Tag: เค้กฤดูใบไม้ผลิ

องค์ประกอบหลักอย่างหนึ่งของการทำอาหารนั้นคือ ต้องทำให้หน้าตาอาหารออกมาดูและน่ากิน เพื่อเป็นการดึงดูดสายตาของผู้พบเห็น และเป็นการสร้างความประทับใจด่านแรกเลยก็ว่าได้ และหนึ่งในศิลปะการตกแต่งอาหารที่สามารถเห็นได้ชัดเจนที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้นเค้ก ที่มีทั้งขั้นตอนการตกแต่ง การออกแบบ เพื่อสร้างสรรค์ให้มีความเหมาะสมกับเทศกาลหรืองานต่างๆ     โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลินี้ ที่เหล่าเชฟทำขนมจากทั่วโลก ได้โชวฝีมือถ่ายทอดบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิผ่านหน้าเค้ก ด้วยการทำเค้กหน้าดอกไม้ใบหญ้า เน้นความเป็นธรรมชาติอันสวยงาม เค้กเหล่านี้จะมีรูปร่าง ขนาด และสีสันที่แตกต่างกันไป แต่สิ่งทุกคนทำเหมือนกันคือ การตกแต่งหน้าเค้กให้กลายเป็นดอกไม้ที่มีสีสันสดใส อันมีส่วนประกอบมาจากเนย น้ำตาล สีผสมอาหาร หรือบางทีก็จะเพิ่มเติมในส่วนของรสชาติด้วย     โอ้ยยย ยิ่งดูยิ่งน้ำลายไหล ทำซะสวยจนทานไม่ลงเลย บางก้อนไม่คิดว่าเป็นเค้กด้วยซ้ำ เพราะทำให้เผลอคิดไปว่าเป็นช่อดอกไม้ขอแต่งงานซะอีกแหนะ…   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .…