Tag: อกไก่
-
เข้าครัวทำเมนู “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” อบร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา กินได้กินดีทั้งครอบครัว
มาอีกแล้วจ้าาา!! เมนูอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ มาอีกแล้วว กับ #เหมียวหน่า คนเดิมคนนี้ และเมนูในครั้งนี้ เหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่จะทำทานทั้งในครอบครัวหรือปาร์ตี้ง่ายๆ ที่บ้านก็สามารถจัดได้เลย กับเมนู “สลัดอกไก่คาปรีเซ่” วิธีทำไม่ยุ่งยากซับซ้อน ว่าแล้วก็ไปชมกันเลยย!! แต่เดิมทีมันคือ สลัดคาปรีเซ่ อาหารอิตาลีทางตอนใต้ แคว้นกัมปาเนีย เป็นสลัดที่มี มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส ใบโหระพา หรือ ออริกาโน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ซึ่งในครั้งนี้เราก็จะนำมาประยุกต์ไปอบกับอกไก่บอกเลยว่าหอมอร่อยสุดๆ วัตถุดิบและส่วนผสม – ชีสมอสซาเรล่า – มะเขือเทศ – ซอสเพสโต้ – ครีมสด – พามาซานชีส – อกไก่ – เกลือ – พริกไทย วิธีการทำ อย่างแรกเรามาหั่นวัตถุดิบกันก่อนนะ หั่นมอสซาเรล่าชีสเป็นแว่นๆ แบบนี้ ไม่ต้องบางมากนะ …
-
พาทำ ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้มัน เมนูอร่อยๆ ของคนอยากผอม กัดเพียงคำเดียวติดใจแน่นอน!!
ใครที่กำลังรอคอยเมนูอาหารอร่อยๆ ของเชพเหมียวอยู่ล่ะก็ ในครั้งนี้เราได้นำเมนูอาหารแบบเด็ดๆ เอาใจคนกำลังไดเอทมาฝากโดยเฉพาะเลยล่ะ แถมเมนูนี้ยังได้ทั้งโปรตีน และวิตามินแบบเน้นๆ เต็มๆ คำอีกด้วย และเมนูที่ว่านี้ก็คือ แทน แท่น แท๊นนนน ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมันนั่นเอง แหมๆๆ แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอหน้าคอมกันแล้วล่ะสิ อ่ะๆๆ เพื่อไม่เป็นการทรมานเพื่อนๆ ไปมากกว่านี้ เรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า ส่วนผสมที่ต้องใช้ในเมนูนี้ -เนื้ออกไก่สับ -ไข่ขาว -คอร์นเฟลกบด -แครอทสับละเอียด -ต้นหอมสับละเอียด -มอสซาเรลล่าชีส หิวกันหรือยัง!! มาเริ่มทำกันเลยมั้ย ขั้นแรกเริ่มจากการนำอกไก่สับ มาคลุกกับแครอทและต้นหอมที่สับละเอียด ต่อมานำมาปั้นให้เป็นก้อนๆ จากนั้นก็ยัดชีสลงไปตรงกลางแบบนี้… จากนั้นก็นำอกไก่ที่ปั้นไว้ ไปชุบไข่ขาวให้ทั่วทั้งก้อน ตามด้วยนำไปคลุกคอร์นเฟลกบดเลยจ้า ขั้นตอนสุดท้ายก็นำเข้าหม้ออบลมร้อนเป็นเวลา 10 นาที อ้อ!! อย่าลืมใช้ใช้ไฟกลางนะจ๊ะ เสร็จแว้วววว ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมัน น่าทานมั้ยล่ะ เมนูนี้ได้ประโยชน์ไปแบบเต็มๆ เลยนะเนี่ย อ้อ!! เกือบลืมไปเลย…