Tag: มีดขนม

หลายคนคงคุ้นเคยกับการนำเครื่องครัวมาทำอาหาร แต่คงยังไม่มีใครเคยเห็นคนนำอาหารมาทำเครื่องครัวเลย ได้ยินคำนี้หลายคนก็คงเกิดคำถามในใจ เอ๊ะ!? นี่เขาพิมพ์ผิดรึเปล่านะ อาหารจะมาทำเป็นเครื่องครัวได้ยังไง? อ่านไม่ผิดแล้ว อาหารก็สามารถนำมาทำเป็นเครื่องครัวได้เช่นกัน ซึ่งมีชาแนลในยูทูบชื่อว่า Kiwami Japan ได้สาธิตวิธีการนำของหวานอย่างช็อกโกแลตมาทำเป็นมีดที่สามารถใช้งานได้จริงๆ แต่มีดช็อกโกแลตชิ้นนี้อาจจะดูมีสีสันน่ารับประทาน จนอาจเกิดความอยากลองเอาลิ้นแตะๆ ดู อาจจะต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะมันอาจจะทำให้ลิ้นของคุณขาดสะบั้นจนทำให้ต้องเข้าโรงพยาบาลเลยทีเดียว   ขั้นตอนการทำมีดชิ้นนี้ก็ไม่ได้มีความซับซ้อนยากเย็นมากนัก เริ่มต้นด้วยการทำแม่พิมพ์ โดยตัดฐานดินน้ำมันเพื่อให้มีความหนาขึ้นมา   .   นำไปไว้ในแม่พิมพ์   จากนั้นเตรียมซิลิโคนที่ปลอดภัยและใช้ร่วมกับอาหารได้   จากนั้นเทลงไปในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้   ส่วนผสมที่ใช้จะเป็นลูกอมที่มีความแข็งที่สุดในประเทศญี่ปุ่น   ผสมเข้ากับโกโก้ช็อกโกแลต 100%   นำมาเทใส่แม่พิมพ์มีดที่ได้เตรียมไว้   เมื่อช็อกโกแลตแช็งตัวได้ที่แล้วก็หยิบออกมา   ลับสิ่วให้คมเพื่อนำมาเหลามีดช็อกโกแลตให้เข้าทรง   .   จากนั้นนำมาลับกับหินลับมีดอีกที   ไหนลองทดสอบความคมกันหน่อย ใช้ได้เลยทีเดียว   หลังจากนั้นทำช็อกโกแลตที่ใช้เคลือบโดยใช้ ครีมสด น้ำเปล่า เจลลาติน โกโก้และน้ำตาล   กรองเพื่อให้น้ำช็อกโกแลตละเอียดขึ้น  …