Tag: มีดขนม
-
ขนมหวานเหลือๆ กลายมาเป็น ‘มีดช็อคโกแลต’ ใช้งานผ่าได้จริง ไม่มีละลายในมือ!?
หลายคนคงคุ้นเคยกับการนำเครื่องครัวมาทำอาหาร แต่คงยังไม่มีใครเคยเห็นคนนำอาหารมาทำเครื่องครัวเลย ได้ยินคำนี้หลายคนก็คงเกิดคำถามในใจ เอ๊ะ!? นี่เขาพิมพ์ผิดรึเปล่านะ อาหารจะมาทำเป็นเครื่องครัวได้ยังไง? อ่านไม่ผิดแล้ว อาหารก็สามารถนำมาทำเป็นเครื่องครัวได้เช่นกัน ซึ่งมีชาแนลในยูทูบชื่อว่า Kiwami Japan ได้สาธิตวิธีการนำของหวานอย่างช็อกโกแลตมาทำเป็นมีดที่สามารถใช้งานได้จริงๆ แต่มีดช็อกโกแลตชิ้นนี้อาจจะดูมีสีสันน่ารับประทาน จนอาจเกิดความอยากลองเอาลิ้นแตะๆ ดู อาจจะต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะมันอาจจะทำให้ลิ้นของคุณขาดสะบั้นจนทำให้ต้องเข้าโรงพยาบาลเลยทีเดียว ขั้นตอนการทำมีดชิ้นนี้ก็ไม่ได้มีความซับซ้อนยากเย็นมากนัก เริ่มต้นด้วยการทำแม่พิมพ์ โดยตัดฐานดินน้ำมันเพื่อให้มีความหนาขึ้นมา . นำไปไว้ในแม่พิมพ์ จากนั้นเตรียมซิลิโคนที่ปลอดภัยและใช้ร่วมกับอาหารได้ จากนั้นเทลงไปในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ส่วนผสมที่ใช้จะเป็นลูกอมที่มีความแข็งที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ผสมเข้ากับโกโก้ช็อกโกแลต 100% นำมาเทใส่แม่พิมพ์มีดที่ได้เตรียมไว้ เมื่อช็อกโกแลตแช็งตัวได้ที่แล้วก็หยิบออกมา ลับสิ่วให้คมเพื่อนำมาเหลามีดช็อกโกแลตให้เข้าทรง . จากนั้นนำมาลับกับหินลับมีดอีกที ไหนลองทดสอบความคมกันหน่อย ใช้ได้เลยทีเดียว หลังจากนั้นทำช็อกโกแลตที่ใช้เคลือบโดยใช้ ครีมสด น้ำเปล่า เจลลาติน โกโก้และน้ำตาล กรองเพื่อให้น้ำช็อกโกแลตละเอียดขึ้น …