Tag: มังสวิรัติ
-
สาววีแกนอ้าง สั่งพิซซ่ามังสวิรัติจาก Domino’s แต่มีแฮมใส่เข้ามาด้วย ถึงขั้นทำให้ป่วย!?
เรื่องราวของหญิงสาววีแกน ที่บังเอิญ ‘กินพิซซ่าหน้าแฮม’ เข้าไป และเธอก็เคลมว่า จากการกินแฮมเข้าไปมันทำให้ร่างกายของเธอป่วย!? Shannon Rich สาววัย 22 ปี และสามี Paul Davies วัย 22 ปี ได้ทำการสั่งพิซซ่าจากร้าน Domino’s ในเมืองนิวพอร์ต เขตเซาท์เวลส์ ประเทศอังกฤษ มาทานที่บ้าน เป็นหน้า Roma แต่ขอให้ทำเป็นแบบมังสวิรัติสองถาด โดยปกติแล้วหน้า Roma นั้นจะประกอบไปด้วยชีสนมแพะ พริก Roquito หอมแดง และผักสลัดร็อกเก็ต และเครื่องอื่นๆ ที่เป็นสไตล์อิตาเลียน แน่นอนว่ามันจะมี ‘เนื้อ’ อยู่ด้วย เมื่อพิซซ่ามาถึง Shannon ก็เปิดกล่องออกมาแล้วก็สวาปามอย่างเอร็ดอร่อย แต่หลังจากกินไปได้ 2-3 ชิ้น เธอก็เพิ่งรู้ตัวว่าในนั้นมันดันมี ‘แฮม’ อยู่ด้วย “พวกเราหิวมากๆ พอเปิดมาก็เห็นว่ามันไม่มีเนื้อวางอยู่บนหน้า แต่พอกัดเข้าไปก็เริ่มรู้สึกว่ามันแปลกๆ เป็นรสสัมผัสของเนื้อชัดๆ เลย” Shannon…
-
สาวอ้าง ‘หมา’ ของตัวเองเป็น ‘มังสวิรัติ’ ถูกท้าพิสูจน์กลางรายการ มันเลือกกินเนื้อซะงั้น!!
ปัจจุบันอาหาร ‘มังสวิรัติ’ กลายเป็นที่นิยมสำหรับคนที่หันมาใส่ใจสุขภาพเป็นอย่างมาก และตอนนี้มันก็ได้ลามไปถึง ‘เจ้าหมา’ กันแล้ว!? Lucy Carrington เจ้าของของเจ้า Storm หมาพันธุ์ฮัสกี้ได้พามันไปออกรายการ This Morning เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2018 ที่ผ่านมา เพื่อบอกให้ชาวโลกรับรู้ว่าหมาของตัวเองนั้นเป็นมังสวิรัติ และเลี้ยงแบบนั้นมาโดยตลอด มีการยืนกรานอย่างถึงที่สุดว่าเจ้า Storm นั้นเป็นมังฯ จริงๆ และมันจะเลือกทานผักมากกว่าเนื้อเสียด้วยซ้ำ แม้จะมีผู้เชี่ยวชาญมาอธิบายให้ฟังว่าจริงๆ แล้วหมานั้นเป็นสัตว์ที่ทานทั้งเนื้อและผัก จะให้ทานแต่ผักอย่างเดียวไม่ได้ และเมื่อมันมีโอกาสเลือก มันก็จะเลือกเนื้อมากกว่า ทางรายการก็เลยทำการพิสูจน์ให้เห็นกันจะจะว่าสิ่งที่ Lucy กล่าวอ้างมานั้นเป็นความจริงหรือไม่!? เจ้าหน้าที่ในรายการได้นำถาดอาหารมาสองถาด ถาดหนึ่งเป็นเนื้อ และอีกถาดหนึ่งเป็นอาหารมังสวิรัติ พอเจ้า Storm เดินเข้าไปเลือก มันกลับเลือก ‘จานเนื้อ’ ซะงั้น!? แถมมีบางช่วงที่ลองหันไปดมจานผัก แต่ก็ไม่กินหันมากินจานเนื้อต่อซะด้วย แน่นอนว่าการกระทำของเจ้า Storm นั้นสร้างความอับอายให้กับเจ้าของเป็นอย่างมาก พร้อมกับพูดแก้เขินว่า ที่พูดอย่างมั่นใจไปก่อนหน้านี้เธอไม่ได้มั่นใจถึงขนาดนั้น…
-
หนุ่มจับได้…พนักงานร้าน Subway แอบเอา ‘เบคอน’ ยัดใส่ในแซนด์วิชมังสวิรัติ ถัมเพื่อครายยย!?
