Tag: นกทอด

“กุ้งชุบแป้งทอด” แค่ได้ยินชื่อเมนู ก็ทำเอาน้ำลายไหลจะแย่อยู่แล้วใช่ไหมละ เพราะเมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะเด็กๆ และในวันนี้เหมียวขี้อ้อน ก็จะขอพาเพื่อนๆ มาเข้าครัวไปทำกุ้งชุบแป้งทอดสุดพิเศษที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่หน้าตาของมันยังสร้างสรรค์ และน่ากินมากๆ อีกด้วย     โดยเราจากเริ่มจากการแปลงร่างกุ้งทอดธรรมดาๆ ให้กลายเป็นรูปนก พร้อมกับมีวิธีการจัดจานที่นำวุ้นเส้น และแครอทมาทำเป็นรังนก ว้าว!! ช่างเป็นไอเดียการทำอาหารที่สร้างสรรค์เหลือเกิน ถ้าอย่างนั้นไปลงมือทำกันเลยดีกว่า   ส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีดังนี้… -ไข่ไก่ 2 ฟอง -มันฝรั่ง -แป้งสาลี -วุ้นเส้น -แครอท -กุ้ง -งาดำ -เกลือ -เกล็ดขนมปัง -น้ำมันพืช   วิธีทำ -เริ่มจากหั่นแครอทให้เป็นสามเหลี่ยม และทำให้เป็นเส้นฝอยสำหรับทำปากนก และทำรังนก เตรียมไว้   -ต่อไปนำมันฝรั่งไปปอกเปลือกออกให้หมด   -หั่นมันฝรั่งให้เป็นชิ้นๆ ตามภาพ   -แล้วนำไปต้มให้สุก   -จากนั้นก็เอามันฝรั่งไปบดให้แค่พอหยาบ (อย่าให้เละละเอียดมากน้า เดี๋ยวมันฝรั่งจะเละได้จ้า)   -ขั้นตอนต่อไปหั่นหัวกุ้งออกตามภาพ…