Tag: น้ำผึ้ง
-
อึ้งเหมือนโดนผึ้งต่อย 17 เรื่องจริงที่คุณอาจจะไม่เคยรู้ของ “ผึ้ง” สัตว์ใกล้ตัวของพวกเรา
จากข้อมูลการค้นพบล่าสุด ผึ้งน้ำหวานกำลังตกอยู่ในอันตรายจากการลดจำนวนลงอย่างมาก แม้ว่าพวกมันจะหาทางที่จะเอาชีวิตรอดมานับล้านปีแล้วก็ตาม ถ้าหากการลดจำนวนลงของผึ้งยังเป็นแบบนี้ต่อไป สิ่งที่ Albert Einstein เคยคาดการไว้ที่ว่า “หากผึ้งน้ำหวานหายไปจะทำให้เกิดหายนะไปทั่วโลกในเวลาเพียงสี่ปี” อาจจะกลายเป็นจริงก็เป็นได้ ดังนั้นเพื่อที่จะให้พวกเรารับรู้ถึงชีวิตของพวกผึ้งมากขึ้น วันนี้ #เหมียวศรัทธา จึงได้ขอนำเสนอ 17 เรื่องจริงที่คุณอาจจะไม่เคยรู้มาก่อนเกี่ยวกับสัตว์ใกล้ตัวเราอย่างผึ้งน้ำหวาน ผึ้งน้ำหวานนั้นสื่อสารกันด้วยการเต้นรำ การเต้นรำนี้จะเป็นการส่งสัญญาณให้กันผ่านทางการเคลื่อนไหวในรูปแบบเฉพาะ ผึ้งเป็นแมลงเพียงชนิดเดียวที่ผลิตอาหารที่มนุษย์นำมารับประทาน ไม่นับพวกแมลงที่เราทานตัวของมันนะ เสียงหึ่งๆ ของผึ้งจะสร้างขึ้นจากปีกของมัน ซึ่งกระพือมากกว่า 11,400 ครั้งต่อนาที เมื่อผึ้งตัวผู้ถึงจุดสุดยอดในระหว่างการมีเพศสัมพันธ์ ลูกอัณฑะของมันจะระเบิดออก และมันจะตาย ผึ้งนั้นฉลาด แม้ว่าสมองของผึ้งมีรูปร่างเหมือนรูปไข่ และมีขนาดเท่าเมล็ดงาก็ตาม พวกมันมีความสามารถในการเรียนรู้และจดจำสิ่งต่างๆ แถมยังสามารถคำนวณเรื่องระยะทางในการหาอาหารได้อีกด้วย นางพญาผึ้งนั้นมีอายุได้ถึง 5 ปี และมีหน้าที่เพียงอย่างเดียวคือการวางไข่ ในช่วงฤดูร้อนที่รังต้องการแรงงานผึ้งจำนวนมาก นางพญาผึ้งสามารถวางไข่ได้มากถึงวันล่ะ 2,500 ฟองเลยทีเดียว ถ้าหากว่านางพญาผึ้งเกิดตายขึ้นมา ผึ้งงานจะสร้างนางพญาตัวใหม่ขึ้นโดยการให้อาหารพิเศษที่เรียกกันว่า “นมผึ้ง” แก่ตัวอ่อนที่เพิ่งเกิด และทำให้ตัวอ่อนที่ว่าเติบโตขึ้นเป็นนางพญาตัวต่อไป ผึ้งงานเท่านั้นที่สามารถต่อยได้ และมันจะทำเฉพาะในกรณีที่รู้สึกว่าถูกคุกคามเท่านั้น เพราะมันจะตายหากมีการใช้เหล็กใน ส่วนนางพญานั้นแม้มีเหล็กในแต่มันไม่เคยออกจากรัง โดยมีการคาดว่าจะใช้การต่อยโดยเฉลี่ย 1,100 ครั้งในการฆ่ามนุษย์หนึ่งคน…
-
ไขข้อสงสัยทำไม “น้ำผึ้ง” เป็นอาหารชนิดเดียวที่ไม่มีวันบูด แม้จะผ่านไปนานก็ตาม!?