พนักงานร้าน Subway ถูกถ่ายคลิปวิดีโอขณะกำลังแอบเอาเบคอนยัดใส่ในแซนด์วิชมังสวิรัติ… นาย Merdud Takalobughashi แรปเปอร์ที่รู้จักกันในชื่อ Mic Righteous ได้ทำการโพสต์คลิปวิดีโอ พร้อมกับเคลมว่าพนักงานคนหนึ่งของร้าน Subway ได้แอบเอาเบคอนใส่ในแซนด์วิชมังสวิรัติ แรปเปอร์หนุ่มเล่าว่า ตอนเขาพยายามที่จะถ่ายภาพเหตุการณ์ว่าเกิดอะไรขึ้น พนักงานพยายามจะทำลายหลักฐาน เขาตัดสินใจที่จะเดินเข้าไปที่หลังเคาน์เตอร์ ก็พบว่ามีเบคอนอยู่ในที่ใส่อาหารจริงๆ (สามารถเข้าไปชมคลิปวิดีโอได้ที่นี่) Merdud นำเรื่องราวดังกล่าวไปโพสต์ลงในทวิตเตอร์พร้อมกับแคปชั่นว่า “ผมจับได้ว่าพนักงานที่ร้าน Subway เอาเบคอนใส่เข้าไปในชีส และเมื่อผมหยิบกล้องขึ้นมาถ่าย เขาพยายามที่จะซ่อนเบคอนเอาไว้ที่หลัง LOL” นอกจากนี้เขายังเตือนไปถึงคนที่เป็นมุสลิม หรือคนที่กินมังสวิรัติ หรือคนที่แพ้เบคอน ไม่ให้มาใช้บริการร้าน Subway ที่สาขาสถานีรถไฟ Victoria Coach ในลอนดอนอีกด้วย พอรู้เรื่องดังกล่าวทางด้านโฆษกของ Subway ก็ออกมาพูดถึงเรื่องดังกล่าวว่า “การเสิร์ฟอาหารที่มีคุณภาพที่พึงพอใจของลูกค้า ถือเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด แต่จากที่เราเห็นในคลิป มีวัตถุดิบหลายอย่างอยู่ในที่ใส่อาหาร บางทีเบคอนที่ตกลงไปนั้นอาจจะเป็นเพราะอุบัติเหตุก็เป็นได้” “และถ้าหากเกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้น พนักงานทำแซนด์วิชควรจะนำที่ใส่อาหารนั้นไปเปลี่ยนใหม่ พนักงานทุกคนถูกฝึกให้ทำแบบนั้น” …
-
หมดยุค “หมูเจ ไส้กรอกเจ” ฝรั่งเศสแบนชื่ออาหารวีแกนที่คล้ายเนื้อ ฝ่าฝืนปรับ 12 ล้าน
หลายคนก็คงเคยได้ยินหรือเคยทานเมนูมังสวิรัติ ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกมังสวิรัติ เบคอนมังสวิรัติ หรือเนื้อสัตว์เทียมที่ทำมาจากพืช แต่การที่มันไม่ได้ทำจากเนื้อสัตว์จริงๆ ทำให้ทางประเทศฝรั่งเศสต้องร่างกฎหมายใหม่เพื่อไม่ให้มีการนำคำศัพท์เกี่ยวกับเนื้อมาใช้ในชื่อเมนูมังสวิรัติ ในห้างสรรพสินค้าหรือร้านค้าทั่วไปในประเทศฝรั่งเศสจะไม่อนุญาตให้ใช้คำว่า เบอร์เกอร์ สเต๊ก ไส้กรอก หรือเนื้อไร้มันในชื่อผลิตภัณฑ์ รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ประเภทนมที่เป็นนมมังสวิรัติด้วยเช่นกัน Jean-Baptiste Moreau นักการเมืองชาวฝรั่งเศสผู้ที่เป็นสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรก็ได้พลักดันกฎหมายดังกล่าว จากการหารือในศาลยุติธรรมยุโรปว่าผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหรือเต้าหู้จะไม่สามารถนำมาวางขายในตลาดว่าเป็นนมหรือเนยได้ Moreau ได้ทวีตรูปภาพร่างกฎหมายใหม่ในทวิตเตอร์ส่วนตัวของเขาพร้อมกับข้อความว่า “มันเป็นเรื่องสำคัญที่เราจะต้องต่อสู้กับข้ออ้างแบบผิดๆ ผลิตภัณฑ์ไม่ว่าจะเป็นชีสหรือสเต๊ก จะต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากสัตว์เท่านั้น” ซึ่งใครที่ฝ่าฝืนกฎหมายจากการแบนครั้งนี้จะถูกปรับเป็นเงินจำนวน 264,000 ปอนด์หรือประมาณ 1,160,000 บาทเลยทีเดียว ✅??Adoption de mon amendement pour mieux informer le #consommateur sur son alimentation!Il est important de lutter contre les fausses allégations:nos produits doivent être désignés correctement:les termes…
-
หญิงสาวเลี้ยงจิ้งจอกด้วย ‘อาหารมังสาวิรัติ’ ชาวเน็ตเตือนไม่ฟัง บานปลายสู่การฟ้องร้อง!!
