CatDumb | เว็บไซต์ไวรัล จับทุกกระแสบนโลกออนไลน์ มาย่อยให้คุณเข้าใจง่ายๆ พร้อมคอนเทนต์พิเศษบ้างเป็นบางเวลา

Tag: เมนู

  • แจกสูตรไม่ลับ “ขาหมูพะโล้” สำหรับคนไม่กลัวอ้วน หยุดยาวนี้ให้ขาหมูช่วยเยียวยาดีไหม!?

    แจกสูตรไม่ลับ “ขาหมูพะโล้” สำหรับคนไม่กลัวอ้วน หยุดยาวนี้ให้ขาหมูช่วยเยียวยาดีไหม!?

    ถ้าคุณเป็นคนชอบกินข้าวขาหมู และอยากจะลองลงมือทำด้วยตัวเองล่ะก็ วันนี้เรามีสูตรการทำจากคุณ แม่มณีมีของกิน มาให้คุณลองทำตามกันด้วย เชื่อว่าไม่น่าจะยากเกินไปสำหรับคุณแน่ๆ สูตรขาหมูต่อไปนี้จะเป็นขาหมูที่ครบเครื่องมาก มีอะไรบ้างลองมาดูส่วนผสมกัน   วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ขาหมู 2 ขา ไส้หมู (แล้วแต่คนชอบ) ไข่ไก่ เห็ดหอม ผักคะน้า เครื่องพะโล้ น้ำตาลปี๊บ เห็ดหอม ผักกาดดอง     เริ่มแรกให้เอาขาหมูที่เผาแล้วพร้อมไส้มาทำความสะอาดให้เรียบร้อย   ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน (ในขั้นนี้ถ้าได้พื้นที่กว้างๆ หน่อยก็จะดีมากเพราะน้ำมันจะกระเด็น) ในระหว่างที่ทอดให้เอาตะหลิวเขี่ยบ่อยๆ เพื่อกันไม่ให้มันไหม้เกินไป   เมื่อทอดเสร็จแล้วให้นำขาหมูขึ้นแล้วสะเด็ดน้ำมัน   ต่อมาใส่โป๊ยกั๊กลงไปในกระทะแล้วคั่วให้หอม ระหว่างนั้นก็ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชีรอเอาไว้   นำอบเชย โป๊ยกั๊ก กระเทียม พริกไทย และรากผักชี (ที่ตำไว้แล้ว) และผงพะโล้ วางลงไปบนขาหมู (ที่ใส่หม้อรอไว้แล้ว)   นำน้ำตาลปี๊บไปเคี่ยวกับน้ำเปล่าจนเหนียวได้ที่ จากนั้นจึงเทลงไปบนขาหมู แล้วใส่น้ำให้ท่วมขาหมู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ ชิมจนได้รสพอใจ แล้วจึงใส่ไส้หมู และไข่ต้ม…

  • ร้านอาหารที่ ‘โอบาม่า’ เคยไปเยือน จัดคอมโบเซตแบบที่เขากิน พร้อมจัดโต๊ะใส่ตู้กระจก!!

    ร้านอาหารที่ ‘โอบาม่า’ เคยไปเยือน จัดคอมโบเซตแบบที่เขากิน พร้อมจัดโต๊ะใส่ตู้กระจก!!

    หลายคนคงจะเห็นข่าวช่วงปี 2016 ปีที่ Barack Obama อดีตประธานาธิบดีสหรัฐ ได้เดินทางไปเยือนประเทศเวียดนาม ในช่วงที่เขากำลังจะหมดวาระจากการเป็นประธานาธิบดี ซึ่งเขาได้ไปนั่งกินข้าวชิลๆ กับ Anthony Bourdain เชฟมากฝีมือ ที่ร้าน Bún Chả Hương Liên ร้านอาหารเล็กๆ แห่งหนึ่งในกรุงฮานอย ที่ไม่ได้มีชื่อเสียงโด่งดังอะไรมากนักในตอนนั้น     ภาพบรรยากาศในช่วงนั้น กำลังนั่งจิบเบียร์พูดคุยกันสบายๆ   ทั้งคู่สั่งอาหารขึ้นชื่อของร้านอย่าง ‘บู๊นจ๋า‘ ขนมจีนเวียดนามเลื่องชื่อมากิน พร้อมกับพูดคุยกันสบายๆ จนภาพของทั้งสองถูกเผยแพร่ออกไปก็กลายเป็นไวรัลและถูกพูดถึงกันอย่างกว้างขวางสุดๆ     อย่างไรก็ตามนับจากตอนนั้นมาจนถึงปัจจุบันก็ผ่านมาเกือบ 2 ปีแล้ว หลายคนอาจจะคิดว่ามันคงเป็นแค่เหตุการณ์เล็กๆ เท่านั้น แต่สำหรับทางร้านไม่เป็นอย่างนั้นเลย เพราะทางร้านได้คิดค้นชุดคอมโบเซตที่ชื่อว่า ‘โอบาม่า คอมโบเซต’ ขึ้นมา ซึ่งจะเป็นชุดอาหารแบบเดียวกับที่เขากินในวันนั้นเป๊ะๆ   ชุดคอมโบเซตที่ว่า ราคาไม่แรงแถมของกินยังจุดชุดใหญ่อีก ซึ่งทั้งชุดนั้นมีราอยู่ 85,000 ดองหรือประมาณ 120 บาทไทย   ที่เด็ดไปกว่านั้นคือ นอกจากชุดคอมโบที่จัดมาให้แล้ว ทางร้านยังได้เก็บรักษาจาน โต๊ะ…

  • KFC อังกฤษออกเมนู “Double Down” เบอร์เกอร์แบบใหม่ที่ใช้ไก่ทอดประกบแทนขนมปัง!!

    KFC อังกฤษออกเมนู “Double Down” เบอร์เกอร์แบบใหม่ที่ใช้ไก่ทอดประกบแทนขนมปัง!!

    ถ้าหากใครที่ชื่นชอบการทานไก่ทอดเป็นชีวิตจิตใจ นี่อาจจะเป็นเมนูที่ทำให้คุณต้องกรี๊ดดดดังๆ ให้กับความน่ากินของมันอย่างแน่นอน เพราะล่าสุดทาง KFC ในอังกฤษ ได้เปิดตัว Double Down เมนูเบอร์เกอร์รูปแบบใหม่ ที่ใช้ไก่ทอดประกบแทนขนมปัง!!   ปกติเราจะเห็นเบอร์เกอร์เป็นแบบนี้ใช่ไหมละ…   เมื่อวันที่ 2 ตุลาคม 2560 ทางเว็บไซต์ต่างประเทศมีรายงานว่า ก่อนหน้านี้ทาง KFC ได้รับทวีตและข้อความจำนวนมากจากบรรดาแฟนๆ ในประเทศอังกฤษ ที่เรียกร้องให้ทำเมนูเบอร์เกอร์ Double Down จนในที่สุดความปรารถนาของพวกเขาก็เป็นจริง เพราะทาง KFC ได้ทำการสร้างสรรค์เมนูเบอร์เกอร์ดังกล่าวขึ้นมาเอาใจแฟนๆ เป็นที่เรียบร้อย โดยจะมีการนำออกมาจำหน่ายในวันที่ 9 ตุลาคม 2560 นี้   และนี่คือภาพเบอร์เกอร์แบบใหม่ที่ใช้ไก่ทอดแทนขนมปัง น่าทานมากกกก   และถ้าหากใครที่อยากจะลิ้มลองรสชาติสุดฟินของเบอร์เกอร์ Double Down ที่ประกอบไปด้วยเบคอนกรอบ และชีสเยิ้มๆ ตรงกลาง มาพร้อมกับซอสบาร์บีคิว ประกบด้วยไก่ทอดชิ้นโตๆ ก็รีบกันหน่อยนะจ๊ะ เพราะดูเหมือนว่าทาง KFC จะมีการจำหน่ายในระยะเวลาที่จำกัด โดยจะนำมาขายเพียงแค่ 6 สัปดาห์เท่านั้น…

  • แนะนำ 5 ร้านซูชิบุฟเฟ่ต์ที่ดีที่สุดที่ซ่อนอยู่ในกรุงโตเกียว กับรสชาติสุดฟิน แถมราคาก็น่ารัก

    แนะนำ 5 ร้านซูชิบุฟเฟ่ต์ที่ดีที่สุดที่ซ่อนอยู่ในกรุงโตเกียว กับรสชาติสุดฟิน แถมราคาก็น่ารัก

    ถ้าเราพูดถึงข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ ที่โป๊ะหน้าด้วยเนื้อปลาดิบ และของคาวชนิดต่างๆ หลายคนจะต้องนึกถึง “ซูชิ” อาหารประจำชาติญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่างแน่นอน และถ้าหากเพื่อนๆ คนไหนที่ได้เดินทางไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นละก็ ซูชิ คือหนึ่งในเมนูที่อยู่ในลิสต์ของคุณใช่ไหมละ ซึ่งมันก็อาจจะเป็นเรื่องยากสำหรับนักท่องเที่ยวต่างแดน ที่ต้องมองหาร้านซูชิอร่อยๆ และราคาสบายกระเป๋า ดังนั้น เราจึงได้รวบรวม 5 ร้านซูชิสุดเด็ดในกรุงโตเกียวมาฝาก เพื่อจะได้เป็นหนึ่งในทางเลือกของคนที่กำลังมองหาร้านซูชิอร่อยๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเงินอีกต่อไป เพราะราคาของแต่ละร้านน่ารักมากๆ   1.Umegaoka Sushi No Midori Souhonten หรือ Midori Sushi   คุณอาจจะต้องรอคิวอันยาวเหยียด หรืออาจจะต้องรอเป็นเวลานาน ก่อนที่คุณจะได้นั่งสัมผัสรสชาติสุดฟินของซูชิจากร้าน Midori Sushi  ณ ย่านแฟชั่น Shibuya ในกรุงโตเกียว เพราะถ้าหากใครที่เคยไปทานมาแล้ว คุณจะรู้ดีว่าที่ร้านแห่งนี้มีอาหารทะเลที่สดใหม่บริการแก่ลูกค้าอยู่เสมอ และที่สำคัญยังมีราคาที่สบายกระเป๋ามากๆ อีกด้วย ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมนักท่องเที่ยวถึงนิยมไปทานร้านดี ถึงจะรอนานหน่อย แต่คุ้มค่าสุดๆ     โอ้ยยยย แต่ละเมนูน่ากินมาก   2.Kagurazaka Sushi Academy  …

  • เปิปพิสดารอาหารญี่ปุ่น “Torisashi” เสิร์ฟเนื้อไก่ดิบๆ ทานกันแบบนี้เลยเหรอ!!??

    เปิปพิสดารอาหารญี่ปุ่น “Torisashi” เสิร์ฟเนื้อไก่ดิบๆ ทานกันแบบนี้เลยเหรอ!!??

    อาหารที่มีชื่อเสียงของณี่ปุ่นนั้น นอกจะมีซูชิแล้วสิ่งที่มาคู่กันตลอดก็คงจะเป็น “ซาชิมิ” ที่เป็นเนื้อปลาสดๆ ที่มาจากท้องทะเลญี่ปุ่น ด้วยรสชาติที่ละลุมและเป็นเอกลักษณ์ ประกอบกับการคัดเลือกวัตถุดิบและกระบวนการเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถัน ทำให้ซาชิมิเป็นอาหารที่มีราคาสูงและคนชื่นชอบกันเอามากๆ แต่เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่าเดี๋ยวนี้ ซาชิมิไม่ได้มีแค่สัตว์จากทะเลเท่านั้น เพราะในตอนนี้ในร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆ ร้าน เริ่มมีเมนูที่ดูเหมือนว่าจะเป็น “เนื้อไก่สดๆ” มาเสิร์ฟให้ทานกันแบบงงๆ เลยล่ะ   ปกติแล้วเรามักจะเห็นเมนูไก่ที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น   และเรามักถูกสอนมาว่าการทานไก่ดิบๆ นั้นเป็นแหล่งของเชื่อแบคทีเรีย Salmonella ที่อาจทำให้ร่างกายเรานั้นเกิดอาการถ่ายเหลว อาเจียน ปวดท้องและมีไข้ได้ แต่ในตอนนี้กลับมีอาหารจานแปลกเกิดขึ้นมา ซึ่งมีชื่อเมนูว่า “Torisashi” โดยเมนูนี้มีเสิร์ฟในร้านอาหารหลายแห่งในญี่ปุ่น และ Ippuku ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่ตั้งอยู่ในเมือง Berkeley รัฐแคลิฟอร์เนียด้วย   ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ประเทศญี่ปุ่นมีการเสิร์ฟเมนูไก่ดิบดังกล่าวมานานแล้ว กลับกลายเป็นว่าตอนนี้กระแสของเมนูไก่ดิบ ก็เพิ่งจะเริ่มไปแพร่กระจายในประเทศสหรัฐอเมริกา จนมีคนแห่ทำตามกันเพียบ โดยที่ไม่รู้กระบวนวิธีการเตรียมเมนูดังกล่าว… (ข่าวเก่า)   และเมื่ออาหารจานแปลกนี้ถูกแชร์ไปในโลกโซเชียลก็มีชาวเน็ตมาแสดงความคิดเห็นกันมากมาย บางคนก็กล่าวถึงอันตรายที่จะได้รับจากการทานเนื้อไก่ดิบๆ เข้าไป อาจจะทำให้ถึงแก่ชีวิตได้เลย   อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟเมนูนี้ จะมีพ่อครัวที่มีความใกล้ชิดกับฟาร์มแหล่งที่มาของไก่ เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อไก่ที่นำมาประกอบในเมนูนั้น ได้รับมาตรฐานสูงที่สุดเพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค และเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจากเมนูนี้…

  • ญี่ปุ่นจัดเสิร์ฟเมนูกับแกล้มสุดแปลก มีทั้งด้วงญี่ปุ่น ไข่เต่า อัณทะวาฬ มันก็จะดูหยึยหน่อยๆ

    ญี่ปุ่นจัดเสิร์ฟเมนูกับแกล้มสุดแปลก มีทั้งด้วงญี่ปุ่น ไข่เต่า อัณทะวาฬ มันก็จะดูหยึยหน่อยๆ

    หนึ่งในหนทางดีที่สุดในการเลี้ยงประชากรโลกในอนาคตคือ “แมลง” เพราะมันเรียกได้ว่าเป็นอาหารแห่งอนาคตเลยก็ว่าได้ เนื่องจากแมลงมีโปรตีนสูง และยังมีราคาถูกอีก ซึ่งนอกจากในบ้านเราจะชื่นชอบการทานแมลงแล้ว ในประเทศญี่ปุ่นก็ได้รับความนิยมเช่นเดียวกัน ด้วงแรดญี่ปุ่น (Kabutomushi) ถือเป็นหนึ่งในแมลงที่ผู้คนมักจะนำมันมาเป็นสัตว์เลี้ยง เพื่อจับมาชนกัน แต่ทว่าเมื่อเร็วๆ นี้ “เจ้าด้วง” ที่หลายๆ คนชื่นชอบ ก็ได้กลายมาเป็นเมนูอันโอชะของร้าน izakaya (ผับสไตล์ญี่ปุ่น) ในเมืองโยโกฮาม่า ไปเสียแล้ว     สำหรับร้านแห่งนี้ จะมีการเสิร์ฟเมนูอาหารสุดแปลกมากมาย อย่างเช่น เมนูด้วงแรดญี่ปุ่นที่จะถูกเสิร์ฟในจานที่ประดับตกแต่งด้วยมะนาว และผักใบเขียว เพื่อนำไปแกล้มกับเบียร์นั่นเอง นอกจากนี้ ทางร้านยังได้นำเมนูด้วงแรดญี่ปุ่นไปโพสต์ลงในทวิตเตอร์ โดยระบุว่า ด้วงแรดญี่ปุ่นที่กินได้อยู่ที่นี่ มันเป็นด้วงแรดที่ปลอดสารพิษ และยาปฏิชีวนะ     ซึ่งภายหลังจากที่ภาพเมนูดังกล่าว ได้ถูกนำไปโพสต์ลงในโลกออนไลน์ ก็มีชาวเน็ตญี่ปุ่นได้เข้ามาแสดงความเห็นกันอย่างมากมาย โดยหลายๆ คนได้เข้ามาแสดงความเห็นว่า… “ฉันจินตนาการถึงอวัยวะด้านในของด้วง และมันก็คงจะน่ากลัวมากกว่าแมลงสาบ” “มันก็น่าลองเหมือนกันนะ” “ฉันอยากรู้ว่ารสชาติจะอร่อยขนาดไหน” “มันอาจจะมีรสชาติเหมือนดิน”   นอกเหนือจากเมนูด้วงแรดแล้ว ทางร้านยังให้บริการเมนูสุดแปลกอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไข่เต่า   ลูกอัณฑะของวาฬ  …

  • พิซซ่าจีนออกเมนูใหม่ “พิซซ่าหน้าทุเรียน” แถมฮิตสุดๆ แบบว่าคอทุเรียนตัวจริงไม่พลาด

    พิซซ่าจีนออกเมนูใหม่ “พิซซ่าหน้าทุเรียน” แถมฮิตสุดๆ แบบว่าคอทุเรียนตัวจริงไม่พลาด

    หากคุณเป็นคนที่ชอบพิซซ่า และทุเรียน คุณจะรักพิซซ่าหน้าทุเรียนด้วยหรือไม่? ใช่แล้ว!! ฟังไม่ผิดแน่ๆ เพราะในตอนนี้พิซซ่าฮัทในประเทศจีน ได้ออกเมนูใหม่ล่าสุดนั่นคือ การนำทุเรียนมาเป็นส่วนผสมหลักในการทำพิซซ่า จนกลายเป็น “พิซซ่าหน้าทุเรียน” นั่นเอง เมื่อพูดถึงทุเรียน ถือเป็นราชาแห่งผลไม้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่มีความโดดเด่นในเรื่องของกลิ่น รวมรูปร่างหน้าตา และรสชาติอันชวนลิ้มลอง (แต่สำหรับบางคนนี้ถึงกับเบือนหน้าหนี ฮ่า) ถึงบางคนจะไม่ชอบ แต่ทุเรียนก็ถือเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในบ้านเรา แถมยังถูกนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารมากมาย เช่น ข้าวเหนียวทุเรียน ไอศกรีมรสทุเรียน เป็นต้น     และในตอนนี้ ราชาผลไม้อย่างทุเรียนก็ถูกนำมาผสมผสานกับอาหารของชาติตะวันตก ที่ทางพิซซ่าฮัทของจีนได้ทำการสร้างสรรค์เมนูใหม่ในชื่อ “พิซซ่าหน้าทุเรียน” ซึ่งเมนูนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศจีน แม้ว่าเราอาจจะคาดเดารสชาติไม่ออกในตอนนี้ แต่ทางบรรดาผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์ Wall Street Journal จำนวน 10 คน ได้ทำการทดสอบรสชาติของเมนูพิซซ่านี้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งผลที่ได้ปรากฏว่า ผู้ทดลอง 4 คน บอกว่ามันทั้งหอม และน่ากิน และอีก 3 คนที่เหลือบอกว่ามันน่าสนใจมาก ส่วน 3 คนรู้สึกไม่ประทับใจ     ทางด้านโฆษกของ Yum…

  • คิทแคทญี่ปุ่นผลิต “ซูชิคิทแคท” สีสันสวยงามหน้าตาน่าทาน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!

    คิทแคทญี่ปุ่นผลิต “ซูชิคิทแคท” สีสันสวยงามหน้าตาน่าทาน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!

