Tag: ทูน่า

อีกหนึ่งวีธีที่เราจะพิสูจน์ถึงความเป็นชาวญี่ปุ่นแบบแท้ๆ ก็คือการทดสอบความรู้เรื่องอาหาร อย่างคนไทยเราก็จะมีความคุ้นเคยกับอาหารไทยกันเป็นอย่างดี เช่นเดียวกันกับคนญี่ปุ่นที่ควรจะรู้และสามารถแยกรสชาติของอาหารสัญชาติตัวเองให้ออกว่าวัตถุดิบไหนดีหรือไม่ดี… ดังนั้นเป็นการดีที่จะมีการทดสอบชาวญี่ปุ่นกลุ่มหนึ่ง เพื่อให้ทราบว่าพวกเขาสามารถแยกปลาทูน่าสดๆ กับปลาทูน่าที่แช่แข็งได้หรือไม่ เรียกได้ว่าเป็นการเดิมพันความเป็นชาวญี่ปุ่นกันเลยนะเนี่ย!!   เหล่าทีมงานนักชิมของ SoraNews ทั้งเก้าคน มาร่วมตัวเพื่อพิสูจน์ความเป็นญี่ปุ่น ด้วยการปิดตาและชิมปลาทูน่าจากสองแหล่งที่มา แล้วแบบนี้จะสามารถแยกได้หรือไม่!?   โดยกฏนั้นมีอยู่ว่าพวกเขาต้องปิดตาแล้วชิมรสชาติและรสสัมผัสของทูน่า A และ ทูน่า B และต้องแยกรสชาติว่าอร่อยหรือไม่อร่อย อันไหนมีราคาถูกหรือมีราคาแพง หลังจากการชิมแล้วพวกเขาต้องตัดสินใจว่าอันไหนสดและมีราคาแพงกว่ากัน     ซึ่งในภาพทูน่า A ด้านบนนั้นมีแหล่งที่มาจากสเปนและแช่แข็งมาที่อุณหภูมิ -60 องศาฟาเรนไฮต์ โดยมีราคา 6.45 เยน ต่อกรัม และทูน่า B ด้านล่างนั้นเป็นปลาทูน่าสดมีแหล่งที่มาจากนอกชายฝั่งจังหวัดชิบะ มีราคาอยู่ที่ 8.62 เยน ต่อกรัม ซึ่งเป็นราคาที่แพงกว่าทูน่าแช่แข็ง   ทูน่าทั้งสองแหล่งที่มาพร้อมพิสูจน์ชาวแก็งค์คนญี่ปุ่นแล้วว!!!   1. ชายหนุ่มคนแรกที่ทำการทดสอบคือ Nagahashi ที่มีประสบการณ์การชิมอาหารต่างๆ มาแล้วมากมาย “ทูน่า A มันเหมือนกับปลาทูน่าป่า และ ทูน่า B มันมีกลิ่นเหม็นและเนื้อสัมผัสไม่ค่อยสด”…