Tag: พุดดิ้งนมสด

สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักของเชพเหมียวทุกคน ในวันนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูของหวานทำง๊ายง่าย ที่ใครเห็นแล้วต้องน้ำลายไหลไปตามๆ กัน และเมนูที่ว่าก็คือ ‘พุดดิ้งฟักทองนมสด’ ที่นำโรงเรียนมาดัดแปลงให้กลายเป็นขนมหวานแสนอร่อยนั่นเอง งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ My Little Kitchen จากเพจ My Little Kitchen เป็นอย่างมาก ที่ได้แบ่งปันสูตรขนมหวานอร่อยๆ หน้าตาน่าทานมาให้เพื่อนๆ ได้ลองไปทำทานกัน ว่าแล้วก็เกิดอาการท้องร้องจ๊อกจ๊อกขึ้นมาอีกแล้ว ถ้าอย่างนั้นไปทำกันเลยดีกว่า   วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้าง ตามมาดูเลย -ฟักทองนึ่งให้สุก -นม -เจลลาติน   เริ่มทำกันเลยดีกว่า -เริ่มจากการนำเจลลาตินไปละลายในน้ำจำนวน 3 เท่าของจำนวนเจลลาตินที่ใช้ -ต่อไปก็รอให้เจลลาตินอิ่มน้ำแล้วนำไปเวฟประมาณ 3 นาทีจ้า     -จากนั้นเทนมลงในหม้อ ตามด้วยใส่เนื้อฟักทองลงไป แล้วคนให้เข้ากัน -ตั้งไฟอ่อนๆ เทเจลลาตินที่ละลายแล้วตามลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักกรองใส่ถ้วยแล้วนำไปแช่ตู้เย็น พอส่วนผสมเซตตัว เราก็สามารถทานได้แล้ว   มาแล้วววว ‘พุดดิ้งฟักทองนมสด’ น่ากินมากๆๆๆ   อูยยยย เนื้อพุดดิ้งเนียนจริงๆ…