กำลังเป็นกระแสที่ถูกวิพากษ์วิจารณ์กันอย่างหนักในโลกโซเชียลของต่างประเทศ กับกรณีที่บล็อกเกอร์สาวมังสวิรัติรายหนึ่ง โพสต์เล่าเรื่องราวของเธอกับการให้จิ้งจอกเฟนเน็ก สัตว์เลี้ยงแสนรักของเธอทานมังสวิรัติไปด้วย แน่นอนว่าไม่มีใครเห็นด้วย เพราะมันผิดวิสัยของจิ้งจอกเฟนเน็กโดยธรรมชาติที่เป็นสัตว์กินเนื้อ แม้จะมีคนมาคัดค้านมากมายแต่เธอก็ไม่สนใจ พร้อมออกมาโต้ตอบจนบานปลายไปสู่การแจ้งข้อหาทารุณกรรมสัตว์… Sonia Sae บล็อกเกอร์สาวมังสวิรัติ กับเจ้า Jumanji จิ้งจอกเฟนเน็กที่เธอเลี้ยงมา และให้มันกินมันสวิรัติมาตลอดหลายปี โดยให้เหตุผลว่าสัตว์ทุกสปีชีส์ล้วนเท่าเทียมกัน ทำให้ชาวเน็ตคนหนึ่งชื่อว่า Alice Natanya Moore ออกมาโพสต์เตือนถึงการกระทำของบล็อกเกอร์สาวว่า สิ่งที่เธอทำน่ะ ไม่ถูกต้อง!! เพราะจิ้งจอกเฟนเน็กเป็นสัตว์ที่ไม่สามารถย่อยกรดอะมิโนจำพวก Taurine ที่ได้มาจากการย่อยอาหารแมวแบบมังสวิรัติที่ Sonia เอาให้มันกินได้ และธรรมชาติของจิ้งจอกเฟนเน็ก จะกินอาหารที่มีโปรตีนสูงที่ได้มาจากแมลงต่างๆ อย่างเช่น แมลงสาบ ไส้เดือน หนอนนก หนู ไข่ เป็นต้น รวมไปถึงอาหารจำพวกพืชผักอีกส่วนน้อย ที่มันสามารถขุดขึ้นมาได้จากดิน ส่วนนี่คือสภาพแรกตอนที่ Sonia รับเจ้า Jumanji มาเลี้ยงเป็นครั้งแรก หลังจากที่ผ่านไปสภาพของมันก็ดูไม่สู้ดีนัก Alice พยายามที่จะอธิบายให้ Sonia ฟังว่าไม่ควรให้สัตว์เลี้ยงของตัวเองกินมังสวิรัติ…
-
กลุ่มวีแกนบุกเดินประท้วงถึงร้านสเต็ก ตราหน้าคนกินเนื้อเป็นพวกรุนแรง ทั้งที่ไม่ได้ทำอะไรผิด
กลุ่มชุมนุมวีแกนได้รวมตัวประท้วงในร้านสเต็กชื่อดังในใจกลางเมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย พร้อมกับป้ายประท้วงและโทรโข่ง… ในเวลาประมาณ 18.30 น. เมื่อวันเสาร์ที่ 27 มกราคม 2018 โดยผู้เข้าร่วมประท้วงมาจากกลุ่ม 2 กลุ่มที่รู้จักกันในนาม Melbourne Cow Save Animal Liberation Army และกลุ่ม Direct Action Everywhere ผู้เข้าร่วมการประท้วงทั้ง 35 คนที่เข้ามาประท้วงในร้านสเต็กเพื่อเป็นกระบอกเสียงให้กับสัตว์ที่ตายไปแล้วที่กำลังถูกกินอยู่ว่า… “การฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้อยากตายอย่างมีมนุษยธรรมนั้นไม่มีจริง” พร้อมกับถือป้ายและตะโกนผ่านโทรโข่งจากชั้นบนว่า “มันไม่ใช่อาหาร มันคือความรุนแรง” . ในขณะที่ผู้ประท้วงยืนตะโกนข้างๆ ลูกค้าที่มารับประทานอาหาร แต่พวกเขาก็ไม่ได้รู้สึกสะทกสะท้านใดๆ ทั้งสิ้น และยังมีลูกค้าบางคนที่แอบยิ้มและหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายวิดีโอผู้ประท้วงอีกด้วย หลังจากนั้นพวกเขาก็รับประทานอาหารต่อราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นเลย ตอนแรกนั้นพนักงานของร้านพยายามที่จะหยุดผู้ประท้วงที่หน้าประตู แต่พวกเขาก็ไม่สามารถทำอะไรได้ ผู้จัดการของร้านกล่าวว่า… “พวกเขามีคนนำ 2 คนที่มาพร้อมกับไมโครโฟนและตะโกนคำกล่าวชวนเชื่อซ้ำไปซ้ำมาด้วยเสียงที่ดังมากๆ พวกเราพยายามคุยกับลูกค้าเพื่อรักษาความสงบและบอกว่าตำรวจกำลังจะมาถึง” . “ลูกค้าส่วนหนึ่งไม่พอใจกับการประท้วงนี้อย่างมาก ในขณะที่อีกส่วนหนึ่งก็หัวเราะขำขันกับสิ่งที่เกิดขึ้น” ผู้จัดการกล่าว และพูดถึงผู้นำการประท้วงว่าก่อนที่พวกเขาจะกลับไป พวกเขาได้ขู่เราว่า “แล้วพวกเราจะกลับมาอีก”…
-
ร้านแมคโดนัลด์ประกาศออกเมนู ‘แฮมเบอร์เกอร์’ ใหม่ ทำมาเพื่อเอาใจสาย ‘มังสวิรัติ’ โดยเฉพาะ
