Tag: พืช

มีการทดลองหรืองานวิจัยมากมายที่พยายามจะแสดงให้เราเห็นว่าพืชก็เป็นสิ่งมีชีวิตเช่นกัน ต้นถั่วสามารถตัดสินสภาพของดินที่มันเติบโตได้ว่าดีหรือไม่ พืชบางชนิดก็ไวต่อการสัมผัส ต้นกาบหอยแครงก็สามารถนับเวลาได้เมื่อมีแมลงเข้ามาในกับดักของมัน นี่เป็นอีกหนึ่งงานวิจัยที่เพิ่งเผยแพร่ในเว็บไซต์งานวิจัย Annals of Botany แสดงให้เราเห็นว่าพืชนั้นจะหยุดนิ่งเมื่อให้ยาชาปริมาณหนึ่งเข้าไป แถมยังเป็นยาชนิดเดียวที่ใช้ในการผ่าตัดมนุษย์อีกด้วย สิ่งที่ได้เรียนรู้จากงานวิจัยนี้ก็คือพืชนั้นก็เป็นสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อน ซึ่งอาจจะไม่ต่างจากสัตว์มากเท่าไร     Frantisek Baluska นักชีววิทยาด้านเซลล์พืชที่มหาวิทยาลัย Bonn ในประเทศเยอรมณีและผู้ร่วมวิจัยกล่าวว่า “พืชไม่ได้เป็นแค่เครื่องตอบสนองอัตโนมัติเหมือนหุ่นยนต์ พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีความรู้สึก อาจจะเป็นความรู้สึกเจ็บปวดหรือมีความสุข ในการที่จะใช้ชีวิตที่ซับซ้อนนี้ พวกมันต้องมีตัวบ่งชี้อะไรบางอย่าง” บางครั้งพืชก็ใช้ตัวบ่งชี้ที่ว่านั้นในการรับมือกับความเครียด การแข่งขันหรือพัฒนาการ มันรับข้อมูลจากสิ่งแวดล้อมและผลิตยาชาในตัวมันเอง คล้ายกับการที่มนุษย์ปล่อยสารเคมีเพื่อลดความเจ็บปวดนั่นเอง และยาชาที่ใช้กับมนุษย์ยังสามารถใช้กับพืชได้อีกด้วย ถึงแม้จะยังไม่ทราบเหตุผลว่าทำไมถึงใช้ได้ผลก็ตาม     ผู้วิจัยได้นำต้นและเมล็ดพืชหลากชนิดที่ไวต่อการสัมผัสไปไว้ในห้องกระจกและแช่รากของมันด้วยยาชา Lidocaine และวัดปริมาณคลื่นไฟฟ้าในเซลล์ต้นกาบหอยแครง เมื่อผ่านไป 1 ชั่วโมงพบว่าพืชต่างๆ ไม่ตอบสนอง เมล็ดพืชไม่เจริญเติบโต แล้วต้นกาบหอยแครงก็ไม่มีปฏิกิริยาต่อการกระตุ้นที่ปากของมัน เซลล์ทั้งหมดหยุดทำงาน เมื่อยาชาหมดฤทธิ์ พืชทั้งหมดก็กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ราวกับว่ามีใครมากดปุ่มพักเอาไว้ เหมือนว่าพวกมันกลับมามีสติอีกครั้ง บางทีเราอาจไม่คิดว่าพืชเหล่านี้ก็มีสติเหมือนกัน พวกมันจึงมีความคล้ายคลึงกับสัตว์มากๆ     Dr. Baluska และทีมได้เสนอแนะเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับเยื่อหุ้มเซลล์ในทางกายภาพว่า อาจจะมีจุดร่วมที่สามารถอธิบายการทำงานของยาชาระหว่างพืชกับสัตว์ก็เป็นได้ แต่พวกเขาก็ยังไม่สามารถอธิบายได้ว่าอะไรคือตัวการทำให้เซลล์ของพืชหยุดการทำงาน…

