำลังจะออกสินค้ารูปแบบใหม่ และมันกำลังเป็นที่สนใจจากผู้คนในญี่ปุ่นเลยทีเดียว สินค้าชิ้นนี้มีชื่อเรียกว่า “Iki” (มีความหมายว่า “ลมหายใจ” “ความมีสไตล์” และ “ความสด” แล้วแต่บริบท) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผิวมนุษย์ และมีคุณ Kohei Kirimoto วัย 25 ปี ทายาทรุ่นที่แปดของ Wajima Kirimoto รับหน้าที่เป็นผู้อำนวยการการผลิต     ทางบริษัทกล่าวว่า วัฒนธรรมการทานอาหารญี่ปุ่นนั้น มีการใช้ปากแตะกับชามมากกว่าวัฒนธรรมการทานอาหารแบบอาหารตะวันตก และนี่เป็นแรงผลักดันในการสร้างผลงานชิ้นใหม่ทั้งห้ารูปแบบนี้ “เพื่อให้ริมผีปากได้สัมผัสความเนียนนุ่มราวกับแตะไปบนผิวมนุษย์”     ชิ้นงานเหล่านี้นั้นมีการอธิบายว่าให้ความรู้สึกเวลาสัมผัสที่ “ใกล้เคียงกับผิวมนุษย์” และมีการโฆษณาที่ดึงดูดความสนใจ ด้วยการวางเครื่องใช้เหล่านั้นข้างๆ ร่างที่เปลือยเปล่าของผู้หญิง…

ที่เมืองนอกเขาจะมีช่วงเวลาที่บ้านจะเอาของที่ไม่ใช้มากองขายหน้าบ้านในราคาที่ถูก เพื่อให้คนที่จำเป็นต้องใช้มาซื้อไป เขาเรียกกันว่า Yard Sale นั่นเอง ครอบครัวหนึ่งที่นิวยอร์คจู่ๆ ก็ได้เจอกับเรื่องราวที่ส้มหล่น เพราะว่าไม่น่าเชื่อว่าถ้วยเซรามิกเก่าๆ ที่เขาซื้อมานั้น จะสามารถนำโชคมากมายมหาศาลมาให้เขาได้   ย้อนไปในปี 2007 ครอบครัวหนึ่งได้ซื้อถ้วยชามใบนี้มาจากการโละของขาย ซึ่งได้มาในราคา 3 เหรียญหรือประมาณ 100 บาท เป็นชาวที่ดูโบราณ มีลวดลายดอกไม้น่ารักๆ   เขาซื้อมาก็ไม่ได้ใช้ แต่เอามาตั้งโชว์ไว้เป็นเวลาหลายปี แต่หารู้ไม่ว่ามันคือของมีค่าอย่างมาก เพราะหลังจากที่เขาเอาชามใบนี้ไปให้คนประเมินราคา ก็พบว่ามันคือสมบัติทางประวัติศาสตร์ที่มีอายุมากกว่า 1,000 ปีเลย หลังจากรู้แล้วว่ามันคืออะไร ทางครอบครัวก็เลยเอาชามใบนี้เข้าที่ประมูล แล้วก็ทำกำไรไปกว่า 70 ล้านบาท   สืบไปสืบมาก็พบว่านี่คือชามจากประเทศจีนที่ชื่อว่า Ding จากช่วงเวลาราชวงศ์ซ่ง ซึ่งชามที่ครอบครัวนี้ได้ประมูลออกไปในปี 2013 เรียกได้ว่ารวยเละเลยทีเดียว   ที่มา elitereaders

ถ้าพูดถึงบุฟเฟ่ต์แล้ว เราก็คงจะนึกถึงร้านอาหารที่เราสามารถกินได้ไม่อั้นใช่ไหมล่ะ แต่จริงๆ ความหมายของบุฟเฟ่ต์ก็คือต้องบริการตนเอง ที่เมืองนอกส่วนมากเขาจะใช้คำว่า All-You-Can-Eat มากกว่า แต่วันนี้ #เหมียวสามสี จะพาทุกท่านไปดูร้านหนึ่งที่ใช้คอนเซ็ปต์เดียวกัน แต่เป็น All-You-Can-Carry แทน นั่นก็คือจะแบกไปเท่าไหร่ก็ได้ตามที่ต้องการ ซึ่งของที่แบกไปนั้นล้วนเป็นเครื่องถ้วยชามเซรามิกสวยๆ งามๆ ทั้งนั้น บริษัทผลิตเซรามิกชื่อว่า Kouraku Kiln ในเมืองอาริตะ ประเทศญี่ปุ่นได้เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1865 เป็นเวลากว่า 150 ปีแล้วที่ทำธุรกิจมา ซึ่งแน่นอนว่ามันก็มีบางชิ้นที่ค้างอยู่ในโกดังเป็นแสนชิ้น ตอนนี้เขาก็เลยทำการเคลียร์โกดังด้วยการเปิดบุฟเฟ่ต์ให้คุณสามารถหยิบทุกอย่างได้ตามต้องการในราคาประมาณ 1,600 บาท หรือถ้าเพิ่มเงินอีกนิดเป็น 3,200 บาทก็จะสามารถเลือกภาชนะที่มีลวดลายสวยงามได้     Treasure hunting from flor on Vimeo.   แต่ถ้าจะไปก็ต้องดูให้ดีนะจ๊ะ เพราะว่าวันหนึ่งเขาจำกัดแค่ 10 คนเท่านั้น ที่มา spoon&tamago, demilked

ญี่ปุ่นนี่เป็นประเทศแห่งศิลปะเลยก็ว่าได้ ศิลปะทุกชนิดที่เขาได้สร้างขึ้นมา ล้วนออกมาจากจิตใจซึ่งเราสามารถสัมผัสได้เลย ซึ่งวันนี้เหมียวก็ได้มีคลิปการวาดชามแบบ “คุทานิ โชเอมอน” มาให้ทุกท่านได้ดูกัน “คุทานิ โชเอมอน” ก่อตั้งครั้งแรกที่จังหวัดอิชิคาว่า ประเทศญี่ปุ่น ในปีพ.ศ. 2422 ถือเป็นบริษัทที่เก่าแก่ที่ทำเรื่องเกี่ยวกับชุดเซรามิกมานาน ซึ่งแต่ละชิ้น พวกเขาทำออกมาอย่างพิถีพิถัน     ถือแม้จะเป็นบริษัทเล็กๆ แต่ทุกชิ้นของเขานั้นวาดด้วยมือล้วน จึงการันตีได้เลยว่ามันมีคุณค่าเป็นอย่างมาก ต่างจากลวดลายที่ผลิตจากโรงงานลิบลับเลย ถ้าสนใจในเครื่องเซรามิกก็ลองเข้าไปดูในเว็บไซต์ choemon.com ได้ ร่ายประวัติมาซะยาว ตอนนี้ก็ถึงเวลาดูการวาดเซรามิกของเขาแล้ว รับรองว่าาคุณจะดำดิ่งไปกับมันแน่นอน   . . . . . ที่มา KUTANI CHOEMON