Tag: ลับมีด
-
อะไรก็เป็นมีดได้ แม้แต่ “เส้นพาสต้า” ก็ยังกลายเป็น “มีดสุดคม” ได้ไม่ยาก
เขากลับมาอีกครั้งกับ kiwami japan ยูทูบเบอร์ผู้มีความชอบในมีดเป็นอย่างมาก ซึ่งมาคราวนี้เขาจะมาโชว์ให้เราดูกันว่ามีดนั้นไม่จำเป็นจะต้องจากเหล็กเพียงอย่างเดียว ส่วนวัสดุที่เขาจะใช้ให้เราดูนั่นก็คือ เส้นพาสต้าที่เรากินกันเป็นปกตินั่นเอง!! ภายในคลิปความยาว 14.10 นาทีของเรานั้น เราจะเห็นขั้นตอนการทำทุกอย่างตั้งแต่การนวดแป้ง ไปจนถึงการลับคมและโชว์ให้เราเห็นว่ามีดพาสต้าของเขามันใช้งานได้จริง ที่สำคัญกินได้ด้วย!! ขั้นตอนการทำง่ายแสนง่าย เริ่มจากการทำกรอบไว้ตากแห้งมีด ซึ่งเขาใช้กรอบไม้และตาข่ายสแตนเลสมาทำกรอบ ซึ่งที่ต้องใช้ตาข่ายเพราะต้องการให้อากาศถ่ายเทนั่นเอง จากนั้นเริ่มการบดหรือปั่นเส้นพาสต้าให้กลายเป็นผง . จากนั้นก็ผสมผงพาสต้าเข้ากับน้ำให้กลายเป็นก้อนแป้ง เมื่อได้ก้อนโดมาแล้วก็นำไปใส่ถุง พักไว้จนแป้งโดขยายตัว นำมีดจริงๆ มาเป็นแบบวาดบนแป้ง เอาแป้งมีดไปใส่ภาชนะพลาสติก ใส่น้ำและตามด้วยเอาเข้าไมโครเวฟ จากนั้นเราจะได้มีดแป้งที่เริ่มแข็งตัว เอามีดไปใส่กรอบในตอนแรกและพักไว้ราว 1 สัปดาห์ จากนั้นก็เอามีดไปลับคม ซึ่งขั้นตอนนี้จะเป็นขั้นตอนที่ต้องใช้ความอดทนสูงมากๆ เมื่อกระบวนการทุกอย่างเสร็จสิ้น เราก็จะได้มีดที่ทำจากแป้งพาสต้าแล้ว หั่นผักได้สบายๆ เลยนะ แต่ที่เด็ดคือ ถ้าเกิดหิวไม่มีอะไรกิน เราสามารถเอาไปลวกน้ำร้อนแล้วตัดกินได้เช่นเดียวกับเส้นปกติ นอกจากมีดเส้นพาสต้าแล้ว kiwami…
-
ชาวญี่ปุ่นทดสอบอัพเกรดมีด 30 บาท ด้วยหินลับมีดมูลค่า 10,000 บาท จากมีดกากๆ ตอนนี้คบกริ๊บ!!
