Tag: ซาชิมิ

อาหารญี่ปุ่นก็คงจะเป็นเมนูอาหารอันโปรดปรานของเพื่อนๆ หลายๆ คน และหนึ่งในเมนูยอดฮิตก็คงจะไม่พ้นซาซิมิ หรือปลาดิบที่เป็นที่ถูกปากของคนจากทั่วโลก!! สำหรับวันนี้เราก็มีคลิปการเตรียมเมนูปลาดิบจากผู้ใช้ยูทูป 88rising ของมาสเตอร์เชฟ ที่ต้องบอกว่าโปรสุดๆ และคลิปนี้ไม่มีเลือดนะจ๊ะ เพราะฉะนั้นใครที่กลัวเลือดล่ะก็ สบายใจกันได้เลย   ชมเทคนิคของเขากันแบบเต็มๆ ได้ที่นี่   เพราะกว่าจะมาเป็นเมนูจานโปรดนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายๆ   เริ่มกันตั้งแต่เตรียมการ เตรียมวัตถุดิบ   เทคนิคการแล่ปลาที่ได้เห็นกันแบบเต็มๆ   พิถีพิถันมาก   เทคนิคต่างๆ ที่คนทั่วไปอาจไม่เคยรู้มาก่อน   และแน่นอนการจัดเตรียมอาหารให้ดูน่ากินก็สำคัญเช่นกัน!!   เมนูที่ดูง่ายๆ แต่ไม่ง่ายเลยนะ ขอบอก!!!   แหม๊ เห็นแล้วฟินจริงๆ ถึงเสียงตอนชำแหละจะดูแหยะๆ ไปหน่อย แต่ก็นั่นแหละ ห้ามใจไม่ไหวจริงๆ กับเมนูนี้ ><   ที่มา: rocketnews24