Tag: นุ่มละมุน

สำหรับเมนูในครั้งนี้ เชพเหมียวขอเต็มใจนำเสนอ ‘ไก่บอนชอน’ เมนูไก่สูตรเด็ดจากเกาหลี ที่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาตินุ่มๆ ของไก่ ผสมกับน้ำซอสอันเข้มข้น แค่คิดก็ฟินแล้วใช่ไหมละเหมียว     ซึ่งขอบอกไว้ก่อนเลยว่าเมนูนี้จะมีวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่อนข้างเยอะพอสมควร ดังนั้นเชพเหมียวจึงขอแนะนำให้ทำในวันหยุดพักผ่อนสบายๆ หรือใครที่อยากจะลงมือทำเดี๋ยวนี้เลยก็ไม่ว่ากันจ้า เอาละ!! นี่ก็ได้ฤกษ์ได้ยามพอสมควรแล้ว ไปลงมือทำกันเลย   วัตถุดิบในส่วนของไก่ -ไก่สด 12 ชิ้น (ปีกกลาง หรือ น่องเล็กๆ ได้ตามชอบเลย) -พริกไท – 1/2 ช้อนชา -เกลือ – 1/3 ช้อนชา -เบคกิ้งโซดา (optional) – 1 ช้อนชา -ซอสหอยนางรม – 1 ช้อนชา -ซอสปรุงรสฝาเขียว – 1 ช้อนชา -แป้งทอดกรอบ (ปรุงรสสไปซี่) -น้ำโซดาแช่เย็น หรือ น้ำเย็น -น้ำมันปาล์ม และนี่คือสิ่งที่ต้องเตรียมในส่วนของน้ำซอส -กระเทียมสับ –…