ในปัจจุบันร้านค้า 100 เยนในญี่ปุ่นอย่าง Daiso นั้นกำลังเป็นที่นิยมและกลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่อยากหาของใช้ราคาประหยัด เพราะร้านประเภทดังกล่าวจะมีสินค้าให้เลือกเยอะสุดๆ แถมราคาก็เป็นมิตรมากๆ อย่างไรก็ตามเมื่อราคาสินค้าในร้านมันถูก คุณภาพของมันก็จะต่ำลงลงมาตามราคาซึ่งก็เป็นเรื่องปกติ แต่บางครั้งคุณภาพมันก็แย่เสียจนไม่รู้จะพูดยังไง ถ้าใครคิดไม่ออกก็ยกตัวอย่างง่ายๆ กับมีดยี่ห้อ Galaxy มูลค่า 100 เยนหรือตีเป็นเงินไทยก็ 30 บาทนิดๆ ที่ถูกชาวเน็ตญี่ปุ่นเจ้าของช่อง ! 圧倒的不審者の極み เอาไปทดสอบตัดสิ่งของต่างๆ ซึ่งตัดยังไงก็ไม่ขาดเสียที แม้แต่กระดาษยังต้องออกแรงพอสมควรกระดาษถึงจะขาด… ด้วยเหตุเขาจึงต้องมองหาทางออกในการแก้ปัญหาครั้งนี้ เขาจึงจัดการออกไปซื้อหินลับมีดชนิดต่างๆ ซึ่งหินทุกอันจะมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 2,800 ถึง 30,000 เยน ตีเป็นเงินไทยก็ราวๆ 1,000 บาท ถึง 10,000 บาทนั่นเอง ในช่วงแรกๆ หินลับมีดราคาถูกก็ช่วยได้ไม่มากนัก เขายังคงต้องใช้เวลาราวๆ 7 วินาทีกว่าโฟมชิ้นหนึ่งจะขาด แต่นั่นมันก็แค่การตีบวกครั้งแรกเท่านั้น เขายังคงนำหินลับมีดชนิดต่างๆ ที่มีมูลค่าสูงขึ้นมาลับต่อไป ผลลัพธ์ของการลับมีดทุกครั้งเรียกว่าออกมาดูดีทีเดียว เพราะทุกครั้งที่ทำการลับมีดระยะเวลาการหั่นโฟมก็ลดลงเรื่อยๆ จาก 7 วินาทีเหลือ 5 วินาที…
-
หนุ่มญี่ปุ่นโชว์สุดยอดเทคนิค ขัด “มีดสนิมเขรอะ” จนกลายเป็นเงาวับ ราวกับซื้อใหม่เลย!!
ถ้าที่บ้านคุณมีมีดเก่าๆ ที่สนิมขึ้นจนเครอะแล้ว อย่าเพิ่งทิ้ง!! เพราะเราจะพาไปชมวิธีการทำมีดเก่าๆ ให้กลับมาใหม่ใสกิ๊งเหมือนเพิ่งซื้อมาแบบง่ายๆ โดยเราจะไปชมวิธีการแปลงโฉมมีดจากหนุ่มชาวญี่ปุ่นที่ฝีมือไม่ธรรมดา ขัดๆ ลับๆ มีดจนสามารถใช้งานได้อีกครั้งแถมยังคมกริบเหมือนเป็นมีดพ่อครัวกระทะเหล็ก ซึ่งหนุ่มญี่ปุ่นคนนี้ก็ได้เล่าเรื่องราวว่า “ผมไปพบกับชายขายมีดคนหนึ่งที่กำลังพยายามขายมีดญี่ปุ่นให้กับร้านค้า แต่ร้านค้าไม่รับซื้อมันเพราะมีดมีสภาพที่เก่าสนิมเขรอะมากๆ แต่เขากลับบอกที่ร้านว่าจะขายมันในราคา 30 เยน (ประมาณ 9 บาท) แค่นั้น แต่ร้านก็คงยังปฏิเสธ” “เมื่อเขาเดินออกมาจากร้านผมจึงขอให้เขาขายมีดนั้นให้ผมได้ไหม เขาจึงขายให้ผมในราคา 300 เยน (ประมาณ 90 บาท) ซึ่งมันแพงกว่าที่ขายหน้าร้านกว่าตั้งหลายเท่า” หนุ่มญี่ปุ่นจึงได้นำมีดราคาถูกและสภาพดูไม่ได้นี้ มาชุบชีวิตเสียใหม่ สภาพเขรอะมาก อันดับแรกเขาได้นำมีดมาขัดกับครีมขัดสนิม ถูๆ ขัดๆ จนสนิมหลุดออกจนหมด . เริ่มดูใหม่ขึ้นมาแล้ว ต่อไปก็นำมาลับกับหินเพื่อให้คราบดำนั้นหลุดออกมา เงาวับทันทีเลยจ้า ยังไม่พอ เขายังเอามาลับอีกครั้งเพื่อเพิ่มความเงางามและความคม เหมือนใหม่เลยใช่ไหมล่ะ ลองมาทดสอบความคมดูสิ ฉึบ!! ตัดกระดาษได้อย่างง่ายๆ…