Tag: อุ่นอาหารอย่างถูกวิธี

เป็นเรื่องธรรมดาที่เวลาเราซื้ออาหารหรือว่าทำอาหารปริมาณที่เยอะเกิน ทำให้ไม่สามารถทานหมดภายในวันเดียวได้ แต่จะนำอาหารที่เหลือไปทิ้งก็รู้สึกเสียดาย ก็เลยต้องเก็บเอาไว้เป็นมื้อถัดไป แต่ว่าอาหารที่เหลืออยู่นั้นมันช่างเย็นชืดดูไม่น่าอร่อยเอาเสียเลย จึงต้องนำมาอุ่นเพื่อให้อาหารจานนั้นกลับมาน่ารับประทานอีกครั้ง แต่ว่าการนำอาหารที่เหลือนั้นไปอุ่นในไมโครเวฟ อาจไม่ใช่วิธีที่ถูกต้องเสมอไป ซึ่งอาจทำให้อาหารที่ออกมานั้นดูแย่กว่าเดิมเลยทีเดียว โชคดีที่อาหาร 15 ชนิดนี้มีวิธีอุ่นอย่างง่ายๆ อยู่ แถมยังทำให้อาหารนั้นกลับมาอุ่นและอร่อยอีกด้วย   1. เฟรนช์ฟราย เฟรนช์ฟรายค้างคืนเป็นอาหารที่คนทั่วไปมักจะไม่รู้วิธีอุ่น เมื่อนำเข้าไมโครเวฟก็พังพินาศทันที วิธีที่ถูกต้องคือ นำไปผัดกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ ก็จะได้เฟรนช์ฟรายที่หอมกรอบอร่อยเหมือนเดิม   2. ไก่ทอด การนำไก่ทอดเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟนั้นจะทำให้หนังของไก่สูญเสียความกรอบไป ให้ใช้กระดาษฟอยล์หุ้มและนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 10 นาที และอบต่ออีก 10 นาทีแบบไม่ต้องห่อกระดาษฟอยล์   3. ไข่ต้ม ทำไข่ต้มวิธีไหนก็อุ่นด้วยวิธีนั้นเลย ใส่ไข่ต้มลงไปในน้ำเดือดเป็นเวลา 40 วินาที ไข่ก็จะกลับมาอุ่นพร้อมทานอีกครั้ง   4. เส้นพาสต้ากับซอสมะเขือเทศ การอุ่นพาสต้าในซอสมะเขือเทศนั้นจะทำให้มีกลิ่นแปลกๆ ออกมา แต่ไม่ต้องกังวล แต่นำไปผัดลงในกระทะพร้อมกับพรมน้ำอีกนิดหน่อยก็กลับมาอร่อยได้เหมือนเดิมแล้ว   5. ข้าว…