Tag: ห่อหมกทะเล

“ห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง” แค่พูดชื่อนี้ขึ้นมาก็ทำเอาหลายๆ คนถึงกับน้ำลายสอกันแล้วใช่ไหมละ และแน่นอนว่าวันนี้เหมียวเชพเหมียวจะพาคุณไปเข้าครัวกับเมนูนี้กัน บอกเลยว่าเป็นเมนูแสนอร่อยที่ทำเองได้แบบง่ายมากๆ เลยละ ที่สำคัญนอกจากหน้าตาจะดูน่าทานแล้ว รสชาติยังอร่อยถูกปากอีกด้วย ยิ่งถ้าได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ มันฟินมากจริงๆ ว่าแล้วก็เริ่มหิว  ถ้าอย่างนั้นไปลงมือทำกันเลยดีกว่า     ส่วนผสมและเครื่องปรุงมีดังนี้… -กุ้ง 4 ตัว -แซลมอน 200 กรัม -ไข่ไก่ 1 ฟอง -น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ -พริกแกงแดง 50 กรัม -ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ -กะทิ 200 กรัม -ใบโหระพา ใบมะกรูด และพริกแดง   วิธีทำ 1.เริ่มจากนำน้ำกะทิมาปรุงรส โดยการใส่พริกแกงแดง ตามด้วยน้ำตาล ไข่ไก่ ซีอิ้วขาว แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แซลมอนลงไป คนต่อไปเรื่อยๆ แล้วค่อยๆ เทแป้งมันตามลงไป คนผสมให้เข้ากัน   2.จากนั้นเตรียมถ้วยขนาดตามภาพ แล้วนำใบโหระพาไปรองพื้นถ้วย…