    คิทแคท (Kit Kat) เป็นขนมหวานแสนอร่อยที่เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน และถ้าหากใครที่ได้ไปเยือนประเทศญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ จะรู้เลยว่าประเทศนี้เขามักจะผลิตคิทแคทรสชาติแปลกใหม่ขึ้นมาอยู่เสมอ และล่าสุดเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2560 ทางสำนักข่าว CNN มีรายงานว่า บริษัทผลิตคิทแคทในประเทศญี่ปุ่น ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ขนมหวานใหม่ล่าสุดนั่นก็คือ “ซูชิคิทแคท” นั่นเอง นี่คือหน้าตาของ ซูชิคิทแคท ที่มาพร้อมกับ 3 รสชาติสุดพิเศษไม่ว่าจะเป็น ซูชิรสทูน่า รสไข่ และรสหอยเม่น อยากลองไหมละ!!     ซึ่งจริงๆ แล้ว คิทแคทเหล่านี้ไม่ได้เป็นรสชาติของอาหารจริงๆ อย่างที่หลายคนคิดไว้หรอก แต่มันเป็นเพียงรูปลักษณ์ภายนอกที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารเท่านั้น โดยซูซิคิทแคทรสทูน่าจะใช้คิทแคทรสราสเบอร์รี วางบนข้าวพองเคลือบไวท์ ชอคโกแลต ส่วนรสไข่จะใช้คิทแคทรสฟักทอง และวางบนข้าวพองเคลือบไวท์ช็อกโกแลต พร้อมพันด้วยสาหร่าย และรสหอยเม่น จะใช้คิทแคทรสเมลอนจากฮอกไกโด     บอกเลยว่ามันไม่ใช่ขนมหวานช็อกโกแลตธรรมดาๆ อีกต่อไป เพราะนี่คือคิทแคทรสชาติใหม่ ที่นอกจากดูครีเอทสุดๆ แล้ว ยังมาในรูปแบบที่ดูแปลกตาอีกด้วย เพราะทางบริษัทได้เนรมิตคิทแคทให้ออกมาในรูปแบบที่เหมือนกับซูชิแบบดั้งเดิมเป๊ะ แต่แค่เปลี่ยนจากปลาดิบเป็นคิทแคท และเปลี่ยนข้าวญี่ปุ่นเป็นข้าวพอง จากนั้นก็นำมาผสมผสานกันใหม่กลายเป็นซูชิคิทแคทนั่นเอง  …

  • “ขนมปังปิ้งอบชีส” พาทำเมนูอาหารสุดฟิน กรอบอร่อย โปะหน้าไข่เยิ้มๆ…อู้วววววว!!

    “ขนมปังปิ้งอบชีส” พาทำเมนูอาหารสุดฟิน กรอบอร่อย โปะหน้าไข่เยิ้มๆ…อู้วววววว!!

    อาหารเช้า ถือเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุด แต่หลายคนก็หลีกเลี่ยงที่จะทานเนื่องจากไม่มีเวลาบ้างละ นึกเมนูไม่ออกบ้างละ ถ้าอย่างนั้นดีเลย เพราะในวันนี้เราได้นำเมนูอาหารเช้าแสนอร่อย และทำง่ายมาฝาก นั่นก็คือ “เมนูขนมปังปิ้งอบชีส” นั่นเอง   ว้าววว!! เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย   วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ไข่ไก่, ขนมปัง, ชีสขูดเพื่อนำมาโรยหน้า, เนยเค็ม (หรือเนยรสจืดก็ได้จ้า), ผงพริกไทยดำ, เกลือ     วิธีทำ เริ่มจากเตรียมขนมปัง แล้วนำไปวางไว้บนจานเปล่า จากนั้นก็ใช้ช้อนกดๆ ลงไป ให้เป็นหลุมตามภาพ   ต่อไปก็นำผงพริกไทยดำโรยลงไป   ตามด้วยตอกไข่ลงไปโลด   อ๊ะ ยัง ยังไม่จบ ไปดูขั้นตอนกันต่อ..   นำเนยมาทาบริเวณขอบขนมปังเลยจ้า   โรยชีสลงไปโลด   จากนั้นนำไปวางไว้บนจานอบ หรือกระทะ แล้วอบไฟเบาๆ เป็นเวลาประมาณ 10 นาที พยายามอย่าให้ไหม้ หรือให้ไข่สุกจนเกินไป ***สามารถเพิ่มชีสก่อนที่จะนำไปรับประทานก็ได้จ้า ใครชอบชีสเยอะๆ ก็ใส่ลงไปเลย***…

  • McDonald’s ญี่ปุ่นผลิตเมนูเฟรนช์ฟรายคดเลี้ยวเคี้ยวง่าย ดูๆ ไปก็คล้าย “แคบหมู” นี่หน่า

    McDonald’s ญี่ปุ่นผลิตเมนูเฟรนช์ฟรายคดเลี้ยวเคี้ยวง่าย ดูๆ ไปก็คล้าย “แคบหมู” นี่หน่า

    นับว่าเป็นอีกหนึ่งข่าวดีของสายกินกันเลยทีเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนรักเฟรนช์ฟรายจะต้องชอบแน่ๆ ซึ่งปกติแล้วเมนูเฟรนช์ฟรายที่เรารู้จักก็จะเป็นแบบแท่งๆ หยิบจับเข้าปากรับประทานได้โดยง่าย แต่ล่าสุดนี้ทาง McDonald’s ประเทศญี่ปุ่นได้สร้างสรรค์เมนูเฟรนช์ฟรายให้ล้ำไปอีกขั้น ด้วยการเปิดตัวเมนู Curly Fries มันฝรั่งทอดสายโค้งหยิกหยักงอ ดูหน้าตาแล้วน่ารับประทานกว่าเฟรนช์ฟรายธรรมดาหลายเท่าตัว!!   เมนูเฟรนช์ฟรายใหม่ล่าสุดจาก McDonald’s ญี่ปุ่น เฟรนช์ฟรายคดเลี้ยวเคี้ยวง่าย!!     ภาพนี้ตกแต่งเพื่อการโฆษณาชัดๆ แต่มันน่าโดนนัก!!   แท่น แท๊นนนน หน้าตากล่องดูสวยงามจริงๆ!!   รายละเอียดของเฟรนช์ฟรายสายโค้งตัวนี้ ราคาจะอยู่ที่ 320 เยน (ราวๆ 100 บาท) มีขายเฉพาะที่ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น ซึ่งเป็นการนำเมนูนี้กลับมาขายใหม่ตั้งแต่ที่เคยขายในปี 2015 เป็นระยะเวลาหนึ่งเดือน และในรอบนี้ก็จะมีขายไปจนถึงประมาณต้นเดือนกุมภาพันธ์   เฟรนช์ฟรายสายโค้ง พร้อมรับประทาน   เอาเป็นว่าหากใครได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงนี้ ลองแวะไปลิ้มชิมรสชาติกันได้เลย อย่าลืมมาอวดด้วยล่ะว่าแตกต่างจากเฟรนช์ฟรายธรรมดามากแค่ไหนกันหนอ?   ดูสีเหลืองโค้งงอนั่นสิ มันช่างยั่วยวนเหลือเกิน!!   ผ่างงงงงงง!!   หน้าตาดูดีใช้ได้เลยทีเดียว     แต่ไปๆ…

  • แผล่บๆ แนะนำวิธีทำไอศกรีมโฮมเมด “โอรีโอ้กะทิ” อร่อยง่าย ทำง่ายได้ที่บ้าน

    แผล่บๆ แนะนำวิธีทำไอศกรีมโฮมเมด “โอรีโอ้กะทิ” อร่อยง่าย ทำง่ายได้ที่บ้าน

    แหม่ ดูเหมือนว่าตอนนี้ไอศกรีมโอรีโอ้จะเป็นที่ต้องการของตลาดมากทีเดียว รอบๆ ตัว#เหมียวฟิ้นนี่มักจะเห็นคนซื้อมากินกันอยู่บ่อยๆ เลย ในบทความนี้เราก็เลยหาสูตรการทำไอศกรีมโอรีโอ้มาฝากเพื่อนๆ ที่คลั่งในรสชาติของไอศกรีมแบบนี้ ขอบอกว่าใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ วัตถุดิบน้อยมาก ทำง่ายอร่อยง่าย     สิ่งที่ต้องเตรียม 1. โอรีโอ้ 2. กะทิกระป๋อง 3. แม่พิมพ์ 4. ไม้ไอศกรีม   ขั้นแรกให้นำโอ้รีโอ้มาทุบๆ ให้เละก่อน จากนั้นเทกะทิกระป๋องลงไปในถ้วย แล้วก็นำเอาโอรีโอ้ที่ทุบแล้วใส่ลงไปในกะทิเลย   เมื่อใส่ลงไปแล้วก็คนๆ ให้เข้ากัน จากนั้นเทลงไปในแม่พิมพ์   เอาไม้ไอศกรีมมาเสียงลงไปตรงกลางโอรีโอ้ที่ยังไม่ได้ทุบ แล้วก็ปักลงไปในแม่พิมพ์เลย จากนั้นนำไปแช่ในช่องฟรีซสัก 5 ชั่วโมง เพื่อให้ไอศกรีมแข็งตัวเป็นก้อน เท่านี้ก็ได้กินแล้ว   หากใครยังไม่เข้าใจอีก งั้นไปชมขั้นตอนการทำแบบ Step by step เลย Cookies and Coconut Cream Popsicles If you’re an Oreo lover,…

  • หลาก 17 เมนู ‘ซูชิดัดแปลง’ ไม่แพ้สูตรตั้นตำรับดั้งเดิม เย้ายวนชวนเรียกน้ำลายสอ!!

    หลาก 17 เมนู ‘ซูชิดัดแปลง’ ไม่แพ้สูตรตั้นตำรับดั้งเดิม เย้ายวนชวนเรียกน้ำลายสอ!!

    เมนูซูชินั้น ถือว่าเป็นเมนูสุดโปรดของผู้คนในหลายๆ ประเทศ แต่ถึงจะมีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้ถูกรสกับประชากรประเทศนั้นๆ ก็เลยต้องมีการปรุงแต่ปรับสูตรกันซะหน่อย ซึ่งเราก็อยากจะพาเพื่อนๆ ไปพบกับ 17 เมนูซูชิดัดแปลง ที่ดูน่าอร่อยไม่แพ้ต้นฉบับเลยทีเดียว ลองมาดูกันว่าเมนูไหนจะยั่วน้ำลายเพื่อนๆ กันได้บ้าง!?   เบอร์เกอร์ซูชิสเต็กเทอริยากิ สำหรับใครที่อยากทำทานกันล่ะก็ ไปดูสูตรกันได้ที่นี่   ซูชิโดนัทหน้าแซลมอนย่างเกรียมโรยไข่แซลมอน มาดูสูตรการทำได้ที่นี่เลย   แคลิฟอร์เนียโรลล์กุ้งซอสเผ็ด ดูวิธีการทำได้ที่นี่   ซูชิเบอร์เกอร์ไก่เทอริยากิ ชมสูตรที่นี่   ซูชิเบอร์ริโต ชมวิธีการทำที่นี่   ซูชิเบอร์เกอร์ไก่คัตสึ มาดูวิธีการทำได้ที่นี่   ซูชิโดนัทมังสวิรัติ ชมวิธีการทำที่นี่   เมนูซูชิอบ มาดูวิธีการทำได้ที่นี่เลย   ซูชิโดนัทไข่หอยเม่น ดูสูตรได้ที่นี่   ซูชิเบอร์เกอร์ไส้แซลมอนรมควัน มาดูวิธีการทำกันได้ที่นี่เลย   ซูชิแซนด์วิช ชมสูตรต้นตำรับได้ที่นี่   ซูชิเบอร์เกอร์ดำ ดูสูตรกันได้ที่นี่   ซูชิโดนัททูน่า มาลองทำกันได้ที่นี่เลยจ้า   ซูชิเบอร์เกอร์แบบเผ็ดหน้าอะโวคาโดและทูน่า…

  • 19 เมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดแปลกๆ จากรอบโลก ที่จะทำให้คุณต้องร้องอุทานออกมาว่า ‘ว๊าวววว’ !!

    19 เมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดแปลกๆ จากรอบโลก ที่จะทำให้คุณต้องร้องอุทานออกมาว่า ‘ว๊าวววว’ !!

    ถ้าจะพูดถึงวัฒนธรรมในการกินนั้น แน่นอนว่าหลายๆ ประเทศย่อมมีความแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับหลายๆ ปัจจัยทั้งสภาพภูมิอากาศ ภูมิประเทศ หรือความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ในแถบนั้นๆ และที่สำคัญที่สุดก็คือ ‘รสชาติที่ถูกปาก’ ของเหล่าประชากรที่อาศัยอยู่ วันนี้ #จ่าสิบเหมียว ก็อยากจะพาเพื่อนๆ ไปพบกับ 19 เมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดแปลกๆ ที่จะทำให้คุณต้องร้องอุทานออกมาว่า ‘ว๊าวววว!!!’ เลยทีเดียว จะเจ๋งขนาดไหนเรามาชมกันเลยดีกว่า   1. KFC Double Down Dog — ประเทศฟิลิปปินส์ สิ่งเดียวที่บรรยายได้ถึงเมนูนี้ก็คือเนื้อเน้นๆ ไส้กรอกฉ่ำๆ ขนาดใหญ่ที่ถูกสอดไส้ไว้ในไก่ชิ้นหนา (แทนที่จะเป็นขนมปัง) อื้อหือออ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ววววว   2. Pizza Hut KitKat Pops — ประเทศแถบตะวันออกกลาง เมนูนี้อาจจะดูแปลกๆ หน่อย เป็นการผสมผสานของหวานอย่าง KitKats เข้ากับแป้งพิซซ่า จะว่าไปแล้วก็ดูเหมือนเป็นอาหารที่มิกซ์แอนด์แมชต์ออกมาได้ฉลาดเหมือนกันนะเนี่ย   3. McDonald’s Gracoro Burger — ประเทศญี่ปุ่น เป็นแซนด์วิชที่มีขนาดใหญ่พอตัวเลยทีเดียว แป้งกรอบๆ ทั้งสองแผ่นจะถูกห่อไว้ด้วยทั้งกุ้ง มักกะโรนีและไวท์ซอสล่ะ…

  • ชาวเน็ตถกกันสนั่น กรณีร้านกาแฟใช้หญิงสาวเป็นเมนู ส่อการเหยียดเพศหรือไม่!??

    ชาวเน็ตถกกันสนั่น กรณีร้านกาแฟใช้หญิงสาวเป็นเมนู ส่อการเหยียดเพศหรือไม่!??

    กลายเป็นประเด็นร้อนให้ชาวเน็ตถกเถียงอยู่ในขณะนี้เลย สำหรับกรณีของร้านกาแฟแห่งหนึ่งที่ใช้ร่างกายของหญิงสาวเป็นป้ายเมนูอาหาร เพื่อให้ลูกค้าเข้ามาอ่านและเลือกเมนูกัน จนชาวเน็ตถกกันว่านี่ส่อถึงการเหยียดเพศใช่หรือไม่?   ภาพดังกล่าวถูกเผยแพร่ผ่านเฟซบุ๊กเพจ กูจะไม่ยอมเห็นรูปนี้คนเดียวแน่ๆ เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 1 สิงหาคม โดยในภาพนี้เป็นภาพของหญิงสาวสองคนในชุดเสื้อยืดแขนกุดสีขาวและดำ ส่วนบริเวณด้านหน้าของเสื้อมีรายการอาหารตัวเล็กๆ ถูกพิมพ์ติดเอาไว้ หากจะสั่งเครื่องดื่มต้องขยับเข้าไปอ่านใกล้ๆ จากการสังเกตชื่อร้านที่มุมเสื้อ คาดว่าชื่อร้าน บ้านเพื่อน Cafe  (ตรงนี้#เหมียวฟิ้นลองค้นพิกัดของร้านแล้วแต่ไม่พบจริงๆ หากใครมีข้อมูลสามารถส่งเข้ามาได้นะ)   ทั้งนี้หลังจากที่ภาพนี้ถูกแชร์ออกไป ก็ดูจะเป็นประเด็นให้เข้ามาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นอยู่ไม่น้อย โดยความเห็นบางกลุ่มมองว่าเป็นการโปรโมทที่ดูเซ็กซี่และอยากจะลองไปกินดูสักครั้ง แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเห็นจากชาวเน็ตบางคนบอกว่าการโปรโมทร้านแบบนี้อาจเป็นการส่อถึงการเหยียดเพศก็เป็นได้ เพราะเป็นการใช้เรือนร่างของผู้หญิงเพื่อสร้างจุดสนใจให้กับทางร้าน .   แต่ก็มีคนเข้ามาแย้งบอกว่านี่ไม่น่าจะใช่การเหยียดเพศ เพราะไม่ใช่การขู่เข็ญหรือบังคับให้หญิงสาวมาทำโดยไม่เต็มใจ เป็นการว่าจ้างที่ได้ผลประโยชน์ทั้งสองฝ่ายเสียมากกว่า กลับกันยังมีการตั้งประเด็นว่าหากเป็นชายหนุ่มมาแต่งตัวแบบนี้บ้างจะถูกหาว่าเป็นการเหยียดเพศหรือไม่? . .   มีการตั้งข้อสังเกตย้อนกลับไปถึงประเพณีการแต่งงานของคนไทย ที่ต้องมีการมอบเงินให้กับพ่อแม่ฝ่ายหญิง ซึ่งอาจจะเป็นการเข้าข่ายการเหยียดเพศด้วยหรือเปล่า? . .   ประเด็นแบบนี้ #เหมียวฟิ้นมองว่าอาจจะอยู่ที่บริบทสังคมมากกว่านะ บางที่อาจจะรับได้ บางที่อาจจะรับไม่ได้ ยังไงเราลองมาคุยกันได้นะ ว่าการโปรโมทร้านแบบนี้ถือเป็นการเหยียดเพศหรือเปล่า…. หรือเป็นเพียงกิจกรรมภายในร้านที่ไม่น่าจะส่งผลกระทบอะไร!? ที่มา กูจะไม่ยอมเห็นรูปนี้คนเดียวแน่ๆ

  • เชพเหมียวแบ่งปันสูตร “ขนมจีบกุ้ง+หมู” พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ งานนี้มีแต่คำว่าอร่อยยยยย

    เชพเหมียวแบ่งปันสูตร “ขนมจีบกุ้ง+หมู” พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ งานนี้มีแต่คำว่าอร่อยยยยย

    ขนมจีบ ถือเป็นเมนูของว่างแสนอร่อย ที่นอกจากจะมีหน้าตาน่าทานแล้ว รสชาติยังอร่อยถูกปากหลายๆ คนอีกด้วย และแน่นอนว่าในวันนี้เชพเหมียว ขอมาแชร์สูตรเมนูขนมจีบแสนอร่อย ของคุณ fillerneck จากเว็บไซตพันทิป รับรองว่าสูตรนี้ทำง่าย แถมยังอร่อยถูกปากแน่นอน     ส่วนผสม – กุ้ง   500 กรัม (จะเป็นกุ้งขาว กุ้งแช่แข็ง กุ้งกุลา หรือกุ้งอะไรก็ได้จ้า) -หมูบด 300 กรัม -เกลือทะเล 10 กรัม -น้ำตาล 20 กรัม -พริกไทย -เกี๊ยว -กระเทียมไทย -น้ำมัน   วิธีทำก็ตามขั้นตอนดังต่อไปนี้เลย เริ่มจากเตรียมเนื้อกุ้ง เนื้อหมู แล้วนำไปตีผสมกันในเครื่อง ***ใช้ใบตีแบบใบไม้ตีความเร็วต่ำไปเรื่อยๆ ถ้าตีแรงๆ ก็เหนียวเร็ว ตีช้าๆ ก็จะค่อยๆ เหนียว ตีจนรู้สึกว่ากุ้งและหมูเริ่มเหนียวจับตัวกัน ก็พอแล้วจ้า (ถ้าไม่มีเครื่องใช้ครกแทนได้นะจ๊ะ)***   ระหว่างตี ก็ใส่เกลือน้ำตาลลงไป ตามด้วยพริกไทย จะใส่ก่อนหรือหลังตีก็ได้จ้า…

  • หิวยัง!! อาหารไทยบ้านๆ ดาเมจรุนแรง เห็นแล้วหิว กระเพาะสั่นระทวยจนต้องเลียหน้าจอ

    หิวยัง!! อาหารไทยบ้านๆ ดาเมจรุนแรง เห็นแล้วหิว กระเพาะสั่นระทวยจนต้องเลียหน้าจอ

    เวลาดึกๆ ใกล้จะนอนแล้ว เรามักจะคิดถึงอะไรกันหว่า? แม้ว่าจะผ่านมื้อค่ำเพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้นเอง แต่ไหงท้องมันรู้สึกยังว่างๆ อยู่เลย สุดท้ายก็มารู้ว่าสาเหตุที่แท้จริงก็คือเรายังหิวอยู่ โหยหามื้อดึกเพื่อมาเติมเต็มกระเพาะอันว่างเปล่าเหมือนดั่งหลุมดำ (คนที่ลดน้ำหนักอยู่ถือว่าเป็นอะไรที่ทรมานจริงๆ) เอาเป็นว่า รู้สึกหิวกันใช่มั้ย แต่ยังไม่อยากลุกออกไปหาอะไรกิน งั้น #เหมียวเลเซอร์ จะช่วยสงเคราะห์ให้ทุกท่านรู้สึกหิวเอง!!   เริ่มกันด้วยเมนูพื้นฐานประจำชาติ ผัดกะเพราไข่ดาว   หิวยังงงงงง   หิวยังงงงงง   หิวยังงงงงง   หิวยังงงงงง   หรือจะเป็นข้าวผัดสัปปะรด   ข้าวผัดกุ้งสัปปะรด + ไข่ดาวเยิ้มๆ   หรือจะเป็นผัดขี้เมาดี?   หรือจะเอาเป็นผัดไท   ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ดีเหมือนกัน   มาที่เมนูปิ้งๆ กันหน่อย อาหารง่ายๆ อย่างหมูปิ้ง แต่ทำให้น้ำลายแตก   หิวยังงงงงงง   ยังไม่หิวอีกเหรอ งั้นไก่สะเต๊ะหน่อยมั้ย   ยัง ยังไม่หิวอีก เจอลาบหมูหน่อยเป็นไง   ตามมาติดๆ…

  • “กุ้งทอดเต้าหู้เหลืองราดซอส” ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้แน่!!!