เมื่อพูดถึงน้ำผึ้ง ใครๆก็คงจะนึกถึงรสชาติที่แสนหอมหวาน โดดเด่น ไม่เหมือนใครใช่ไหมล่ะ มีคนจำนวนมากที่ชื่นชอบและหลงใหลในรสของน้ำผึ้งจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียว แล้วเคยสงสัยกันไหมล่ะว่า “ทำไมน้ำผึ้งแท้ถึงไม่มีวันหมดอายุ?” ไม่ว่าจะแช่เย็นหรือเก็บไว้ในห้องปกติ ผ่านไปเป็นปีก็ยังเอากลับมากินได้หอมหวานอร่อย ไม่ได้มีความรู้สึกว่ามันบูดเลย #เหมียวบู้บี้ ก็เลยไปค้นหาและรวบรวมข้อมูลมาไขข้อสงสัยให้กับทุกคนกันค่ะ ก่อนอื่นเรามาเรียนรู้กระบวนการทำน้ำผึ้งกันก่อน… กระบวนการในการผลิตน้ำผึ้งแท้ตามธรรมชาติ เริ่มจากผึ้งงานออกไปเก็บน้ำหวานจากดอกไม้ดูดลงเก็บไว้ในกระเพาะน้ำหวาน เอนไซม์ที่อยู่ในปากผึ้งก็จะถูกขับออกมาคลุกเคล้ากับน้ำหวาน เพื่อช่วยย่อยน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโทสให้กลายเป็นน้ำตาลเด็กโทรสและน้ำตาลอื่นๆ อ้อ!! แล้วรู้รึเปล่าว่าการกระพือปีกบินกลับรังของมันจะช่วยเร่งการทำงานของเอนไซม์ ตลอดจนช่วยลดความชื้นในน้ำหวานได้อีกด้วย พอกลับถึงรังมันก็จะคายน้ำหวานให้กับผึ้งงานที่อยู่ประจำรังแบบปากต่อปาก ทำให้เกิดการสร้างกระบวนการเคมีอีกทอดหนึ่ง เสร็จแล้วก็จะนำน้ำหวานที่ได้นี้ไปบรรจุลงในหลอดรวงผึ้ง และพวกผึ้งก็จะช่วยกันกระพือปีกเพื่อช่วยในการระเหยของน้ำหวานจนทำให้ได้น้ำผึ้งแท้ ที่มีน้ำเหลืออยู่เพียง 18 % เท่านั้น แล้วทำไมน้ำผึ้งจึงไม่เน่าเสีย!? ด้วยเอนไซม์จากน้ำลายผึ้งที่เติมลงในน้ำหวานคือ กลูโคสออกซิเดส เอนไซม์ตัวนี้จะช่วยชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยิ่งเก็บไว้นานๆ เอนไซม์ตัวนี้ก็จะทำให้ไม่เกิดการเน่าเสีย โดยการเปลี่ยนกลูโคสให้กลายเป็นกรดกลูโคนิกกับไฮโดรเจนเปออ็อกไซด์ที่มีฤทธิ์ฆ่าแบคทีเรีย สาเหตุที่สำคัญที่สุดที่ทำให้น้ำผึ้งไม่มีวันหมดอายุนั่นก็เพราะว่า ในน้ำผึ้งมีปริมาณน้ำตาลและความเป็นกรดสูงทำให้แบคทีเรียและยีสต์ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ และถ้าเก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทก็จะทำให้น้ำผึ้งแท้บริสุทธิ์สามารถเก็บไว้ได้นานแสนนานทีเดียว ประโยชน์ของน้ำผึ้งมีอะไรบ้าง? มาปิดท้ายกันด้วยประโยชน์กันบ้าง ประโยชน์ของน้ำผึ้งมีมากมายหลายอย่าง เช่น เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ใช้ในด้านของความงาม ช่วยชะลอและป้องกันริ้วรอยแห่งวัย ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดสิวเสี้ยน ทำให้หน้าชุ่มชื่น และช่วยในด้านของการรักษาโรคต่างๆ อีกทั้งช่วยสมานแผลให้แผลหายเร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย เมื่อรู้คุณประโยชน์ของน้ำผึ้งแบบนี้แล้ว…
-
หญิงสาวพบน้ำผึ้งประหลาดไหลออกมาจากำแพง พอเปิดดูเจอผึ้งกว่า 35,000 ตัว ซ่อนอยู่!!
