Tag: เตาอบ
-
สอนทำเมนู Casserole แสนอร่อย วิธีทำง่ายๆ แค่มีเตาอบก็สามารถทำได้แล้ว
เหล่าพ่อบ้านแม่บ้านทั้งหลายที่มีเตาอบอยู่ที่บ้าน วันนี้ #เหมียวฝึกหัด ก็มีเมนูน่าทานมาแนะนำที่สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว แถมยังอร่อยอีกด้วย ซึ่งเมนูนั้นก็คือ Casserole ที่เป็นจานลึกทรงสี่เหลี่ยมสามารถเข้าเตาอบได้ นอกจากนั้นยังมีส่วนผสมมาแนะนำที่แตกต่างออกไปถึง 5 แบบเลยทีเดียว Casserole เนื้อและมันฝรั่งบด ส่วนผสม เนื้อวัวบด 500 กรัม มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ไข่ 1 ฟอง นม 250 มิลลิลิตร เนย 100 กรัม หอมใหญ่ 1 หัว ชีส 50 กรัม เกลือและพริกไทย วิธีทำ 1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและต้มในน้ำเกลือ หลังจากนั้นเทน้ำออกและใส่เนยเข้าไปผสมกับมันฝรั่ง 2. อุ่นนมและทำมาผสมกับมันฝรั่งที่บดทิ้งไว้ ผสมจนกว่าจะเข้ากัน 3. ปอกเปลือกหอมใหญ่และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปผัดกับเนยจนสุกเป็นสีเหลืองทอง 4. หลังจากนั้นนำเนื้อบดลงไปผัดจนสุก ปรุงด้วยเกลือ และนำมาใส่ถ้วยขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้ 5. เมื่อเนื้อเย็นลง ตอกไข่ใส่ลงไปและคนให้เข้ากัน…
-
ชวนทำ “โอรีโอ้ชีสเค้ก” ขนมหวานแสนอร่อย หอมชีสแบบฟินๆ ทำง่ายไม่ต้องง้อเตาอบ
“โอริโอ้” เป็นขนมคุกกี้สุดฮิตที่หลายๆ คนชื่นชอบ และนอกจากมันจะเป็นขนมทานเล่นแสนอร่อยแล้ว มันยังสามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำขนมหวานต่างๆ ได้อีกด้วย อย่างเช่น โอริโอ้ชีสเค้ก นั่นเอง และในครั้งนี้ #เหมียวขี้อ้อน จะขอนำสูตรการทำโอริโอ้ชีสเค้ก ของคุณ แม่นกกะอันนา จากเว็บไซต์พันทิปมาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำทานกัน โดยโอริโอ้ชีสเค้กสูตรนี้ บอกเลยว่าทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ แถมยังน่าทานมากๆ อีกด้วย ว่าแต่ชักอยากรู้แล้วสิว่าวิธีทำจะเป็นอย่างไร ถ้าอย่างนั้นก็ตามมาดูกันได้เลย วัตถุดิบที่ต้องเตรีม ก็ตามนี้เลยจ้า -โอริโอ้คุกกี้ 23 ชิ้น -น้ำตาลทรายละเอียด 120 กรัม -ครีมชีส 200 กรัม (อุณหภูมิห้อง) -เนยจืดอุณภูมิห้องละลายแล้ว 50 กรัม -เจลาติน 4 แผ่น หรือ เจลาตินผง 5 กรัม -วิปปิ้งครีม 90 ML.ไขมันสูง 33% อุณภูมิห้อง (เพื่อใช้ละลายกับครีมชีส ครีมโอริโอ้ น้ำตาล) -วิปปิ้งครีม…
-
เหมียวแนะนำสูตรลับ ทำความสะอาดคราบฝังแน่นขัดยากในเตาแบบง่ายๆ แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม!!!
