Tag: เกี๊ยว

  • คุณพ่อชาวญี่ปุ่นปิ๊งไอเดีย พับแผ่นเกี๊ยวให้เป็นรูปร่างต่างๆ เพื่อเป็นของว่างให้ลูกชายสุดที่รัก

    คุณพ่อชาวญี่ปุ่นปิ๊งไอเดีย พับแผ่นเกี๊ยวให้เป็นรูปร่างต่างๆ เพื่อเป็นของว่างให้ลูกชายสุดที่รัก

    ไม่น่าเชื่อว่าการพับกระดาษของญี่ปุ่นให้เป็นรูปแบบต่างๆ นั้น มันมีประโยชน์มากกว่าที่คิด นอกจากที่จะได้ฝึกสมาธิและใช้ความคิดสร้างสรรค์แล้ว ยังสามารถประยุกต์ไปทำเป็นอาหารได้ด้วย อย่างพ่อคนหนึ่งที่สนุกกั[การทำอาหารให้ลูกชาย จึงใส่ไอเดียในแบบการพับกระดาษ origami ลงไป ทำให้อาหารน่ารักขึ้นเป็นสองเท่าเลยล่ะ   คุณพ่อชาวญี่ปุ่นคนนี้ใช้ชื่อในทวิตเตอร์ว่า @key_daisuki เขามีไอเดียดีๆ สำหรับอาหารมื้อนี้ ที่จะทำให้แก่ลูกชาย โดยเมนูที่จะทำก็คือ “เกี๊ยวทอด” นั้นเอง แต่ที่สนุกไปกว่านั้นคือคุณพ่อขอใส่ความสร้างสรรค์ลงไปโดยการพับแผ่นเกี๊ยวเป็นนกกระสา ในแบบที่เราเคยพับกันนั่นเอง เมื่อบรรจงพับทีละอันๆ แล้วก็นำไปทอดก็จะได้หน้าตาแบบนี้   นอกจากนกกระสาแล้วคุณพ่อก็ยังพับเป็นอาวุธของซามูไรอีกด้วย แบบนี้จะให้คุณลูกชายไม่รักได้ไงล่ะ   ผลงานของคุณพ่อที่โพสต์ลงในทวิตเตอร์นั้นยังเป็นแรงบันดาลในให้ชาวเน็ตท่านหนึ่งที่เข้ามาพบเห็น เอาไปประยุกต์ให้มีไส้ที่แปลกใหม่มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการผสมผสานการใส่ถั่วเหลือง หัวหอม ชีส แฮม และวัตถุดิบต่างๆ นาๆ ที่มีความหลากหลายมากขึ้น   คุณพ่อไม่เพียงแต่จะทำอาหารได้อร่อยเท่านั้น แต่ยังใส่ความเป็นวัฒนธรรมของญี่ปุ่นเข้าไปอีก น่ารักจริงๆ เลยนะ   ใครที่อยากทานเกี๊ยวทอดก็สามารถนำไอเดียนี้ไปประยุกต์ดูได้นะ เผื่อว่าจะได้รูปร่างใหม่ๆ เกิดขึ้นอีกเพียบเลย   ดูๆ ไปก็ท้องร้องขึ้นมาแล้วสิ ที่มา rocketnews24

  • ‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ ที่พาให้คุณได้ฟินกับเกี๊ยวชิ้นใหญ่เต็มๆคำ อร่อยแซ่บถึงใจแน่นอน

    ‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ ที่พาให้คุณได้ฟินกับเกี๊ยวชิ้นใหญ่เต็มๆคำ อร่อยแซ่บถึงใจแน่นอน

    ชีวิตวุ่นๆ ของผู้คนในสมัยนี้ ทำให้หลายๆ คนกลายเป็นคนที่กินง่ายอยู่ง่าย ซึ่งบางคนก็เลือกที่จะทาน ‘มาม่า’ เพราะนอกจากจะใช้เวลาในการทำเพียงไม่กี่นาที รสชาติยังอร่อยอีกด้วย และในครั้งนี้เหมียวจะขอมานำเสนอเมนูมาม่าอีกหนึ่งเมนู ที่ทั้งน่ากิน และทำง่ายมากๆ รับรองว่าหากใครที่ได้เห็นโฉมหน้าของ ‘มาม่าเกาหลีเกี๊ยวต้มยำ’ ที่เราจะพามาทำละก็ ต้องพากันน้ำลายไหลกันแน่ๆ แต่ก่อนที่เราจะไปทำมาม่าสูตรพิเศษนี้ เราไปดูวัตถุดิบกันก่อน   สิ่งที่เราต้องเตรียม -มาม่าเกาหลี -สะโพกไก่สับละเอียด -แผ่นเกี๊ยวซ่า -ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอย/น้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา -กระเทียม/รากผักชีพริกไทย โขลกให้ละเอียด -ต้นหอมซอย -พริกขี้หนูบุบ วิธีทำ -นำสะโพกไก่สับละเอียดมาปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย กระเทียม และรากผักชีพริกไทย จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน   -นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด พักไว้เลยจ้า     -จากนั้นผสมน้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูบุบ ใส่ชามเตรียมไว้   -ต่อไปนำมาม่าไปต้มชในน้ำเดือด  แล้วเทลงในชามน้ำพริกเผาที่เตรียมไว้ จากนั้นก็คนให้เข้ากันโลด   -นำเกี๊ยวไปจัดวางไว้ด้านบนโรย แล้วต้นหอมซอยลงไป แค่นี้ก็ได้…