Tag: เนื้อย่าง
-
Yakiniku ภาพยนตร์ปิ้งๆ ย่างๆ ไม่มีคนแสดง มีแต่เตาถ่านและเสียงซู่ๆ ที่จะทำให้คุณน้ำลายสอ..!!
เพราะเรื่องปิ้งๆ ย่างๆ มันจริงจังซะยิ่งกว่าทุกเรื่องบนโลก เอ๊าาา… ใครเห็นด้วยยกมือขึ้น!! และนั่นก็เป็นเหตุผลที่ว่าทำไมบริษัทโปรดักชั่นสัญชาติญี่ปุ่นอย่าง Harappa LLC ได้ตัดสินใจทำภาพยนตร์ฟอร์มเกือบยักษ์ ซึ่งเป็นเนื้อเรื่องเกี่ยวกับการปิ้งย่างล้วนๆ งานนี้ไม่มีคนแสดง ไม่มีน้ำ มีแต่เนื้อเน้นๆ จ้า ถะแด๊มมม!! และชื่อเรื่องของมันก็คือ… ‘YAKINIKU’ นั่นเอง เอง เอง (ทำเสียงแบบทีวีแชมเปี้ยน) ทางบริษัทผู้สร้างภาพยนตร์ได้ออกมาเคลมถึงเรื่องราวปิ้งย่าง ที่ถูกจับมาทำเป็นภาพยนตร์อย่างจริงๆ จังๆ เอาไว้ว่า “มันไม่มีกฎในโลกของการปิ้งย่างว่าคุณควรทำแบบนั้นหรือแบบนี้ มันมีเพียงแต่สิ่งที่เรียกว่า ‘Kodawari’ เท่านั้น!!” และแน่นอนว่านี่คือภาพยนตร์เนื้อหาปิ้งย่างเรื่องแรกของโลก สิ่งที่เราจะได้เห็นจากภาพยนตร์เรื่องนี้ก็คือ วิธีการปิ้งย่างของผู้คนในแบบที่แตกต่างกันออกไป บ้างก็ชอบมีเดียมแรร์ หรือบ้างก็ชอบแบบสุกเกรียม โดยโลเคชั่นทั้งหมดในภาพยนตร์จะมีเพียงแค่ เตา ไฟจากถ่าน เนื้อย่าง ตะเกียบ และเสียงซู่ซ่าที่จะทำให้คุณรู้สึกน้ำลายสอจนต้องออกไปร้านเนื้อย่างหลังดูจบ ว่ากันว่าไม่มีความรักใดจะยิ่งใหญ่เท่ากับความรักในอาหาร อ่าาาาาห์ ไม่ได้มีแค่แผ่นลายเนื้ออันวิจิตรบรรจงเท่านั้นที่คุณจะได้เห็น แต่เสียงแตกของไส้กรอกที่ดัง เปร๊าะ!! หลังผ่านความร้อนก็ทำให้คุณรู้สึกหิวตามได้ไม่แพ้กันเลยล่ะ แม้จะยังไม่มีกำหนดการฉายอย่างเป็นทางการ แต่ถ้าหนังเรื่องนี้ออกมาแล้ว รับรองว่าเราต้องหิวเนื้อย่างมากขึ้นแน่ๆ …
-
แบบนี้นี่เอง!! พ่อครัวชื่อดังอธิบายถึง “กระทะบาร์บีคิวพล่าซ่า” มันไม่ได้เอาไว้ต้มผักนะเออ
กลายเป็นประเด็นให้ชาวเน็ตถกเพียงกันในช่วงวันสองวันที่ผ่านมานี้เลย สำหรับเรื่องราวของกระทะเนื้อย่างจากร้านบาร์บีคิวพลาซ่า ที่มีช่องน้ำซุปด้านข้างเล็กมากจนไม่สามารถตักน้ำซุปได้ ทำให้เกิดการรวมตัวกันและลงชื่อผ่านเว็บไซต์ change.org เพื่อขอให้ทางร้านเปลี่ยนกระทะใบใหม่ที่มีช่องตักน้ำซุปใหญ่กว่าเดิม ซึ่งปัจจุบันมีคนร่วมกันลงชื่อกว่า 5,600 คนแล้ว แต่อย่างไรก็ตามได้เฟซบุ๊กเพจมีพ่อครัวชื่อดัง SchwedaKong ออกมาให้ความเห็นว่าสาเหตุที่ช่องน้ำซุปเล็กกว่าปกตินั้น เป็นเพราะกระทะแบบนี้ไม่ใช่กระทะแบบทั่วไป แต่เป็นกระทะที่เรียกว่า “เจงกิสข่าน” มาจาก ประเทศมองโกเลีย ซึ่งมีการใช้อย่างแพร่หลายมาถึงประเทศญึ่ปุ่น โดยการใช้งานกระทะแบบนี้จะนำเอาเนื้อมาวางไว้กลางกระทะและนำผักมาวางไว้ขอบกระทะ เพื่อให้น้ำมันจากเนื้อไหลมาโดนผัก ซึ่งแต่เดิมไม่ได้ใช้ช้อนตักน้ำซุปแต่เป็นการใช้ตะเกียบคีบผัดขึ้นมากินนั่นเอง กระทะแบบนี้อาจจะไม่ค่อยคุ้นสำหรับคนไทยสักเท่าไหร่ แต่ลองเปลี่ยนวิธีกินดู อาจจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินแบบใหม่ก็ได้นะ ที่มา SchwedaKong