ถ้าคุณเป็นคนที่กลัวผึ้ง หรือแพ้เหล็กในผึ้งบ้านหลังนี้ไม่เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน เพราะว่าถ้าคุณเป็นคนประเภทดังกล่าวคุณจะต้องช็อคตายแน่ๆ เมื่อรู้ว่ากำแพงบ้านของตัวเองมีผึ้งอาศัยอยู่ว่า 35,000 ตัว!! Cherisse Mulzac เจ้าของเรื่องราวในครั้งนี้ ได้เล่าว่าตอนแรกเธอก็อาศัยอยู่ในบ้านตามปรกตินั่นแหละ แม้เธอจะเจอผึ้งในอพาร์ตเมนต์ของตัวเองบ้างเมื่อหลายปีก่อน แต่มันก็แค่ไม่กี่ตัว ซึ่งเธอคาดว่าไม่น่าจะมีอะไร มันอาจจะหลุดเข้ามา เธอบอกว่าหลังๆ ก็เจอมันเยอะขึ้น ราวๆ 6-7 ตัวต่อวัน จนกระทั่งวันหนึ่งเธอสังเกตเห็นว่ามันมีของเหลวเหนียวๆ ไหลหลงมาจากำแพงอพาตเมต์ของเธอ จนเธอคนพบว่าน้ำเหนียวๆ ที่ว่ามันคือน้ำผึ้ง!!? งานนี้แหละเล่นเอาสตั้นไปชั่วขณะ จนเธอต้องหาต้นต่อว่ามันมาได้ยังไง เธอพบว่ามันมีรังผึ้งอยู่ในกำแพงของเธอ ซึ่ง Cherisse ก็ไม่รู้ว่ามันมาได้ยังไง แต่ยังไงก็ตามเธอก็เรียก Mickey จากบริษัทเลี้ยงผึ้งให้มาจัดการปัญหานี้หน่อย เมื่อ Mickey มาถึงเขาก็ทำการเจาะกำแพงดู ทั้งเขาและตัว Cherisse ก็ถึงกับอึ้งยิ่งกว่าเดิม เพราะรังผึ้งที่ว่ามันไม่ใช่เล็กๆ มันใหญ่มากๆ เจ้าหน้าที่คาดว่ารังนี้จะมีประชากรผึ้งมากกว่า 35,000 ตัวเลยล่ะ ทำฟาร์มน้ำผึ้งย่อมๆ ได้เลยนะเนี่ย Mickey บอกว่าเขาไม่ได้เห็นอาณานิคมผึ้งที่ใหญ่ขนาดนี้มานานแล้ว เขาจึงขอนำผึ้งพวกนี้กลับไปดูแลต่อที่บ้านของเขา ซึ่งใช้เวลาในการจัดการนานถึง 6 ชั่วโมงเพราะเขาต้องค่อยๆ…
-
อัพเดทชีวิต “คุณบี-สติ๊ก” คู่รักฝรั่งไทยกับชีวิตอันเรียบง่าย แต่ทำให้คุณอมยิ้มกับความน่ารัก
