Tag: เจลลี่

ในครั้งนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอ ‘สตรอว์เบอรี่เตกิล่าเจลลี่ช๊อต’ เมนูสุดพิเศษสำหรับฉลองปาร์ตี้คริสต์มาส และปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่าที่จะถึงนี้ยังไงละเหมียว ต้องขอบอกเลยว่านอกจากจะน่ากิ๊นน่ากินแล้ว ยังทำง่ายอีกด้วยนะขอบอก เอาละ!! เริ่มคันไม้คันมือซะแล้วสิ ถ้าอย่างนั้นจะรอช้าอยู่ทำไม ไปเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า   วัตถุดิบ -สตรอว์เบอร์รี่สด -ผงวุ้น -เตกีล่า และครองต์โทร์ (ใครไม่ดื่มแอลกอฮอร์สามารถใช้น้ำผลไม้ได้จ้า) -น้ำตาล -มะนาว -น้ำเปล่า (นำไปต้มให้เดือด)   มาเริ่มทำกันเลย โดยเริ่มจากนำสตรอว์เบอร์รี่ไปล้างให้สะอาด แล้วใช้มีดตัดส่วนหัวออก   แบบนี้…   จากนั้นก็ตัดส่วนล่างของสตรอเบอร์รี่ออกนิดหน่อย ตามภาพเลย   ต่อไปก็ควักเนื้อสตรอว์เบอร์ออก   และได้ออกมาเป็นแบบนี้…   จัดเรียงในถาดเลยฮะ   มาทำวุ้นกันจ้า โดยเริ่มจากเทผงวุ้นลงในน้ำเปล่าที่เรานำไปต้ม จากนั้นก็คนให้เข้ากัน เพื่อให้ผงวุ้นละลาย   เติมเตกีล่าลงในถ้วยตวง   ตามด้วยเทครองต์โทร์ตามลงไป   นำไปผสมกับวุ้นที่เราเตรียมไว้ และคนให้เข้ากัน   จากนั้นก็นำไปเทในหลุมสตรอว์เบอร์รี่ที่เราเตรียมไว้   เสร็จแล้วก็นำไปแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงจ้า   ระหว่างที่รอให้วุ้นแข็งตัว…