ว่ากันว่าต้นไม้นั้นมีชีวิต มันสามารถได้ยินเสียงของเราและรับรู้ถึงสิ่งรอบๆ ฟังดูโรเมนติกดีใช่ไหมล่ะ ว่าแต่ถ้าเป็นแบบนั้นจริง ต้นไม้จะรู้สึกแบบไหนเวลาที่ใบโดนหนอนแทะกันนะ     ดูเหมือนว่าพวกนักวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัย Missouri (MU) จะสนใจในเรื่องพวกนี้กันมากเลยทีเดียวเพราะดูเหมือนพวกเขาจะค้นพบว่าพืชนั้นสามารถ “ได้ยิน” ถึงสิ่งรอบๆ ตัวของมันรวมถึง “รับรู้” ถึงเสียงที่เป็นอันตรายต่อตัวของมันอีกด้วย ที่จริงแล้วแนวคิดเรื่องพืชได้ยินเสียงนั้นมีอยู่มานานแล้วตั้งแต่โบราณ แถมในสมัยก่อนยังมีความเชื่อที่ว่าการร้องเพลงให้พืชฟังนั้นจะทำให้การเจริญเติบโดของพืชดีขึ้นอีกด้วย “มันเคยมีงานทดลองชิ้นก่อนหน้าของพวกเราที่เป็นเรื่องเกี่ยวกับการตอบสนองของต้นไม้ต่อคลื่นเสียง ซึ่งรวมไปถึงเสียงเพลงต่างๆ “ Heidi Appel นักวิทยาศาสตร์อาวุโสฝ่ายวิทยาศาสตร์พืชประจำส่วนวิชาการเกษตรและอาหาร ทรัพยากรธรรมชาติ และศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตพันธบัตรของ MU กล่าว “อย่างไรก็ตามงานของเราเป็นผลงานชิ้นแรก เกี่ยวกับการที่พืชตอบสนองต่อการสั่นสะเทือนของระบบนิเวศน์พืช”     พวกเขาพบว่าการ “สั่นสะเทือนของการทานอาหาร” เปลี่ยนการเผาผลาญของเซลล์พืชทำให้มีการหลั่งสารเคมีที่ป้องกันการถูกหนอนผีเสื้อโจมตีออกมามากขึ้น ด้วยความร่วมมือจาก Rex Cocroft ศาสตราจารย์สาขาชีววิทยาศาสตร์ที่ MU ได้นำหนอนผีเสื้อไปวางไว้บนใบ Arabidopsis พืชเล็กๆ ชนิดหนึ่ง ด้วยการใช้เลเซอร์และชิ้นส่วนเล็กๆ ของวัสดุสะท้อนแสงบนใบของพืช พวกเขาสามารถบันทึกการเคลื่อนที่ของใบในการตอบสนองต่อการเคี้ยวของหนอนเอาไว้ได้ จากนั้น Cocroft และ Appel ได้เล่นเทปบันทึกเสียงสั่นสะเทือนจากการเคี้ยวของหนอนผีเสื้อ ให้กับชุดพืชอีกชุดหนึ่ง ส่วนพืชอีกชุด พวกเขาจะเปิดเทปที่ไม่มีเสียงอะไรเลย   Heidi Appel (ซ้าย) และ Rex Cocroft…

ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส นอกจากที่เราจะได้เห็นต้นสนที่ถูกตกแต่งประดับประดาอย่างสวยงามแล้ว พืชอีกชนิดที่เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเทศกาลนี้ก็คือ มิสเซิลโท (Mistletoe) พืชกาฝากที่คอยมาแย่งอาหารต้นไม้ แต่กลับกลายเป็นสัญลักษณ์ของความรักซะอย่างนั้น วันนี้ #เหมียวตะปู จึงชวนเพื่อนมารู้กันว่า ทำไมต้นไม้ที่ดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์อะไรเลย ถึงได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์ของความรักและวันคริสต์มาสได้ อีกทั้งจะต้องไปจูบกันใต้พุ่มพืชชนิดนี้เพราะอะไร?     หากจะพูดถึงความเป็นมาของเจ้าพืชชนิดนี้ เราคงต้องย้อนกลับไปหลายพันปีเลยทีเดียว ซึ่งชาวกรีกสมัยก่อนเชื่อว่ามันสามารถช่วยรักษาได้ทุกโรค แต่ในความเป็นจริงแล้วพืชชนิดนี้ค่อนข้างจะเป็นพิษกับสัตว์และมนุษย์ เพราะหากบริโภคเข้าไปจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และปวดท้องได้ แต่ต่อมามันก็เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น เมื่อในช่วงคริสต์ศักราช 100 นักบวชเซลติกมองว่าพืชชนิดนี้คือสัญลักษณ์อันศักดิ์สิทธิ์ แสดงให้เห็นถึงความชุ่มชื้น เพราะมันจะออกดอกมาตอนช่วงฤดูหนาว ในขณะที่พืชส่วนใหญ่จะล้มตายไปหมด     อีกหนึ่งตำนานของพืชชนิดนี้ ถูกบันทึกเอาไว้ในเรื่องราวเทพปกรณัมนอร์ส เมื่อเทพ Baldur บุตรแห่งโอดินถูกทำนายเอาไว้ว่าจะต้องตาย Frigg ผู้ซึ่งเป็นแม่จึงพยายามลงมาขอร้องและทำสัญญากับเหล่าสัตว์และพืชต่างๆ ไม่ให้ไปทำร้ายลูกของเธอ แต่เธอกลับลืมที่จะไปเจรจากับมิสเซิลโท จึงทำให้ Loki ใช้ธนูอาบยาพิษจากพืชชนิดนี้ฆ่า Baldur ต่อมา Baldur ถูกชุบชีวิตขึ้นมาอีกครั้ง Frigg จึงแต่งตั้งให้มิสเซิลโทเป็นสัญลักษณ์ของความรักและให้คำมั่นไว้ว่าจะจูบทุกคนที่เดินผ่านใต้พืชชนิดนี้     เรื่องราวดังกล่าวยังไม่ใช่จุดเริ่มต้นของเหตุผลที่ว่า ทำไมต้องไปจูบกันใต้มิสเซิลโท เพราะสาเหตุของเรื่องนั้นเริ่มขึ้นมาจากเทศกาลอันเก่าแก่ของกรีกที่ชื่อว่า Saturnalia จัดขึ้นในวันที่ 17-23 ธันวาคมของทุกปี และธรรมเนียมดังกล่าวก็ถูกนำไปใช้ในงานแต่งงานต่างๆ…

การปลูกต้นไม้นั้นอาจจะเป็นหนึ่งในงานอดิเรกที่ชื่นชอบของหลายๆ คน เพราะนอกจากจะเป็นการได้ผ่อนคลายแล้ว บางครั้งต้นไม้เหล่านี้ยังช่วยมอบความสดชื่นให้กับบ้านของเราอีกด้วย และสำหรับใครที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้ จนอยากจะให้พื้นที่สีเขียวติดตามคุณไปทุกที่รวมถึงในห้องนอนด้วยล่ะก็ เรามีพันธุ์ไม้ที่น่าสนใจและดูแลง่ายมาฝากกัน   คลาสซูล่า ลักษณะ ต้นไม้ต้นเล็กๆ ที่มาพร้อมกับใบอันอวบอ้วนสุดน่ารัก