Tag: เชพญี่ปุ่น

จะมีเชฟสักกี่คนที่สามารถปรุงเทปันยากิได้โดยไม่ต้องใช้ไฟหรือกระทะ โดยครั้งนี้เราจะขอแนะนำเชฟฝีมือดีที่ชื่อว่า Hibachi เขาจะมาทำอาหารโชว์แต่เป็นในแบบที่ไม่มีกระทะหรือไฟใดๆ ทั้งสิ้น ขอเพียงแค่คุณมีจิตนาการและความบ้าพอที่จะดูคลิปนี้ก็พอแล้ว และเชฟคนนี้จะมารังสรรค์อาหารที่เต็มไปด้วยศิลปะผสมกับความกวนโอ้ยจนทำให้คุณเกิดคำถามว่า “ทำแบบนี้เพื่อ??” เราไปชมภาพการปรุงอาหารรสเลิศกันดีกว่า   เชฟเริ่มต้นด้วยปัดตะหลิวเสียงดังสนั่น เป็นการเรียกจิตวิญญาณ   จากนั้นก็ค่อยๆ เทน้ำมันลงไปอย่างละเมียดละไม   ไม่รอช้าเชฟก็น้ำข้าวญี่ปุ่นมาเทลงบนโต๊ะ   จากนั้นก็ควงไข่ตวัดไปมาและตอกลงบนโต๊ะ   และไม่ลืมที่จะนำผักต่างๆ ลงมาผัดด้วย   เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติเชพค่อยๆ ใส่เครื่องปรุงลงไป   จากนั้นก็นำหัวหอมหั่นลงมาย่างบนโต๊ะ   เรียงให้เป็นหอคอยเก๋ๆ   จากก็รอให้ผักสุก รอและรอ   แล้วก็รอ   ต่อไปก็เป็นขั้นตอนการนำกุ้งมาปรุง   เชพใช้ตะหลิวแกะเปลือกกุ้งและโยนเข้ากระเป๋าเสื้อ เพราะไม่อยากให้โต๊ะสกปรก   ส่วนเนื้อกุ้งเค้าเลือกที่จะโยนลงพื้น ช่างเป็นการทำอาหารที่มีศิลปะสุดๆ (เดี๋ยวนะ!?)   แปะ… คงจะไม่ได้กินแล้วจริงๆ สินะ   คำแนะนำ : อ่านแล้วไม่ได้อารมณ์ไปดูคลิปดีกว่า   เพื่อนๆ คนไหนมีวิธีทำอาหารสุดแปลกแบบนี้ก็ถ่ายคลิปมาแชร์กันได้นะ ส่วนใครจะลองทำเทปันยากิแบบในคลิปดูก็ไม่ว่ากัน…