Tag: นมข้น

อากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ เชพเหมียวก็เลยอยากจะชวนเพื่อนๆ มาทำของหวานเย็นๆ ทานให้ชื่นฉ่ำใจกันซะหน่อย และของหวานที่เราจะมานำเสนอในวันนี้ขอบอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะมันเป็นของหวานสไตล์เกาหลีแสนอร่อยและเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในตอนนี้เลยก็ว่าได้ และของหวานที่ว่าก็คือ ‘บิงซูเมล่อนสตรอว์เบอร์รี’ น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลี นั่นเอง โอ้ววว แค่ได้ยินชื่อก็ไม่ธรรมดาแล้วใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นอย่ารอช้า เราไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า     วัตถุดิบ -นมสดรสจืด -นมข้นหวาน -เมล่อนญี่ปุ่น -สตรอว์เบอร์รี   วิธีทำ ขั้นตอนแรก นำนมสด ใส่ลงในถุงพลาสติก(ถุงเย็น) หรือถุงซิปล๊อก จากนั้นก็นำไปแช่ช่องฟรีซจนแข็ง   ขั้นตอนที่สอง ระหว่างรอนมสดแข็งตัว นำเมล่อนมาผ่าครึ่ง แล้วนำช้อนตักเนื้อเมลอนออกมาพักไว้เลยจ้า   ขั้นตอนที่สาม นำหั่นสตรอว์เบอร์รีมาหั่นเป็นชิ้นๆ ตามภาพเลย   ขั้นตอนที่สี่ นำนมสดที่แช่ไว้ มาทุบหรือบีบให้แตกจนกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง จากนั้นก็นำมาใส่ลงในเมล่อน แล้วนำเนื้อเมล่อนและสตรอว์เบอร์รีมาวางรอบๆ เกล็ดน้ำแข็งหิมะ ต่อไปก็นำนมข้นหวานมาโรยให้ทั่ว ใครชอบหวานมากก็จัดเต็มให้ชุ่มฉ่ำกันไปเลย อิอิ!!   เสร็จแล้วจ้า ‘บิซูเมล่อนสตรอว์เบอร์รี’ หวาน เย็น หอม อร่อยชื่นใจ ใครๆ…