คุณสามรถปลูกไว้ในห้องนอนหรือโต๊ะทำงานของคุณก็ได้ นอกจากความสวยงามแล้ว มันยังดูแลง่ายและมีความอึดเหมาะสำหรับอากาศบ้านเราอีกด้วยนะ!! การดูแลรักษา คลาซูล่านั้นเป็นพืชชอบแสงแดด ดังนั้นคุณควรวางเค้าไว้ใกล้ๆ กับหน้าต่าง หรือที่มีแสงแดดส่องถึง และควรรดน้ำอย่างน้อยอาทิตย์ละหนึ่งครั้ง และอย่าลืมรองกระถางด้วยวัสดุอุ้มน้ำอีกด้วยล่ะ   ลิ้นมังกร ลักษณะ หนึ่งในพืชที่มีความอดทนสูงและดูแลง่ายอีกชนิดหนึ่ง ถ้าหากว่าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ขี้ลืมหรือไม่ค่อยมีเวลาดูแลต้นไม้ล่ะก็เราขอแนะนำเจ้าลิ้นมังกรเลย การดูแลรักษา ถึงแม้ว่าจะเป็นพืชที่มีความทนทาน แต่คุณก็ควรดูแลและไม่ควรรดน้ำพวกเค้ามากเกินไป และเพื่อความสวยงามคุณควรหมั่นตรวจดูที่ใบของเจ้าต้นไม้พันธุ์นี้ด้วย เพราะเมื่อไหร่ก็ตามถ้าหากมันได้รับน้ำและความชื้นในอากาศไม่เพียงพอ จะทำให้แผ่นใบไม่สดใสสวยงาม   พลูด่าง ลักษณะ พืชอีกหนึ่งชนิดที่มีความสวยงามและดูแลค่อนข้างง่าย ความสวยงามของพลูด่างนั้นอยู่ที่ใบและพุ่มของพวกมันนั่นเอง นอกจากนี้พลูด่างยังใช้ดูดสารพิษอย่างแอมโมเนียได้อีกด้วยนะ การดูแลรักษา การปลูกพลูต่างนั้นอาจจะใช้ภาชนะที่หาได้ง่ายๆ และอาจจะปลูกโดยใช้น้ำเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่อย่างไรก็ตามอย่าลืมละเลยเรื่องแสงแดดล่ะ เพราะว่าพืชชนิดนี้ค่อนข้างที่จะชอบแสงแดดมากเลยทีเดียวล่ะ   ปราสาทนางฟ้า ลักษณะ นี่คือต้นกระบองเพชรที่มีลักษณะคล้ายกับปราสาท และด้วยลักษณะที่ตั้งตรงของมันและดอกสีเหลืองสดนั้นก็เป็นที่ดึงดูดใจ และน่านำไปประดับห้องไม่น้อยเลยทีเดียว การปลูก การดูแลเจ้ากระบองเพชรสายพันธุ์นี้ก็เหมือนกับการดูแลต้นกระบองเพชรสายพันธุ์อื่นๆ และอย่างที่ทราบกันดีว่าต้นกระบองเพชรนั้นเป็นพืชที่ไม่ค่อยชอบน้ำดังนั้นไม่ควรรดน้ำมากเกินไปจนน้ำขังหรือแฉะเพราะอาจจะทำให้รากเน่าได้   เจอราเนียม…

“กัญชา” พืชสมุนทรไพรที่อาจจะเป็นสิ่งต้องห้ามในหลายๆ ประเทศ แต่ในบางประเทศนั้นการใช้กัญชาในทางการแพทย์และการใช้เพื่อความเพลิดเพลินโดยอยู่ภายใต้กฎหมายกำหนดนั้นเป็นสิ่งที่สามารถทำได้ และแน่นอนว่าเหรียญย่อมมีาสองด้านฉันใด เจ้าพืชสมุนไพรชนิดนี้ก็ย่อมมีทั้งข้อดีและข้อเสียฉันนั้น ซึ่งวันนี้เราก็ได้รวบรวม 10 ผลกระทบจากกัญชาที่เกิดขึ้นกับร่างกายของเรามาฝากกัน