Tag: ดอกบานไม่รู้โรย

ห่างหายจากการเข้าครัวมานาน เพื่อนๆ คิดถึง #เหมียวหน่า กันบ้างไหมเอ๋ย ถ้าคิดถึงวันนี้เราจะไปเข้าครัวทำขนมน่ารักๆ พร้อมกัน ที่บอกเลยว่าสาวๆ คนไหนเห็นก็ต้องชอบใจในความแวววับของขนมในครั้งนี้ ซึ่งวัตถุดิบในวันนี้เราจะใช้ชาดอกบานไม่รู้โรยเป็นตัวให้สีสันที่สวยงาม โดยชาดอกบานไม่รู้โรยนั้นสามารถหาได้ในญี่ปุ่น แต่ถ้าใครอยากอยากปรับสูตรเป็นชาดอกกุหลาบหรือดอกเก็กฮวยก็สวยงามไม่แพ้กันนะ   วุ้นดอกบานไม่รู้โรย .   ส่วนผสม – ไข่เป็ด 4 ฟอง – ผงเจลลี่ 30 กรัม – น้ำ 200 กรัม – ชาดอกบานไม่รู้โรย – น้ำตาล     ถ้าเพื่อนๆ เตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลย!!!   วิธีทำ 1. ก่อนอื่นต้องเจาะไข่เป็ด แล้วเทไข่ออกมา จากนั้นนำเปลือกไปล้างให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง เพราะเราจะให้เปลือกไข่เป็นแม่พิมพ์นั้นเอง 2. ต่อไปเราก็นำชาดอกไม่รู้โรยมาต้มในน้ำเดือด และเติมน้ำตาลลงไปให้ได้รสหวานตามต้องการ   3. ขั้นตอนต่อไปก็ใส่ผงเจลลี่ลงไปผสมด้วย คนให้ละลายดี แล้วจึงปิดเตาแก๊ส   4. ต่อไปเป็นวิธีการใส่ส่วนผสมลงไปในเปลือกไข่ โดยเราต้องใส่ชิ้นดอกบานไม่รู้โรยก่อน จากนั้นค่อยเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป…