Tag: หอม
-
ต้นกุหลาบที่ใหญ่ที่สุดในโลก ความสวยงามที่น่าอัศจรรย์และกลิ่นหอมชวนหลงใหล!!
ดอกกุหลาบ ดอกไม้ที่เรารู้จักกันทั่วไปอยู่แล้วและเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ที่เรียกกันว่าแทบทุกคนนั้นจะต้องซื้อไปมอบให้กับคนที่คุณรัก ด้วยสีสันที่สวยงามและกลิ่นที่เป็นอักลักษณ์น่าดึงดูด แต่เรื่องนี้เราจะชวนมาให้คุณได้เจอกับต้นกุหลาบที่เรียกว่าใหญ่ที่สุดในโลกกัน มาพบกับพุ่มต้นกุหลาบที่กว้างและใหญ่ที่สุดในโลกในเมือง Tombstone รัฐแอริโซนา ประเทศอเมริกา ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางยาวกว่า 3 เมตรกิ่งก้านของมันนั้นครอบคลุมอีกกว่า 800 ตารางเมตร โดยมันมีอยู่มาตั้งแต่ปี 1885 ยาวนานกว่า 100 ปีเลยทีเดียว กุหลาบต้นนี้นั้นคือสายพันธุ์ Lady Banksia Rose สีขาวจากเมืองสกอตแลนด์ แต่สาเหตุที่มันมาถูกปลูกไว้ที่อเมริกานั้นก็เพราะว่าในปี 1884 นาง Mary Gee และสามีของเธอได้ย้ายมาที่เมืองนี้ และด้วยความคิดถึงบ้านจึงได้ส่งจดหมายไปหาครอบครัวของเธอ จากนั้นเธอจึงได้รับพัสดุที่เต็มไปด้วยพืชพันธุ์มากมายจากสวนที่บ้านเธอ จากนั้นเพื่อเป็นตัวแทนของมิตรภาพเธอจึงได้มอบกุหลาบให้กับหญิงสาวที่ได้กลายมาเป็นเพื่อนของเธอหลังจากที่เธอย้ายมาชื่อว่า Amelia Adamson ทั้งสองคนจึงได้นำไปปลูกไว้ที่ลานหลังบ้านพักของ Amelia ในตอนแรกนอกจากที่มันจะสามารถเติบโตสู้กับอากาศอันอบอ้าวในรัฐแอริโซนาได้แล้ว มันก็ยังกลายเป็นต้นกุหลาบที่ใหญ่ที่สุดอีกด้วย เวลาผ่านไปก็ได้มีคนมาซื้อบ้านพักเก่าหลังนี้ในขณะที่เจ้าต้นกุหลายนั้นโตขึ้นและใหญ่มากแล้ว พวกเขาจึงตัดสินใจตัดเพิงไม้โดยรอบออกและได้ใช้ท่อนไม้หรือท่อเหล็กมาค้ำจุนกิ่งก้านที่กว้างขวางของมันเอาไว้ให้สามารถโตได้อีก โดยในปี 1933 ก็ได้มีคนนิยามว่ามันเป็นต้นกุหลาบที่ใหญ่ที่สุดในโลกจากชายที่ชื่อว่า John Hix เขียนลงไว้ในคอลัมน์ของตนเองชื่อ Strange As It…
-
รู้จักกับ “ปูมะพร้าว” สัตว์ขาปล้องที่ใหญ่ที่สุดในโลก ว่ากันว่ามีเนื้อหอมเหมือนดั่งกะทิ!?
อย่างที่รู้กันว่าสิ่งมีชีวิตบนโลกเรามันช่างมากมายซะเหลือเกิน แต่ที่เด่นๆ และน้อยคนจะรู้จักด้วยเหตุผลที่พบได้ยากในประเทศเรา วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับมันกัน สัตว์ที่ได้รับวิวัฒนาการมาจากปูเสฉวน และเป็นสัตว์ขาปล้องขนาดใหญ่ที่สุดบนพื้นดิน เจ้านั่นคือ ปูมะพร้าว ตรงตัวกับภาษาอังกฤษที่เรียกว่า Coconut Crab ซึ่งมีความสามารถในการใช้ก้ามของมันเจาะลูกมะพร้าวได้อย่างสบายๆ ขนาดทั่วไปของมันลำตัวจะยาวแค่ 40 เซนติเมตร กับน้ำหนักอีก 4 กิโลกรัม แต่ที่มันได้ชื่อว่าใหญ่ที่สุดเพราะมีคนไปเจอกับเจ้าปูชนิดนี้ ที่มาพร้อมกับขนาดลำตัวยาว 1 เมตร และหนักถึง 17 กิโลกรัมเลยทีเดียว มันมีขา 10 ขา ซึ่งขาคู่หน้าก็คืออาวุธคู่ใจที่ใช้เจาะลูกมะพร้าว อีกทั้งยังสามารถยกของหนักได้ถึง 29 กิโลกรัม และอวัยวะในการหายใจแบบครึ่งปอดครึ่งเหงือก ลักษณะเหมือนเหงือกแต่แลกเปลี่ยนก๊าซจากในอากาศไม่ใช่ในน้ำ และถึงแม้จะวิวัฒนาการมาจากปูเสฉวนแต่การใช้เปลือกหอยป้องกันส่วนท้องนั้นจะใช้แค่ตอนเป็นตัวอ่อน หลังจากนั้นส่วนท้องของมันจะเป็นเปลือกแข็งโดยช่วยลดการเสียน้ำขณะอยู่บนพื้นดินได้ด้วย อาหารหลักของมันคือมะพร้าว แต่มันก็ยังสามารถกินอาหารชีวภาพได้หมดอย่างใบไม้ ผลไม้เน่า ไข่เต่า ซากสัตว์ หรือสัตว์เป็นๆ ที่เคลื่อนไหวช้าอย่างเต่าที่เพิ่งฟักออกจากไข่ การหาอาหารโดยการปีนต้นมะพร้าวนั้นนอกจากจะทำให้ลูกมะพร้าวหล่นลงมาให้ได้กินแล้ว ก็ยังสามารถช่วยหลีกเลี่ยงความร้อนและอันตรายโดยรอบได้อีกด้วย นอกจากนั้นมันก็ยังมีฉายาว่า ปูปล้น หรือ ปาล์มขโมย…
-
แจกสูตร “ชีสทาร์ตญี่ปุ่น” ขนมหน้าตาน่ารัก กรอบอร่อย ส่งกลิ่นหอมชีสฟุ้งไปทั่วบ้าน
สวัสดีจ้าาา!! เพื่อนชาวเหมียวช่วงนี้รู้สึกอยากทานของหวานอยู่บ่อยๆ จนลืมห่วงเรื่องน้ำหนักกันไปเลย แต่ก็อย่างว่าอะนะ ใครจะแคร์ล่ะ เพราะเราห่วงเรื่องกินมากกว่าอยู่แล้ว วันนี้ก็เลยไปสืบเสาะหาสูตรทำขนมหวานที่อยากมาแบ่งปันเพื่อนๆ ให้ลองเข้าครัวกัน คุณ Poppy farm ได้ตั้งกระทู้เกี่ยวกับวีธีการทำขนม “ชีสทาร์ตญี่ปุ่น” แบบว่าแกรรร!! มันสามารถทำเองได้นะ เพราะที่ขายๆ กันอยู่มันก็ไม่ใช่ราคาเบาๆ เลย แต่ในครั้งนี้เราสามารถทำเองได้ง่ายที่ห้องครัวของเรา เราไปดูวิธีทำกันดีกว่า ส่วนผสม แป้งทาร์ต – แป้งอเนกประสงค์ 85 กรัม – น้ำตาลทราย 20 กรัม – เนยจืด 42 กรัม – ไข่แดง 1 ฟอง – นมสด 1/2 ช้อนชา – เกลือ 1/4 ช้อนชา ครีมคัสตาร์ด – ครีมชีส 110 กรัม – พาเมซานชีส 8 กรัม – เนยจืด 20 กรัม – นมสด…
-
ที่สุดแห่งความฟิน!! แชร์สูตร “เค้กทุเรียน” เนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย มีเนื้อทุเรียนแบบเน้นๆ เต็มๆ คำ
ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวาน มัน อร่อย หลายคนอาจจะไม่ชอบเพราะทุเรียนมีกลิ่นที่ค่อนข้างแรง แต่ถ้าใครที่โปรดปรานทุเรียนเป็นพิเศษละก็ เราขอเสนอ “เค้กทุเรียน” กับสูตร และวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด บอกเลยว่าหากลองทำตามต้องติดใจแน่นอน และนี่คือหน้าตาของ “เค้กทุเรียน” สีเหลืองสดใส แค่เห็นภาพกลิ่นก็ละทุจอแล้วจ้า เอาละ!! ถึงเวลาที่เราจะต้องไปลงมือทำกันแล้ว ถ้าอย่างนั้นลุยโลด ส่วนผสมตัวแป้ง -แป้งเค้ก 100 กรัม -ไข่เบอร์ 0 3 ฟอง -ผงฟู 1 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 100 กรัม -นมสดอุ่น 80 กรัม -เกลือ 1/4 ช้อนชา -เอสพี 10 กรัม -เนยสดเค็ม 80 กรัม ส่วนผสมครีม -วิปครีม 400 กรัม -น้ำตาลทราย 40 กรัม…
-
น้ำลายไหล!! “เบคอนห่อเนื้อไส้ชีสเยิ้มๆ” ของว่างทานเล่นแสนอร่อย ลองสักคำแล้วจะติดใจ
อยู่ดีๆ ก็นึกอยากจะกินของทอดขึ้นมาซะอย่างนั้น ว่าแล้วก็มาทำ “เบคอนห่อเนื้อไส้ชีสเยิ้มๆ” ของวางทานเล่นแสนอร่อย ที่ทั้งทำง่าย และหน้าตาน่ากินกันดีกว่า บอกเลยว่าเมนูนี้เอาใจคนชอบทานของทอดโดยเฉพาะ วัตถุดิบมีอะไรบ้างมาดูกันเลย -เนื้อบดนำมาผสมไข่ ปรุงรสได้ตามชอบ (อาจจะเปลี่ยนเป็นเนื้อหมู ไก่ หรือกุ้งบดได้จ้า) -เบคอนสไลด์ -ชีสมอซซาเรลล่า -น้ำมัน สำหรับทอด เริ่มทำกันเถอะ 1.เริ่มจากนำเนื้อมาปั้นให้เป็นก้อนกลม จากนั้นก็ค่อยๆ แบออก แล้วนำชีสมอซซาเรลล่าวางลงไป แล้วก็ปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ อีกครั้งจ้า 2.ต่อไปนำเบคอนสไลด์มาพันให้ทั่วตัวเนื้อ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันมากลัด เพื่อเวลาทอดเบคอนจะได้ไม่หลุดจ้า ห่อไปเรื่อยๆ จนได้จำนวนตามต้องการ 3.จากนั้นก็นำไปทอดในนำมันร้อนๆ ทอดให้เป็นสีเหลืองทองน่ารับประทานตามรูป เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว และนี่ก็คือโฉมหน้าของ “ชีสซี่เบคอนห่อเนื้อ” อาหารว่างทานเล่นอร่อยๆ ลองสักคำแล้วจะติดใจ ซูมให้เห็นชีสที่ไหลเยิ้มออกมาแบบชัดๆ เพื่อยั่วน้ำลายกันไปเลย น่ากินใช่ไหมละ เป็นไอเดียของว่างทานเล่นที่ทำตามได้ง่ายมากๆ เลยนะเนี่ย ใครที่ชื่นชอบเมนูนี้ก็เอาไปทำตามได้ไม่ว่ากันจ้า ที่มา : ohbiteit
-
‘บราวนี่มินต์’ ของหวานแสนอร่อย หอมนุ่มละมุนลิ้น สร้างความประทับใจตั้งแต่คำแรกที่ได้สัมผัส
อยากจะกินบราวนี่แต่ดันมาเจอแต่บราวนี่ช็อกโกแลตมันก็อาจจะดูน่าเบื่อจนไปเกิน ถ้าลองเพิ่มรสชาติ บวกกับสีสันสดใสเข้าไปหน่อย รับรองว่างานนี้บราวนี่ที่ได้จะต้องเป็นขนมหวาน ที่ผสมผสานความอร่อยของมินต์ได้ดีอย่างแน่นอน และในวันนี้เชพเหมียวก็ไม่ได้มามือเปล่าอีกเช่นเคย แต่มาพร้อมกับสูตรการทำ ‘บราวนี่มินต์’ แสนอร่อย โปะครีมมินต์สีเขียวอ่อนแล้วซ้อนทับด้วยช็อกโกแลตกานาชลงไปอีกชั้น บอกเลยว่าฟินคำแรกจนถึงคำสุดท้ายเลยละเหมียว แต่ก่อนที่จะไปลงมือทำ เราไปดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันก่อนดีมั้ย ส่วนผสมของบราวนี่ -เนยสด 1/2 ถ้วย -น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย -น้ำตาลทรายป่น 2 ถ้วย -ไข่ไก่ 4 ฟอง -กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา -กลิ่นมินต์ 1/4 ช้อนชา -ผงโกโก้ 2/3 ถ้วย -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย -เกลือป่น 1/2 ช้อนชา -ผงฟู 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมครีมมินต์ -เนยสด 1/2 ถ้วย -น้ำตาลไอซิ่ง 1+3/4 ถ้วย…
-
มาเติมความหวานไปกับ ‘ไวท์ช็อกโกแลตลาวา’ เค้กสีครีมนวลตา มีลาวาไหลเยิ้ม อร่อยคำแรกจนถึงคำสุดท้าย
เมื่อก่อนเคยคิดว่าเค้กช็อกโกแลตลาวาทำยาก แต่พอลองมาดูสูตรตามเว็บไซต์ต่างๆ แล้ว จากที่ยากก็กลายเป็นง่ายขึ้นมาในทันที แถมยังอร่อยกว่าร้านเบเกอรี่บางร้านอีกด้วย และในวันนี้เราจะขอมานำเสนอเมนู ‘ไวท์ช็อกโกแลตลาวา’ แบบไส้ไหลเยิ้มๆ ฟินๆ ที่มีความอร่อยไม่แพ้เค้กช็อกโกแลตลาวาแน่นอน งานนี้เพื่อนๆ ที่กำลังมองหาเมนูขนมหวานสุดพิเศษ ต้องมาทำพร้อมกันซะแล้ว ส่วนผสมที่ต้องเตรียม -ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย -เนยสด 1/2 ถ้วย -น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย -ไข่ไก่ 2 ฟอง -ไข่แดง 2 ฟอง -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลไอซิ่ง เริ่มทำกันเลยดีกว่า ^^ 1.ขั้นแรกเตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ หรือประมาณ 218 องศาเซลเชียส แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงในชามทนความร้อน เตรียมไว้ 2.จากนั้นนำไวท์ช็อกโกแลตกับเนยสด ใส่ลงในชามทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วเอาออกมาคนให้เข้ากัน …
-
‘เรดเวลเวทลาวาเค้ก’ เค้กสีแดงแสนอร่อย สีสันสวยงาม แถมยังน่ากินเหลือเกิน….
14 กุมภาพันธ์ ก็วันวาเลนไทน์แล้วสินะ คนมีคู่ก็อาจจะกำลังมองหาไอเดียการทำขนมอร่อยๆ ไปมอบให้กับคนที่คุณรักอยู่ใช่ไหมละ ถ้าอย่างนั้นดีเลย เพราะในวันนี้เชพเหมียวก็มีเมนูขนมหวานที่เข้ากับเทศกาลแห่งความรักมาฝากเหมือนกัน และเมนูนั้นก็คือ ‘เรดเวลเวทลาวาเค้ก’ (Red Velvet Molten Lava Cake) เค้กสีแดงหน้าตาดี๊ดี รสชาติหอมอร่อย นุ่มละมุมลิ้น แถมคุณยังจะได้ฟินกับลาวาสีแดงที่ไหลเยิ้มออกมาอีกด้วย แค่พูดก็ชวนน้ำลายสอแล้ว ถ้าอย่างนั้นอย่ารอช้า ไปลงมือทำโลด ส่วนผสม -เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ -ไวท์ช็อกโกแลต 8 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย -ไข่ไก่ 2 ฟองใหญ่ -ไข่แดง 2 ฟองใหญ่ -สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ -ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลไอซิ่ง -ดาร์กช็อกโกแลตละลาย -ราสเบอร์รี หรือสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ วิธีทำ 1.เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 450…
-
‘ซูเฟล่ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น’ หอม นุ่ม อร่อย ทำได้เองแบบง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น
เดือนกุมภาพันธ์นี้ เรียกได้ว่าเป็นเดือนที่อบอวลไปด้วยความสุขจริงๆ เลยนะเหมียว วันนี้เราก็เลยอยากจะพาสาวๆ มาเข้าครัวทำขนมหวานแสนน่ากินอย่าง ซูเฟล่ชีสเค้กญี่ปุ่น เพื่อเอาใจแฟนหนุ่ม หรือคนที่คุณรักกันสักหน่อย บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด และที่สำคัญส่วนผสมก็มีเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น ใช่แล้ว!! คุณฟังไม่ผิดแน่ๆ เพราะเพียงแค่มีไข่ไก่ ช็อกโกแลต และครีมชีส เท่านี้ก็สามารถทำซูเฟล่ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นได้แล้ว และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาไปมากกว่านี้ เหมียวว่าเราควรไปลงมือทำกันได้แล้วน้า >< วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น!! -ไข่ไก่ 3 ฟอง -ช็อคโกแลตขาว หรือช็อคโกแลตยี่ห้อ meiji 3 แท่ง 120 กรัม -ครีมชีส 120 กรัม มาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า ขั้นตอนแรก ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 170°C จากนั้นนำไข่ขาวกับไข่แดงแยกออกจากกัน (ไข่ขาวที่แยกไว้ให้เอาไปแช่ในตู้เย็น) ขั้นตอนที่สอง จากนั้นก็นำไข่ขาวที่แช่เย็นแล้ว ออกมาตีให้ฟูจนกระทั่งกลับด้านชามได้โดยที่ไข่ไม่ไหลลงมาตามภาพ ขั้นตอนที่สาม เราจะทำเนื้อเค้กกันแล้วนะ โดยเอาช็อคโกแลตขาวใส่ชาม แล้วนำไปตั้งบนชามที่ใส่น้ำร้อนไว้อีกที…
-
‘Red Velvet Hot Chocolate’ ช็อกโกแลตร้อนแสนอร่อย หอมนุ่มละมุนลิ้น ลองสักแก้วแล้วจะติดใจ!!
ในช่วงนี้อากาศบ้านเราช่างหนาวเหน็บซะเหลือเกิน เหมียวก็เลยอยากจะมามอบความอบอุ่นให้กับเพื่อนๆ สักหน่อย โดยการชวนไปทำเครื่องดื่มร้อนรสชาติดี๊ดีอย่าง Red Velvet Hot Chocolate ยังไงละเมี๊ยว บอกเลยว่าแค่ช็อกโกแลตร้อนใส่วีปครีมมันอาจจะยังไม่พอ โดยเราจะเพิ่มสีสันด้วยการเติมสีแดงลงไป งานนี้เครื่องดื่มธรรมดาๆ ก็มีสีสันสวยงามน่าทานขึ้นเยอะเลย ส่วนใครที่พร้อมแล้วไปลงมือทำกัน ส่วนผสมมีดังนี้… -นมสดขาดมันเนย 1 ถ้วย (หรือนมสด) -ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย (หรือดาร์กช็อกโกแลตสับหยาบๆ) -สีผสมอาหารสีแดง 1-1 1/2 ช้อนชา -กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา -ช็อกโกแลตขูด (สำหรับตกแต่ง) -วิปปิ้งครีม (สำหรับเสิร์ฟ) วิธีทำ 1.เริ่มจากนำนมไปอุ่นให้พอร้อน 2.จากนั้นเทนมร้อนลงในดาร์กช็อกโกแลตชิพ แล้วคนให้ละลาย 3.ต่อไปใส่สีผสมอาหารสีแดง และกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน 4.สุดท้ายเทส่วนผสมทั้งหมดใส่แก้วที่เตรียมไว้ แล้วบีบวิปปิ้งครีมลงไป ตามด้วยโรยด้วยช็อกโกแลตขูด เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ มาแล้วจ้า!! Red Velvet…
