Tag: ยำสตรอว์เบอร์รี่

สำหรับสตรว์เบอร์รี่ โดยปกติจะถูกนำมาทำเป็นขนมหวานมากมายใช่ไหมละ แต่เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่านอกจากบรรดาขนมหวานแล้ว สตรอว์เบอร์รี่ยังสามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารคาวได้ด้วยนะ และในวันนี้เชพเหมียวก็จะขอมานำเสนอเมนูยำสุดแซ่บ ที่มีสตรอว์เบอร์รี่มาเป็นตัวเอกของงานนี้นั่นก็คือ ‘ยำสตรอว์เบอร์รี่กุ้งกรอบหมูสับ’ นั่นเอง งานนี้ทั้งทำง่าย อร่อย มีประโยชน์ในแบบครบครันสุดๆ ถ้าอย่างนั้นก็อย่ารอช้ากันเลย ไปรีบลงมือทำกันดีกว่า   สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้… -สตรอว์เบอร์รี่ -กุ้ง (นำไปทอดจนกรอบ หรือใครจะนำไปลวกให้สุกก็ได้จ้า) -หมูสับ -หอมใหญ่ -ขึ้นฉ่าย -พริก -มะนาว -มะเขือเทศ -ผักสลัด -น้ำซุป -เครื่องปรุงต่างๆ ได้แก่ น้ำปลา, น้ำมะนาว และน้ำตาล   วิธีทำที่ง่ายแสนง่าย 1.เริ่มจากการเตรียมภาชนะสำหรับยำ แล้วใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย   2.ต่อไปใส่พริก หอมใหญ่ มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน (ปรุงรสตามใจชอบเลยจ้า) และสุดท้ายโรยด้วยขึ้นฉ่าย     3.จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป ตามด้วยกุ้งที่นำไปทอด หรือต้มสุกแล้วใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน   4.ตักใส่จาน…