Tag: อาหารเพื่อคนยากจน

ในขณะที่เราได้กินอาหารดีๆ ได้กินเต็มอิ่ม แถมหลายครั้งก็ทานไม่หมด จนต้องเอาไปทิ้ง แต่รู้มั้ย ยังมีอีกหลายคน ที่ไม่มีกิน และเศษอาหารที่เราทิ้งนั่นแหละ อาจเป็นอาหารชั้นเลิศสำหรับพวกเขาก็ได้ ผู้รณรงค์จากโครงการ Real Junk Food หรือจะแปลเป็นไทยก็แนวว่า อาหารขยะจริงๆ ได้เปิดคลังอาหาร ใน Pudsey ที่อยู่ใกล้กับลีดส์ เป็นแนวๆ ร้านคาเฟ่ที่มาในคอนเซป pay as you feel หรือจ่ายเงินตามความพอใจของลูกค้านั่นเอง นั่นหมายความว่า ผู้คนสามารถชำระเงินตามความพอใจของตัวเอง หรืออีกทางหนึ่งคือ อาจจะชำระเป็นแรงงาน ด้วยการช่วยงานตามความสามารถก็ได้     อาหารเหล่านี้ได้มาจากของเหลือทิ้งตามซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ เช่น Sainsbury’s, Morrisons และ Ocado นอกจากนี้ก็ยังได้มาจากธนาคารอาหาร ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ช่างภาพอาหาร และจากงานเลี้ยงต่างๆ Guardian’s Carol Cadwalladr บอกว่า ในแต่ละวันนั้น มีอาหารที่ถูกทิ้งมากมาย แต่ละอย่างก็เป็นอาหารดีๆ ราคาแพงด้วย ไม่ว่าจะเป็นเค้ก Marks & Spencer ช็อกโกแลต Ferrero Rocher องุ่น มะเขือเทศ มันฝรั่งทอดกรอบ…