-
เผยโฉม ‘Rainbow Moon Chalice’ น้ำหอมปรับอากาศสุดน่ารัก เอาใจแฟนๆ Sailor Moon โดยเฉพาะ
เราจะเห็นได้ว่าการ์ตูนยอดฮิตหลายเรื่องที่เคยชมในวัยเด็ก มักจะออกผลินภัณฑ์ หรือสินค้าน่ารักๆ ออกมาให้เหล่าแฟนๆ ได้ซื้อมาสะสมอยู่เสมอ เหมือนกับการ์ตูนยอดฮิตในวัยเด็กของสาวๆ อย่าง Sailor Moon ก็มีผลิตภัณฑ์ และของใช้น่ารักๆ ออกมาเอาใจแฟนๆ เช่นกัน และนี่ก็คือ ‘Rainbow Moon Chalice’ น้ำหอมปรับอากาศสุดน่ารัก ที่ถูกดีไซน์ขึ้นมาตามรูปแบบของจอกศักดิ์สิทธิ์ ของ Super Sailor Moon นั่นเอง โดยลักษณะภายนอกทั้งด้านบน และด้านข้างของถ้วยจะประดับด้วย Rhinestones หรือ พลอยเทียม ว้าววว แพกเกจน่ารักสุดๆ แถมยังน่าใช้มากๆ อีกด้วย และถ้าหากคุณเปิดฝาออก จะพบกลิ่นปรับอากาศที่มีฝาปิดวางอยู่ตรงกลาง โดยน้ำหอมปรับอากาศ จะสามารถส่งกลิ่นหอมได้นานกว่า 1 เดือนเลยทีเดียว นอกจากนี้ Rainbow Moon Chalice มีขนาดความสูง 15 เซนติเมตร (5.9 นิ้ว) ซึ่งทำด้วยโลหะหล่อยังไงละเหมียว…
-
ต้องลอง!! ชวนทำ ‘เทียนส้ม’ แบบง่ายๆ ช่วยให้ผ่อนคลายด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของส้ม
ใครที่กำลังมองหาวิธีทำเทียนกลิ่นหอมทำเองแบบง่ายๆ อยู่ละก็ คิดถูกแล้วละที่คลิกเข้ามา เพราะเราก็มีวิธีการทำเทียนกลิ่นหอมแบบง่ายๆ ที่ทำจากผลไม้อย่าง ‘ส้ม’ มาฝากเหมือนกัน รับรองว่าใครทำแล้วจะต้องได้สัมผัสกลิ่นหอมๆ ของส้ม แถมยังช่วยผ่อนคลายไปในตัวด้วยนะ อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าทำยังไง ตามมาชมเลย!! อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1.ส้ม 2.มีด 3.ไฟแช็ก 4.น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันปรุงอาหารอื่นๆ มาเริ่มประดิษฐ์เทียนกลิ่นส้มกันเลยจ้า ขั้นแรกนำส้มมาผ่าแค่เปลือกด้านนอกตามภาพเลย แล้วค่อยๆ ปอกเปลือกออก ระวังอย่าให้ขาดน้า ต่อไปก็ทำการเจาะรูเปลือกส่วนล่าง สามารถทำเป็นรูปที่ต้องการได้ตามใจชอบเลยจ้า เสร็จแล้วก็เติมน้ำมันลงไปบนส่วนหัว ที่ยังมีขั้วติดอยู่ อย่าให้ล้นขั้วนะ เราจะใช้ขั้วเป็นไส้เทียน จุดไฟเลยยยยย ว้าวๆๆ นำเปลือกส่วนที่เราเจาะรูทำเป็นรูปต่างๆ มาประกบกัน ก็จะออกมาเป็นแบบนี้ เห็นหรือยังละว่า เทียนกลิ่นส้มหอมๆ นั้นทำได้ไม่ยากเลย แถมเรายังจะได้สูดกลิ่นหอมอ่อนๆ ของส้มอีกด้วย แบบนี้ต้องสดชื่นไปทั้งวันแน่นอน อย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะจ๊ะ ที่มา : instructables
-
สำหรับคนชอบบราวนี่ห้ามพลาด เพราะเรามีสูตรการทำ ‘บราวนี่หน้ากรอบ’ แสนอร่อยมาฝาก
บราวนี่ถือเป็นขนมหวานแสนอร่อย ที่นอกจากจะน่าทานแล้ว สูตรในการทำอย่างมีมากมายหลายอย่างอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นบราวนี่เนื้อนุ่ม หรือบราวนี่แบบคลีนๆ และในวันนี้เราจะขอมานำเสนอสูตรการทำ ‘บราวนี่หน้ากรอบ’ อร่อยๆ หอม หวาน เนื้อนุ่มหนึบหนับ สำหรับคนรักบราวนี่โดยเฉพาะเลยจ้า และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มลุยกันเลยดีกว่า วัตถุดิบ -Semisweet chocolate 340 กรัม -น้ำตาลทราย 280 กรัม -เนยเค็ม 170 กรัม -แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง -โกโก้ 1/4 ถ้วยตวง -ผงฟู 2 ช้อนชา -ไข่ไก่ 4 ฟอง -กาแฟผง 2 ช้อนโต๊ะ -กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ -เนยขาวละลายเล็กน้อย ใช้สำหรับทาถาดอบ วิธีทำ 1.เตรียมถาดอบขนาด 9*13 นิ้ว ปูด้วยกระดาษไข แล้วนำแปรงจุ่มเนยขาวที่ละลายแล้ว มาทาบริเวณพื้นถาด …
-
‘ช็อกโกแลตฟัดจ์’ ขนมหวานแสนอร่อย เคี้ยวนุ่มหนึบหนับ ใครชอบทานช็อกโกแลตอย่าได้พลาด!!