ซึ่งแต่ละข้อจะมีอะไรบ้างนั้นไปชมกันเลย…   1. กัญชานั้นทำให้คุณมีความสุข อย่างที่เรารู้ๆ กันดีอยู่แล้วว่ากัญชานั้นมีฤธิ์ต่อระบบประสาท โดยสารสำคัญที่ทำให้เรารู้สึกดีนั่นก็คือ THC หรือ Tetrahydrocannabinol นั่นเอง   2. การสูบกัญชาในระยะสั้นนั้นยังช่วยทำให้หัวใจเต้นเร็วได้อีกด้วย การสูบกัญชานั้นจะช่วยทำให้อัตราการเต้นของหัวใจคุณเพิ่มขึ้นประมาณ 20 ถึง 50 ครั้งต่อนาทีเลยทีเดียว ซึ่งอาการดังกล่าวจะมีผลตั้งแต่ 20 นาทีถึง 3 ชั่วโมงเลยทีเดียว   3. นอกจากนี้กัญชายังสามารถช่วยรักษาอาการเจ็บปวดได้ด้วยเช่นกัน สาร Cannabidiol หรือ CBD ที่อยู่ในกัญชานั้นมีผลในการใช้เป็นยารักษาโรคซึ่งรวมถึงอาการเจ็บปวดต่างๆ รวมไปถึงโรคลมชักอีกด้วย โดยสารเคมีดังกล่าวนั้นจะไม่ออกฤทธิ์ทำให้คุณเมาแต่อย่างใด และนอกจากนี้ปริมาณของ THC และ CBD ที่แตกต่างกันนั้นยังมีผลในการรักษาโรคที่ไม่เหมือนกันอีกด้วย   4. และที่สำคัญกัญชายังมีส่วนช่วยในการักษาโรคลำไส้อักเสบอีกด้วย จากผลการศึกษาพบว่ากัญชานั้นมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาลำไส้อักเสบ โดยจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี 2014 ได้เผยว่าผู้ป่วยที่ใช้สาร CBD ในปริมาณน้อยนั้นไม่พบอาการอักเสบของลำไส้ แต่อย่างไรก็ตามยังคงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมต่อไป  …

เมื่อเร็วๆ นี้ทางศาสตราจารย์ Daniel Chamovitz นักชีววิทยาจากมหาวิทยาลัย Tel Aviv University ประเทศอิสราเอลผู้แต่งหนังสือ What a Plant Knows ได้ออกมาเปิดเผยว่าอันที่จริงแล้วพวกต้นไม้ใบหญ้าเองนั้นก็มีความรู้สึกเหมือนกันนะเออ!! โดยศาสตราจารย์ Chamovitz ได้เปิดเผยว่า จริงๆ แล้วพืชนั้นมีความรู้สึก แต่อย่างไรก็ตามความรู้สึกของพวกมันนั้นเป็นเพียงแค่การรับรู้และไม่มีอะไรที่ซับซ้อนเหมือนกับมนุษย์ “พวกไมยราบและว่านกราบหอยแครงนั้น มีอวัยวะพิเศษที่เรียกว่า pulvinus ที่จะทำหน้าที่ตอบสนองต่อการสัมผัส ซึ่งพืชชนิดอื่นๆ นั้นจะไม่มีอวัยวะที่ว่านี้” นักชีววิทยากล่าว     แต่นอกจากพืชทั้งสองชนิดแล้ว ศาสตรจารย์ Chamovitz ยังได้กล่าวว่าพืชชนิดอื่นๆ ก็มีการรับรู้ได้ด้วยเช่นกัน โดยเขาได้อธิบายว่า เมื่อมีแมลงหรือศัตรูพืชที่พยายามจะกัดกินใบของพืชนั้น พวกมันจะรับรู้ได้ว่ากำลังมีบางอย่างที่ทำร้ายมันอยู่และจะส่งสัญญาณคลื่นไฟฟ้าและเริ่มสร้างกลไกลขึ้นมาเพื่อป้องกันตัวเอง