    “กุ้งทอดเต้าหู้เหลืองราดซอส” ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้แน่!!!

    ใครที่กำลังหิวเร่เข้ามา เร่เข้ามา เพราะในวันนี้เชพเหมียวมีเมนูอาหารสุดเด็ดมานำเสนอ นั่นก็คือ “กุ้งทอดเต้าหู้เหลืองราดซอส” นั่นเอง สำหรับเมนูกุ้งทอดเต้าหู้เหลืองราดซอส นี้ ต้องขอขอบคุณ คุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิป ผู้ที่ได้มาแบ่งปันสูตรกุ้งทอดอร่อยๆ แบบนี้ให้เราได้ไปลองทำทานกัน บอกเลยว่านอกจากจะอร่อย และทำง่ายมากๆ แล้ว สีสันของมันยังสดใสน่าทานอีกด้วย     วัตถุดิบมีดังนี้… -เต้าหู้เหลือง -แป้งโกกิ -แป้งมันฮ่องกง (ถ้าไม่มีสามารถใช้แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพดได้จ้า) -กุ้งใหญ่ -เครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ำจิ้มไก่, น้ำซุปหรือน้ำเปล่า, น้ำมะขามเปียก, ผงปรุงรสรสไก่, น้ำปลา และซีอิ้วหวาน -น้ำมัน   มาเริ่มทำกันเลย เริ่มจากนำเต้าหู้เหลือง ไปคลุกกับแป้งโกกิบางๆ ให้ทั่ว   จากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมัน โดยใช้ไฟกลาง ทอดจนผิวด้านนอกเหลืองกรอบ   ต่อไปก็ถึงเวลาเตรียมกุ้งแล้ว โดยน้ำกุ้งตัวใหญ่ไปผ่าหลังแล้วยัดหางเข้าไปในตัว   จากนั้นนำไปคลุกแป้งโกกิให้ทั่ว (ไม่ต้องเอาแป้งผสมน้ำนะจ๊ะ) แล้วนำไปทอดโดยใช้ไฟแรง ไม่ต้องทอดนานนะจ๊ะ เพราะหากกุ้งสุกเกินมันจะไม่อร่อยจ้า  …

  • [เหมียวเข้าครัว] ชวนมาทำ “มาม่าใส่สับปะรด” น้ำซุปหวานกลมกล่อม อร่อยแปลกลิ้น

    [เหมียวเข้าครัว] ชวนมาทำ “มาม่าใส่สับปะรด” น้ำซุปหวานกลมกล่อม อร่อยแปลกลิ้น

    เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นที่นิยมของปวงชนชาวไทยที่หลายๆ ครัวเรือนจะต้องมีติดบ้าน ซึ่งที่ออฟฟิศเหมียวเองก็มีเช่นกัน แต่แล้วจู่ๆ #เหมียวฟิ้นก็เกิดไอเดียบรรเจิดขึ้นมา อยากจะลองทำบะหมี่กึ่งฯ ใส่สับปะรดดู แล้วรสชาติมันจะออกมาเป็นยังไงล่ะเนี๊ยะ!?   เมนูนี้มันบังเอิญเกิดขึ้นเพราะว่าวันหนึ่งเราดันไปซื้อสับปะรดมากินเล่น แต่กินไม่หมดก็เลยเก็บไว้ในตู้เย็น แล้วดันเหลือบไปเห็นซองมาม่าก็เลยเอามาต้มใส่ดู เพราะคิดว่ามันอาจจะเหมือนกับแกงคั่วสับปะรดก็ได้ ผลปรากฏว่า….เฮ้ย มันอร่อยแปลกๆ ดีแฮะ!! วันนี้เราก็เลยจะเอาสูตรนี้มาแชร์ให้เพื่อนๆ ไปลองทำตามกันดู ว่าแล้วลุย!   วัตถุดิบ 1. มาม่า 1 ซอง (เราเลือกรสต้มยำกุ้งน้ำข้น) 2. สับปะรด 1 ห่อ (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือรถเข็นขายผลไม้) 3. เนื้อหมูสับ (เพิ่มคุณค่าอาหาร) 4. ผักรวม (เพิ่มคุณค่าอาหาร)   ขั้นแรกต้มน้ำใส่หม้อเอาไว้ ระหว่างรอน้ำเดือดเราก็หั่นสับปะรดไปด้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หน่อยนะ   เมื่อน้ำเดือดแล้วเราก็ใส่หมูสับลงไปในหม้อ ปั้นเป็นก้อนๆ เมื่อหมูสุกประมาณหนึ่งแล้ว เราก็ใส่สับปะรดตามลงไป เร่งไฟต้มต่อไปอีกประมาณ 3-5 นาที (กะๆ เอา) เพื่อให้เนื้อสับปะรดนิ่มลง   จากนั้นก็ใส่ผงมาม่าตามลงไป เพื่อให้ผงน้ำซุปซึมเข้าไปในเนื้อสับปะรด ตอนกินจะได้ไม่หวานเหมือนกินสับปะรดสดๆ คนให้เข้ากันอีกประมาน…

  • ชวนชม ‘ข้าวไข่ข้น’ ในร้านที่น่ากินสุดของญี่ปุ่น ราดด้วยน้ำซอสฉ่ำๆ โถ่น้ำลายไหล!!

    ชวนชม ‘ข้าวไข่ข้น’ ในร้านที่น่ากินสุดของญี่ปุ่น ราดด้วยน้ำซอสฉ่ำๆ โถ่น้ำลายไหล!!

    หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินข้าวไข่ข้นเป็นชีวิตจิตใจ และออกตามหาร้านที่ทำข้าวไข่ข้นได้แบบอร่อยล้ำลิ้นของคุณล่ะก็ คุณอาจจะอยากเก็บกระเป๋าเดินทางไปญี่ปุ่นเพื่อชิมข้าวไข่ข้นที่ร้านอาหารแห่งนี้ก็เป็นได้นะ     ร้านอาหารที่#เหมียวฟิ้นจะพาเพื่อนๆ ไปดูกันในวันนี้มีชื่อร้านว่า KICHI KICHI ตั้งอยู่ในเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ที่ร้านแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องการทำเมนูข้าวไข่ข้น (ที่บ้านเขาเรียกว่าข้าวห่อไข่) จนคนจากหลากหลายประเทศแห่กันไปกินแล้วยกให้เมนูของร้านนี้เป็นข้าวไข่ข้นที่ดีที่สุดเลยทีเดียว     เมนูที่ว่านี้อาจจะดูเหมือนข้าวไข่ข้นบ้านเรา แต่กรรมวิธีการทำนั้นพิเศษกว่าตรงที่ เชฟจะไม่ได้ทอดไข่แล้วลงไปเลย แต่จะเป็นการค่อยๆ ใช้ไฟอ่อนเคาะกระทะไปเรื่อยๆ จนไข่ม้วนกันเป็นทรงรี จากนั้นก็นำมาวางไว้บนไข่ แล้วผ่าออก ทำให้ไข่ที่ยังไม่สุกดีด้านในไหลออกมาห่อข้าวเอาไว้ สุดท้ายก็ราดซอสแบบพิเศษ (แบบเดียวกับที่ใช้ราดสเต็กวากิว) ลงไป เป็นอันเสร็จ     นอกจากอาหารอร่อยแล้ว เชฟที่นี่ยังใจดีด้วยนะ เพราะทุกครั้งที่ลูกค้าหยิบกล้องขึ้นมาถ่าย เขาจะรู้มุมกล้องและรู้ว่าต้องทำยังไงให้อาหารออกมาดูดีที่สุด แถมยังเป็นกันเอง เข้าไปถ่ายรูปจับมือกับแกได้ด้วยแหนะ   อ่าเฮื้ออออ!   ลองชมคลิปได้ที่ด้านล่างเลยจ้า   โอ้ย น้ำลายไหลแล้ว แต่ทำไม่เป็น ขอไปทำไข่เจียวกินก็ยังดี ที่มา INSIDER food , Umi Fadilah , yinagoh

  • เชฟเหมียวแชร์ 4 สูตร “เครป” แสนอร่อย หน้าตาชวนยั่วน้ำลายขนาดนี้ จะอดใจไหวกันเหรอ!??

    เชฟเหมียวแชร์ 4 สูตร “เครป” แสนอร่อย หน้าตาชวนยั่วน้ำลายขนาดนี้ จะอดใจไหวกันเหรอ!??

    สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูของหวานอร่อยๆ อย่างเครปละก็ เชิญทางนี้ให้ไวเลย เพราะเราจะมาบอกข่าวดีเกี่ยวกับสูตร และวิธีการทำเครปแบบง่ายๆ มาฝาก รับรองว่าคอเครปทั้งหลายจะต้องชอบแน่นอน ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยว่าวิธีทำจะง่ายขนาดไหน     ส่วนผสมแป้งเครป -แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย -ไข่ไก่ 3 ฟอง -เนยละลาย ¼ ถ้วย -น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ -นมสด 3 ถ้วย   วิธีทำ 1.เริ่มจากเตรียมถ้วยผสม แล้วใส่แป้งอเนกประสงค์ ตามด้วยไข่ไก่ เนยละลาย และน้ำตาลลงไป คนผสมให้เข้ากัน   2.จากนั้นใส่นมสดลงไป ½ ถ้วย แล้วคนให้เข้ากัน   3.สุดท้ายใส่นมสดลงไปอีกครั้งจนหมดถ้วย จากนั้นก็คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเหลว   เมื่อเราได้แป้งเครปแล้ว ต่อไปก็มาเริ่มทำขนมกันเลย โดยจะเริ่มจาก เครปช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่ ส่วนผสม -แป้งเครป 1/3 ถ้วย -ช็อกโกแลตฮาเซลนัทสเปรด -สตรอว์เบอร์รี่หั่นสไสด์เป็นชิ้นๆ -น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับโรยตกแต่ง)…

  • น้ำลายสอไหมล่ะ!? ชวนทำผัดกะเพราโบราณไร้น้ำมัน สูตรสาวอุบล 7 ชั่วโคตร!!

    น้ำลายสอไหมล่ะ!? ชวนทำผัดกะเพราโบราณไร้น้ำมัน สูตรสาวอุบล 7 ชั่วโคตร!!

    เชื่อว่าตอนนี้เมนูผัดกะเพราะคงจะกลายเป็นเมนูประจำร้านอาหารทั่วประเทศ และเกือบจะกลายเป็นอาหารประจำชาติอยู่แล้ว เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติกลมกล่อม ราดบนข้าวสวยพร้อมด้วยไข่ดาว แค่นี้ก็พร้อมที่จะกลับไปลุยงานกันต่อแล้ว     แต่เมนูผัดกะเพราะนั้นไม่ได้มีแค่สูตรเดียวแบบที่ร้านอาหารตามสั่งทำขายกัน แต่ยังมีสูตรอื่นๆ ให้ลองทำตามกันด้วย ซึ่งสูตรที่#เหมียวฟิ้น จะมานำเสนอในวันนี้เป็นของคุณ Uma Angel สมาชิกเว็บไซต์พันทิป ที่ใจดีแบ่งปันสูตรกะเพราโบราณ ของสาวอุบล 7 ชั่วโคตรมาให้เราได้ทำกัน แถมเจ้าตัวยังยืนยันด้วยว่าทุกขั้นตอนไม่มีการใส่น้ำมันนะจ๊ะ     ส่วนประกอบมีดังนี้ 1. หมูบด 2. ตะไคร้หั่นฝอย 3. กระเทียม (แนะนำกระเทียมไทยกลีบเล็ก) 4. พริกแห้ง 5. ใบกะเพรา (แนะนำใบกะเพราป่าจะหอมเผ็ดอร่อยมาก ) 6. เกลือ     ขั้นแรกให้นำเอาตะไคร้มาหั่นเป็นฝอย และนำไปคั่วในกระทะ   พอตะไคร้เริ่มหอมได้ที่ก็นำมาตำให้พอแหลก (ไม่ละเอียดมาก)   ต่อมานำพริกแห้งไปคั่วให้พอหอม   เมื่อหอมได้ที่ก็นำไปตำในครก (อย่าให้ละเอียดมาก)   ต่อมานำหมูไปคั่วในกระทะกับน้ำเปล่า คั่วจนเนื้อหมูเริ่มสุก .   เมื่อหมูสุกได้ที่ก็นำเอาตะไคร้และพริกที่ตำไว้ลงไปคั่ว…

  • [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำ ‘ช็อคโกแลตบุหรี่’ แบบง่ายๆ ทำกินเล่นก็ดี ทำให้แฟนก็หวานแหวว

    [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำ ‘ช็อคโกแลตบุหรี่’ แบบง่ายๆ ทำกินเล่นก็ดี ทำให้แฟนก็หวานแหวว

    หลายคนอยากลองทำขนมช็อคโกแลตแบบง่ายๆ แต่ไม่รู้จะเริ่มทำอะไรเป็นอย่างแรกดี วันนี้#เหมียวฟิ้นมีสูตรการทำช็อคโกแลตบุหรี่มานำเสนอล่ะ ทำไม่ยาก ใช้ส่วนผสมน้อย หาซื้อตามห้างก็ได้ ทำเสร็จส่งให้แฟนหรือคนรักกิน เพิ่มความหวานให้ชีวิตคู่ของพวกคุณได้ด้วย ว่าแล้วก็ไปดูส่วนผสมกันเลย     ส่วนผสม 1. ดาร์กช็อคโกแลต 2. ไวท์ช็อคโกแลต   อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1. มีดแบบมุมหัก 2. ที่ขูดช็อคโกแลต 3. หวีสำหรับตกแต่ง     ขั้นแรกให้นำไวท์ช็อคโกแลตไปใส่หม้อแล้วละลายให้เหลว จากนั้นก็นำมาเกลี่ยลงบนโต๊ะสะอาดๆ (หากไม่มีลองลองหาแผ่นเหล็ก หรืออะไรใหญ่ๆ แบนๆ มารองดู)   จากนั้นใช้หวีตกแต่งอาหารลากลงไปแบบนี้   จากนั้นก็ตัดส่วนปลายทั้ง 2 ด้านออก เก็บเศษๆ ที่อยู่ด้านข้างออกไปด้วย   เมื่อเรียบร้อยแล้วก็นำดาร์กช็อคโกแลต (ที่ละลายแล้ว) มาทาทับลงไป   เกลี่ยให้ทั่ว   จากนั้นรอให้ช็อคโกแลตเย็นจนจับตัวกันเป็นแผ่นแข็งๆ   สุดท้ายใช้ที่ขูดช็อคโกแลตกดและขูดมันลงไปแบบนี้ ช็อคโกแลตก็จะม้วนกันเป็นแท่งโดยอัตโนมัติ   ชมคลิปเต็มๆ ได้ที่ด้านล่างเลย How…

  • เปลี่ยนไข่ต้มธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนู “ไข่ปีศาจ” ไอเดียการทำอาหารสุดสร้างสรรค์ น่าทานกว่าเดิมเยอะ

    เปลี่ยนไข่ต้มธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนู “ไข่ปีศาจ” ไอเดียการทำอาหารสุดสร้างสรรค์ น่าทานกว่าเดิมเยอะ

    “ไข่ปีศาจ” นี่คือชื่อเมนูอาหารนะ ซึ่งเป็นการดัดแปลงจากไข่ต้มธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูไข่สุดสร้างสรรค์ ที่น่ารับประทานมากขึ้นกว่าเดิม และที่สำคัญเมนูนี้ยังเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ไม่ยากเลย ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัว คุณก็สามารถทำเมนูนี้ได้เช่นกัน ชัดจะอยากรู้แล้วละสิ ว่าเมนูชื่อแปลนี้เขาทำกันอย่างไร หากใครพร้อมแล้วลุยโลด     ส่วนผสม ไข่ไก่ จำนวน 6 ฟอง (มากหรือน้อยกว่านั้นก็ได้) มายองเนส 2-2 1/2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 2 ช้อนชา เกลือและพริกไทย พริกขี้หนู สำหรับตกแต่ง ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูดซอย หรือสมุนไพรอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง     วิธีทำ 1.ขั้นแรกต้มไข่ให้สุก จากนั้นก็แกะเปลือกออกให้หมดจ้า   2.ต่อใช้มีดผ่าไข่ให้ได้ครึ่งฟองตามภาพ   3.จากนั้นก็แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน   4.แล้วใช้ส้อมบดไข่แดงให้ละเอียดเลย   5.ตามด้วยการนำมายองเนส และคัสตาร์ดมาใส่ลงไป บดผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย บดผสมให้เข้ากัน   6.ต่อไปตักส่วนผสมของไข่แดงทั้งหมดใส่ในถุง พยายามยัดให้ไปกองอยู่ตรงก้นถุงหน่อยน้า   7.เสร็จแล้วก็ใช้กรรไกรมาตัดปลายถุงออก…

  • งานไข่ก็มา!! นี่คือ “ไข่ดาวก้อนเมฆ” เมนูอาหารไอเดียสร้างสรรค์ ใครๆ ก็ทำได้

    งานไข่ก็มา!! นี่คือ “ไข่ดาวก้อนเมฆ” เมนูอาหารไอเดียสร้างสรรค์ ใครๆ ก็ทำได้

    หิวกันหรือยังเอ่ย!! ถ้าใครหิวก็เชิญทางนี้ได้เลยจ้า เพราะในวันนี้เชพเหมียวมีเมนูอาหารเด็ดๆ ไอเดียสร้างสรรค์มานำเสนอ นั่นก็คือ “ไข่ดาวก้อนเมฆ” นั่นเอง     ซึ่งเมนูนี้เรียกได้ว่านอกจากจะมีหน้าตาน่ากินแล้ว ยังทำไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วย แต่เราก็ต้องขออภัยสำหรับใครที่ไม่มีเตาอบ เพราะเมนูนี้จะสำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี จะต้องใช้การอบเท่านั้นนะจ๊ะ!! อะๆ เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา ถ้าอย่างนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่า ว่าเขามีวิธีทำอย่างไร   สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับเมมนูนี้มีอะไรบ้างน้า -ไข่ไก่ สูตรนี้ใช้ 8 ฟองจ้า -พาเมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ -เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ -ผงพริกไทยดำ   มาเริ่มทำกันเลยจ้า เริ่มจากวอร์มเตาอบโดยใช้อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้   ต่อไปก็นำไข่ไก่มาแยกไข่แดง และไข่ขาวออกจากกัน   จากนั้นก็นำไข่ขาวที่แยกไว้ มาตีให้ฟูขึ้นจนเป็นฟองขาวๆ เหมือนปุยเมฆ ***สำหรับระดับการตีนั้น เริ่มจากการตีแบบเร็วๆ เมื่อไข่เริ่มขึ้นรูปก็ค่อยๆ ปรับระดับการตีเป็นระดับกลางจ้า***   เมื่อไข่ขาวเริ่มฟู ก็โรยพาเมซานชีส และเกลือลงไป แล้วก็ทำการตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ***อ้อ!! อย่าให้ฟองไข่ขาวแห้งจนเกินไป…

