Tag: ต้มจืด

‘เต้าหู้ไข่’ สามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด และนอกจากเต้าหู้ไข่จะมีรสชาติอร่อยถูกปากใครหลายๆ คนแล้ว เพื่อนๆ รู้หรือไม่ ว่า ‘เต้าหู้ไข่’ สามารถทำเองได้ง่ายมากๆ ในวันนี้เหมียวจึงได้หยิบเอาวิธีการทำ ‘เต้าหู้ไข่’ แบบง่ายๆ จากคุณ โค อัสดง ในเว็บไซต์พันทิปมาฝาก ซึ่งวิธีทำเต้าหู้ไข่ที่ว่านี้ ขอบอกเลยว่าทำง่ายมากๆ ส่วนวัตถุดิบที่ต้องเตรียมก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น อยากรู้แล้วใช่มั้ยว่ามันทำยังไง ถ้าอย่างนั้นก็ตามมาดูเลย   วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ… -นมถั่วเหลือง 2 ถ้วย -ไข่ไก่ 3 ฟอง -เกลือป่น   ส่วนวิธีทำมีดังนี้ 1.นำไข่ มาผสมกับนมถั่วเหลือง จากนั้นก็ตีให้เข้ากันจ้า   2.ต่อไปก็นำส่วนผสมทั้งหมดไปกรอง ทำประมาณ 2 รอบ จะทำให้ส่วนผสมเนียนใส   3.ก่อนที่จะนำไปนึ่ง ก็ใส่เกลือป่นลงไปตามภาพเลย   4.นำไปนึ่งจนสุก โดยใช้ไฟระดับกลาง   5.พอสุกแล้วจะได้หน้าตาแบบนี้…  …