แต่อย่างไรก็ตามพืชนั้นไม่ได้มีระบบประสาทเหมือนกับมนุษย์ และพวกมันก็ไม่มีโนซิเซ็ปเตอร์ หรือเซลล์ประสาทรับความรู้สึกที่จะตอบสนองต่อความเสียหายและแสดงความรู้สึกเจ็บปวดออกมาเหมือนกับมนุษย์ นั่นหมายความว่าเวลาที่เราตัดกิ่งต้นไม้พวกมันจะไม่รู้สึกเจ็บปวด แต่พวกมันสามารถรับรู้ได้ว่าเกิดอะไรขึ้นอยู่!!     ถึงแม้ว่าจะไม่มีความรู้สึกเจ็บปวด แต่อย่างไรก็ตามพวกมันยังคงมีวิวัฒนาการเพื่อความอยู่รอด ซึ่งเป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตทั่วๆ ไป “สิ่งมีชีวิตทุกชนิดพยายามที่จะดำรงเผาพันธุ์ให้อยู่รอดให้ได้ ไม่ว่าพวกมันจะรู้สึกเจ็บปวดหรือไม่ก็ตาม เหมือนกับต้นไม้ที่อยู่บนยอดเขาก็จะมีกิ่งก้านและใบที่น้อยกว่าต้นไม้ต้นอื่นๆ เพื่อลดแรงต้านของลงนั่นเอง” ศาสตราจารย์ Chamovitz กล่าว     ที่มา vice

โลกของเรานั้นมีเรื่องราวเกิดขึ้นมากมายไม่ว่าจะเป็นทั้งธรรมชาติก็ดี เรื่องที่มนุษย์เป็นผู้กระทำก็ด้วย ทุกสิ่งนั้นล้วนเกิดขึ้นมากลายมาเป็นเกร็ดความรู้เล็กๆ ที่เราไม่ค่อยจะใส่ใจกันซักเท่าไหร่ แต่ก็พอเป็นข้อมูลที่ทำให้เราเปิดโลกกว้างได้บ้าง ลองมาอ่านกันเถอะ!!     สัตว์น้ำวงศ์ปลาช่อนสามารถใช้ชีวิตบนบกได้ด้วย และสิ่งที่ทำให้มันน่ากลัวกว่าปลาชนิดอื่นๆ ก็คือมันเป็นสัตว์ที่เกรี้ยวกราดมากๆ พร้อมที่จะทำลายระบบนิเวศทุกๆ ที่ กินสิ่งมีชีวิตทุกอย่างจนหมดสิ้น และเมื่ออาหารหมด มันก็จะกินพวกเดียวกันเอง     ในประเทศออสเตรเลียพบไม้พุ่มชนิดหนึ่งที่มีพิษรุนแรงมาก มันชื่อว่า Gympie Gympie ซึ่งเมื่อไหร่ก็ตามที่โดนสัมผัสทางผิวหนังปุ๊บ จะทำให้เกิดอาการแสบคันอย่างรุนแรงราวกับว่าโดนกรดร้อนๆ ราด ผสมกับไฟฟ้าช็อตในเวลาเดียวกัน     ในทุกๆ ปี กลุ่มโจรสลัดนับร้อยกลุ่มออกปล้นเรือนับไม่ถ้วน และไม่มีการเปิดโปงเกี่ยวกับการปล้นของโจรสลัดใดๆ ทั้งสิ้น อย่างน้อยองค์กร IMB (International Maritime Bureau) ก็ได้ทำรายงานเกี่ยวกับการบุกปล้นของโจรสลัดไว้ แต่รู้เพียงแค่ว่าจะเกิดการปล้นที่ไหน และเป็นฝีมือของกลุ่มไหน สุดท้ายก็ไม่สามารถยับยั้งไว้ได้     ในการจูบหนึ่งครั้งจะมีการส่งผ่านเชื้อโรคกว่า 40,000 ตัว แยกออกมาเป็นเชื้อแบคทีเรียกว่า 250 ชนิด     การตกอยู่ในน้ำเค็มจะมีเวลา 10 นาทีก่อนที่คุณจะจมดิ่งลงไปในทะเล…