Tag: สปาเก็ตตี้

ยามบ่ายแบบนี้ ใครที่คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี เชพเหมียวขอนำเสนอนี่เลย ‘สปาเก็ตตี้ลาบทูน่า’ เมนูอาหารสุดแซ่บ อร่อยแบบง่ายๆ ทำกินเองได้โดยไม่ต้องง้อร้าน งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ Dreamsp จากพันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรการทำอาหารอร่อยๆ แบบนี้ ตอนนี้ท้องก็ร้องร๊อกจ๊อกแล้วสิ ถ้าอย่างนั้นเราไปลุยกันเลยดีกว่า   วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ -เส้นสปาเก็ตตี้ แบบไหนก็ได้ -ทูน่า 1 กระป๋อง -ผงลาบ 1 ห่อ -หอมแขก หรือหอมแดง 1 หัว -มะนาว 2 ลูก -น้ำปลา -พริกป่น -น้ำตาลเล็กน้อย -แครอท ครึ่งหัว -สะระแหน่ 1 กำ   มาลงมือทำกันเลย เริ่มจากต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เกลือ และน้ำมันลงไปนิดหน่อย (เพื่อเอาไว้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้)   พอน้ำเดือแล้ว ก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 9 นาที หรือจนสุกจ้า (ใส่เส้นมากน้อยตามชอบเลยน้า)   ในระหว่างที่รอเส้นสุก…

เมนูต้มยำถือเป็นเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากสำหรับชาวไทยและชาวต่างชาติ เพราะด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและความเข้มข้นของเครื่องแกง ทำให้ถูกปากใครหลายๆ คน จนมีการนำเอาเมนูต้มยำมาพัฒนาต่อยอด จนกลายเป็นเมนูฟิวชั่นต่างๆ ที่แปลกแหวกแนวขึ้นไปเรื่อยๆ   อย่างเช่นเมนูที่เหมียวจะชวนเพื่อนๆ มาทำในวันนี้ เป็นเมนูจากสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ใช้นามแฝงว่าคุณ อยากกินอ่ะ ได้เผยสูตรการทำ สปาเก็ตตี้ต้มยำไก่ เมนูง่ายๆ ที่คุณเองก็สามารถทำได้ที่บ้านล่ะ มีส่วนผสมและขั้นตอนยังไงบ้างนั้น เรามาดูกันเลย     ส่วนผสม – อกไก่ – เห็ด – เต้าหู้แข็ง – เส้นสปาเก็ตตี้ – ข่า – ตะไคร้ – ใบมะกรูด – พริกสด – พริกเผา – มะขามเปียก – กะทิ – ต้นหอม/ผักชี     เริ่มแรกให้เรานำเส้นสปาเก็ตตี้มาต้มให้สุก (อย่าให้สุกมาก)   จากนั้นตักขึ้นไปล่างน้ำและพักให้เส้นหายร้อน   มาดูกันที่เครื่องต้มยำ นำมะขามเปียกมาละลายน้ำ และหั่นทุกอย่างไวให้พร้อม    …

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบในรสชาติความเผ็ดเปรี้ยวของต้มยำ ไม่ว่าจะกินอะไรก็ขอให้ได้รสชาติต้มยำ จะอาหาร ขนม บะหมี่หึ่งแล้วล่ะก็ คุณอาจจะชอบเมนูฟิวชั่นที่เหมียวจะนำเสนอต่อไปนี้ก็ได้ เพราะเมนูนี้มีชื่อว่า สปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล นั่นเองงงงงง!!(เสียงเอคโค่)   เมื่อเร็วๆ นี้แอดเหมียวได้ไปเจอเข้ากับกระทู้ชวนหิวของสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ใช้นามแฝงว่า TaYo76 มาล่ะ โดยเจ้าของกระทู้ได้สอนวิธีการทำสปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล แบบละเอียดยิบเลยล่ะ ขอบอกเลยว่า ถึงแม้จะใช้เครื่องและส่วนผสมเยอะ แต่ก็ทำไม่ยากเลย จะเป็นไงเราไปชมกันโลด!!   ส่วนประกอบ 1. ข่า 2. ตะไคร้ 3. ใบมะกรูด 4. พริกขี้หนูสด 5. พริกแห้ง 6. หอมแดง 7. ผักชีฝรั่ง 8. มะนาว 9. น้ำพริกเผา 10. เกลือ 11. น้ำปลา 12. กะทิ 13. เส้น สปาเก็ตตี้ เบอร์ 2 14. กุ้ง 15. หอยแมลงภู่ 16. ปลาหมึก 17. น้ำมันมะกอก…