  • เห็นแล้วหิวเลย!! ขอแนะนำ “ไข่โมรอคโค” เมนูอาหารที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อ แต่ยังอร่อยและทำง่าย

    เห็นแล้วหิวเลย!! ขอแนะนำ “ไข่โมรอคโค” เมนูอาหารที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อ แต่ยังอร่อยและทำง่าย

    ไข่ เป็นอาหารธรรมดาๆ ที่ไม่ธรรมดา เพราะนอกจากจะมีประโยชน์แล้ว เราจะเห็นได้ว่าทั้งเมนูอาหารคาว และหวาน ส่วนใหญ่ล้วนแต่นำไข่มาเป็นส่วนประกอบทั้งนั้น เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในแต่ละมื้อจริงๆ และในวันนี้เชพเหมียวก็จะขอมานำเสนอเมนูไข่จากแดนไกล นั่นก็คือ “ไข่โมรอคโค” นั่นเอง ฟังชื่อ และดูจากหน้าตาของอาหารแล้ว หลายคนอาจจะคิดว่ามันทำยาก แต่เปล่าเลย!! เมนูนี้ทำง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะ แล้วแบบนี้ยังจะรออะไรอยู่ละ ใครพร้อมแล้วลุยเลยดีกว่า     วัตถุดิบ -มะเขือเทศบดสำเร็จรูป -หอมหัวใหญ่ -กระเทียม -พาสลีย์ สำหรับตกแต่ง -ไข่ไก่ -น้ำมัน -พริกป่น เกลือ และพริกไทย -เกล็ดขนมปัง ถ้าไม่มีไม่ต้องก็ได้จ้า   วิธีทำ -นำหอมหัวใหญ่ และกระเทียมไปซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ตามภาพ   -จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป แล้วนำกระเทียม และหอมใหญ่ที่ซอยไว้ ลงไปผัดให้พอนิ่มกำลังดี   -นำมะเขือเทศบด 1 กระป๋อง เทใส่ลงไป   -ปรุงรสด้วยพริกบ่น   -ตามด้วยเกลือ และพริกไทย…

  • ไปชมการตกแต่ง “มื้ออาหาร” จากคนดังใน Instagram สวยงามจนไม่กล้าแม้จะหยิบกิน!!

    ไปชมการตกแต่ง “มื้ออาหาร” จากคนดังใน Instagram สวยงามจนไม่กล้าแม้จะหยิบกิน!!

    สิ่งสำคัญที่สุดของอาหารก็คือรสชาติ แต่สิ่งที่มันดึงดูดให้เราเข้าไปกินอาหารจานนั้นก็คือการตกแต่งจานนี่แหละ ดังนั้นต่อให้อาหารมันอร่อยแค่ไหน ถ้าตกแต่งจานไม่สวย น้อยคนนักที่อยากจะลองเข้าไปชิม แต่จะมีสักกี่ครั้งที่การตกแต่งจานนั้นทำให้เราไม่กล้ากินอาหารเลย เพราะว่ามันสวยเกินจนไม่กล้าทำลายความสวยนี้   วันนี้ #เหมียวสามสี ก็เลยรวบรวมเอาศิลปินนักตกแต่งจานจากใจอินสตาแกรมมากมายหลายท่านมาให้เลือกติดตามกัน จะสวยแค่ไหน เราไปชมกันเลย!!   lunchboxdad   redhongyi   leesamantha   kitchen_maotouying   antsbento   jhw7116   lopurnell   leesamantha   idafrosk   h.s.y.y.s   yuwitadewi   lizzcuang   yumiko_gg   juliejohanis   hakoyumi1212   เลือกกดติดตามได้จากชื่อเลยเด้ออออ ที่มา distractify

  • อู้วหูววว!! นี่คือ ‘โดนัทไอศกรีม’ แสนน่ากิน เอามายั่วน้ำลายให้กับคนชอบทานของหวานโดยเฉพาะ

    อู้วหูววว!! นี่คือ ‘โดนัทไอศกรีม’ แสนน่ากิน เอามายั่วน้ำลายให้กับคนชอบทานของหวานโดยเฉพาะ

    โดนัทไอศกรีม หรือโดนัทโคน ฟังชื่อเมนูอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูสักเท่าไหร่ แต่ถ้าหากใครได้เห็นหน้าตาของเมนูของหวานที่ว่านี้ รับรองว่าคุณจะต้องน้ำลายไหลขึ้นมาแน่นอน โดยลักษณะของเมนูนี้ก็คือ เป็นการนำโดนัทมาใช้แทนโคนไอศกรีมนั่นเอง โหยยยย ยั่วน้ำลายเหลือ ไหนๆ ขอดูรูปหน่อยสิ…     น่ากินมาก   โดนัทธรรมดาๆ ถูกเปลี่ยนให้กลายมาเป็นโดนัทโคน แล้วเพิ่มไอศกรีมรสที่ชอบตามลงไป บอกเลยว่าฟินระเบิด   ซึ่งตัวเนื้อโดนัททำมาจากน้ำตาลซินนามอน ปิดท้ายด้วยการโปะด้วยไอศกรีมรสต่างๆ แถมเพิ่มท้อปปิ้งเข้าไปหน่อย เพื่อช่วยสร้างสีสันให้กับเมนูนี้ บอกเลยว่าน่ากินมากที่ซู้ดดดดดดดเลย     จากภาพเราจะเห็นได้ว่าขนาดของมันเล็กใช่ไหมละ แต่ที่ไหนได้เจ้าโดนัทโคนมีขนาดใหญ่ไม่น้อยเลยละ แค่โคนเดียวก็อิ่มแล้วนะเนี่ย     สำหรับเมนูนี้ทางร้านคาเฟ่แห่งหนึ่ง ในกรุงปราก สาธารณรัฐเช็ก ได้เรียกมันว่า Chimney Cakes   ถือเป็นขนมหวานที่หน้าตาน่ากินมากๆ เลย งานนี้ใครที่ชอบกินโดนัท พร้อมกับไอศกรีมละก็ เมนูนี้ตอบโจทย์ให้คุณได้ ที่มา : mashable

  • ไอเดียเด็ด!! รวมภาพ ‘ซูชิตัวการ์ตูน’ เมนูอาหารหน้าตาฟรุ้งฟริ้ง เห็นแล้วไม่กล้ากินเลย…น่ารักเกิ๊น

    ไอเดียเด็ด!! รวมภาพ ‘ซูชิตัวการ์ตูน’ เมนูอาหารหน้าตาฟรุ้งฟริ้ง เห็นแล้วไม่กล้ากินเลย…น่ารักเกิ๊น

    ซูชิ ถือเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นเมนูที่มีหน้าตาน่ารับประทาน รสชาติอร่อย แถมยังมีหน้าให้เลือกทานได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหน้าไข่ปลาแซลมอน หน้าไข่หวาน และอีกมากมาย แต่ในขณะเดียวกัน หากเราลองเปลี่ยนซูชิธรรมดาๆ ให้กลายมาเป็นซูชิรูปตัวการ์ตูนต่างๆ คงคิดว่าหน้าตาที่ออกมาจะต้องสร้างสรรค์ และน่ากินมากขึ้นกว่าเดิมแน่นอน     ในครั้งนี้เราจึงได้รวบรวมซูชิหน้าการ์ตูนไอเดียสุดเก๋ จาก bentomonsters มาให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน บอกเลยว่าไอเดียหน้าซูชิแต่ละอย่างทั้งน่ารัก สร้างสรรค์ จนเห็นแล้วไม่กล้ากินกันเลยทีเดียว     เมนูอาหารที่เราเห็นกันบ่อยๆ อย่างซูชิ เมื่อลองนำมาปรับเปลี่ยนหน้าตาให้กลายเป็นตัวการ์ตูนดังที่เรารู้จัก เรียกได้ว่านอกจากจะทำให้ผู้คนชื่นชอบแล้ว ยังสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารได้อีกด้วย     เราลองมาดูกันสิว่าซูชิจะสามารถนำมาสร้างสรรค์เป็นตัวการ์ตูนอะไรได้บ้าง…   มินเนี่ยนก็มากับเค้าเหมือนกันหรอเนี่ย   เจ้าไข่ขี้เกียจก็น่ากินฝุดๆ   ซานต้าและผองเพื่อน   ซูชิตัวการ์ตูนเบย์แม็กซ์   รวมตัวการ์ตูนดิสนีย์สุดคิ้วท์   ว้าวๆๆ แต่ละตัวน่ารักกันทั้งนั้นเลย   มิกกี้เม้าส์ก็มาเหมือนกันหรอ   สีสันสดใสน่ารับประทานจริงๆ   เจ้าพิกเล็ต จาก วินนี่ เดอะ…

  • [เหมียวเข้าครัว] ชวนมาทำไก่บอนชอน (ไก่เกาหลีร้านดัง) สูตรเตาอบไมโครเวฟทำเองง่ายเวอออร์!!

    [เหมียวเข้าครัว] ชวนมาทำไก่บอนชอน (ไก่เกาหลีร้านดัง) สูตรเตาอบไมโครเวฟทำเองง่ายเวอออร์!!

    เรียกได้ว่าโด่งดังซะเหลือเกิน สำหรับเมนู “ไก่บอนชอน” เมนูไก่ทอดจากเกาหลี จนชาวบ้านอย่างเราๆ ต้องไปต่อคิวกันให้วุ่นวาย จนทำให้บางคนถึงกับหายอยาก เพราะต้องต่อคิวนาน แถมบางพื้นที่ก็ยังหากินยากอีก แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปเพราะว่าวันนี้#เหมียวฟิ้นได้สูตรทำไก่บอนชอนมาแล้ว!!     สูตรไก่บอนชอนที่ว่านี้มาจากสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ชื่อคุณ babyBAY โดยสูตรนี้ทำมาเอาใจสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟ (แต่ต้องเป็นไมโครเวฟที่มีตะแกรงย่างนะ) เรามาดูกันดีกว่าว่าต้องเตรียมอะไรกันบ้าง – ปีกไก่บนกับปีกไก่กลาง – เกลือและพริกไทย สำหรับปรุงรส – แป้งข้าวโพด 2 ถ้วย – หอมใหญ่สับ 1/4 ลูก – กระเทียมสับ 4 กลีบ – ซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วย – มิริน เหล้าหวานญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย – น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ – ผงกระเทียม  1/2 ช้อนชา – แป้งข้าวโพด 1 ช้อนช้า –…

  • พบกับ “คาเฟ่ริลัคคุมะ” แห่งใหม่ที่โตเกียว พร้อมกับเมนูสุดน่ารัก จำนวนจำกัด!!

    พบกับ “คาเฟ่ริลัคคุมะ” แห่งใหม่ที่โตเกียว พร้อมกับเมนูสุดน่ารัก จำนวนจำกัด!!

    ริลัคคุมะถือเป็นตัวการ์ตูนที่ครองใจคนทั่วโลกได้อย่างสวยงาม ด้วยความน่ารักของมันจากนักวาดการ์ตูน อากิ คอนโด พร้อมกับเพื่อนๆของเจ้าหมีอย่าง โคะริลัคคุมะ และ คิอิโร่ยโทริ มาเป็นเซ็ตเลยนะ   เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่สามเกลอนี้ได้วนเวียนอยู่ในสินค้าสุดน่ารัก ที่ใครเห็นเป็นต้องอยากได้เป็นเจ้าของ และไม่นานมานี้ก็เพิ่งเปิดตัวเพื่อนใหม่ที่ชื่อว่า โคกุมะจัง   ความน่ารักนี้ไม่หยุดเพียงแค่สินค้าเท่านั้น เพราะตอนนี้ทาง San-X ได้ทำการเปิดตัวคาเฟ่แห่งใหม่ที่ฮาราจุกุ ตกแต่งไปด้วยป่าน้ำผึ้งตามต้นฉบับเลยไป แต่เห็นน่ารักแบบนี้คงต้องรีบหน่อยนะ เพราะเมนูน่ารักๆ เหล่านี้จะมาแค่ช่วงเวลาวันที่ 10 มีนาคม ถึง 10 เมษายนนี้เท่านั้น ใครที่กำลังจะไปญี่ปุ่นก็อย่าลืมศึกษาแผนที่และเวลาเปิดปิดด้วยนะจ๊ะ   บอกไว้ก่อนเลยว่าที่คาเฟ่แห่งนี้รับเฉพาะการจองโต๊ะเท่านั้น โดยเวลาเปิดให้จองมีดังนี้ ① 11:00 a.m. – 12:20 p.m. ② 12:30 p.m. – 1:50 p.m. ③ 2:00 p.m. – 3:20 p.m. ④ 3:30 p.m. – 4:50 p.m.…

  • น้ำลายไหล!! ขอเสนอ ‘พิซซ่าไข่ขาว’ เมนูสุดฟิน เครื่องแน่นๆ ชีสเยิ้มๆ ไม่ลองไม่ได้แล้วววววว

    น้ำลายไหล!! ขอเสนอ ‘พิซซ่าไข่ขาว’ เมนูสุดฟิน เครื่องแน่นๆ ชีสเยิ้มๆ ไม่ลองไม่ได้แล้วววววว

    สำหรับหนุ่มสาวคนไหน ที่กำลังมองหาเมนูลดน้ำหนักแบบโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำละก็ ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยนะจ๊ะ!! เพราะครั้งนี้เชพเหมียวจะขอมาเอาใจคนเล่นกล้าม และคนอยากหุ่นดี โดยการพาไปทำพิซซ่านั่นเอง เอ…ว่าแต่พิซซ่านี่เป็นเมนูของคนอยากอ้วนไม่ใช่หรอ!! แต่เดี๋ยวก่อนเมนูพิซซ่าที่เราจะชวนทำในวันนี้ ไม่มีส่วนผสมของแป้งแต่อย่างใด เพราะพระเอกของงานนี้เราจะโฟกัสไปที่ ‘ไข่ขาว’ ต่างหากละ     ใช่แล้ว ‘พิซซ่าไข่ขาว’ สำหรับคนรักสุขภาพ ที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังน่ากินสุดๆ อีกด้วย ถ้าอย่างนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่า ว่าพิซซ่าไข่ขาว มีวิธีทำอย่างไร   วัตถุดิบ -ไข่ขาว (ใช้ทั้งหมด 4 ฟอง) -เห็ดตามชอบ (หั่นแว่น) 2-3 ดอก -เปปเปอร์โรนี (หั่นแว่น) 1/2 ถ้วย -มะกอกดำสไลซ์ 1 ลูก -พริกหวาน (หั่นแว่น) 1/4 ถ้วย -มอสซาเรลล่าชีสขูด 1/3 ถ้วย -เกลือป่น -พริกไทยดำ -ซอสพิซซ่า 2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ…

  • ชวนหิวไปกับ ‘วิงส์ไก่แซ่บ’ ไก่ทอดกรอบๆ สุดจี๊ดจ้าด รสชาติเข้มข้นถึงใจ ทำเองง่ายๆ อร่อยแน่นอน

    ชวนหิวไปกับ ‘วิงส์ไก่แซ่บ’ ไก่ทอดกรอบๆ สุดจี๊ดจ้าด รสชาติเข้มข้นถึงใจ ทำเองง่ายๆ อร่อยแน่นอน

    สำหรับเมนู ไก่ เรียกได้ว่ามีให้เลือกมากมายจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดสมุนไพร ไก่บอนชอน หรือไก่ทอดสไปร์ซี่สุดเด็ดก็มีมาแล้วเช่นกัน และในวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะมานำเสนอเมนูไก่ทอดสุดเด็ด ที่ทั้งทำง่าย และน่าทานนั่นก็คือ วิงส์ไก่แซ่บ นั่นเอง เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ แถมยังอร่อยอีกไม่แพ้ร้านดังๆ เลยละ นั่นแน่!! อยากจะรู้กันแล้วใช่ไหมว่าทำอย่างไร ถ้าอย่างนั้นเชิญเลื่อนลงมาชมวิธีทำพร้อมกันเลย   วัตถุดิบมีดังนี้… 1.ปีกไก่บน 1 กิโล 2.ผงลาบ 1 ซอง 3.แป้งเอนกประสงค์ 200-300 กรัม 4.น้ำมันพืช 5.ไข่ไก่1ฟอง   หิวแล้วมาลงมือทำกันเลยดีกว่า… ขั้นแรกนำไก่ไปล้างให้สะอาด จากนั้นเอาไปแช่น้ำเกลือประมาณ 1 คืน เพื่อเพิ่มรสชาติ หรือใครไม่อยากรอนานก็แช่ไว้ประมาณ 5 ชั่วโมงก็ได้น้า   เมื่อครบเวลาตามที่กำหนดแล้ว ก็นำไก่มาสะเด็ดน้ำ แล้วใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้ง   จากนั้นนำไก่มาชุบแป้งเปล่า เคาะๆ ให้แป้งติดแค่ผิวไก่บางๆ   นำแป้งเปล่ามาผสมรวมผงลาบ   ตอกไข่ใส่ถ้วย คนๆ ให้เข้ากัน…

  • ทำเองได้ไม่ต้องไปร้านพิซซ่า!! เหมียวเข้าครัวชวนทำ “พิซซ่าถ้วยยย” อร่อยง่ายๆ แบบถ้วยๆ

    ทำเองได้ไม่ต้องไปร้านพิซซ่า!! เหมียวเข้าครัวชวนทำ “พิซซ่าถ้วยยย” อร่อยง่ายๆ แบบถ้วยๆ

    หากใครเป็นคนที่ชื่นชอบในรสชาติของพิซซ่า แต่ไม่อยากจะออกไปนั่งกินที่ร้านหรือสั่งมากินที่บ้านบ่อยๆ เพราะว่าแพงหรือขี้เกียจออกจากบ้าน วันนี้#เหมียวฟิ้นมีวิธีการทำพิซซ่าแบบง่ายๆ มาฝากกัน ซึ่งวัตถุดิบแต่ละอย่างนั้นหาได้ง่ายๆ ตามร้านสะดวกซื้อเลย   เมนูที่เหมียวจะมาแนะนำนั่นก็คือ พิซซ่าถ้วย นั้นเอง โดยเมนูนี้เป็นสูตรของสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ใช้ชื่อว่าคุณ anyabaggyHome วัตถุดิบและขั้นตอนจะเป็นยังไงนั้นไปชมพร้อมๆ กันเลย   วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1. เบคอน / แฮม 2. มอสซาเรล่าชี 3. ซอสมะเขือเทศ 4. ผงออริกาโน่ (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต) 5. ขนมปังแผ่น 6. เนยสด     เรามาเริ่มต้นทำกันเลย ขั้นแรก นำขนมปังไปตัดขอบให้เรียบร้อย แล้วทาเนยลงไปบางๆ   จากนั้นนำไปจัดวางลงในถ้วยให้สวยงามแบบนี้   จากนั้นทาซอสมะเขือเทศลงไปบนขนมปัง และนำเอาเบคอนลงไปวางเรียงกันแล้วโรยผงออริกาโน่ลงไป   นำชีสที่เตรียมไว้ลงไปวาง และราดซอสมะเขือเทศลงไปอีกเล็กน้อย .   หรือใครที่ไม่อยากกินแบบถ้วย แต่อยากกินแบบเป็นแผ่นๆ ก็ซื้อขนมปังแผ่นหนาแบบนี้มาทำ ขั้นตอนก็เหมือนกับทำพิซซ่าถ้วยทุกอย่างเลย   เมื่อทุกอย่างเรียบร้อยก็นำเข้าตู้อบได้ ใช้อุณหภูมิที่ 260 องศา ประมาณ 12 นาที  …

  • เชฟเหมียวชวนทำเมนู “เต้าหูชีสไมโครเวฟ” อร่อยง่ายๆ แค่ 3 นาที ขนาดเด็กหอยังทำได้เลย!!