ถ้าใครจำได้ช่วงกลางปี ทางเว็บเหมียวของเราได้นำเสนอเรื่องของของ คุณบีและดิมิทรี (แต่คุณบีชอบเรียกว่าสติ๊กมากกว่า) คู่รักชาวไทยฝรั่งที่ผันตัวมาใช้ชีวิตอันเรียบง่ายในจังหวัดสุรินทร์ CatDumb เคยทำคอนเท้นท์ โรแมนติก… สาวไทยผิวน้ำผึ้งพบรักหนุ่มฝรั่งเศส ย้ายมาใช้ชีวิตบ้านๆ ใน จ.สุรินทร์ ลองตามไปอ่านก่อนได้ และคู่รักนี้ได้รับเสียงชื่นชมจากชาวเน็ตไปเป็นจำนวนมาก วันนี้ #เหมียวอ๊อดโด้ จะพาเพื่อนๆ ไปอัพเดทชีวิตของคุณบีและสติ๊ก ว่าเป็นอย่างไรกันบ้าง แต่ขอบอกไว้เลยว่า เพื่อนๆ จะต้องอมยิ้มในความน่ารักของพวกเขาแน่นอน เราไปติดตามพร้อมๆ กันเลยดีกว่า ตอนนี้ทั้งสองก็ยังคงใช้ชีวิตกันอย่างเรียบง่ายเช่นเดิมในจังหวัดสุรินทร์ และดูเหมือนว่านาข้าวที่ทั้งสองคนร่วมกันปลูก สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ซึ่งพ่อหนุ่มสติ๊กของเราแม้จะเป็นฝรั่ง แต่ก็ช่วยลงมือเกี่ยวข้าวด้วยตนเองเหมือนกัน แต่ดูเหมือนว่าพ่อหนุ่มสติ๊กจะยังไม่ชินกับอากาศร้อนในบ้านเรานะ แปปเดียวก็หมดแรงแล้ว (ฮา) ลองติดชื่อแบรนด์แฟชั่นเข้าไปสักแบรนด์ น่าจะคิดว่าเป็นภาพถ่ายหรู เลยว่าไหม คุณสติ๊กก็ช่วยคุณบีเกี่ยวข้าวอย่างขยันขันแข็ง ดื่มน้ำดื่มท่าหน่อยดีกว่า ยามว่างก็มานั่งเทรดหุ้นเป็นรายได้อีกทางหนึ่ง ช่างเป็นคู่รักที่น่าอิจฉาจริงๆ เลยเนอะ ขอให้รักกันไปนานๆ นะฮะ ส่วนใครที่อยากติดตามชีวิตของคนทั้งสองล่ะก็ กดติดตามได้ที่เฟสบุ๊กส่วนตัวของคุณบีได้ที่ด้านล่างเลยนะครับ รับรองว่ามีอะไรน่ารักๆ ให้เพื่อนๆ ได้ชมอีกเพียบแน่นอน ที่มา Jessica…
-
“มินิแพนเค้กป็อบ” ไอเดียของหวานฟินๆ ราดน้ำผึ้งฉ่ำๆ หอม นุ่มละมุนลิ้น น่ากินมาก!!
