Tag: อาหารโรงพยาบาล
-
ชาวต่างชาติรีวิวครั้งแรกของ “อาหารโรงพยาบาลในไทย” นี่มันคือสุดยอดอาหารจากสรวงสวรรค์!!
หลายๆ คนอาจรู้สึกขยาดกับ อาหารในโรงพยาบาล เพราะเรามักจะคิดกันไปก่อนแล้วว่ามันต้องไม่อร่อยอย่างแน่นอน เช่นเดียวกันกับสิ่งที่ชาวต่างชาติคนหนึ่งคิดเตรียมใจเอาไว้ แต่เมื่อเขาได้ลองกินมันจริงๆ เขาถึงกับต้องเปลี่ยนใจและบอกว่ามันคือมื้ออาหารที่แสนวิเศษเหลือเกิน นี่เป็นเรื่องราวของสาวชาวอเมริกันที่ชื่อว่า Natalie B. Compton เล่าถึงประสบการณ์ของตัวเองเอาไว้ในเว็บไซต์ MUNCHIES ตั้งแต่ปี 2014 ซึ่งในช่วงปีนั้นเธอได้มีโอกาสเริ่มเข้ามาทำงานในประเทศไทย ภาพที่เธอถ่ายเอาไว้จากร้านโจ๊กในกรุงเทพฯ (ทุกภาพในบทความ เป็นผลงานการถ่ายของ Natalie) เธอคนนี้ได้เล่าว่าตนเองนั้นเข้าพักที่โรงแรมแห่งหนึ่งในกรุงเทพมหานคร และได้ลงเล่นน้ำในสระของโรงแรม แต่ด้วยความที่ตนเองไม่เคยรู้มาก่อนว่าสระว่ายน้ำในไทยไม่ลึกอย่างที่คิด จึงกระโดดเอาหัวลงน้ำ ทำให้ศีรษะกระแทกกับก้นสระอย่างแรง เพื่อนร่วมงานและหัวหน้าของเธอจึงรีบทำการห้ามเลือดและพาตัวเธอส่งโรงพยาบาล (จากรูปที่เธอถ่ายเอาไว้ น่าจะเป็นโรงพยาบาลเพชรรัตน์) แพทย์เย็บปิดแผลตรงศีรษะของเธอเป็นจำนวนถึง 60 เข็ม นั่นคือประสบการณ์ครั้งแรกของการนอนโรงพยาบาลในประเทศไทย เธอตื่นขึ้นมาตอน 6 โมงเช้า รู้สึกเจ็บบริเวณศีรษะและปลายนิ้ว คนไข้ที่นอนอยู่เตียงตรงข้ามก็อ้วกอยู่ตลอดทั้งคืนที่ผ่านมา ทำให้เธอคิดว่านี่เป็นสถานการณ์ที่เลวร้ายมากจริงๆ บรรยากาศภายในห้องฉุกเฉิน พยาบาลได้นำอาหารเช้ามาให้ โดยที่ชาวต่างชาติคนนี้ไม่คาดหวังกับสิ่งนี้เลย คิดว่ามันคงจะเป็นอาหารรสชาติจืดชืด ไม่น่าอภิรมย์เหมือนกับบรรยากาศในห้องตอนนั้นน่ะแหละ พอเปิดฝา เธอก็ได้พบกับ “ข้าวต้มกุ้ง” หน้าตาน่ารับประทาน และพอได้กัดคำแรกเข้าไปก็ถึงกับต้องเปลี่ยนความคิดไปในทันที เพราะมันอร่อยมากจริงๆ ข้าวต้มกุ้ง…
-
คุณแม่มือใหม่ ถ่ายรูปอาหารที่ทางโรงพยาบาลญี่ปุ่นจัดให้ขณะพักรักษาตัว น่ากิ๊น น่ากิน
เมื่อพูดถึงอาหารสำหรับผู้ป่วยในโรงพยาบาลหลายคนคงจะนึกถึงอาหารที่จืดชืด ไร้รสชาติ แถมยังน่าเบื่อกันใช่ไหมล่ะ ซึ่งบางทีก็ไม่เข้าใจว่าทำไมอาหารของโรงพยาบาลทุกที่รสชาติต้องเป็นแบบเดียวกันหมด แต่ที่ญี่ปุ่นนั้นทางโรงพยาบาลได้ยึดถือแนวปฏิบัติไว้ว่า ผู้ป่วยจะได้ได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และเชื่อว่าอาหารดีๆ จะช่วยให้ผู้ป่วยหายได้ในเร็ววัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสตรีที่คลอดบุตรใหม่ ทางโรงพยาบาลของญี่ปุ่นก็สนใจเรื่องอาหารเป็นพิเศษเพราะอาหารที่คุณแม่ทานเข้าไปก็จะส่งผลกับน้ำนมที่ให้กับบุตรอีกด้วย คุณแม่มือใหม่ท่านหนึ่งเล่าว่าหลังจากได้ไปคลอดลูกที่โรงพยาบาลแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียว เธอก็รู้สึกดีมากๆ กับอาหารที่ทางโรงพยาบาลได้เสิร์ฟให้เป็นจำนวน 12 มื้อ ซึ่งแต่ละอย่างก็น่ากินสุดๆ เธอจึงถ่ายภาพแล้วนำมาแชร์ให้พวกเราได้หิว เอ้ย ได้ดูกัน ข้าวห่อไข่ มักกะโรนีสลัด ซุปไก่ หมึกชุบแป้งทอด กีวี และส้ม เครื่องดื่มเป็นชาเขียวร้อน พาสต้าซอสเห็ด สลัดมันฝรั่ง สลัดบร็อคโคลี่กับเบคอน ซุปไก่ ส้มและสับปะรด ขนมปัง ชาเขียว ไก่ทอดไร้กระดูกพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลีสับ มะระผัด เต้าหู้สดชุบแป้งทอด สลัดแครอท ข้าว และมิโซะซุป แซลมอนย่างเกลือ เต้าหู้ สลัดผักโขม ถั่วหมัก ข้าว ซุปมิโซะ และนม ปลาทอดราดซอสทาร์ทาร์ มันบด สลัดผัก ผัดผักโขมกับแครอท…