    เชฟเหมียวชวนทำเมนู “เต้าหูชีสไมโครเวฟ” อร่อยง่ายๆ แค่ 3 นาที ขนาดเด็กหอยังทำได้เลย!!

    เมื่อไม่นานมานี้#เหมียวฟิ้นได้ไปเจอเข้ากับเว็บไซต์จีนแห่งหนึ่ง ที่นำเสนอเกี่ยวกับเมนูง่ายๆ ที่ใช้ส่วนประกอบเพียง 2-3 อย่าง ก็สามารถกลายเป็นเมนูสุดพิศดารอร่อยแปลกลิ้นแล้ว เมนูนั้นมีชื่อว่า เต้าหูชีสไมโครเวฟ!!     เว็บไซต์ที่เหมียวพูดถึงอยู่นี้เป็นเว็บไซต์ที่ชื่อว่า Toments ได้บอกเล่าเรื่องราวของสามีภรรยาคู่หนึ่ง ที่ต้องเตรียมจัดทำอาหารเพื่อต้อนรับแขก แต่ด้วยความที่ภายในบ้านไม่มีอาหารเท่าไหร่นัก ภรรยาของเขาจึงทดลองเอาเต้าหู้และชีสในตู้เย็นออกมาผสมกันจนกลายเป็นเมนูแปลกใหม่   โดยวัตถุดิบก็มีแค่เต้าหู้แบบกล่อง ชีสแผ่น และพริกไทยกับซอสปรุงรสเล็กน้อย   ขั้นตอนการทำก็ง่ายมาก เพียงนำเอาเต้าหู้ออกมาวางไว้บนจาน แล้วฉีกแผ่นชีสโปะลงไปที่ด้านบน   จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาที ให้ชีสละลายได้ที่ เมื่อครบ 3 นาทีก็จะได้เต้าหู้หน้าตาแบบนี้ โรยพริกไทยลงไปเล็กน้อย   จากนั้นราดซอสปรุงรสหรือโชยุลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ   ไหนตักกินดูซิ อ้าาาาาาม         แลดูง่ายมากๆ แม้แต่เด็กหอยังทำได้เลย ใครที่ชอบเข้าครัวลองไปเอาทำกันได้นะจ๊ะ ที่มา toments

  • ขอเสนอเมนู ‘หอยทอด’ ตัวใหญ่ๆ ทำเองได้ง๊ายง่าย อร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ

    ขอเสนอเมนู ‘หอยทอด’ ตัวใหญ่ๆ ทำเองได้ง๊ายง่าย อร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ

    ช่วงนี้จะหาเมนูอร่อยๆ ทานทำไมมันคิดยากเหลือเกิน จะทำเมนูนี้ทีเครื่องปรุงก็เยอะไปไหน บางเมนูก็ทำย๊ากยาก เฮ้อ…คิดแล้วก็เซงฝุดๆ เลยใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นก็มาทางนี้ให้ไว เพราะวันนี้เชพเหมียวพาเข้าครัวมีเมนู ‘หอยทอด’ ตัวโตๆ มาฝาก ซึ่งสูตรนี้เป็นของคุณ maekwansri สมาชิกเว็ปไซต์พันทิปดอทคอมนั่นเอง บอกเลยว่าทำไม่ยาก แถมอร่อยถูกปากแบบไม่ต้องไปง้อแม่ค้ากันเลยทีเดียว ชักจะเริ่มคันไม้คันมืออยากทำแล้วสิ ถ้าอย่างนั้นก็ลงมือกันให้ไว้เลย   ส่วนผสม -หอยแมลงภู่ -แป้งหอยทอดแบบสำเร็จ -ไข่เป็ด -ถั่วงอก/ต้นหอมซอย -น้ำเย็นจัด -หัวกะทิ -น้ำมัน/น้ำปลา/น้ำตาล วิธีทำ 1.ผสมแป้งหอยทอดกับน้ำเย็นจัดและหัวกะทิให้เข้ากันเลยฮะ   2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน แล้วตักแป้งที่ผสมแล้วลงไปทอด   3.จากนั้นโรยหอยลงไปให้ทั่ว แล้วตอกไข่ตามลงไป เกลี่ยให้ทั่วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาทีจ้า     4.ต่อไปกลับด้านแล้วทิ้งไว้อีก 2-3 นาที ตัดเป็นชิ้นค่อยๆ ทอดให้สุกเหลืองกรอบ แล้วเกลี่ยไว้ด้านข้าง   5.ใส่ถั่วงอกปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย ตักหอยทอดมากลบไว้ โรยด้วยต้นหอม และพริกไทยป่นผัดให้เข้ากัน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ มาแล้วจ้า หอยทอด…

  • ‘ลาบแซ่บไก่กรอบ’ สุดแซ่บ ทำเองได้ง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนไม่อยากวางช้อนเลยละ!!

    ‘ลาบแซ่บไก่กรอบ’ สุดแซ่บ ทำเองได้ง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนไม่อยากวางช้อนเลยละ!!

    ‘ลาบแซ่บไก่กรอบ’ แค่ได้ฟังชื่อเมนู น้ำลายก็ไหลกันจะแย่อยู่แล้วใช่ไหมละ ซึ่งในวันนี้เชพเหมียวก็มีสูตรการทำ ‘ลาบแซ่บไก่กรอบ’ มาฝากเพื่อนๆ ด้วยละ รับรองว่าทำง่าย อร่อยถูกปากหลายๆ คนแน่นอน ว่าแต่…วิธีทำจะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เลื่อนลงไปชมพร้อมๆ กันได้เลย     สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้… -เนื้ออกไก่ 1 -แป้งชุบทอด ตรารสดี -เกล็ดขนมปัง   ส่วนผสมในการทำลาบ -ผักชีฝรั่ง -หอมแดง – มะนาว -ข้าวคั่ว -พริกป่น -น้ำตาล -น้ำปลา     หิวแล้วๆ มาเริ่มลงมือทำกันเลย เตรียมแป้งชุบทอดละลายน้ำให้ข้นพอประมาณ และผสมไข่แดงลงไป 1 ฟอง แล้วตีให้เข้ากัน   เตรียมเกล็ดขนมปัง โดยนำมาบดให้ละเอียด เพราะเวลานำไก่จุ่มลงไป ตัวเกล็ดขนมปังจะได้ติดไก่ง่ายขึ้น   ต่อไปเตรียมกระทะ ใส่น้ำมันลงไปปานกลาง ไม่ต้องรอให้เดือดก็จัดการชุบไก่กับแป้งชุบทอด ตามด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดได้เลยยยยย   ทอดจนไก่เป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน   และหน้าตาที่ได้จะเป็นแบบนี้…

  • 15 ภาพการ ‘เจาะไข่แดงทำร้ายกระเพาะ’ ขอเตือนไว้ก่อนถ้าหิวจัด จะยิ่งหิวมากกว่าเดิม!!

    15 ภาพการ ‘เจาะไข่แดงทำร้ายกระเพาะ’ ขอเตือนไว้ก่อนถ้าหิวจัด จะยิ่งหิวมากกว่าเดิม!!

    ในบรรดาเมนูอาหารที่หากินและสามารถทำได้ง่ายที่สุด คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเมนู ‘ไข่’ นี่แหละ คือสุดยอดของวัตถุดิบอาหารชั้นยอด ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด และวิธีการปรุงอาหารไหนๆ หากมีไข่มาเป็นส่วนประกอบด้วยก็จะเพิ่มความอร่อยได้อีกเท่าตัว ด้วยความง่ายดายของเมนูไข่ เมื่อเสร็จกระบวนการประกอบอาหารแล้ว กระบวนการต่อไปก็คือการกิน และสิ่งหนึ่งที่สำคัญของไข่แดงไม่สุก ก็คือ ‘การเจาะ เฉาะและเฉือน’ เหมียวขอเตือนเลยนะ เวลาดึกๆ เนี่ย ทำใจได้เลยว่าต้องหิวชัวร์   #1   #2 #3 วิดีโอที่โพสต์โดย A. Trinnny (@trinnny93) เมื่อ ม.ค. 13, 2016 เวลา 1:33am PST   #4 วิดีโอที่โพสต์โดย Rachel (@racheleatsdallas) เมื่อ ม.ค. 9, 2016 เวลา 11:34am PST #5 วิดีโอที่โพสต์โดย  wilma a.k.a.…

  • แบบนี้ต้องแชร์!! ‘พิซซ่าไข่’ เมนูอาหารสไตล์พื้นบ้านแบบไทยๆ หน้าตาดูดี มีสีสัน น่ากินที่สุด

    แบบนี้ต้องแชร์!! ‘พิซซ่าไข่’ เมนูอาหารสไตล์พื้นบ้านแบบไทยๆ หน้าตาดูดี มีสีสัน น่ากินที่สุด

    เรียกได้ว่าถูกคิดค้นมาจากภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างแท้จริงเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนู พิซซ่าไข่ ที่ชื่อดูหรูหราอย่างกับมาจากอิตาลี แต่วิธีทำสไตล์บ้านๆ แบบไทยแท้ งานนี้รับรองว่าคนชอบกินไข่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด และที่สำคัญทางเราก็ต้องขอขอบคุณ คุณมั่นใจ ไทยเจริญ เป็นอย่างมาก ที่ได้อนุญาตให้เราได้นำสูตรพิซซ่าสุดเด็ดมาแชร์ให้เพื่อนๆ ได้ไปลองทำตามกัน ส่วนวิธีทำจะเป็นอย่างไรนั้น ไปเริ่มกันเลย   สิ่งที่ต้องเตรียม -ไข่ไก่ -ซอสปรุงรส -ปูอัด ไส้กรอก มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ เห็ด หรืออะไรก็ได้ตามชอบเลย -ผักต่างๆ เช่น ต้นอ่อนทานตะวัน หรืออะไรก็ได้ตามชอบ -ซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ -ใบตอง   วิธีทำ 1.เริ่มจากเตรียมกระทะก้นแบน ใบตองสด นำไปตั้งบนเตา เตาถ่านหรือเตาแก๊สก็ได้จ้า   2.ตีไข่ลงในภาชนะ แล้วใส่ซอสปรุงรสตามลงไป จากนั้นก็ค่อยๆ เทลงบนใบตองได้เลย   3.กดให้ใบต้องสัมผัสก้นกระทะมากที่สุด อย่าให้ใบตองแตก เพราะไข่อาจจะไหลลงไปติดกระทะ   4.จากนั้นเติมเครื่องลงไป เช่น ปูอัด ไส้กรอก มะเขือเทศ หอมใหญ่ เห็ด…

  • ‘กุ้งทอดซอสมะขาม’ เมนูอาหารสุดน่ากิน ราดด้วยซอสมะขามรสชาติแบบไทยๆ อร่อยเหาะไปเลย

    ‘กุ้งทอดซอสมะขาม’ เมนูอาหารสุดน่ากิน ราดด้วยซอสมะขามรสชาติแบบไทยๆ อร่อยเหาะไปเลย

    ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูอาหารที่มี กุ้ง เป็นส่วนประกอบ ล้วนแต่เป็นเมนูที่น่ากิน และอร่อยทั้งนั้นเลยนะเหมียว ซึ่งในวันนี้เราก็จะขอมาเอาใจคนรักกุ้ง โดยพาเข้าครัวไปทำ ‘กุ้งทอดซอสมะขาม’ แสนอร่อย ทำง่าย ใครได้ลองชิม รับรองจะต้องติดใจ ซึ่งสูตรนี้ทางเราต้องขอขอบคุณ คุณ บูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เจ้าของเมนู กุ้งทอดซอสมะขาม ที่ได้มาแบ่งปันความอร่อยให้ไปลองทำทานกัน เอาละ!! หากใครที่พร้อมแล้ว ไปลงมือทำกันได้เลย   แต่ก่อนอื่นเรามาดูส่วนผสมที่ต้องเตรียมกัน -กุ้งขาวเปลือกไม่หนามาก -น้ำมะขามเปียก -น้ำตาลปี๊ป -น้ำปลา  ใส่ลงกระทะแล้วเคี่ยวให้ละลาย -ผงปรุงรส -น้ำตาลทราย -หอมแดงซอย -น้ำมันสำหรับทอด -น้ำเปล่านิดหน่อย   เริ่มทำตัวซอสกัน -เริ่มจากตั้งกระทะ แล้วใส่น้ำมะขามเปียก  น้ำตาลปี๊ป  และน้ำปลาลงไปเคี่ยวให้ละลาย   -ตามด้วยเติมน้ำเปล่า  ผงปรุงรส  และน้ำตาลทรายลงไป (ปรุงรสได้ตามชอบ แต่รสชาติจะออกเปรี้ยวนำนะจ๊ะ) พอเคี่ยวเสร็จก็พักไว้   -ต่อไปนำหอมแดงซอยลงไปเจียวในกระทะ หรี่ไฟให้อ่อนลง คนไปเรื่อยๆ ระวังอย่าให้ไหม้นะเหมียว  …

  • ‘กุ้งแช่น้ำปลา’ เมนูสุดเด็ด เผ็ดแซ่บสะท้านทรวง กินตอนไหนก็ใช่ พร้อมเสิร์ฟความฟินถึงที่แล้ว

    ‘กุ้งแช่น้ำปลา’ เมนูสุดเด็ด เผ็ดแซ่บสะท้านทรวง กินตอนไหนก็ใช่ พร้อมเสิร์ฟความฟินถึงที่แล้ว

    ‘กุ้งแช่น้ำปลา’ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหาร ที่เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน เพราะมันมีทั้งความอร่อย และมีหน้าตาที่น่าทาน และด้วยความอร่อยนี้ เราก็เลยอยากจะมาชวนเพื่อนๆ ทำ กุ้งแช่น้ำปลา ทานกันสักหน่อย โดยวิธีทำนั้นบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิดไว้เลย อยากรู้แล้วใช่ไหมละว่าวิธีทำเป็นอย่างไร ถ้าอย่างนั้นอย่ารอช้า ไปทำกันเลย     วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้… – กุ้งขาว 250 กรัม -พริกขี้หนูสวน -กระเทียมไทยแกะเปลือก 2 หัว -น้ำปลา -น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา -น้ำมะนาว -โซดา -ใบสะระแหน่, กะหล่ำปลี  และมะระจีน (สำหรับตกแต่ง)   วิธีทำ นำกุ้งสดไปแกะเปลือก แล้วผ่าหลังชักเส้นตำออก นำลงแช่ในน้ำโซดา 2 นาที (ถ้าเป็นกุ้งใหญ่ให้ใช้ 3 นาที)   ผสมน้ำปลากับน้ำมะนาวด้วยสัดส่วนอย่างละเท่าๆ กัน จากนั้นนำกุ้งลงไปคลุกเคล้า แช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 5 นาที   ต่อไปสับพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกัน…

  • ฮ่องกงเปิด McDonald สาขาใหม่เอาใจคนรักสุขภาพ จัดเสิร์ฟเมนูสลัดบาร์ เฮลท์ตี้กันสุดๆ ไปเลย

    ฮ่องกงเปิด McDonald สาขาใหม่เอาใจคนรักสุขภาพ จัดเสิร์ฟเมนูสลัดบาร์ เฮลท์ตี้กันสุดๆ ไปเลย

    เรียกได้ว่าในช่วงนี้ผู้คนเริ่มจะหันมาใส่ใจสุขภาพ และทานแต่อาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น เช่น จากที่ชอบทานอาหารฟาสต์ฟู้ด ก็เริ่มเปลี่ยนมาทานอาหารคลีนๆ หรืออาหารที่มีส่วนประกอบของผักเป็นหลัก ซึ่งหลังจากที่ไลฟ์สไตล์การทานอาหารของผู้คนเริ่มเปลี่ยน ก็ทำให้อาหารฟ้าสต์ฟู้สอย่าง McDonald มียอดขายลดลง เมื่อเป็นเช่นนี้ทาง McDonald ของประเทศฮ่องกง จึงได้ปิ๊งไปเดียสุดบรรเจิด โดยการจัดเสิร์ฟอาหารที่สดใหม่ พร้อมด้วยสลัดบาร์เพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ     McDonald สาขานี้ได้เปิดให้บริการในย่านแอดมิรัลตี้ ประเทศฮ่องกง เป็นร้าน McDonald ที่มีลักษณะแตกต่างกับสาขาทั่วๆ ไปนั่นก็คือ นอกจากจะเอาใจคนรักสุขภาพแล้ว ภายในร้านยังถูกตกแต่งให้ดูทันสมัยมากยิ่งขึ้นอีกด้วย     และที่สำคัญหากคุณไปใช้บริการ McDonald สาขานี้ คุณไม่ต้องยืนต่อแถวให้เสียเวลาอีกต่อไป เพราะทางร้านเขามีระบบคอมพิวเตอร์แบบทัชสกรีน ที่ลูกค้าสามารถจิ้มหน้าจอเลือกเองได้ ป้าด!!  ไฮเทคสุดๆ     นอกจากนี้คุณยังสามารถสั่งเมนูแฮมเบอร์แบบเดิมของทางร้านได้ แต่เดี๋ยวก่อน…ถ้าหากคุณมาใช้บริการหลัง 6 โมงเย็น ทางร้านเขาจะจัดเตรียมส่วนผสมต่างๆ ของแฮมเบอร์เกอร์ไว้ให้ โดยที่คุณสามารถเลือกทำแฮมเบอร์เกอร์ของตัวเองได้ตามต้องการ     โหววว เอาใจกันขนาดนี้ ถ้าใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวฮ่องกง ก็อย่าลืมแวะไปอุดหนุนกันนะจ๊ะ ที่มา : dailymail

  • เชพเหมียวชวนเข้าครัวขอนำเสนอ ‘ไข่ตุ๋นทอด’ เมนูไข่แสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ทำได้ไม่ยากเลย

    เชพเหมียวชวนเข้าครัวขอนำเสนอ ‘ไข่ตุ๋นทอด’ เมนูไข่แสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ทำได้ไม่ยากเลย

    เบื่อกันแล้วใช่ไหมกับการทำไข่ตุ๋นแบบธรรมดาๆ ถ้าอย่างนั้นลองเปลี่ยนจากตุ๋นมาเป็นการทอดดูมั้ยละ รับรองว่ามันจะต้องเป็นเมนูที่อร่อย และน่ากินกว่าเดิมหลายเท่าแน่นอน และนี่ก็คือ ‘ไข่ตุ๋นทอด’ เมนูไข่แสนวิเศษ ทำได้แบบง่ายๆ เหมือนไข่ตุ๋นธรรมดาๆ ทั่วไป แถมรสชาติยังอร่อยขึ้นอีกด้วย ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยว่าวิธีทำจะเป็นอย่างไร   ส่วนผสม -ไข่ไก่ 3 ฟอง -แป้งทอดกรอบ -พริกไทยป่น -ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ -ต้นหอมซอย ผักชี และพริกขี้หนูซอย -น้ำมะนาวนิดหน่อย -น้ำซุป 1 ถ้วยตวง -เนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น หมู กุ้ง ไก่ ***สูตรเหมือนการทำไข่ตุ๋นทั่วไป สามารถเพิ่มเติมรสชาติได้ตามใจชอบ***   มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า 1.นำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่รวมกัน จากกันก็ตีให้เข้ากัน แล้วนำไปตุ๋นให้สุก จากนั้นพักให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นๆ ตามภาพเลย   2.ต่อไปผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด ใส่พริกพริกไทป่น และตีไข่ไก่ 1 ฟองเล็กลงไป ผสมให้เข้ากัน  …

  • เปลี่ยนไข่เจียวบ้านๆ ให้กลายเป็น ‘เครปไข่เจียว’ เมนูง่ายๆ ราคาย่อมเยา ดูหรูหราน่ากินกว่าเดิมเยอะ

    เปลี่ยนไข่เจียวบ้านๆ ให้กลายเป็น ‘เครปไข่เจียว’ เมนูง่ายๆ ราคาย่อมเยา ดูหรูหราน่ากินกว่าเดิมเยอะ

    วันนี้เชพเหมียวขอเสนอ ‘เครปไข่เจียว’ เมนูไข่สุดสร้างสรรค์ ที่ดัดแปลงขึ้นมาจากไข่เจียวธรรมดาๆ ให้กลายมาเป็นเมนูสุดหนูหรา ที่ทั้งน่ากิน และอร่อยกว่าเดิมหลายเท่า ซึ่งเมนูนี้ คุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นผู้ที่คิดค้น และสร้างสรรค์ขึ้นมาทั้งหมด บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แถมราคายังย่อมเยาอีกด้วย ว่าแล้วก็ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า     วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ไข่ไก่ 5-6 ฟอง -แฮม (นำไปต้ม) -ชีส -หอมหัวใหญ่ -มะเขือเทศ -เครื่องปรุงรส ได้แก่ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาล ซอสแม๊กกี้ เกลือ และพริกไทย   มาเริ่มทำกันเลย เริ่มจากนำแฮมกับชีส มาเรียงเป็นชั้นซ้อนกันแล้วหั่นตามใจชอบ   จัดใส่จานแล้วนำไปแช่เย็น    มาเตรียมซอสราดเครปไข่เจียวกัน โดยนำหอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ ไปปั่นให้ละเอียด   แล้วนำไปผัดในกระทะ (ให้น้ำหอมใหญ่และน้ำมะเขือเทศออก) ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาล ซอสแม๊กกี้ แล้วใส่ใส่พริกไทยลงไปนิดหน่อย  …

  • ‘หมูทอดห่อไส้ชีส’ เมนูสุดฟิน ที่คุณจะได้สัมผัสกับชีสไหลเยิ้ม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงที่แล้ว

    ‘หมูทอดห่อไส้ชีส’ เมนูสุดฟิน ที่คุณจะได้สัมผัสกับชีสไหลเยิ้ม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงที่แล้ว

    วันนี้ขอเสนอตอน ‘หมูทอดห่อไส้ชีส’ เมนูอาหารหน้าตาน่ากินทำง่าย แถมยังทำคุณฟินไปกับความอร่อยแบบเต็มๆ คำอีกด้วย งานนี้ต้องขอขอบคุณทางเพจ FashionOnFood ที่ได้มาแชร์เมนูชีสแสนอร่อยให้เพื่อนๆ ได้ลองไปทำทานกัน เอาละ!! ได้ฤกษ์ยามงามดีกันแล้ว ไปลงมือทำโลด     วัตถุดิบตามนี้เลย… -หมูแล่เป็นชิ้นบางๆ จะใช้สันในหรือสันนอกก็ได้จ้า -หมู -เกลือ -พริกไทย -มอสซาเรลล่าชีส -ไข่ไก่ -แป้งทอดกรอบ -เกร็ดขนมปังป่น   วิธีทำ ขั้นตอนแรก เริ่มจากแร่หมูให้บาง แล้วตัดเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากนั้นเช็ดให้แห้ง แล้วใช้ค้อนทุบ โรยเกลือและพริกไทยป่นบนหมูทั้ง 2ด้าน จากนั้นนำชีสมาวาง แล้วนำไปห่อ โดยใช้ไม้จิ้มฟันกลัดตรงหัว และท้าย   ขั้นตอนที่สอง ก่อนทอดนำไปชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ ตามด้วยเกร็ดขนมปังป่นเลยจ้า   ขั้นตอนที่สาม นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนสุก ใช้มีดหั่นหมูออกเป็น 2 ชิ้น แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว   และนี่ก็คือโฉมหน้าของ ‘หมูทอดห่อไส้ชีส’ เยิ้มๆ แค่ได้เห็นภาพก็ฟินแย้วววว   ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ…

  • ลองไหม? ‘ตอกไข่ดิบใส่กาแฟ’ เมนูใหม่ของชาวญี่ปุ่น ถึงจะดูแปลกไปนิด แต่รสชาติอร่อยเหมือนกันนะ

    ลองไหม? ‘ตอกไข่ดิบใส่กาแฟ’ เมนูใหม่ของชาวญี่ปุ่น ถึงจะดูแปลกไปนิด แต่รสชาติอร่อยเหมือนกันนะ

    โดยปกติแล้วเมนูอาหารเช้าของคนทั่วไป ส่วนใหญ่ก็คงจะเป็นขนมปัง ไส้กรอก ไข่ดาว หรือกาแฟใช่ไหมละ แต่เราลองคิดกันเล่นๆ ดูว่า ถ้าหากนำกาแฟ และไข่ดิบมาผสมกัน คุณคิดว่าอาหารเช้ามื้อนี้มันจะออกมาเป็นอย่างไร     หลายคนอาจจะคิดว่าเมนูนี้มันมีจริงๆ หรอ ใช่แล้ว…มันอยู่จริง เพราะก่อนหน้าที่จะมีเทรนด์การกินกาแฟไข่ดิบนี้ ทางสถานีโทรทัศน์ของญี่ปุ่น ได้สัมภาษณ์ชายคนหนึ่งที่อาศัยอยู่ในชุมชนชาวเกาหลี ในเขตอิคุโนะ จังหวัดโอซาก้า     โดยเขาได้บอกว่า ตนเป็นคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟดำใส่ไข่ดิบเป็นอย่างมาก งานนี้ทำเอาชาวโอซาก้า รวมไปถึงทีมงานของ Rocketnews24 ที่อาศัยอยู่ในชุมชนนี้เช่นกัน ถึงกับอึ้งในความแปลกของเมนูนี้ ดังนั้นเมื่อเขาอยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ก็เลยลองชิมให้ดูกันซะเลย   สิ่งที่ต้องเตรียมก็มีไข่ดิบ และกาแฟดำ   ตอกไข่ลงไป   คนให้เข้ากัน   ท๊าดา…และในที่สุดก็ออกมาเป็นกาแฟไข่ดิบยังไงละ   มันอาจจะดูเหนียวกว่ากาแฟทั่วไปเพียงนิดเดียว แล้วรสชาติละ?   ก็เหมือนกาแฟดำทั่วๆ ไปนั่นแหละ เพียงแต่มันอาจจะลดความขมลงไปนิด ทานคู่กับโดนัท อร่อยอย่าบอกใครเชียว   เมื่อดื่มจนหมดจะพบว่า เหลือไข่ขาวเพียงเล็กน้อยที่ก้นแก้วเท่านั้น   สรุปผลการทดลองในครั้งนี้  ตัวกาแฟจะมีความเหนียวกว่ากาแฟทั่วๆ…

  • อยากผอมมาทางนี้ เหมียวแนะนำ 3 เมนูจาก “แตงกวา” ที่ช่วยลดน้ำหนักได้เร็วเหลือเชื่อ

    อยากผอมมาทางนี้ เหมียวแนะนำ 3 เมนูจาก “แตงกวา” ที่ช่วยลดน้ำหนักได้เร็วเหลือเชื่อ

    หลายๆ คนพยายามอดอาหารเพื่อให้น้ำหนักลดลงไวๆ แต่เหมียวบอกเลยว่าอดอาหารนั้นไม่ได้ช่วยอะไรเลย เพราะถึงน้ำหนักจะลดจริง แต่ร่างกายของคุณจะเกิดปฏิกิริยาโยโย่ ทำให้คุณอยากกลับมากินมากกว่าเดิมซะอีก     จะทำยังไงให้น้ำหนักลดแล้วไม่โยโย่น่ะเหรอ? ก็ออกกำลังกายไปด้วยแล้วกินไปด้วยยังไงล่ะ ถ้าหากคุณไม่รู้จะกินอะไรเพื่อลดน้ำหนักล่ะก็ วันนี้แอดเหมียวขอเสนอ “แตงกวา” เมนูที่จะมาช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันในร่างกายของคุณล่ะ อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะว่าแตงกวาทำอะไรได้บ้าง งั้นไปชมกันเลย     1. มื้อเช้า สมูทตี้บลูเบอร์รี + แตงกวา  นำแตงกวา 1 ลูกไปหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น พร้อมกับบลูเบอร์รี 1 กำมือ สะระแหน่ 2-3 ใบ น้ำแข็งก้อนและโยเกิร์ต รสธรรมดา 350 กรัม จากนั้นก็ปั่นให้เข้ากันจนกลายเป็นสมูทตี้ มันจะช่วยเติมพลังหลังการออกกำลังได้อย่างรวดเร็ว   2. มื้อเที่ยง ขนมปังพิตาไส้เฟตาชีส  ฝานแตงกวา 1 ลูก ผสมกับเฟตาชีส 100 กรัม โยเกิรต์รสธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ ใส่มะกอกดำอีก 100 กรัม…

  • เชพเหมียวพาอร่อยไปกับ ‘เค้กวุ้นคริสต์มาส’ เมนูของหวานสุดฟรุ้งฟริ้ง สีสันสดใสน่ากินฝุดๆ

    เชพเหมียวพาอร่อยไปกับ ‘เค้กวุ้นคริสต์มาส’ เมนูของหวานสุดฟรุ้งฟริ้ง สีสันสดใสน่ากินฝุดๆ

    ใครว่าขนมหวานจะต้องเป็นเมมนูที่ทำยาก และใช้เตาอบเสมอไป ถ้าหากคุณคิดแบบนี้แล้วละก็ คิดผิดซะแล้ว เพราะขนมหวานที่เราจะมานำเสนอในวันนี้นอกจากจะเข้ากับเทสกาลคริสต์มาสแล้ว ยังทำง่ายอีกด้วย และเมนูที่ว่าก็คือ เค้กวุ้นคริสต์มาสสุดฟรุ้งฟริ้ง นั่นเอง ว้าวววว!! แค่ชื่อก็ไม่ธรรมดาซะแล้ว ว่าแต่วิธีทำจะเป็นอย่างไรน้า…ถ้าอยากรู้ก็เลื่อนลงไปชมเลย     สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ -ผงเจลาตินกลิ่นสตรอว์เบอร์รี กลิ่นองุ่น กลิ่นเลมอน หรือกลิ่นอื่นๆ ตามชอบเลย -น้ำเดือด 3 ถ้วย -น้ำเย็นจัด 3 ถ้วย -นมข้นหวาน -แผ่นเจลาติน 12 ชิ้น -น้ำมันพืชเล็กน้อย วิธีทำ 1.ผสมเจลาตินกลิ่นสตรอว์เบอร์รี (หรือกลิ่นตามชอบ) ลงในน้ำเดือด 2 ถ้วย คนให้ละลาย   2.จากนั้นเทแต่ละกลิ่นใส่ลงไปในน้ำเย็นจัด 2 ถ้วย แล้วคนจนเย็น แล้วนำไปเทใส่ภาชนะจนครบทุกสี นำไปแช่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง จนวุ้นเซทตัว     3.พอวุ้นเซทตัวดีแล้ว ก็นำออกมาหั่นตามชอบ ผสมให้เข้ากัน ต่อจากนั้นก็ทาน้ำมันพืชลงในแม่พิมพ์ได้เลย   4.นำแผ่นเจลาตินใส่ลงในน้ำเย็นจัด…

  • น้ำลายไหล!! รวม 28 เมนูไข่ๆ จากทั่วโลก ดูซิพวกเขากินไข่แบบไหนกันบ้าง?

    น้ำลายไหล!! รวม 28 เมนูไข่ๆ จากทั่วโลก ดูซิพวกเขากินไข่แบบไหนกันบ้าง?

    หากจะพูดถึงเมนูไข่ บ้านเราก็คงจะนึกถึงเมนูอย่าง ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น หรือเมนูยอดฮิตของเด็กหออย่างมาม่าใส่ไข่ แต่วันนี้เหมียวจะพาเพื่อนๆ ไปเปิดหูเปิดตากับ 28 เมนูไข่จากทั่วโลก เพื่อดูว่าชาวโลกเขานำไข่มาดัดแปลงเป็นเมนูอะไรกันบ้าง ว่าแล้วไปชมกันเลย   1. ไข่เบเนดิก – อเมริกา   2. ไข่ตุ๋นในถ้วยชา – ญี่ปุ่น   3. เนื้อวัวทอดทานคู่กับไข่ดาวและหน่อไม้ฝรั่ง – เยอรมัน   4. พายเบคอนไข่ – นิวซีแลนด์   5. ไข่สกอตช์ – อังกฤษ   6. ไข่ออมเล็ต – อเมริกา   7. ไข่และเห็ดอบเนย – ฝรั่งเศส   8. ไข่และหัวหอมคั่วแป้งมันสำปะหลัง – บราซิล   9. ขนมปังชีสใส่ไข่ – รัฐจอร์เจียในอเมริกา   10. มะเขือเทศผัดไข่ – จีน   11. ขนมปังไส้กรอกผัดไข่ – สเปน   12. พิซซ่านโปเลียน – อิตาลี   13. แกงไข่ใส่ซีอิ้ว – จีน   14. กาแฟคัสตาร์ดไข่…

  • พายั่วน้ำลายไปกับ 20 เมนูของหวานจาก ‘Oreo’ ที่ไม่ได้มีเพียงแค่ บิด ชิมครีม แล้วก็จุ่มนม

    พายั่วน้ำลายไปกับ 20 เมนูของหวานจาก ‘Oreo’ ที่ไม่ได้มีเพียงแค่ บิด ชิมครีม แล้วก็จุ่มนม

    สำหรับ Oreo เป็นขนมหวานแสนอร่อย ที่หลายๆ คนชอบรับประทาน ซึ่งเราจะเห็นได้ว่า Oreo นั้นนอกจากเราจะสามารถแกะทานแบบบิด ชิมครีม จุ่มนมแล้ว ยังมีเมนูขนมหวานอีกมากมายที่สร้างสรรค์ขึ้นมาจากขนมหวานอย่าง Oreo อีกด้วย และในวันนี้เราจะขอมาเอาใจคนรักของหวาน โดยการพามายั่วน้ำลายไปกับ 20 ขนมหวานที่มีส่วนผสมของ Oreo แบบเน้นๆ กันเลยทีเดียว มาดูกันว่าแต่ละเมนูจะน่าทานขนาดไหน   1.Death By Oreo Cupcakes   2.Deep-Fried Oreos   3.Oreo Cheesecake Cookie Dough Bars   4.Golden Oreo Strawberry Cheesecake Bars   5.Oreo Cake   6.Oreo Popcorn   7.Oreo Fudge   8.Oreo Dirt Cake  …

  • ชวนทำ ‘ทอดมันข้าวโพด’ ของว่างทานเล่นทำง๊ายง่าย แถมยังกรอบ อร่อย ทานแล้วเพลินฝุดๆ

    ชวนทำ ‘ทอดมันข้าวโพด’ ของว่างทานเล่นทำง๊ายง่าย แถมยังกรอบ อร่อย ทานแล้วเพลินฝุดๆ

    สำหรับเมนูในวันนี้เชพเหมียวขอฝากท้องไว้กับ ‘ทอดมันข้าวโพด’ เมนูของว่างแสนอร่อย ที่เป็นของโปรดของใครหลายคน แถมยังทำง่าย อิ่มอร่อยกับข้าวโพดทอดกันแบบเต็มๆ คำไปเลย ซึ่งก่อนที่เราจะพาคุณไปลงมือทำนั้น มาดูกันเลยว่าส่วนผสมที่ต้องจัดเตรียม มีอะไรกันบ้างเมี๊ยว   -ข้าวโพดดิบ 1 – 2 ฝัก (น้อยหรือมากกว่านี้ก็ได้จ้า) -รากผักชี ตำกับกระเทียม และพริกไทย -หมูสับ (ดูปริมาณให้เหมาะกับข้าวโพดด้วยจ้า) -แป้งสาลี 1 – 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล 2 ช้อนชา -น้ำปลา 1 – 2 ช้อนโต๊ะ -ไข่ไก่ 1 ฟอง -ซีอิ๊วขาว เตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว มาเริ่มทำกันโลด -นำเมล็ดข้าวโพดมาฝานให้ได้ตามภาพเลย -ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ให้ละเอียด ใส่เม็ดข้าวโพดลงไปในครก จากนั้นก็ตำให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ***ไม่ต้องตำข้าวโพดให้ละเอียดมากก็ได้จ้า***   -เตรียมหมูสับใส่ถ้วย ตามด้วยข้าวโพด และแป้งสาลีลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาตามชอบ…

  • 17 เมนูสุดเก๋ไก๋ใน McDonald’s จากทั่วโลก อยากให้บ้านเรามีบ้างจัง!!

    17 เมนูสุดเก๋ไก๋ใน McDonald’s จากทั่วโลก อยากให้บ้านเรามีบ้างจัง!!