หากว่าเราอยากจะทานแฮมเบอร์เกอร์ ร้านที่เรามักจะนึกถึงเป็นอันดับต้นๆ คงจะเป็น ร้านแมคโดนัลด์ แฟรนไชส์อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ขึ้นชื่อเรื่องแฮมเบอร์เกอร์ที่หลากหลายและมีรสชาติถูกปากคนทั่วโลก น่าเสียดายที่แมคโดนัลด์ไม่ค่อยมีเมนูสำหรับคนทานมังสวิรัติ จึงไม่สามารถชวนเพื่อนๆ ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ไปนั่งชิลล์ด้วยกันได้ แต่เมื่อเร็วๆ นี้แมคโดนัลด์ได้คิดค้นแฮมเบอร์เกอร์แบบใหม่ ที่มังสวิรัติสามารถทานได้ออกมาแล้ว ทีนี้ไม่ว่าเราจะเป็นมังสวิรัติหรือคนทานเนื้อสัตว์ก็ไปทานอาหารที่แมคโดนัลด์ได้อย่างไม่ต้องกังวล เชิญพบกับ McVegan แฮมเบอร์เกอร์เพื่อชาวมังสวิรัติ เมื่อช่วงปลายปีที่แล้วร้านแมคโดนัลด์ได้ทำแฮมเบอร์เกอร์สำหรับคนทานมังสวิรัติในชื่อว่า McVegan และนำไปวางขายครั้งแรกในเดือนตุลาคมจนถึงเดือนพฤศจิกายน 2017 ตามร้านแมคโดนัลด์ในเมือง Tampere เขต Pirkanmaa ประเทศฟินแลนด์ หลังจากที่แมคโดนัลด์ทดลองขาย McVegan แล้วก็พบว่ามีกระแสตอบรับที่ดีพอสมควร ดังนั้นพวกเขาจึงตัดสินใจเปิดขายมันทั่วทั้งประเทศฟินแลนด์และประเทศสวีเดน เนื้อของแฮมเบอร์เกอร์ชนิดนี้ทำจากแป้งถั่วเหลือง จึงไม่ขัดต่อการเป็นมังสวิรัติแต่อย่างใด สำหรับส่วนอื่นๆ อย่างแป้งแฮมเบอร์เกอร์และผักก็ยังคงใช้ของปกติเหมือนกับแฮมเบอร์เกอร์ทั่วไป แต่ตัวซอสมีการปรับแต่งให้ชาวมังสวิรัติทานได้ด้วย ทวิตเตอร์ของร้านแมคโดนัลด์ในประเทศฟินแลนด์ได้โพสต์ว่า “เรารู้สึกยินดีมากที่แฮมเบอร์เกอร์มังสวิรัติได้รับกระแสตอบรับที่ดี การทำแฮมเบอร์เกอร์มังสวิรัตินั้นต้องใช้วัถุดิบมากและตัวสเต๊กก็ทำมาจากถั่วเหลือง ตอนนี้เราก็ยังคงมุ่งหน้าพัฒนาให้มันมีรสชาติที่ดีขึ้นอยู่เรื่อยๆ” ความรู้สึกของชาวเน็ตที่มีต่อ McVegan ผู้ใช้งานอินสตาแกรมที่ใช้ชื่อ Vetnursescapist ก็ได้บอกความรู้สึกต่อเมนูนี้ว่า “McVegan ทำจากแป้งไร้กลูเต็น ภายในก็มีสลัด มะเขือเทศ แตงกวาดอง ซอสมะเขือเทศและมายองเนสมังสวิรัติด้วย เหมาะกับคนกินมังสวิรัติมาก แม้ว่าฉันจะไม่ได้ทานแฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์มาเป็นปีจนลืมรสชาติของแบบปกติไปแล้ว แต่ฉันก็คิดว่ารสชาติของ McVegan…
-
นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับร่างกายของคุณ หากเลือกทานแต่เนื้อ ไม่ทานผักเลย
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า “เนื้อสัตว์” เป็นอาหารแสนอร่อยที่ทุกคนต่างโปรดปราน ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอด สเต็ก หรือหมูกระทะ แต่เคยสงสัยกันไหมว่า จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคนเราตัดสินใจที่จะไม่ทานผักเลย แล้วก้มหน้าก้มตาทานแต่เนื้อเพียงอย่างเดียว!? แน่นอนว่าผลที่ออกมาคือร่างกายของคุณต้องพังเป็นแน่ ดังนั้นอย่าได้คิดจะลองทำดูเชียวล่ะ แม้ว่าคุณจะเกลียดผักแค่ไหนก็ตามเถอะ วิดีโอดีๆ จากทาง AsapSCIENCE ได้ไขข้อข้องใจที่ทำให้เราหายสงสัยว่า หากมนุษย์เราบริโภคแต่เนื้อสัตว์อย่างเดียวโดยไม่มีผักและผลไม้ มันจะทำให้ร่างกายเราเป็๋นอย่างไร!? ร่างกายขาดไฟเบอร์ และกระบวนการเผาผลาญมีปัญหา อย่างแรกเลยถ้าคนเราจะทานแค่เนื้ออย่างเดียวเท่ากับว่าคุณจะขาดไฟเบอร์แบบสุดๆ นำไปสู่อาการท้องผูกและไม่สบาย แต่นั่นก็เป็นแค่อาการเบาที่สุดนะ เพราะยังมีอย่างอื่นตามมาอีก การขาดคาร์โบไฮเดรตหมายถึงคุณจะขาดสารอาหารที่ให้พลังงานมากที่สุดดังนั้นร่างกายของคุณจะไปเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้แทน แน่นอนว่าถ้ามันเป็นแค่นั้นก็คงดี เพียงแต่ระหว่างที่เผาพลาญไขมันนั้นร่างกายจะทำไปพร้อมๆ กับการเผาพลาญโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายไปด้วยซึ่งจะส่งผลข้างเคียงที่อาจเป็นอันตรายได้ อาการโปรตีนเป็นพิษ!? ข้อเสียข้อต่อมาคืออาการโปรตีนเป็นพิษที่จะก่อให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องเสียและอาจเลวร้ายถึงขั้นเสียชีวิต