วันหยุดที่แสนยาวนานแบบนี้ เชพเหมียวก็เลยอยากจะขอพาเพื่อนๆ มาเติมความหวานกันสักหน่อย กับขนมแพนเค้กฉบับมินิแสนอร่อย ที่ทำง่ายภายในพริบตา แถมยังหน้าตาน่ากินสุดๆ อีกด้วย ส่วนหน้าตานะหรอ…เลื่อนลงไปชมภาพสิ ไงละ!! เห็นแค่ภาพก็ยั่วน้ำลายจะแย่อยู่แล้วใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นเราก็ไปหาวัตถุดิบ และมาเริ่มลงมือทำไปพร้อมกันเลยดีกว่าเมี๊ยวววว สิ่งที่ต้องเตรียม -แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย -น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ -ผงฟู 1 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา -เกลือ 1/4 ช้อนชา -กรีกโยเกิร์ต หรือโยเกิร์ตธรรมดา 1/2 ถ้วย -นมสด 1-2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความข้นชองโยเกิร์ตที่เราเลือกจ้า) -เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ -ไข่ไก่ 1 ฟอง -น้ำผึ้ง หรือคาราเมล สำหรับราด (อาจจะเป็นซอสช็อกโกแลต หรือซอสสตรอว์เบอร์รี่ตามชอบ) อุปกรณ์ -ไม้เสียบแบบพลาสติก หรือถ้าใครหาไม่ได้อาจจะใช้เป็นไม้เสียบลูกชิ้นแทนได้จ้า วิธีทำ…
-
วิถีชีวิต “พรานล่าน้ำผึ้ง” แบบโบราณของชาวเนปาล โรยตัวจากหน้าผาสูง เพื่อน้ำผึ้งอันหอมหวาน
คงจะไม่แปลกอะไรหรอกกับการเก็บน้ำผึ้งที่เราก็รู้ๆ กันอยู่แล้วว่า น้ำผึ้งส่วนใหญ่ที่ผลิตออกมานั้นมาจากผึ้งเลี้ยงในฟาร์ม มีความเสี่ยงเล็กน้อยหากไม่มีอุปกรณ์ป้องกันที่ดี เพราะอาจจะถูกผึ้งต่อยได้ แต่ในประเทศเนปาลนั้น ยังคงมีการเก็บน้ำผึ้งแบบโบราณอยู่ เป็นน้ำผึ้งที่ได้มาจากธรรมชาติแท้ๆ อีกทั้งยังต้องเสี่ยงตายจากเหล่าผึ้งและความสูงชันของหน้าผาด้วย!! ผลงานภาพถ่ายของ Andrew Newey ช่างภาพจากประเทศอังกฤษ ได้ทำการเก็บบรรยากาศการล่าน้ำผึ้งของชนเผ่าโบราณ Gurung จากประเทศเนปาล ซึ่งเป็นหนึ่งในประเพณีที่ยังคงอยู่ของชนเผ่านี้ โดยการล่าน้ำผึ้งนั้นก็เกิดขึ้น 2 ครั้งต่อปี นักล่าน้ำผึ้งทั้งหลายจะต้องปีนขึ้นไปบนหน้าผาอันสูงชัน ณ ใจกลางของประเทศเนปาล อันเป็นแหล่งของรังผึ้ง อุปกรณ์ที่ใช้ก็จะมีเพียงแค่เชือกบันไดในการโรยตัวจากหน้าผา พร้อมกับพกไม้ไผ่ก้านยาวปลายแหลมเพื่อใช้ตัดรังผึ้งให้ขาด และมีตะกร้าคอยรอรับอยู่ด้านล่าง ประเพณีการล่าน้ำผึ้งนี้ถือว่าเป็นอีกกิจกรรมโบราณชนิดหนึ่งที่ยังคงอยู่จนถึงปัจจุบัน โดยมีหลักฐานประกอบจากภาพวาดบนผนังถ้ำอายุประมาณ 8,000 ปี ในประเทศสเปน แสดงให้เห็นว่ามนุษย์กำลังปีนป่ายเถาวัลย์เพื่อเก็บน้ำผึ้ง แม้จะต้องเสี่ยงอันตรายมากมายซักแค่ไหน แต่เพื่อน้ำผึ้งอันหอมหวาน มนุษย์ก็ยังคงดำเนินประเพณีนี้สืบต่อไป ที่มา : designyoutrust
-