    ถ้าพูดถึง McDonald’s แล้ว เราก็คงนึกถึงร้ายนอาหารฟาสต์ฟู้ดที่คนไทยนิยมกันเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเฟรนช์ฟรายที่ไม่เหมือนใคร แต่วันนี้เหมียวจะพาทุกท่านไปพบกับ 17 เมนูที่แปลกไม่เหมือนใคร และจะสามารถพบเจอได้เฉพาะประเทศนั้นๆด้วย เราไปดูกันเลยว่าจะมีอะไรบ้าง   1. BBQ Cheddar Fries จากประเทศญี่ปุ่น เป็นเฟรนช์ฟรายที่ราดด้วยชีสและซอสบาบีคิว คงอะไรไปอีกแบบ   2. Croquette Fish Balls จากโมรอคโค เป็นครอกเก้ปลาทำเป็นลูกกลมๆ   3. Croquette Fromage เป็นครอกเก้ชีสจากโมรอคโคเช่นเดียวกัน   4. แพนเค้ก จากประเทศยูเครน มาในสไตล์แป้งบางๆ จริงๆน่าจะเรียกว่าแป้งเครปมากกว่านะ แต่เขาเรียกว่าแพนเค้ก   5. Big Shrimps จากประเทศเบลารูส กุ้งตัวใหญ่ๆ กรอบๆ มาพร้อมกับซอสเอาไว้จิ้ม   6. Twisty Fries จากอิตาลี เฟรนช์ฟรายแบบม้วน น่ากินใช่ไหมล่ะ   7. Caramel…

  • แค่เห็นก็ฟิน!! ขอเสนอเมนู ‘ขนมปังชุบไข่ใส่กล้วย’ อาหารว่างทำง่าย ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ

    แค่เห็นก็ฟิน!! ขอเสนอเมนู ‘ขนมปังชุบไข่ใส่กล้วย’ อาหารว่างทำง่าย ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ

    ขึ้นชื่อว่าเป็น ‘กล้วย’ แน่นอนว่านอกจากจะอุดมไปด้วยสารอาหาร และประโยชน์มากมายแล้ว กล้วยยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่างอีกด้วย และในวันนี้เหมียวจึงได้หยิบเอากล้วย มาสร้างสรรค์เป็นเมนูของว่างทำง่าย แต่อร่อยและฟินฝุดๆ ซึ่งเมนูที่ว่าก็คือ ‘ขนมปังชุบไข่ไส้กล้วย’ นั่นเอง ว้าวววว เพียงได้ยินแค่ชื่อก็น่าทานแล้วใช่ไหมละเหมียว ถ้าอย่างนั้นเราจะรอช้ากันไปทำไม หากใครที่พร้อมแล้วลุยเลยยยย   สิ่งที่เราต้องเตรียมมีดังนี้ -ขนมปังแผ่น (จะใช้โฮลวีทก็ได้ขนมปังขาวก็ได้) -กล้วยหอม -ไข่ไก่ -นมข้นหวาน -น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด   เตรียมวัตดุดิบแล้วมาเริ่มทำกันเลยดีกว่า 1 เริ่มแรกนำขนมปังมาตัดขอบ (หากใครขี้เกียจตัดเอง ก็ซื้อขนมปังแบบที่ตัดขอบมาเลยก็ได้จ้า) แล้วหั่นกล้วยให้เป็นแว่นบางๆ   2 จากนั้นก็นำกล้วยไปเรียงไว้บนขนมปังตามภาพเลยฮะ   3 ต่อไปก็พบประกบขนมปังให้เข้าหากัน แล้วใช้มีกกดขอบด้านข้างเอาไว้ เพื่อตอนทอดกล้วยจะได้ไม่ไหลออกมายังไงละ   4 จากนั้นก็ตีไข่ใส่ถ้วย แล้วนำขนมปังไส้กล้วยไปชุบในไข่ได้เลย   5 เตรียมกระทะใส่น้ำมันลงไป โดยใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนก็นำลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองสวย จากนั้นก็นำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ   และแล้วเราก็ได้เมนู ‘ขนมปังชุบไข่ใส่กล้วย’ ที่ราดด้วยนมข้นหวานฉ่ำๆ แค่เห็นภาพก็ฟินแล้ว…

  • [เหมียวเข้าครัว] แจกสูตรทำ “ขนมครกสูตรต้นตำหรับชาววัง” ทำง่าย ขายก็รวย

    [เหมียวเข้าครัว] แจกสูตรทำ “ขนมครกสูตรต้นตำหรับชาววัง” ทำง่าย ขายก็รวย

    ใครที่กำลังมองหาอาชีพเสริม ทำง่ายขายคล่องล่ะก็ เหมียวขอเชิญให้ขยับเข้ามาทางนี้ เพราะวันนี้เหมียวจะมาเสนอสูตรการทำ “ขนมครก สูตรต้นตำหรับชาววัง” ที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพียง 3 ขั้นตอน ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ทำคล่องแล้วสามารถพัฒนาไปเป็นอาชีพเสริมได้เลย   สูตรการทำขนมครกนี้ถูกเผยแพร่โดย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปหมายเลข 2287288 ขั้นตอนเป็นไงมาดูกัน   ส่วนผสมตัวแป้ง ขั้นแรก หาซื้อแป้งขนมครกแบบสำเร็จรูปตามตลาดแบบนี้   เทใส่ชาม 500 กรัม   หางกะทิ 600 กรัม   น้ำร้อน 900 กรัม   ส่วนผสมหน้าขนมครก แป้งขนมครก 100 กรัม   หัวกะทิ 500 กรัม   น้ำตาลทราย 200 กรัม   เกลือ 10 กรัม   ต้นหอมซอย, ข้าวโพดและเผือก ใช้โรยหน้าตามความชอบ   ขั้นตอนการทำ…

  • [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำเมนู “หมูสับปลาเค็ม” เมนูง่ายๆ หน้าตาดี สร้างภาพได้ด้วย

    [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำเมนู “หมูสับปลาเค็ม” เมนูง่ายๆ หน้าตาดี สร้างภาพได้ด้วย

    มีใครเคยเห็นเพื่อนๆ เดินทางไปเที่ยงที่ฮ่องกง แล้วอัพภาพอาหารที่มีลักษณะคล้ายหมูนึ่ง 1 ชิ้นโปะอยู่บนข้าวสวยร้อนๆ บ้างไหม? เห็นแล้วน้ำลายหกอยากชิมบ้างใช่ไหมล่ะ   แต่ครั้นจะเดินทางไปฮ่องกงเลยก็ดูจะเสียเงินเยอะไปหน่อย ว่านี้เหมียวเลยจะมาแนะนำเมนู “หมูสับปลาเค็ม” เมนูหมูนึ่งแบบเดิม เพิ่มเติมคือปลาเค็ม ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย มีอะไรบ้างลองมาชมกันดูเลย   วัตถุดิบ 1. หมูสับ 2 ขีด (ถ้าให้ดี เอาแบบที่หมัดซอสหมูนุ่มจะดีมาก) 2. ปลาเค็มทอดเอาแต่เนื้อ (ใส่แค่ประมาณ2 ช้อนโต๊ะ) 3. ต้นหอมซอย 4. น้ำตาล 5. พริกไทย 6. ผงปรุงรส 7. แป้งมัน 8. ไข่ไก่   เริ่มแรกผสมเนื้อหมูกับปลาเค็มเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทย ผงปรุงรสนิดหน่อย แป้งมัน 2 ช้อนชาและไข่ไก่ครึ่งฟอง จากนั้นนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน   จากนั้นแบ่งเป็นก้อนแบบนี้ แล้วตักใส่จานนำไปนึ่งให้สุก  …

  • [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำ “สปาเก็ตตี้ต้มยำไก่” เมนูฟิวชั่นที่คุณก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน

    [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำ “สปาเก็ตตี้ต้มยำไก่” เมนูฟิวชั่นที่คุณก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน

    เมนูต้มยำถือเป็นเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากสำหรับชาวไทยและชาวต่างชาติ เพราะด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและความเข้มข้นของเครื่องแกง ทำให้ถูกปากใครหลายๆ คน จนมีการนำเอาเมนูต้มยำมาพัฒนาต่อยอด จนกลายเป็นเมนูฟิวชั่นต่างๆ ที่แปลกแหวกแนวขึ้นไปเรื่อยๆ   อย่างเช่นเมนูที่เหมียวจะชวนเพื่อนๆ มาทำในวันนี้ เป็นเมนูจากสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ใช้นามแฝงว่าคุณ อยากกินอ่ะ ได้เผยสูตรการทำ สปาเก็ตตี้ต้มยำไก่ เมนูง่ายๆ ที่คุณเองก็สามารถทำได้ที่บ้านล่ะ มีส่วนผสมและขั้นตอนยังไงบ้างนั้น เรามาดูกันเลย     ส่วนผสม – อกไก่ – เห็ด – เต้าหู้แข็ง – เส้นสปาเก็ตตี้ – ข่า – ตะไคร้ – ใบมะกรูด – พริกสด – พริกเผา – มะขามเปียก – กะทิ – ต้นหอม/ผักชี     เริ่มแรกให้เรานำเส้นสปาเก็ตตี้มาต้มให้สุก (อย่าให้สุกมาก)   จากนั้นตักขึ้นไปล่างน้ำและพักให้เส้นหายร้อน   มาดูกันที่เครื่องต้มยำ นำมะขามเปียกมาละลายน้ำ และหั่นทุกอย่างไวให้พร้อม    …

  • คาเวียร์สีขาวทอง จากไข่ปลาสเตอร์เจียนเผือก หนึ่งในเมนูที่แพงที่สุดในโลก กิโลกรัมละกว่า 10 ล้านบาท!!!

    คาเวียร์สีขาวทอง จากไข่ปลาสเตอร์เจียนเผือก หนึ่งในเมนูที่แพงที่สุดในโลก กิโลกรัมละกว่า 10 ล้านบาท!!!

    วันนี้เหมียวก็ขอพาเพื่อนๆ ไปรู้จักกับหนึ่งในอาหารที่เรียกได้ว่าแพงที่สุดในโลก เพราะในปริมาณ 1 กิโลกรัมมีมูลค่าถึง 3.7 ล้านบาทเลยทีเดียว นี่ขนาดเป็นช่วงแนะนำสินค้านะจ๊ะ ขายราคาเต็มกิโลกรัมละ 10 ล้านบาทจ้า!!! เมนูสุดหรูชื่อคุ้นหูหลายๆ คนก็คงเป็น ‘ไข่ปลาคาเวียร์’ ใช่มั้ยล่ะจ๊ะ แต่นี่เป็นระดับที่อยู่เหนือกว่าคาเวียร์ธรรมดาๆ โดยนักธุรกิจจากออสเตรีย ได้นำเสนอคาเวียร์ชนิดใหม่ภายใต้ชื่อ “สทรอททาร์กา เบียงโค่ (Strottarga Bianco)” ซึ่งทำมาจากไข่สีขาวของปลาสเตอร์เจียนเผือก แถมยังผสมทองคำราวๆ 22 กะรัตอีกด้วยในเมนูนี้!!!   บริษัท Grull หรือ กรูเอล ผู้ผลิตเมนูชนิดนี้ สำหรับบริษัทกรูเอลนี้ก็เรียกได้ว่า เป็นผู้จำหน่ายคาเวียร์จากไข่ปลาสเตอร์เจียนรายแรกของออสเตรีย และเป็นฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาปลาสเตอร์เจี้ยนหนึ่งในเกือบ 30 แห่งของโลก ความชำนาญจึงไม่เป็นรองใครเลยล่ะ คาเวียร์ดังกล่าวทำมาจากไข่สีขาวของปลาสเตอร์เจียนผิวเผือก ที่ตามธรรมชาติมีน้อยมาก แถมอายุไม่ยืนอีกต่างหากเพราะมีความผิดปกติทางพันธุกรรมเลยมีผิวสีเผือก และโจทย์ที่ยากอีกหนึ่งข้อก็คือ เมนูนี้จะต้องมาจากปลาสเตอร์เจียนผิวเผือกที่ค่อนข้างมีอายุแล้วเท่านั้น เพราะให้รสชาติที่ดีกว่า!!!   ปลาสเตอร์เจียนเผือก แถมกระบวนการก่อนนำไปทานจะต้องขจัดน้ำจากไข่ปลาออก ซึ่งขั้นตอนนี้จะทำให้น้ำหนักของไข่ปลาหายไปถึง 80% กล่าวคือไข่ปลา 5 กิโลกรัม พอขจัดน้ำออกจะเหลือเพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้น…

  • ฟินระดับ 10 ไปกับ ‘ชีสทอด’ เมนูอร่อยๆ สำหรับคนอยากอ้วน งานนี้ใครชอบชีสพลาดไม่ได้ซะแล้ว

    ฟินระดับ 10 ไปกับ ‘ชีสทอด’ เมนูอร่อยๆ สำหรับคนอยากอ้วน งานนี้ใครชอบชีสพลาดไม่ได้ซะแล้ว

    แค่พูดถึง ‘ชีส’ ขึ้นมา เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนจะต้องน้ำลายยืดกันเป็นแถวแน่ๆ เพราะชีสนอกจากจะนำมาทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบแล้ว เมนูอาหารที่ทำขึ้นมาจากชีสนั้น มีทั้งความอร่อย และความฟินระดับ 10 กันเลยทีเดียว และในวันนี้เชะเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูของทอดอีกหนึ่งเมนู ที่จะเพื่อนๆ จะได้สัมผัสในรสชาติแห่งความอร่อย และความฟินนั่นก็คือ ‘ชีสทอด’ นั่นเอง     นอกจากนี้เชพเหมียวก็ต้องขอขอบคุณ คุณสมาชิกหมายเลข 1804542 จากพันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์ความอร่อยให้พวกเราได้ไปลองทำทานกัน เอาละ!! หลายคนคงน้ำลายยืดหน้าคอมกันแล้ว ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันโลด   สิ่งที่เราต้องเตรียม -มอสซาเรลล่าชีส (ใช้ชีสตัวนี้จะได้ยืดๆ จ้า) -แป้งชุบทอด -เกล็ดขนมปัง -ไข่ไก่   เริ่มทำกันเลยฮะ เริ่มจากนำชีสมาหั่นให้เป็นแท่งๆ ตามภาพเลยจ้า   ตอกไข่ใสถ้วย แล้วทำการตีๆๆๆ ให้เข้ากันโลด   เตรียมไข่ไก่ แป้งชุบทอด และเกล็ดขนมปังรอไว้เลย   โดยนำชีสมาชุบไข่ไก่ก่อน   ตามด้วยนำไปคลุกเคล้ากับแป้ง   ชุบไข่อีกรอบ   ต่อด้วยนำไปชุบเกล็ดขนมปังเลยจ้า  …

  • เปลี่ยนมาม่าธรรมดาๆ ให้กลายเป็น ‘มาม่าไข่ข้นราดซอสต้มยำกุ้ง’ สุดจี๊ดจ้าด อร่อยแซ่บถึงใจแน่นอน

    เปลี่ยนมาม่าธรรมดาๆ ให้กลายเป็น ‘มาม่าไข่ข้นราดซอสต้มยำกุ้ง’ สุดจี๊ดจ้าด อร่อยแซ่บถึงใจแน่นอน

    เมื่อปลายเดือนมาถึงทีไร เมนูอาหารที่หลายคนจะนึกถึงเป็นอันดับแรกๆ เลยก็คงจะหนีไม่พ้น ‘มาม่า’ กันใช่ไหมละ เพราะนอกจากมาม่าจะช่วยให้เราอิ่มท้องในราคาที่ประหยัดสุดๆ แล้ว ยังมีรสชาติให้เราได้เลือกชิมกันอย่างมากมาย และในวันนี้เหมียวก็ได้ฤกษ์ยามงามดีจะพาเพื่อนๆ มาทำเมนูมาม่าสุดเด็ดที่ไม่ธรรมดา นั่นก็คือ ‘มาม่าไข่ข้น ราดซอสต้มยำกุ้ง’ นั่นเอง ฟังชื่อดูแล้วอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูสักเท่าไหร่ แต่บอกเลยว่ารสชาติแซบถึงทรวงแน่นอน เริ่มหิวกันแล้วแน่ๆ เลย ถ้าอย่างนั้นไปลงมือทำโลด     เตรียมวัตถุดิบกัน -มาม่าลวกครึ่งซอง -ไข่ไก่ 2 ฟอง -เห็ดหอมหั่น -เครื่องต้มยำ อันได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว พริก กระเทียม มะเขือเทศ หอมแดง ต้นหอม -เนย -น้ำพริกเผา -น้ำปลา -น้ำตาลทราย -นมคาร์เนชั่น -กุ้ง   เริ่มทำกันเลย นำไข่มาตอกใส่ชามจากนั้นก็ตีให้เข้ากัน   จากนั้นก็นำนมคาร์เนชั่น 3 ช้อน ตามด้วยเห็ดหอม เส้นมาม่าลวกไปใส่ในไข่ที่เราตีไว้ แล้วก็ทำการผสมให้เข้ากันโลด  …

  • น่ากินเว่อร์!! วิธีทำ ‘ไข่ตุ๋น’ ให้เนื้อเนียนเด้งน่ากิน รสชาตินุ่มละมุนลิ้น อร่อยจนต้องยกนิ้วให้

    น่ากินเว่อร์!! วิธีทำ ‘ไข่ตุ๋น’ ให้เนื้อเนียนเด้งน่ากิน รสชาตินุ่มละมุนลิ้น อร่อยจนต้องยกนิ้วให้

    ‘ไข่’ เป็นเมนูที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ เช่น ต้ม ผัด แกง ทอด เรียกได้ว่าเมนูไข่เป็นเมนูที่ทำง่าย และสามารถเลือกทำได้หลายๆ เมนูอีกด้วย และในวันนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนออีก 1 เมนูไข่ ที่หลายๆ คนเคยทาน และรู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งเมนูที่ว่าคือ ‘ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน’ นั่นเอง พูดถึงไข่ตุ๋นก็อยากทานกันแล้วใช่ไหมละ ถ้าอย่างนั้นเราจะไม่รอช้า ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า   เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย -ไข่ไก่ -น้ำเปล่า -ซีอิ๊วขาว -น้ำตาลเล็กน้อย -ต้นหอมซอยเล็กน้อย -กระเทียมเจียว   วิธีทำที่ง่ายแสนง่าย -ขั้นแรกนำไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำเปล่าลงไปผสม และตีให้เข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดไปกรองใส่ถ้วยเลยจ้า   -ต้มน้ำในลังถึงให้เดือด แล้วนำไข่ที่ผสมแล้วไปวางบนลังถึง (หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน)     -นึ่งโดยใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุก   -เมื่อสุกแล้วก็นำไปโรยหน้าด้วยต้นหอม และกระเทียมเจียว   เสร็จแล้วกับวิธีการทำ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน แบบง่ายๆ…

  • พาเข้าครัวมาทำ ‘หมูสามชั้นผัดตระไคร้’ เมนูหมูชวนน้ำลายไหล บอกได้คำเดียวว่าฟิน!!

    พาเข้าครัวมาทำ ‘หมูสามชั้นผัดตระไคร้’ เมนูหมูชวนน้ำลายไหล บอกได้คำเดียวว่าฟิน!!

    พอพูดถึงหมูสามชั้น เพื่อนๆ นึกถึงเมนูอะไรกันบ้าง แน่นอนว่าหมูสามชั้นนั้นสามารถนำมาทำอาหารได้มากมายหลายรูปแบบ และถ้าหากใครมีหมูสามชั้นอยู่ที่บ้านในตอนนี้ละก็ หยิบออกมาเลย เพราะเชพเหมียวเข้าครัวในวันนี้จะพามาทำ ‘หมูสามชั้นผัดตระไคร้’ นั่นเอง แค่พูดชื่อขึ้นมา น้ำลายก็เริ่มสอกันแล้วใช่ไหม เอาละ!! ใครพร้อมแล้วเรามาลงมือเข้าครัวกันเลย   วัตถุดิบที่เราต้องเตรียมในครั้งนี้ – หมูสามชั้น – ตะไคร้ – ใบมะกรูด – กระเทียม – พริกสด – น้ำมันพืช – เครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล   วิธีทำง่ายๆ ขั้นตอนแรก โขลกกระเทียมกับพริกสดให้พอละเอียด   ขั้นตอนที่สอง นำตะไคร้มาซอยละเอียด   ขั้นตอนที่สาม เตรียมกระทะ โดยตั้งไฟปานกลาง พอกระทะเริ่มร้อนก็ใส่น้ำมันพืชลงไปเลย   ขั้นตอนที่สี่ ใส่กระเทียมกับพริกสดที่โขลกไว้ลงไปผัด   ขั้นตอนที่ห้า ผัดได้สักพักก็ใส่ตะไคร้ลงไป จากนั้นก็ผัดให้เข้ากันเลยเหมียว   ขั้นตอนที่หก ปรุงรสด้วยน้ำปลา…

  • เปิดเมนู ‘ลาบเห็ดเข็มทอง’ ที่สุดแห่งความแซบ เต็มไปด้วยกลิ่นอายของลาบแท้ๆ คิดแล้วก็ฟิน!!

    เปิดเมนู ‘ลาบเห็ดเข็มทอง’ ที่สุดแห่งความแซบ เต็มไปด้วยกลิ่นอายของลาบแท้ๆ คิดแล้วก็ฟิน!!