อาการเหล่านี้เกิดมาจากการสะสมของยูเรียซึ่งเกิดจากการแปลงโปรตีนเป็นน้ำตาลกลูโคสเพื่อให้พลังงานในตับ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเนื้อกระต่ายนั้นมีความอันตรายเป็นพิเศษ เนื่องจากพวกมันมีไขมันในเนื้อน้อยมากจนร่างกายผู้ทานจำเป็นต้องเผาผลาญไขมันของตัวเองไปพร้อมๆ กับโปรตีน ยืนยันด้วยงานวิจัยที่บอกว่าคุณสามารถอดอยากได้แม้ทานเนื้อกระต่ายอย่างต่อเนื่อง ขาดวิตามินซี ความอันตรายอีกอย่างถ้าหากว่าข้างบนยังเลวร้ายไม่พอคือการขาดวิตามินซี เพราะมนุษย์เป็นสัตว์เพียงไม่กี่ชนิดบนโลกที่ผลิตวิตามินซีเองไม่ได้ การขาดวิตามินซีก็แน่นอนว่าจะทำให้คุณมีรอยช้ำง่าย เลือดออกง่าย และแม้กระทั่งมีการเปลี่ยนแปลงทางบุคลิก แน่นอนว่าอาจรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิต หนึ่งในวิธีแก้ปัญหานี้โดยที่ยังทานแค่เนื้อคือการทานเนื้อดิบๆ เพราะการปรุงอาหารเป็นการทำลายวิตามินซีในเนื้อ แต่มันอาจจะทำให้เกิดอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวกับพยาธิขึ้นมาเช่นได้เช่นกัน บางคนอาจจะสงสัยว่าทำไมชาวเอสกิโมในแคนาดาถึงรอดมาได้ทั้งๆ ที่ก็แทบจะทานแต่เนื้อเหมือนกัน…
-
ตำรวจโพสต์ภาพ “อาหารเช้า” เพื่อสนับสนุนชาวไร่ท้องถิ่น แต่กลับถูกกลุ่มมังสวิรัติถล่ม
คนแต่ละคนมีความชอบไม่เหมือนกัน เรื่องอาหารก็เหมือนกัน บางคนนั้นชอบกินเนื้อสัตว์ แต่คนอีกกลุ่มหนึ่งก็นิยมที่จะกินพืชผัก ซึ่งถือเป็นเรื่องรสนิยมของแต่ละบุคคล ทว่าในบางครั้ง เราก็ไม่ได้คิดว่าการโพสต์รูปอาหารจานปกติของเรา จะไปกระทบกระทั่งกับความรู้สึกของผู้บริโภคอีกกลุ่มหนึ่งเข้า และเกิดข้อโต้แย้งกันขึ้น รูปอาหารมื้อเช้าที่เจ้าหน้าที่ตำรวจโพสต์ The North Wales Rural Crime เป็นกลุ่มตำรวจซึ่งปฎิบัติหน้าที่อยู่ในประเทศเวลส์ พวกเขามักจะใช้โซเชียลมีเดียเพื่อกระตุ้นให้ประชาชน ให้ตระหนักถึงการคุกคามในท้องถิ่นอยู่เสมอ ในวันที่ 18 ธันวาคม 2017 พวกเขาก็ได้โพสต์ภาพอาหารเช้าที่ประกอบไปด้วยไส้กรอกทอด ถั่วต้ม ไข้ดาว เบค่อน และขนมปังปิ้งลงในทวิตเตอร์ เพื่อสนับสนุนให้คนอุดหนุน กลุ่มเกษตรกรที่ใช้ชื่อว่า Farmers’ Union of Wales (FUW) ทานอาหารเช้ากันอย่างสุขสันต์!! แต่ก็มีผู้ใช้งานทวิตเตอร์ที่ไม่พอใจพวกเขาเข้ามาคอมเมนต์ด้วยเช่นกัน เธอใช้ชื่อว่า Diana ซึ่งเธอน่าจะเป็นชาวมังสวิรัติคนหนึ่ง เธอโพสต์ว่า “ในฐานะที่เป็นคนจ่ายภาษี ฉันอยากให้พวกเขาไม่เลือกตอบคำถาม และก็ไม่ควรโพสต์รูปอาหารเช้าแบบนี้ด้วย เพราะมันเหยียดหยามกลุ่มมังสวิรัติและผู้ติดตามที่เป็นมังสวิรัติ โพสต์มาแบบไม่ใส่ใจเลย ไม่สมกับตำแหน่งหน้าที่การงาน” เธอคงจะไม่พอใจที่ภาพอาหารเช้าที่กลุ่มตำรวจโพสต์สนับสนุนนั้นมีเพียงเนื้อสัตว์ ซึ่งไม่เอื้ออะไรถึงกลุ่มคนที่เป็นมังสวิรัติเลย คอมเมนต์ของผู้ใช้ทวิตเตอร์ที่ชื่อว่า Diana …
-
สายมัง! หมู่บ้านสำหรับคนรักสุขภาพในรัสเซีย ที่เปิดรับเฉพาะคนที่เป็นมังสวิรัติให้เข้าอยู่เท่านั้น