ถ้าหากจะพูดถึงการทำขนมหวาน สาวๆ บางคนอาจถึงขั้นร้องยี้ เพราะพวกเธอคิดว่าการทำขนมหวานนั้นทำย๊ากยาก เพราะไหนจะต้องมาเตรียมวัตถุดิบ ไหนจะมายุ่งกับขั้นตอนการทำ แบบนี้ซื้อเอาจะดีกว่า อันที่จริงสาวๆ รู้หรือไม้ว่า ยังมีขนมหวานอีกมากมาย ที่เราสามารถทำเองได้แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องลงแรงอะไรมากมายเลย แถมยังน่าภูมิใจอีกด้วย ที่ครั้งหนึ่งเราได้ทำขนมหวานทานเอง และในวันนี้เหมียวจะขอมานำเสนอเมนูขนมหวานทำง่าย นั่นก็คือ ‘ช็อกโกแลตฟัดจ์’ แสนอร่อยนั่นเอง รับรองว่าเมนูนี้นอกจากจะน่าทานแล้ว ยังทำง่ายอีกด้วยนะ พูดแล้วเดี๋ยวจะหาว่าโม้ ถ้าอย่างนั้นลุยเลยดีกว่า วัตถุดิบมีดังนี้ -นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (ขนาด 14 ออนซ์) – Milk Chocolate Chips 3 ถ้วย อุปกรณ์ -สเปรย์น้ำมันพืช -ทัพพี -ถ้วย ชาม -ถาดใส่ช็อกโกแลต -กระดาษฟรอยด์ เริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว ขั้นแรกนำนมข้นหวานเทลงในชามตามภาพเลย จากนั้นก็นำ Milk Chocolate Chips ใส่ตามลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งสองอย่างเข้ากันดี …
-
แชร์สูตร ‘ไอศกรีมกะทิ’ แสนอร่อย ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ใครอยากฟิน มาทำตามกันเลย!!
ในวันนี้เหมียวจะขอมาเอาใจคนรักไอศกรีม โดยการพามาทำ ‘ไอศกรีมกะทิ’ แบบง่ายๆ ที่เราสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน แถมยังได้รสชาติที่กลมกล่อม บวกกับความหอมของกะทิ ขอบอกเลยว่ามันฟินสุดๆ นั่นแน่!! รู้นะว่าอยากกินไอศกรีมใจจะขาดกันแล้วใช่มั้ย ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันโลด!! วัตถุดิบมีดังนี้ -กะทิ 13-15 ออนซ์ จำนวน 2 กระป๋อง -น้ำเชื่อม 1/2 -น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำผึ้ง, น้ำตาล หรือน้ำตาลอ้อย -แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ -กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อน -ท็อบปิ้ง ถั่ว, ช็อกโกแลต หรือใครชอบอย่างอื่นก็จัดโลด มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า เริ่มจากเขย่ากะทิก่อนเลยจ้า เทกะทิใส่ประมาณ 1/2 ของแก้วตวง ส่วนกะทิที่เหลือก็เทลงในหม้อเลย จากนั้นใส่น้ำผึ้งลงไป เพื่อเพิ่มความหวาน หรือถ้าใครชอบน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาล ก็สามารถใส่ได้ตามชอบเลย คนส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ 2 นาที…
-
‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ ของว่างทานเล่นแสนน่ากิน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!