ในส่วนของวันนี้ #จ่าสิบเหมียว ก็ขอนำเอาวิธีการทำความสะอาดเจ๋งๆ มาฝากเหล่าคุณพ่อบ้านใจกล้ากันนะจ๊ะ โดยเฉพาะบ้านใครที่มีเตาอบและใช้เตาอบล่ะก็ พลาดกันไม่ได้เลยทีเดียว เบื่อไหมกับคราบมัน คราบสกปรก ล้างเท่าไหร่ ขัดเท่าไหร่ก็ไม่ออก!!? ขัดไปสิ ได้แต่กล้าม ไม่ได้ความสะอาด -*- เพียงแค่มีเบคกิ้งโซดา น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู…เพียงเท่านั้น นำไปประพรมให้ทั่วตู้ โดยเฉพาะส่วนที่เป็นคราบ นำที่เหลือในถ้วยไปใส่ตรงที่อบไว้ อุ่นเตาที่ความร้อน 100 องศา เป็นเวลา 45 นาที ใช้ฟองน้ำขัดออกเบาๆ ก็ได้แล้วล่ะทีนี้!!! สะอาดสวยงามเหมือนใหม่!!!! ลองมาดูวิธีการนี้แบบเต็มๆ ได้ที่นี่ อื้อหือออ นี่มันปฏิวัติวงการทำความสะอาดเลยนะเนี่ย และแน่นอนถ้าใครมีไมโครเวฟที่บ้านก็สามารถทำได้เช่นกัน เพียงแค่ใช้สูตรนี้แบบไม่ต้องใช้เบคกิ้งโซดาก็ทำได้แล้วจ้า ^^ อันนี้ #จ่าสิบเหมียว แอบบอกเองเลยนะเนี่ย อิอิ ที่มา: Cleverly
-
เชฟชาวออสซี่ทดลองย่างเนื้อซี่โครงแกะในรถ แสดงอันตรายของการปล่อยเด็กทิ้งไว้ในรถ!!
หากใครที่ใช้รถยนต์เป็นประจำก็คงจะทราบกันดีว่าการจอดรถในที่โล่งแจ้งกลางแดดร้อนจัดๆ นั้นเป็นสิ่งที่ไม่อยากจะให้เกิดขึ้น แต่ก็ต้องเกิดเพราะว่าไม่สามารถหาที่จอดรถใต้ร่มได้ ปัญหาที่ตามมาก็คือความร้อนที่สะสมอยู่ภายในตัวรถ ร้อนจะชนิดที่ว่ามันก็คือเตาอบดีๆ นี่เอง และหนึ่งสิ่งที่ต้องใส่ใจกันเป็นพิเศษก็คือการลืมหรือปล่อยเด็กทิ้งไว้ในรถยนต์ที่จอดไว้ในบริเวณที่โล่งแจ้ง ทางด้าน Kidsafe Australia ก็ได้เชิญให้เชฟชาวออสเตรเลีย Matt Moran มาพิสูจน์ถึงความร้อนระอุภายในรถยนต์ที่จอดทิ้งไว้กลางแดด ว่ามันร้อนมากมายแค่ไหน ก่อนหน้านั้นเขาก็ได้ทำการจอดรถยนต์ไว้ใกล้ๆ กับบริเวณชายหาด โดยมีอุณหภูมิเริ่มต้นที่ 27.1 องศาเซลเซียส จากนั้นก็นำเนื้อซี่โครงแกะวางไว้บนถาดและนำมาวางทิ้งไว้ในรถยนต์คันดังกล่าว แล้วก็ปล่อยให้กระบวนการทำความร้อนย่างเนื้อให้สุก ปล่อยทิ้งไว้แบบนี้ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง อุณหภูมิค่อยๆ เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจนภายในรถยนต์นั้นร้อนระอุถึง 72.5 องศาเซลเซียส เนื้อซี่โครงแกะชิ้นนี้ก็กลายมาเป็นเนื้อย่างที่พร้อมรับประทานแล้ว แต่นั่นไม่ใช่ประเด็นหลัก สิ่งที่เขากำลังจะบอกก็คือ ในทุกๆ ปีมีเด็กกว่า 5,000 รายถูกทิ้งไว้ในรถยนต์แบบนี้ ความร้อนสามารถคร่าชีวิตคนได้ เพราะหากรถยนต์มีอุณหภูมิที่สูงมากๆ มันก็ไม่ต่างไปจากเตาอบเลย แม้จะเปิดหน้าต่างระบายความร้อนแล้วก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็กที่ไม่สามารถพาตัวเองออกมาจากที่ที่อันตรายแบบนี้ เพราะฉะนั้นจงใส่ใจกับเด็กๆ ด้วย ที่มา : theage
-
อร่อยทะลุจอไปกับ ‘พิซซ่าถ้วย’ พิซซ่าแนวใหม่ ทำง๊ายง่าย ถ้าอยากฟินไปด้วยกัน มาทำตามเลย!!