ผู้คนในทุกวันนี้เริ่มที่รักษาสุขภาพกันมากขึ้นเห็นได้จากการออกกำลังกายและกินอาหารมังสวิรัติที่ได้กลายเป็นกระแสอยู่ช่วงหนึ่ง แต่ถ้าคุณเป็นคนที่เป็นมังสวิรัติแบบสุดโต่งนี่อาจเป็นหมู่บ้านที่คุณกำลังฝันหาถึงอยู่ก็ได้ เพราะนี่คือหมู่บ้านที่มีแต่มังสวิรัติ! หมู่บ้านแห่งมังสวิรัตินี้ตั้งอยู่แถวๆ ชานเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ในประเทศรัสเซียโดยหมู่บ้านนี้มีชื่อว่า Veda ซึ่งหมู่บ้านนี้ได้ออกแบบมาเพื่อชาวมังสวิรัติที่รักสุขภาพจะได้อยู่กับคนที่มีความคิดเหมือนๆ กัน กฎเหล็กข้อแรกของผู้ที่ซื้อหรือเช่าบ้านในหมู่บ้านแห่งนี้คือต้องเป็นมังสวิรัติเท่านั้น โดยจะต้องเข้าสัมภาษณ์กับตัวแทนขายของหมู่บ้านนี้ก่อน และถ้าไม่ผ่านการสัมภาษณ์ก็หมดสิทธิ์ที่จะซื้อบ้านที่นี่ แต่ไม่ใช่แค่เป็นมังสวิรัติก็จะเข้าอยู่ที่นี่ได้ง่ายๆ เพราะที่นี่ยังห้ามสูบบุหรี่และดื่มเหล้าอีกด้วย “ไอเดียหลักที่สร้างชุมชนแห่งนี้คือ อยากให้คนที่มีความคิดความชอบเหมือนๆ กันได้มารวมตัวกัน หากคุณเป็นมังสวิรัติ ที่นี่เปิดประตูต้อนรับคุณแน่นอน” Maya Podlipskaya ผู้จัดการของหมู่บ้านแห่งนี้ได้บอกไว้ หมู่บ้านแห่งนี้ตั้งเป้าไว้ว่าจะเป็นหมู่บ้านที่พึ่งพาตัวเองโดยพวกเขาได้มีการจัดการทรัพยากรอย่าง ไฟฟ้า น้ำ การบำบัดของเสียและการผลิตอาหารในชุมชนเอง อีกทั้งหมู่บ้านยังมี ฟิตเนส สถานที่สำหรับโยคะ สปา รวมทั้งร้านอาหารมังสวิรัติ ให้คนในชุมชนนี้ได้ใช้อีกด้วย โดยอพาร์ตเม้นท์ที่อยู่ในชุมชนนี้ เสร็จแล้ว 2 ตึกจาก 7 ตึกและตึกที่เหลือมีกำหนดว่าจะแล้วเสร็จในปีหน้า และสามารถรองรับได้ถึง 210 ครอบครัวเลยล่ะ ลองมาชมความน่าอยู่ของหมู่บ้านนี้กันไหมล่ะ ที่มา: odditycentral
-
ภาวะโลกร้อนทำให้ “หมีกริซลี่” ต้องกลายเป็นมังสวิรัติ กระทบต่อระบบนิเวศเป็นอย่างมาก
เจ้าหมีกริซลี่ที่หลายคนจะรู้กันดีว่าพวกมันจะกินปลาแซลมอนที่ว่ายทวนน้ำขึ้นมา ทำเอาหลายคนที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะปลาชนิดนี้ต้องรู้สึกอิจฉากันไปบ้าง ทว่าตอนนี้เราคงไม่ได้ต้องรู้สึกอย่างนั้นกันอีกต่อไปแล้ว เพราะว่าพวกมันเลิกกินแซลมอนแล้วหันไปกินเอลเดอร์เบอรรี่กันแทนแล้ว แต่จุดเริ่มต้นไม่ได้เกิดขึ้นเพราะว่าพวกมันเลือกเอง หากเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศของโลกเรา ด้วยอุณหภูมิที่ร้อนขึ้นทำให้เบอรร์รี่สามารถสุกได้เร็วกว่าปกตินั่นเอง ในขณะเดียวกันนั้นก็ทำให้ลำธารน้ำใสบนเกาะ Kodiak ในอลาสก้าเต็มไปด้วยแซลมอนว่ายกันมากมาย ซึ่งปกติแล้วเจ้าหมีจะได้กินแซลมอนตัวแรกในช่วงต้นฤดูร้อน ตามด้วยการหันไปกินเบอร์รี่แทนในช่วงท้ายๆ ของฤดูเดียวกัน นั่นคือช่วงสิงหาคมและกันยายน William Decay นักชีววิทยาแห่งมหาวิทยาลัยรัฐ Oregon ผู้ทำการศึกษาปรากฏการณ์ดังกล่าวได้ออกมาพูดว่า “นี่คือการจัดการแบ่งตารางเวลา เพราะมันก็เหมือนกับคุณกินมื้อเช้าและมื้อเที่ยงพร้อมกันทำให้จะไม่มีอะไรกินจนกว่าจะถึงเย็น คุณจึงต้องเลือกระหว่างสองมื้อนั้นเพราะคุณสามารถกินได้เต็มที่ได้เพียงละระยะเวลาเดียว” จากการศึกษาก็พบว่าในช่วงอากาศร้อนที่ผิดปกติของหน้าร้อนในปี 2014 เจ้าหมีจะต้องมาล่าแซลมอนมากกว่า 75 เปอร์เซนต์ กลับไม่มีให้เห็นในเขตลำธารเลย พวกมันไปให้ความสนใจในการกินเบอร์รี่อยู่ในป่าที่ให้โปรตีนน้อยกว่า แต่ก็สูญเสียพลังงานในการกินที่น้อยกว่าเช่นเดียวกัน ทำให้พวกมันอ้วนขึ้นมากกว่าเดิม นอกจากนี้ยังได้ออกมาเตือนว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะสร้างปัญหาให้กับระบบนิเวศทั้งหมดเอาได้ เพราะปุ๋ยธรรมชาติที่เกิดจากซากศพปลารอบๆ แม่น้ำ จะไม่เกิดขึ้นทำให้เกิดผลกระทบกับพื้นที่นั้น และจำนวนปลาแซลมอนที่จะมีเยอะมาก ค่าเฉลี่ยของการสุกของต้นเบอร์รี่จะเร็วขึ้น 2 วันครึ่งในทุกๆ 10 ปี และอนาคตต่อไปข้างหน้ามีการทำนายไว้ว่า แซลมอนจะมีมากขึ้นทับซ้อนกันในปี 2070 ทั้งหมดคือการศึกษาที่ได้รับการตีพิมพ์ใน Proceedings of the National Academy of Sciences…
-
ชายหนุ่มผู้กิน ‘มังสวิรัติ’ กับหุ่นที่แซ่บสุดๆ จนกลายเป็นสามีของสาวๆ ไปทั่วโลกออนไลน์!!