ในวันที่แสนน่าเบื่อแบบนี้ หากใครอยู่ว่างๆ เชพเหมียวขอเชิญชวนมาทำ ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ เมนูของว่างทำง่ายแบบบ้านๆ ที่คุณจะได้สัมผัสกับความกรอบของขนมปัง ความหวานของคาราเมลฮันนี่ และความหอมของเมลอน โอ้ว…ฟังแล้วมันช่างยั่วน้ำลายซะเหลือเกิน เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการทรมานคนทางบ้าน ถ้าอย่างนั้น เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น -เนยเค็ม 50 กรัม -นมสด 1/3 ถ้วย -น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย -ผิวเลมอน -คาราเมล มาเริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำขนมปังแบบหนาที่เราเตรียมไว้มาหั่นให้เป็นลูกเต๋า ขนาด 2*2 เซนติเมตร ขั้นตอนที่สอง จากนั้นนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 100 องศาเซลเชียส เป็นเวลา 20-25 นาที เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อยยังไงละ ขั้นตอนที่สาม มาเริ่มทำคาราเมลกันเลยดีกว่า โดยนำน้ำผึ้งไปตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่เนย และนมสดตามลงไป …
-
เชพเหมียวพาทำ ‘ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่’ เคี้ยวนุ่มหนึบหนับ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ
หากใครที่ต้องการเพิ่มความหวานให้กับร่างกาย ในครั้งนี้เชพเหมียวจะพามาทำ ‘ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่’ ขนมหวานแสนอร่อย เคี้ยวนุ่มหนึบหนับ รับรองว่างานนี้กินเท่าไหร่ก็ไม่มีวันเบื่อ ที่สำคัญต้องขอขอบคุณ คุณ 13 Destinations จากเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรขนมหวานแสนอร่อยนี้ให้เพื่อนๆ ได้ไปลองทำทานกัน เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เรามาเตรียมวัตถุดิบกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม -มาร์ชเมลโล่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 300 กรัม -ถั่วลิสงอบเกลือ 300 กรัม -ลูกอมคาราเมลหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 200 กรัม -ดาร์กช็อกโกแลต 70% 100 กรัม -มิลล์ช็อกโกแลต 500 กรัม -นมจืด ครึ่งถ้วยตวง เริ่มทำกันเลยจ้า >< ขั้นตอนแรก เริ่มจากการเตรียมหม้อโดยใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นเทนมใส่เลย พอนมเริ่มร้อนก็เทช็อกโกแลตทั้งหมดลงไป คนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเริ่มละลาย อ้อ!! อย่าลืมใช้ไฟอ่อนที่สุดนิฮะเพื่อนๆ ขั้นตอนที่สอง เมื่อช็อกโกแลตละลาย ก็นำมาร์ชเมลโล่ ถั่ว และลูกอมราคาเมลใส่ลงไปโลด…
-
เผยสูตรเด็ด ‘แพนเค้กบิ๊กไซส์’ อร่อยนุ่มกำลังดี แค่มีหม้อหุงข้าวใบเดียวก็สามารถทำได้!!
สำหรับช่วงบ่ายของวันหยุดที่แสนสบาย หลายคนคงอยากจะคลายเหงาด้วยการทำของว่างแสนอร่อยทานกันใช่ไหมละ แต่เอ…นึกเมนูเท่าไหร่ก็นึกไม่ออกสักทีว่าจะทำอะไรทานดีน้า แต่ถ้าหากใครที่ยังนึกไม่ออก ตามเชพเหมียวมาทางนี้ได้เลย เพราะเรามีวิธีการทำแพนเค้กไซส์บิ๊กด้วยหม้อหุงข้าวมาฝาก งานนี้รับรองว่าทำไม่ยาก แถมยังได้สัมผัสกับรสชาติที่ละมุนลิ้นของแพนเค้กนุ่มๆ อีกด้วย เอาละ!! ใครที่พร้อมแล้ว เรามาลงมือทำกันเลย ส่วนผสมที่เราต้องเตรียม -แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป หรือแป้งโฮลวีต -ไข่ไก่ 1 ฟอง -นมไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์ -เนย, น้ำผึ้ง, ช็อกโกแลต หรือคาราเมล สำหรับท๊อปปิ้ง (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้จ้า กินแบบเพียวๆ ก็อร่อยเหมือนกัน) มาดูวิธีทำกันเลยจ้า…ขอกระซิบนิดนึงว่าง่ายมากกกกกก >< เริ่มจากนำแป้งแพนเค้ก หรือแป้งโฮลวีตใส่ลงไปในหม้อหุงข้าม ตามด้วยไข่ไก่ และนมเลยจ้า ทำการคนๆ ให้เข้ากัน จนหน้าตาออกมาเป็นแบบนี้… ***ระหว่างก็พักส่วนผสมทั้งหมดไว้ประมาณ 15-30 นาที เพื่อให้ส่วนผสมเซ็ทตัว*** พอครบเวลาที่กำหนด ก็นำส่วนผสมทั้งหมดไปหุงในหม้อหุงข้าว โดยใช้เวลาประมาณ 45-55 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณส่วนผสม) ***วิธีเช็คว่าแป้งสุกหรือยัง เพื่อนๆ สามารถใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลาง…
-
แชร์สูตร ‘บราวนี่โฮมเมดเนื้อแน่นๆ’ ขนมหวานยอดฮิต ทำกินเองแบบง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ!!