เชพเหมียวชวนเข้าครัวในวันนี้ จะขอมานำเสนอเมนูพิซซ่ากันซะหน่อย อ๊ะๆ แต่พิซซ่าที่ว่านี้ ไม่ใช่พิซซ่าธรรมดาๆ ที่เราเห็นกันทั่วไปนะจ๊ะ เพราะนี่คือพิซซ่าแนวใหม่ ที่ทำใส่ถ้วยนั่นเอง!! หลายคนคงนึกภาพไม่ออกใช่ไหมละว่า พิซซ่าใส่ถ้วยเป็นยังไง!! ถ้าหากใครอยากรู้ ในวันนี้เชพเหมียวได้นำวิธีการทำมาฝากกันแล้ว และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มทำกันเลย!! สิ่งที่ต้องเตรียม -ขนมปังแซนวิชตัด -มอสซาเรล่าชีส -ซอสมะเขือเทศ -ผงออริกาโน่ -เนยสด -แฮม หรือเบคอน มาดูวิธีทำกันเลยเมี๊ยว ขั้นตอนแรก นำเนยมาทาบางๆ บนขนมปัง จากนั้นตัดกลางแผ่นขนมปังตามรูป จัดใส่ถ้วยกระเบื้องเคลือบให้สวยงาม (อ้อ!! ต้องใช้ถ้วยที่สามารถใส่เตาอบได้น้า) ขั้นตอนที่สอง ต่อไปก็ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง ตามด้วยวางแฮม ชีส ไส้กรอก ลงบนขนมปัง จากนั้นก็นำผงออริกาโน่โรยลงไป สุดท้ายก็โปะด้วยชีสเลย ใครชอบชีสเป็นพิเศษ ก็ใส่เยอะๆ ให้ฟินกันไปข้างนึงเลย อิอิ!! ขั้นตอนที่สาม ทาซอสมะเขือเทศลงไปอีกครั้งหนึ่ง เพื่อความสวยงาม หรือถ้าใครไม่ชอบใส่ถ้วย ก็สามารถทำเป็นแผ่นแบบนี้ได้จ้า ขั้นตอนที่สี่ นำเข้าเตาอบได้เลย ใช้อุณหภูมิ…
-
ที่สุดแห่งความฟิน!! ‘Nutella Cheesecake’ ของหวานแสนอร่อย ทำได้ง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ
หลายคนอาจจะคิดว่าวิธีการทำเค้กนั้นเป็นอะไรที่ยากแสนยาก แถมยังต้องใช้เวลาน๊านกว่ากว่าจะได้ทาน แต่คุณไม่ต้องกังวลอีกต่อไป เพราะเมนูที่เรามานำเสนอในวันนี้เรียกได้ว่าทำก็ง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมยังไม่ต้องง้อเตาอบอีกด้วย และเมนูที่ว่าก็คือ ‘Nutella Cheesecake’ นั่นเอง แค่ฟังชื่อก็น้ำลายไหลจะแย่อยู่แล้วใช่ไหมล่ะ ถ้าอย่างนั้นเรามาลงมือทำไปพร้อมๆ กันเลยจ้า ส่วนผสม -บิสกิตกรอบรสธรรมดา 1 ห่อ -เนยจืดละลาย 1/3 ถ้วย -เฮเซลนัทอบบดหยาบๆ 3/4 ถ้วย -นูเทลล่าขวดเล็ก -ครีมชีส 500 กรัม -น้ำตาลไอซิ่งร่อนด้วยตะแกรง 1/2 ถ้วย เตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว ก็ทำกันเลยสิ!! ขั้นตอนแรก นำกระดาษรองอบ มาปูถาดกลมรอบด้านขนาด 23 cm รอไว้ ขั้นตอนที่สอง นำบิสกิตไปบดในเครื่องบดอาหารให้พอหยาบ (หรือใครไม่มีก็ใส่ซองพลาสติกแล้วใช้สากตำให้ละเอียดก็ได้จ้า) ขั้นตอนที่สาม . ต่อมาก็นำเนยละลาย 1 ถ้วย, เฮเซลนัทอบ 1/3 ถ้วย และนูเทลล่า 1…