เผยวิธีทำ ‘เค้กหยดน้ำผลไม้’ ขนมหวานสุดคาวาอิจากญี่ปุ่น ทำง่าย สีสันสดใส น่ากินฝุดๆ
Mizu Shinger Mochi หรือที่หลายๆ คนรู้จักกันในนาม ‘เค้กหยดน้ำ’ หรือ ‘โมจิน้ำ’ เป็นขนมหวานหน้าตาน่าทานจากแดนปลาดิบ ซึ่งเอกลักษณ์ที่น่าสนใจของมันก็คือ มีความสวยงาม และใสแจ๋วราวกับหยดน้ำ และในวันนี้เหมียวก็จะพาเพื่อนๆ มาทำ ‘เค้กหยดน้ำผลไม้’ สูตรง่ายๆ จากคุณ สมาชิกหมายเลข 1984616 ในเว็บไซต์พันทิป ขอบอกเลยว่านอกจากเค้กหยดน้ำที่เราเห็นทั่วไปจะน่าทานแล้ว ยิ่งถ้าเพิ่มสีสันโดยใส่ผลไม้เข้าไปอีกหน่อย ยิ่งน่ากินขึ้นเยอะเลยละ ถ้าอย่างนั้นเราจะไม่รอช้ากันแล้วนะ เตรียมวัตถุดิบ แล้วไปลงมือทำกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม -เจลาติน 5 – 6 แผ่น หรือใช้ผงวุ้นก็ได้จ้า -ผลไม้ต่างๆ เฃ่น สตอเบอรี่ ส้ม กีวี่ บูลเบอรี่ -น้ำร้อน 1 ถ้วยตามปริมาณแม่พิมพ์ หรือถ้วยที่เตรียมไว้ -น้ำตาลหญ้าหวาน หรือน้ำตาลธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำผึ้ง หรอคาราเมล ส่วนอุปกรณ์ที่ต้องใช้ -ถ้วยธรรมดาๆ หรือแม่พิมพ์ …
-
หมีน้อยสุดแสบ แอบย่องเข้าไปในร้านพิซซ่าเพื่อหาของกิน แต่ดันง่วงซะก่อน ก็เลยของีบแปบ!!
ฮ่าๆ เจ้าหมีนะเจ้าหมี สงสัยคงจะกินแต่น้ำผึ้งมานาน ก็เลยเบื่อความหวาน เลยอยากจะลองเปลี่ยนมากินอะไรแปลกๆ ซะหน่อย งานนี้มันเลยแอบย่องเข้ามาในร้านพิซซ่า ที่ชื่อว่า ‘Louie’s Pizza’ ในเมืองโคโลราโด สปริงส์ รัฐโคโลราโด ประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อหวังจะกินให้หมดเกลี้ยง แต่ทว่าเรื่องราวมันกลับไม่เป็นเช่นนั้น เพราะเมื่อเจ้าหมีน้อยสีน้ำตาลสุดน่ารักตัวนี้ กำลังจะแอบกินพิซซ่า ทันใดนั้นเอง มันก็เกิดอาการง่วงนอนขึ้นมาทันที โถๆๆ อดกินซะแล้วหรอเนี่ย!! จะกินพิซซ่าให้หนำใจสักหน่อย แต่มันง่วงอะ…งั้นขอนอนก่อนก็แล้วกัน อั้ยหยา!! สงสัยนอนเพลินไปนิด พอตื่นมาก็โดนพนักงานของร้านพิซซ่าจับได้ซะแล้ว และเมื่อพนักงานได้เจอเจ้าหมีตัวนี้ พวกเขาจึงรีบโทรศัพท์แจ้งเจ้าหน้าที่ศูนย์พิทักษ์สัตว์ ให้มาช่วยเหลือมันทันที เพื่อที่จะได้ส่งเจ้าหมีน้อยกลับเข้าไปอยู่ในที่ของมันยังไงละเหมียว ดีแล้วละ ที่เจ้าหมีน้อยตัวนี้เกิดอาการง่วงขึ้นมาซะก่อน ไม่อยากนั้นมันคงป่วนร้านพิซซ่าจนวุ่นวายเป็นแน่ ฮ่าๆ แต่ความแสบของมันยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะก่อนหน้านี้ มันก็เคยเข้าไปป่วนในโรงเรียนมัธยมปลายพาลเมอร์ ทำเอาเด็กนักเรียนตกใจกันเป็นแถว แหม!! สร้างวีรกรรมแสบๆ ไว้เยอะเหมือนกันนะเจ้าหมี ที่มา : mirror
-
‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ ของว่างทานเล่นแสนน่ากิน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!
ในวันที่แสนน่าเบื่อแบบนี้ หากใครอยู่ว่างๆ เชพเหมียวขอเชิญชวนมาทำ ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ เมนูของว่างทำง่ายแบบบ้านๆ ที่คุณจะได้สัมผัสกับความกรอบของขนมปัง ความหวานของคาราเมลฮันนี่ และความหอมของเมลอน โอ้ว…ฟังแล้วมันช่างยั่วน้ำลายซะเหลือเกิน เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการทรมานคนทางบ้าน ถ้าอย่างนั้น เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น -เนยเค็ม 50 กรัม -นมสด 1/3 ถ้วย -น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย -ผิวเลมอน -คาราเมล มาเริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำขนมปังแบบหนาที่เราเตรียมไว้มาหั่นให้เป็นลูกเต๋า ขนาด 2*2 เซนติเมตร ขั้นตอนที่สอง จากนั้นนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 100 องศาเซลเชียส เป็นเวลา 20-25 นาที เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อยยังไงละ ขั้นตอนที่สาม มาเริ่มทำคาราเมลกันเลยดีกว่า โดยนำน้ำผึ้งไปตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่เนย และนมสดตามลงไป …
-
หนุ่มใจดีช่วย “ให้อาหารผึ้ง” จนมันแข็งแรง พร้อมกับทำไฮไฟว์ก่อนจากลากันไป
ผึ้งคือผู้ผลิตน้ำผึ้งแสนหวานให้เราได้กินกัน แต่อย่างไรก็ตามผึ้งก็มีกลไกการป้องกันตัวที่สามารถทำร้ายคนเราได้เหมือนกัน นั่นคือก็เหล็กใน แต่ดูเหมือนว่าชายคนนี้จะไม่สนเลยว่าผึ้งจะทำอันตรายให้แก่เขา เขาจึงตัดสินใจที่จะช่วยมัน ผึ้งที่เขาพบคือบัมเบิลบีสายพันธุ์ยุโรบซึ่งมีขนาดตัวที่ใหญ่มากๆ มันกำลังเกาะอยู่ในบ้านของเขา เขาเห็นดังนั้นจึงหาน้ำผึ้งมาให้มันกินดู แล้วก็พบว่ามันหิวเป็นอย่างมาก เพราะดูดน้ำผึ้งจนเกือบหมด หลังจากนั้นมันก็ได้ทำการไฮไฟว์กับเขาก่อนที่จะบินจากไป เราไปดูคลิปกันเลยดีกว่า ที่มา elitereaders
-
มารู้จักกับ ‘Gurung’ ชนเผ่าล่าผึ้งในเนปาล ที่ต้องปีนหน้าผาสูงสุดอันตราย เพื่อขึ้นไปเก็บ ‘รังผึ้ง’
หากใครที่ยังไม่รู้จักชนเผ่า Gurung ที่อาศัยอยู่ในประเทศเนปาลล่ะก็ ในวันนี้เราได้นำเรื่องราวที่น่าสนใจของชนเผ่านี้มาให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกันแล้ว ชนเผ่า Gurung เป็นชนเผ่าที่ใช้วิธีชีวิตเรียบง่าย แต่ทว่าพวกเขากลับทำงานที่เสี่ยงอันตรายที่สุดนั่นก็คือ การปีผาสูงกว่า 400 ฟุต เพื่อขึ้นไปเก็บน้ำผึ้งและรังผึ้งมาขายนั่นเอง นอกจากนี้พวกยังเป็นชนเผ่าล่าผึ้งที่ได้รับฉายาว่า ‘พรานน้ำผึ้งแห่งหุบเขา’ อีกด้วย ซึ่งการขึ้นไปเก็บรังผึ้งและน้ำผึ้งบนผาสูงนั้น