สำหรับสาวๆ ที่ชอบทานขนมหวานอย่าง ‘บราวนี่’ ล่ะก็ ในวันนี้เชพเหมียวได้นำสูตรการทำขนมบราวนี่เนื้อแน่นแสนอร่อยแบบไม่ต้องใช้เตาอบมาฝาก และที่สำคัญขอบอกเลยว่าวิธีการทำบราวนี่สูตรนี้ไม่ยุ่งยากเลยสักนิด แถมรสชาติก็อร่อยเหาะอีกด้วย นั่นแน่!! เริ่มหิวกันแล้วล่ะสิ เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเรามาเริ่มลงมือทำกันโลด วัตถุดิบที่ต้องใช้ -ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย -กล้วยสุก 1 ผล (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้จ้า) -ถั่ววอลนัท หรืออัลมอนด์ (ปริมาณตามใจชอบเลย) -อินทผาลัม 8 ผล -เกลือ 1/4 ช้อนชา -ช็อคโกแลตบาร์ (ปริมาณตามใจชอบ) -ครีม วิธีทำ -เริ่มจากนำผงโกโก้, ถั่ววอลนัท หรืออัลมอนด์, เกลือ, อินทผาลัม และกล้วยสุก ไปบดในเครื่องบดอาหารให้เข้ากันแบบนี้… -ต่อมานำ Cooking Spray มาพน่ลงบนถาดขนม แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดเทลงไปในถาดเลย -ใช้ไม้พายกดให้ตัวบราวนี่เรียบเนียน แล้วนำไปเข้าช่องฟรีซประมาณ 20 นาที ในระหว่างนั้นเราก็มาทำหน้าของบราวนี่รอกันเลย -ขั้นแรกนำช็อกโกแลตมาละลายด้วยไฟอ่อนๆ แล้วนำครีมเติมลงไป…
-
เหมียวพาทำ ‘Brownie Bites’ ขนมหวานแสนอร่อย อร่อยนุ่มเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ
ในวันชิวๆ แบบนี้ เหมียวนึกอยากจะพาเพื่อนๆ ไปทำบราวนี่อร่อยๆ ทานแก้เหงากันสักหน่อย รับรองว่าสูตรที่แนะนำในวันนี้ เป็นสูตรการทำบราวนี่ที่ง่ายแสนง่าย เพราะเราจะใช้ส่วนผสมเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น และนี่คือการทำ ‘Brownie Bites’ ขนมหวานแสนอร่อย ที่ใครได้ลองแล้วจะต้องติดใจ เรียกได้ว่าทำกินเองก็ได้ หรือใครอยากจะทำไปเป็นของขวัญสุดพิเศษก็ดี รับรองว่าคนรับจะต้องปลื้มที่สุดแน่ เอาล่ะ!! อย่ารอช้า เราไปเตรียมส่วนผสมกันเลย ส่วนผสมที่เราต้องเตรียม -แป้งบราวนี่สำเร็จรูป 1 กล่อง (ประมาณ 18.3 ออนซ์) -เนย ¾ ถ้วย -ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก ½ ถ้วย -ผงพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป 1 กล่อง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำแสนง่าย 1.นำแป้งบราวนี่มาผสมกับเนยที่ละลายได้เลย 2.จากนั้นก็คนให้เข้ากัน แล้วใช้มือนวดคลึง ปั้นให้เป็นก้อนแบบนี้… ***สังเกตดูว่าตัวของแป้งบราวนี่จะหนา และเหนียวขึ้นสุดๆ เลย*** 3.รอให้ส่วนผสมเย็นตัวลงเล็กน้อย แล้วนำช็อกโกแลตชิพมาใส่ลงไป คนๆ ให้เข้ากันจ้า…
-
10 ‘ขนมไทย’ แสนอร่อยที่หลายคนอาจไม่เคยรู้จัก แถมยังหาทานยากในปัจจุบันอีกด้วย
‘ขนมไทย’ ที่คนส่วนใหญ่มักจะรู้จัก และคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ก็คงจะเป็น ขนมชั้นเอย ทองหยิบ ทองหยอดเอย แถมขนมเหล่านี้ยังมีรสชาติที่อร่อย และมีหน้าตาน่าทานสุดๆ อีกด้วย แต่จริงๆ แล้วยังมีขนมไทยบางอย่าง ที่เราอาจจะไม่ค่อยคุ้นตากันสักเท่าไหร่ แถมบางคนก็อาจจะไม่เคยรู้จักมาก่อนเลยด้วยซ้ำ และในวันนี้เหมียวจึงได้นำ 10 ขนมไทยที่หาทานได้ยาก และหลายคนไม่เคยรู้จักมาให้ได้ชมกันรับรองว่าแต่ละอย่างนั้น น่าทานสุดๆ เลยล่ะ 1.บุหลันดั้นเมฆ เป็นชื่อที่ไม่ค่อยคุ้นหูสักเท่าไหร่สำหรับขนมไทยชาววังอย่าง ‘บุหลันดั้นเมฆ’ ที่เกิดจากการเลียนแบบเพลงไทย ‘บุหลันลอยเลื่อน’ ซึ่งเป็นเพลงพระราชนิพนธ์ในรัชกาลที่ 2 ซึ่งขนมชนิดนี้ตรงกลางจะทำจากไข่แดง และตัวนั้นทำจากแป้งมัน แป้งข้าวจ้าว ผสมน้ำดอกอัญชัน ที่ช่วยเพิ่มสีสันให้น่ารับประทานยังไงล่ะ 2.ขนมเกสรชมพู เป็นขนมไทยที่หน้าตาน่ารับประทานสุดๆ ที่ทำจากมะพร้าวขูดกวนกับวุ้น แถมยังมีรสชาติหอมอร่อย หวาน มัน หากใครได้ลองชิมแล้วจะต้องติดใจแน่นอน 3.ขนมโพรงแสม ขนมที่มีลักษณะคล้ายกับทองม้วนนี้ มีชื่อว่า ‘ขนมโพรงแสม’ ยังไงล่ะ ซึ่งขนมชนิดนี้ต่างกับทองม้วนก็ตรงที่เคลือบน้ำตาล หรือน้ำแตงโม ราดไปรอบๆ ตัวขนม ซึ่งทำให้ขนมมีความกรอบอร่อย และหอมสุดๆ ไปเลย …