Ferdinand Beck เป็นชื่อของหนุ่มวัย 24 ปี จากเบอร์ลิน ที่ได้รับการขนานนามว่า “ผู้กินมังสวิรัติที่ร้อนแรงที่สุดในโลก” งานนี้ต้องบอกเลยว่าทำเอาสาวๆ ได้หลงใหลกันเป็นแถวแน่นอน สำหรับ Ferdinand เขาได้ละทิ้งการรับประทานเนื้อสัตว์ และหันมากินมังสวิรัติอย่างเต็มตัว เพราะก่อนหน้านี้เขาเชื่อว่าการทานเนื้อสัตว์ทำให้เขาต้องทุกข์ทรมานอยู่กับการเป็นสิวขั้นรุนแรง และร่างกายของเขาก็ไม่มีแรงมากพอที่จะสามารถออกกำลังกายได้ดี นั่นทำให้ Ferdinand ได้เริ่มหันมาทานมังสวิรัติเป็นเวลา 1 เดือน จนในที่สุดก็ทำให้เขาชื่นชอบการรับประทานอาหารแนวนี้มากขึ้นถึงขั้นเสพติดการทานมังสวิรัติไปเลยก็ว่าได้ “เพราะการเป็นสิวเลยทำให้ผมไม่ค่อยเป็นคนมีความมั่นใจในตัวเอง ผมไม่รู้จริงๆ เลยว่าจะทำอย่างไรกับตัวเองดี และหลังจากที่กินเนื้อเสร็จ ผมก็รู้สึกอิ่ม และรู้สึกว่าร่างกายหนักเกินไป แต่พอหันมาทานมังสวิรัติก็ทำให้รู้สึกว่าตัวเบาขึ้น แถมยังดูดีอีกด้วย หลังจากที่พยายามทานผักในเดือนแรก สิ่งที่สังเกตเห็นได้ชัดเลยก็คือ ผิวของผมดีขึ้นมาก แถมสิวก็ยังลดลงในแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน” Ferdinand กล่าว นอกจากนี้ Ferdinand ยังได้อธิบายเพิ่มเติมว่า การที่เขากินมังสวิรัติเขาไม่ได้ตระหนักถึงผลกระทบทางด้านจริยธรรม และสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตรายต่อสัตว์ เพียงแต่เขาพยายามทำเพื่อสุขภาพ และสร้างกล้ามเนื้อเท่านั้น . “การทานพืชผักทำให้ร่างกายของผมมีพลังงานจำนวนมากในระหว่างการเล่นฟิตเนส และผมก็จะต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อที่จะสามารถสร้างมวลกล้ามเนื้อได้อย่างต่อเนื่อง…
-
ชายทำฟาร์มวัวแต่ทำใจฆ่าไม่ลง เพราะดันเป็นมังสวิรัต สุดท้ายตัดสินใจนำวัวไปบริจาค…
หลังจากที่พ่อแม่เสียชีวิตลงในปี 2011 Jay Wilde ชายวัย 59 ปีใน Ashbourne สหราชอาณาจักร ก็ได้รับมรดกฟาร์มวัวต่อจากครอบครัว และนับตั้งแต่นั้นมาเขาก็ได้ส่งวัวไปยังโรงฆ่าสัตว์อย่างต่อเนื่อง อยู่มาวันหนึ่ง เขาก็ได้รู้ว่าตัวเองไม่สามารถทนต่อการส่งวัวไปฆ่าได้อีกต่อไป ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้ Jay ได้ตัดสินใจมอบวัวส่วนหนึ่งในฟาร์มให้กับศูนย์ช่วยเหลือสัตว์ Hillside Animal Sanctuary ซึ่งอยู่ใกล้ๆ กับ Frettenham ใน Norfolk ทางด้าน Jay เกษตรกรผู้ที่กินมังสวิรัติเป็นเวลานานกว่า 25 ปี ได้ออกมากล่าวว่า มันเป็นเรื่องยากมากที่จะส่งพวกมันไปยังโรงฆ่าสัตว์ แต่เขาสัญญากับพ่อเอาไว้ว่าจะดำเนินกิจการต่อจากครอบครัว สุดท้ายเขาก็ไม่สามารถรักษาสัญญาเอาไว้ได้ และตัดสินใจที่จะมอบวัวทั้งหมดให้กับศูนย์ช่วยเหลือสัตว์ได้ดูแล เมื่อทางพี่เขยได้ทราบเรื่องราวที่เกิดขึ้น เขาก็ได้ออกมาเผยว่า Jay เป็นคนวิกลจริต เพราะการทำฟาร์มปศุสัตว์สามารถทำรายได้มากถึง 40,000 ปอนด์ หรือราวๆ 1.7 ล้านบาทเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม หลังจากที่เขายกเลิกการทำฟาร์มวัว Jay ไม่ได้เปลี่ยนมาทำฟาร์มผักแต่อย่าง…
-
อยากลองกันไหม!? ร้านขาย ‘ไก่ทอดมังสวิรัติ’ กำลังจะเปิดในลอนดอน ระบุเป็นเจ้าแรกของโลก
ในปี 2017 เมือง London จะมีร้านที่ขายไก่ทอดแบบมังสวิรัติขายเป็นที่แรกในโลก ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของแซนวิชไก่ทอด ไก่ทอดเพียวๆ แบบเป็นถัง หรือจะเอามาหั่นลงใน Mac ‘n’ Cheese ก็ได้ สำหรับคนที่กำลังทานมังสวิรัติอยู่ก็จะรู้กันดีว่าอาหารจำพวกเนื้อไก่เนี่ย เป็นของต้องห้ามเลยล่ะ ก็เพราะว่ามันเป็นสัตว์ เป็นสิ่งมีชีวิตยังไงล่ะ!! แล้วจะมีทางไหนบ้างที่เราจะสามารถทานไก่ทอดได้โดยที่ไม่ส่งผลกระทบต่อการกินมังสวิรัติ… ในวันนี้ #เหมียวหง่าว จะมาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกับเมนูไก่ทอดที่ชาวมังสวิรัติก็สามารถกินได้โดยไม่ผิดกฎแต่อย่างใด เรื่องของเรื่องคือทาง Temple of Seitan ที่เป็นแบรนด์เกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะ ได้ทำการทดลองนำ ‘เนื้อขาว’ (เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ทำจากข้าวสาลี เมื่อหุงสุก จะมีลักษณะพื้นผิวที่คล้ายกันกับเนื้อจริงๆ) มาชุบแป้งทอดและก็พบว่าเป็นผลลัพธ์ที่น่าพอใจ หลายๆ ครั้งที่พวกเขานำไปขายตามนิทรรศการอาหารต่างๆ ก็มักจะถูกถามถึง และกลายเป็นจุดสนใจอยู่เสมอ แต่ในเดือนมกราคมที่จะถึงนี้ พวกเขาก็ได้ตัดสินใจที่จะเปิดร้านขายเจ้าไก่ทอดมังสวิรัตินี้โดยเฉพาะในศูนย์ Hackney ที่ตั้งอยู่ใจกลางกรุง London หลังจากที่ทางร้านได้ทำการปล่อยทีเซอร์ออกมาเรียกน้ำย่อยผ่านทางอินสตาแกรม templeofseitan ได้สักพักแล้ว ก็ได้ประกาศอย่างเป็นทางการผ่านเว็บไซต์ Fat Gay Vegan ว่าจะทำการเปิดร้านในเดือนมกราคมปี 2017 และจะขายแต่เมนูที่ทำจากไก่ทอดมังสวิรัติทั้งสิ้น…
-
ชมปฏิกริยาของสาวมังสวิรัติ เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติของเนื้อเป็นครั้งแรกในรอบ 22 ปี!!!
เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยตั้งปณิธานกับตัวเองไว้ว่า จะกินแต่ผักอย่างเดียว งดกินเนื้อ อาจจะในช่วงเทศกาลกินเจ หรือเพื่อทำบุญตามความเชื่อ ก็แล้วแต่กันไป แน่นอนว่าการกินผักเป็นเรื่องที่ดี ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้คล่อง อีกทั้งมีประโยชน์ด้านอื่นๆมากมาย แต่สำหรับ #เหมียวบ็อบ เคยกินผัก งดเนื้อ ได้สูงสุดแค่ 3 วันนั่นแหละ หลังจากนั้นก็เริ่มรู้สึกโหยหาเนื้อเหลือเกิ๊น แล้วสำหรับคนที่เค้ากินแต่ผักอย่างเดียวมาตลอด 22 ปี เค้าทำได้ยังไงเนี่ยเก่งสุดๆ!! และนี่คือการทดลองของรายการ The AV Club เมื่อเขาได้เชิญ Stephania Potakis ผู้กำกับการคัดเลือกนักแสดงจากบริษัท The Onion ซึ่งอาสาสมัครคนนี้ เธอเป็นมังสวิรัติเต็มตัว และตัดสินใจที่จะเลิกทานเนื้อมาตั้งแต่ ป.4 ทางรายการจึงได้พาอาสาสมัครคนนี้ไปลองชิมสเต๊กจานเด็ด ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งใน Chicago และอาหารจานแรกที่เธอได้ลิ้มลอง มีชื่อเมนูว่า “ต้นขาไก่ทอดกรอบ” นี่คือสีหน้าของเธอเมื่อได้ลองชิมเนื้อไก่ เธอบอกว่าหนังของมันกรอบ นุ่ม แบบที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน รสชาติโดยรวมเมื่อเคีี้ยวไปแล้วเธอไม่แปลกใจเลยทำไมหลายคนถึงชอบทาน.. เมนูต่อไป….สเต๊กไขกระดูก ซึ่งเธอบอกว่าก่อนหน้านี้เคยเห็นเมนูนี้ตามรายการสอนทำอาหารบ่อยๆ และรู้สึกว่ามันช่างเป็นเมนูที่แปลก คนเราเนี่ยนะจะกินไขกระดูกของสัตว์? ได้เวลาลองชิมเมนูที่เธอคิดว่าแปลกมาโดยตลอด…
-
ดราม่าตุๆ… เมื่อเพจกินมังฯ โพสต์เปรียบเปรยคนกินเนื้อ พวกกิน ‘ศพสัตว์’ คอมเม้นท์เดือดเลยล่ะ
การรับประทานอาหารมังสวิรัติถือเป็นเรื่องที่ดีนะ เพราะมันช่วยทำให้ภายในร่ายกายของเราสะอาด ลำไส้ทำงานได้ดี และยิ่งในพืชผักต่างๆ มีไฟเบอร์กากใย ก็ยิ่งช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่นมากขึ้น ปัจจุบันเองก็เริ่มมีกลุ่มเครือข่ายสังคมออนไลน์สำหรับคนทานมังสวิรัติมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ตอนนี้ชักจะมีกลิ่นดราม่าตุๆ ขึ้นมาซะแล้วสิ… เพราะเมื่อช่วงค่ำของวันที่ 27 มิถุนายนที่ผ่านมา เฟซบุ๊กเพจ VEGAN Battle Teacher – Thailand ได้โพสต์ภาพของนักเพาะกายและข้อความเชิญชวนให้ทุกๆ คนมากินอาหารแบบมังสวิรัติกัน โดยข้อความมีอยู่ว่าว่า “ผมทานมังสวิรัติตลอดชีวิต และเพาะกายก็เช่นกัน ยืนยันได้เลย สารอาหารไม่จำเป็นต้องมาจากศพสัตว์” แต่หลังจากที่ข้อความนี้ถูกแชร์ออกไป ทำให้เกิดกระแสต่อต้านจากชาวเน็ตจำนวนมาก เนื่องจากข้อความที่สื่อออกมานั้นเป็นเหมือนกับการแสดงความคิดเห็นในเชิงดูถูกคนทานเนื้อสัตว์ บางความเห็นมองว่าหากจะกินมังสวิรัติก็ไม่ใช่เรื่องแปลกแต่ไม่ควรแขวะคนที่ชอบทานเนื้อสัตว์ด้วยคำพูดแบบนี้ . . . . . ในขณะที่ความเห็นอีกฝั่งหนึ่งมองว่าการใช้คำพูดของเพจมังฯ นั้นก็ไม่ได้เป็นการแขวะคนทานเนื้ออะไร บวกกับข้อความที่ทางเพจนำมาเสนอนั้น ไม่ใช่คำพูดจากแอดมินโดยตรง แต่เป็นคำพูดจากนักเพาะกายมากกว่า . จากนั้นทางเพจ VEGAN Battle Teacher – Thailand ก็ได้เพิ่มเติมข้อมูลเกี่ยวกับคำว่า “ศพ” ซึ่งทางแอดมินได้อธิบายว่ายังไงก็ควรเรียกว่าศพ “คุณเคยเลี้ยงหมาแมว เมื่อพวกเขาตายเคยเอา ‘ศพ’ พวกเขาไปเผา ไปฝังไหม?”…