นอกจากจะเสี่ยงอันตรายมากๆ แล้ว พวกเขายังไม่มีเครื่องป้องกันหรืออุปกรณ์เพื่อความปลอดภัยใดๆ ทั้งสิ้น จะมีก็แค่ตะกร้าและไม้ไผ่เท่านั้น และแน่นอนว่าก่อนที่จะออกไปเก็บน้ำผึ้งนั้น จะต้องมีการทำพิธีบวงสรวงเทพเจ้าซะก่อน โดยพวกเขาจะนำเนื้อแกะ, ข้าว, ผลไม้ และดอกไม้ ไปบูชาเทพเจ้าแห่งภูผา เพื่อคุ้มครองให้ปลอดภัย และกว่าจะได้รังผึ้งและน้ำผึ้งมา พวกเขาต้องใช้เวลานานกว่า 4 ชั่วโมงเลยทีเดียว หวาดเสียวเหมือนกันนะเนี่ย สุดยอดไปเลย การถูกผึ้งต่อย เรียกได้ว่าเป็นเรื่องธรรมด๊าธรรมดาสำหรับพวกเขาไปซะแล้ว…
-
เหมียวเผย 10 ประโยชน์สุดมหัศจรรย์ของ ‘น้ำผึ้ง’ ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน
‘น้ำผึ้ง’ ไม่ได้ให้เพียงแค่ความหอมหวานเพียงอย่างเดียว แต่น้ำผึ้งยังมีคุณประโยชน์อีกมากมายที่หลายคนอาจจะไม่เคยรู้มาก่อน ไม่ว่าจะเป็น ช่วยปรับสภาพผิว หรือแม้กระทั่งรักษามะเร็ง ‘น้ำผึ้ง’ ก็สามารถช่วยได้เช่นกัน และในวันนี้เราได้หยิบบทความหนึ่งในเวปไซด์ lifehack เกี่ยวกับ 10 ประโยชน์ของน้ำผึ้ง มาให้เพื่อนๆ ได้อ่านกัน รับรองว่าทุกคนจะต้องทึ่งในความมหัศจรรย์ของน้ำผึ้งแน่นอน 1.น้ำผึ้งคือแหล่งวิตามินและแร่ธาตุ ใครจะไปรู้ล่ะว่า ‘น้ำผึ้ง’ นี่แหละที่เป็นแหล่งรวมวิตามินซีและแร่ธาตุชั้นดี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเสริมสร้างกระดูก แถมยังมีประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนโลหิตอีกด้วย 2.ช่วยเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดง หากเราดื่มน้ำเปล่าผสม ‘น้ำผึ้ง’ มันก็จะยิ่งช่วยเพิ่มระดับพลังงานของเรา ทำให้การออกกำลังกายเป็นเรื่องง่ายขึ้น แถมยังช่วยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดแดงในร่างกาย และเพิ่มปริมาณออกซิเจนในกระแสเลือดได้เช่นกัน 3.น้ำตาลทางเลือก เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่าความหวานของน้ำผึ้งแท้นั้น ประกอบไปด้วยน้ำตาล ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติ ที่ช่วยในเรื่องของการควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือดนั่นเอง 4.มีประโยชน์ทางการแพทย์มากมาย ‘น้ำผึ้ง’ นี่ไม่ธรรมดาจริงๆ เลยนะเนี่ย เพราะนอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังมีสรรพคุณในการต้านเชื้อแบคทีเรีย สามารถนำมาใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ และยังใช้รักษาโรคปอด เช่น น้ำมูกและหอบหืดได้ด้วย 5.น้ำผึ้งเป็นพรีไบโอติค หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า…