Tag: ปลาทับทิม

สำหรับวันนี้เราจะขอมานำเสนอเมนูง่ายๆ ที่มือใหม่หัดเข้าครัวก็สามารถทำตามได้ และเมนูที่ว่าก็คือ ‘ปลาทับทิมทอดกระเทียม’ หอม กรอบ อร่อย สูตรเด็ดจากคุณ สมาชิกหมายเลข 2363022 ในเว็บไซต์พันทิปนั่นเองจ้า     ต้องบอกเลยว่านอกจากจะน่ารับประทาน และทำง่ายมากๆ แล้ว ส่วนผสมที่จะต้องใช้ก็มีเพียงแค่ 4 อย่างเท่านั้นเองนะ เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาไปมากกว่านี้ เราไปลงมือทำ ปลาทับทิมทอดกระเทียมกันเลย   สิ่งที่ต้องเตรียมมีเพียงแค่ 4 อย่างเท่านั้นเอง 1.ปลาทับทิม   2.เกลือ และน้ำมัน สำหรับทอด   4.กระเทียมสับ   มาเริ่มทำกันโลด เริ่มจากนำเกลือไปทาให้ทั่วตัวปลาทั้งสองด้านเลยจ้า   ต่อไปก็เตรียมกระทะ ใช้ไฟระดับปานกลาง แล้วใส่น้ำมันลงไปให้ท่วมตัวปลา พอน้ำมันร้อนก็นำปลาลงไปทอดเลย ***ไม่ควรกลับไปมาหลายรอบ เพราะจะทำให้ปลาอมน้ำมัน ควรทอดทิ้งไว้ให้สุกกรอบ แล้วค่อยพลิกกลับทอดอีกด้านจ้า***   ดูๆๆๆ ปลาเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทานแล้ว   ต่อไปก็นำกระเทียมลงไปเจียว พอเสร็จแล้วก็นำไปราดบนตัวปลาเลยฮะ   เสร็จแล้ววววกับเมนู ‘ปลาทับทิมทอดกระเทียม’ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แค่คิดก็ฟินเฟ่อร์แล้ววว…