    หากจะพูดถึงอาหารแซบๆ หลายคนก็คงจะนึกถึงต้มยำกุ้ง ส้มตำ กันใช่ไหมละ ซึ่งในวันนี้เราก็จะขอมานำเสนอเมนูลาบสุดแซ่บ ที่มีทั้งความอร่อย และมีทั้งประโยชน์แบบเต็มๆ และเมนูที่ว่าก็คือ ‘ลาบเห็ดเข็มทอง’ นั่นเอง แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายไหลกันจะแย่แล้วใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันเลย   วัตถุดิบมีอะไรบ้างน้า – เห็ดเข็มทอง -เนื้อหมูสไลด์ -ลูกชิ้น -ผักต่างๆ (แตงกวา แครอท ผักกาด มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สาระแหน่ ข่า ใบมะกรูด มะนาว หอมแดง และกระเทียม) -เครื่องปรุง (น้ำปลา ผงชูรส น้ำมะนาว และพริกป่น) -ข้าวคั่ว -แคบหมู   เริ่มหิวกันแล้วใช่มั้ย ถ้าอย่างนั้นมาเริ่มทำกัน!! -นำเห็ดเข็มทอง แตงกวา ผักกาด ลูกชิ้น เนื้อหมู ลงไปลวกในน้ำร้อนให้สุก แล้วนำไปใส่ในภาชนะที่จะคลุกเคล้าเพื่อปรุงลาบ -จากนั้นก็ใส่น้ำปลา ผงชูรส น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่ว ลงไป…

  • พบกับขนมหวานในธีม ‘ฮัลโลวีนเคลือบช็อคโกแลต’ เมนูสยองอันหอมหวาน ที่ใครๆ ก็อยากลิ้มลอง

    พบกับขนมหวานในธีม ‘ฮัลโลวีนเคลือบช็อคโกแลต’ เมนูสยองอันหอมหวาน ที่ใครๆ ก็อยากลิ้มลอง

    ใกล้ถึงเทศกาลวันฮัลโลวีนเต็มทน เพื่อนๆ หลายคนคงกำลังเตรียมแต่งตัวออกไปปาร์ตี้กันอย่างสนุกสนาน ส่วนใครที่จัดปาร์ตี้ฉลองวันฮัลโลวีนอยู่ที่บ้าน ในวันนี้เชพเหมียวจะมาแนะนำของหวานเลือดสาด ที่ทำขึ้นเฉพาะวันฮัลโลวันเท่านั้น และเมนูที่เราจะมาชวนทำก็คือ ขนมหวานในธีม ‘ฮัลโลวีนเคลือบช็อคโกแลต’ และ ‘โอริโอ้ช็อคโกแลตบาร์’ นั่นเอง ซึ่งเมนูที่ว่านี้บอกเลยว่าเป็นเมนูเลือดสยองอันหอมหวาน เข้ากับฮัลโลวีนสุดๆ ไปเลย เอาละ!! ถ้าพร้อมแล้ว ไปลงมือทำกัน     มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อน – โอริโอ้ (อย่าลืมนำครีมครีมออกด้วยนะจ๊ะ) – แอปเปิ้ล (เลือกลูกเล็กๆ หน่อยก็ดีจ้า) – ไวท์ช็อคโกแลต ประมาณ 200 กรัม – สีผสมอาหาร (สีแดงสด)   ส่วนอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมคือ… -กิ่งไม้ เพื่อนำมาเสียบเป็นก้านแอปเปิ้ลยังไงละ   มาดูวิธีทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำไวท์ช็อคโกแลตมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปใส่ในภาชนะที่ทนความร้อน โดยการวางซ้อนลงบนหม้อที่มีน้ำเดือด   ค่อยๆ คนจนละลาย   ขั้นตอนที่สอง เมื่อไวท์ช็อคโกแลตละลายแล้ว ก็นำโอริโอ้มาเคลือบครึ่งแผ่น และเต็มแผ่นตามภาพเลยจ้า  …

  • เชพเหมียวพาทำ ‘ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ’ เมนูเส้นแสนอร่อย ทำเองได้ง๊ายง่าย ในแบบที่ไม่จำเจ

    เชพเหมียวพาทำ ‘ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ’ เมนูเส้นแสนอร่อย ทำเองได้ง๊ายง่าย ในแบบที่ไม่จำเจ

    ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ เพื่อนๆ หลายคนก็คงจะรับประทานอาหารเจกันอยู่ใช่ไหมละ และสำหรับใครอยากจะลองลงมือทำอาหารเจด้วยตัวเองดูบ้าง ในวันนี้เราจะชวนไปทำ ‘ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ’ แสนอร่อย รับรองว่าเจมื้อนี้ จะต้องอร่อยที่สุดแน่นอน และที่สำคัญต้องขอขอบคุณ สมาชิกหมายเลข 2228164 ในพันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์ และแบ่งปันสูตรอาหารเจ ที่ไม่จำเจแบบนี้ให้เราได้ลองไปทำทานกัน และถ้าใครเริ่มหิวแล้ว เรามาทำกันเลยดีกว่าจ้า     ส่วนผสมน้ำซอส – ซีอิ๊วดำ/ซีอิ๊วขาว – น้ำส้มสายชูหมัก หรือธรรมดา -น้ำตาลปี๊บ -น้ำต้มเล็กน้อย ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง – ก๋วยเตี๋ยว – เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นพอคำ – เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น – ผงพะโล้ – ถั่วงอก/ขึ้นฉ่ายซอย – ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลปี๊บ และเกลือ – น้ำมัน, ตังไฉ่เค็ม   เรามาเริ่มทำน้ำซอสกันก่อนดีกว่าจ้า -โดยการนำส่วนผสมของน้ำซอสที่เตรียมไว้ทุกอย่างมาผสมเข้าด้วยกันโลด   หิวแล้วใช้มั้ยละ ถ้าอย่างนั้นมาเริ่มทำก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องกันเลย -เริ่มจากการทอดเต้าหู้ให้พอสุกแล้วพักไว้  …

  • [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำ ‘สปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล’ อร่อยแบบไทยๆ ในสไตล์อิตาลี!!

    [เหมียวเข้าครัว] ชวนทำ ‘สปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล’ อร่อยแบบไทยๆ ในสไตล์อิตาลี!!

    หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบในรสชาติความเผ็ดเปรี้ยวของต้มยำ ไม่ว่าจะกินอะไรก็ขอให้ได้รสชาติต้มยำ จะอาหาร ขนม บะหมี่หึ่งแล้วล่ะก็ คุณอาจจะชอบเมนูฟิวชั่นที่เหมียวจะนำเสนอต่อไปนี้ก็ได้ เพราะเมนูนี้มีชื่อว่า สปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล นั่นเองงงงงง!!(เสียงเอคโค่)   เมื่อเร็วๆ นี้แอดเหมียวได้ไปเจอเข้ากับกระทู้ชวนหิวของสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ใช้นามแฝงว่า TaYo76 มาล่ะ โดยเจ้าของกระทู้ได้สอนวิธีการทำสปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล แบบละเอียดยิบเลยล่ะ ขอบอกเลยว่า ถึงแม้จะใช้เครื่องและส่วนผสมเยอะ แต่ก็ทำไม่ยากเลย จะเป็นไงเราไปชมกันโลด!!   ส่วนประกอบ 1. ข่า 2. ตะไคร้ 3. ใบมะกรูด 4. พริกขี้หนูสด 5. พริกแห้ง 6. หอมแดง 7. ผักชีฝรั่ง 8. มะนาว 9. น้ำพริกเผา 10. เกลือ 11. น้ำปลา 12. กะทิ 13. เส้น สปาเก็ตตี้ เบอร์ 2 14. กุ้ง 15. หอยแมลงภู่ 16. ปลาหมึก 17. น้ำมันมะกอก…

  • เชพเหมียวนำเสนอเมนู ‘หมึกชุบแป้งทอด’ กรอบๆ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ กินคำเดียวไม่เคยพอ

    เชพเหมียวนำเสนอเมนู ‘หมึกชุบแป้งทอด’ กรอบๆ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ กินคำเดียวไม่เคยพอ

    ฮัลโหลเอวี่บอดี้ที่น่ารักของเชพเหมียวทุกคน ในครั้งนี้เชพเหมียวก็ไม่ได้มามือเปล่าอีกเช่นเคย เพราะเรามีเมนูของทอด สำหรับผู้ที่ต้องการอยากจะเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะ มาฝากถึงที่แล้วจ้า และเมนูที่เราจะมานำเสนอในครั้งนี้ มีชื่อชื่อว่า ‘หมึกชุบแป้งทอด’  นั่นเอง โอ้ววว ลองจินตนาการถึงเสียงกรอบๆ เวลาที่เรากัดโดนแป้งผสมกับเนื้อปลาหมึกเข้าไปสิ มันช่างเป็นอะไรที่ฟินเฟ่อร์เลยใช่ไหม แล้วจะรอช้ากันทำไม มาทำกันเลยสิ!!   วัตถุดิบมีอะไรบ้าง มาดูกัน -ปลาหมึก -แป้งโกกิ -เกลือ -น้ำมัน   วิธีทำแบบง่ายๆ เริ่มจากการนำปลาหมึกไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็จัดการหั่นเจ้าปลาหมึกของเราให้เป็นแว่นๆ แบบนี้เลย   นำแป้งโกสิใส่ลงไป ตามด้วยเกลือประมาณ ½ ช้อนชา   คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน   จากนั้นก็เตรียมนำไปทอด ใส่น้ำมันลงไปโดยใช้ไฟกลาง แล้วนำปลาหมึกลงไปทอดประมาณ 10 นาทีได้เลย   พอปากหมึกสุกแล้ว ก็ตักขึ้นมาเตรียมจัดใส่จานกัน   ท๊าดา…มาแล้วจ้า ‘หมึกชุบแป้งทอด’ น่ากินมากๆ   อูยยย ยั่วน้ำลายซะจริงๆ ชมคลิปวีดีโอกันเลย   เป็นไงหมึกทอดวันนี้ของเราเด็ดหรือเปล่า สำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบทานของทอดๆ…

  • เชพเหมียวแชร์สูตรวิธีการปรุง ‘ยำมาม่า’ แสนอร่อย ทำก็ง๊ายง่าย รับรองว่าแซ่บถึงใจแน่นอน

    เชพเหมียวแชร์สูตรวิธีการปรุง ‘ยำมาม่า’ แสนอร่อย ทำก็ง๊ายง่าย รับรองว่าแซ่บถึงใจแน่นอน

    ‘มาม่า’ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่นอกจากจะนำมาต้มแล้ว ยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง ซึ่งในวันนี้เราจะขอมานำเสนอเมนูง่ายแสนง่าย ที่ใครๆ ก็ทำได้ นั่นก็คือ ‘ยำมาม่า’ นั่นเองจ้า งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ เม จากเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์สูตรการยำมาม่าแสนอร่อยแบบนี้ ขอบอกเลยว่าสูตรการยำมาม่าสูตรนี้ ทั้งแซ่บ และอร่อยฝุดๆ ไปเลย เอาละ!! ยั่วน้ำลายกันมาพอสมควรแล้ว ถ้าอย่างนั้นเราไปเริ่มทำกันเลย   สิ่งที่เราต้องเตรียม -มาม่า รสต้มยำกุ้งน้ำใส 2 ห่อ (ใครทานน้อยใส่ห่อเดียวก็ได้จ้า) -มะนาว 2 ลูก -ผักบุ้ง หรือผักตามชอบ (นำมาหั่นให้ดูน่ารับประทาน) -หมูสับหรือหมู -ปลาหมึก ปลา กุ้ง -พริกขี้หนู   หินกันหรือยัง ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า >< เริ่มจากแกะเครื่องปรุงของมาม่าลงในถ้วย   จากนั้นบีบมะนาวลงไป   แล้วคนให้เข้ากันได้เลยจ้า   ต่อไปก็นำหมูสับ ปลาหมึก  และผักบุ้งไปลวกให้สุก   ส่วนมาม่าเราจะลวกทีหลัง…

  • น้ำลายไหล!! ‘กราโนล่า’ ธัญพืชอบกรอบสุดฮิต เมนูของทานเล่นที่มีทั้งความอร่อย และประโยชน์อีกเพียบ

    น้ำลายไหล!! ‘กราโนล่า’ ธัญพืชอบกรอบสุดฮิต เมนูของทานเล่นที่มีทั้งความอร่อย และประโยชน์อีกเพียบ

    ในวันหยุดที่แสนสบายแบบนี้ เชพเหมียวอยากจะชวนเหล่าทาสแมวทั้งหลาย มาเข้าครัวกันซะหน่อย และในวันนี้เราจะมานำเสนอวิธีการทำธัญพืชอบกรอบสุดฮิต ที่ชื่อว่า ‘กราโนล่า’ นั่นเอง เรียกได้ว่านอกจากจะสามารถทำกินเองได้แล้ว ยังสามารถทำแจก หรือทำเป็นของขวัญให้กับคนที่คุณรักได้อีกด้วย และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาไปมากกว่านี้ เรามาลงมือทำกันเลย   สิ่งที่ต้องเตรียม -ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยตวง -เมล็ดฟักทอง 1/3 ถ้วยตวง -วอลนัท 1/3 ถ้วยตวง -เฟล็กซีด 3 ช้อนโต๊ะ -งาขี้ม่อน 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ -เกลือป่น 1/4 ช้อนชา -ส่วนใครอยากเพิ่มรสชาติ สามารถใส่ผงโกโก้, ผงชาเขียว หรือผงอบเชยได้จ้า   ส่วนผสมน้ำเชื่อมสำหรับราด -น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา (ปรับเพิ่ม หรือลดได้)…

  • มาสัมผัสความอร่อยไปกับ ‘Mac n Cheese’ มักกะโรนีร้อนๆ บวกกับชีสเยิ้มๆ แค่คิดก็ฟินแล้ว

    มาสัมผัสความอร่อยไปกับ ‘Mac n Cheese’ มักกะโรนีร้อนๆ บวกกับชีสเยิ้มๆ แค่คิดก็ฟินแล้ว

    เวลานี้ใครที่กำลังหิ๊วหิวแต่ไม่รู้ว่าจะทานอะไรดี วันนี้เชพเหมียวมีเมนูเด็ดๆ มาฝาก และเมนูที่ว่าก็คือ  ‘Mac n Cheese’ ที่คุณจะได้สัมผัสไปกับมักกะโรนีร้อนๆ บวกกับชีสเยิ้มๆ สุดฟินยังไงละ ที่สำคัญต้องขอขอบคุณ คุณ chaiaon จากเว็บไซต์จีบันเป็นอย่างมาก ที่ได้มาแบ่งปันสูตรอาหารอร่อยๆ แบบนี้ เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการทรมานเพื่อนๆ ที่นั่งหิวอยู่หน้าคอม เรามาลงมือทำกันเลยดีกว่า   สิ่งที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้างน้า -มักกะโรนี 4 ช้อนโต๊ะ -น้ำ 150 มล. -นม 30 มล. (แนะนำให้ใช้นมวัวแท้) -เชดด้าชีส 1 แผ่น -มอสซาเรลล่าชีส 1 แผ่น -เกลือ, พริกไทย และออริกาโน   เริ่มทำกันเลยจ้า ขั้นแรกนำมักกะโรนีใส่ในภาชนะที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นก็เติมน้ำเปล่าลงไป   ต่อไปก็นำเข้าไมโคเวฟได้เลยจ้า โดยเราจะใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที   เมื่อเวฟเร็จ มักกะโรนีก็จะสุกนุ่มแบบนี้…   นำมาปรุงรสด้วยเกลือ…

  • 14 เมนูอาหารจากหลายประเทศทั่วโลก ที่ขึ้นชื่อได้ว่า ‘ใหญ่ที่สุดในสามโลก’ กันเลยทีเดียว

    14 เมนูอาหารจากหลายประเทศทั่วโลก ที่ขึ้นชื่อได้ว่า ‘ใหญ่ที่สุดในสามโลก’ กันเลยทีเดียว

    สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคน ในวันนี้เราได้หยิบเอา 14 เมนูอาหารจากหลายๆ ประเทศ ที่ขึ้นชื่อได้ว่าใหญ่ที่สุดในสามโลกมาให้ได้ชมกัน ขอบอกเลยว่าแต่ละเมนูนั้นมีขนาดใหญ่จริงๆ แถมบางเมนูก็หนักเป็นพันๆ กิโลกรัมอีกด้วย ถ้าอย่างนั้นเราลองมาดูกันว่า 14 เมนูที่ว่านี้ จะใหญ่ขนาดไหนกันเชียว   1.Salsa จากอเมริกาที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีน้ำหนัก 3,306 กิโลกรัม เยอะไปไหนเนี่ย!!   2.Sandwich จากอเมริกาที่ใหญ่ที่สุดในโลก แถมยังหนักถึง 1,149 กิโลกรัมเชียวนะ   3.รูปปั้นช็อกโกแลต จากอเมริกา ที่หนักถึง 8,253 กิโลกรัมกันเลยทีเดียว   4.แฮมเบอร์เกอร์ยักษ์ ที่หนักถึง 351 กิโลกรัม แถมยังมีขายจริงในอเมริกาอีกด้วย   5.Chocolate Truffle จากอิตาลี ที่หนักถึง 800 กิโลกรัม   6.Crab Cake ที่ใหญ่ที่สุดในโลกส่งตรงจากอเมริกา แถมยังหนักถึง 136 กิโลกรัมเลยนะ   7.Falafel…

  • ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ ของว่างทานเล่นแสนน่ากิน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!

    ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ ของว่างทานเล่นแสนน่ากิน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!

    ในวันที่แสนน่าเบื่อแบบนี้ หากใครอยู่ว่างๆ เชพเหมียวขอเชิญชวนมาทำ ‘ขนมปังอบกรอบคาราเมลฮันนี่เลมอน’ เมนูของว่างทำง่ายแบบบ้านๆ ที่คุณจะได้สัมผัสกับความกรอบของขนมปัง ความหวานของคาราเมลฮันนี่ และความหอมของเมลอน โอ้ว…ฟังแล้วมันช่างยั่วน้ำลายซะเหลือเกิน     เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการทรมานคนทางบ้าน ถ้าอย่างนั้น เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว   วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น -เนยเค็ม 50 กรัม -นมสด 1/3 ถ้วย -น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย -ผิวเลมอน -คาราเมล   มาเริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำขนมปังแบบหนาที่เราเตรียมไว้มาหั่นให้เป็นลูกเต๋า ขนาด 2*2 เซนติเมตร   ขั้นตอนที่สอง จากนั้นนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 100 องศาเซลเชียส เป็นเวลา 20-25 นาที เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อยยังไงละ   ขั้นตอนที่สาม มาเริ่มทำคาราเมลกันเลยดีกว่า   โดยนำน้ำผึ้งไปตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่เนย และนมสดตามลงไป  …

  • อร่อยแบบง่ายๆ ไปกับ ‘Grilled cheese’ เมนูอาหารเช้าสุดฟิน เอาใจคนรักชีสโดยเฉพาะ!!

    อร่อยแบบง่ายๆ ไปกับ ‘Grilled cheese’ เมนูอาหารเช้าสุดฟิน เอาใจคนรักชีสโดยเฉพาะ!!

    อาหารเช้า ถือเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุด แต่คนส่วนใหญ่มักจะไม่มีเวลาในการทำอาหารเช้าทานกันสักเท่าไหร่ เพราะไหนจะต้องมาเตรียมวัตถุดิบอีกเยอะแยะมากมาย ไหนจะต้องมาลงมือทำอีก โอ๊ย…อะไรมันจะยุ่งยากแบบนี้ แต่…เพื่อนๆ ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป และในวันนี้เชพเหมียวมีเมนูอาหารเช้าเด็ดๆ มาฝาก รับรองว่าเมนูนี้ทำได้แบบง่ายๆ แถมยังไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยากอีกด้วย     และเมนูนี่ว่าก็คือ Grilled cheese นั่นเอง แหม!! แค่ได้ยินชื่อน้ำลายก็ไหลกันแล้วใช่ไหมละ ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าจ้า   วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -Eden Cheese 2 แผ่น -ขนมปัง 2 แผ่น -เนยเค็ม   วิธีทำ ขั้นตอนแรก นำเนยมาทาบนขนมปังด้านใดด้านหนึ่ง หรือใครจะทาทั้งสองด้านก็ได้จ้า   ขั้นตอนที่สอง จากนั้นก็นำขนมปังด้านที่เราทาเนยลงไป นำไปกริลในกระทะเทฟลอนจนเหลืองกรอบ   ขั้นตอนที่สาม นำชีสโปะลงไปบนขนมปัง จากนั้นก็นำขนมปังอีกหนึ่งชิ้นมาประกบกันได้เลยจ้า   ขั้นตอนที่สี่ ต่อไปก็ทำการกริลขนมปังด้านนอกให้เหลืองกรอบน่ากิน เพียงแค่นี้ก็เสร็จแล้ว   มาแล้วจ้า Grilled cheese แบบง่ายๆ ดูน่ากินมากๆ เลยใช่ไหมละ…

  • ‘แกงกะหรี่รสอุนจิ’ เมนูสุดพิเศษส่งตรงจากญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟในภาชนะทรงส้วม…อยากกินกันมั้ย!!

    ‘แกงกะหรี่รสอุนจิ’ เมนูสุดพิเศษส่งตรงจากญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟในภาชนะทรงส้วม…อยากกินกันมั้ย!!

    ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ชอบผุดไอเดียแปลกๆ ขึ้นมามากมาย ไม่ว่าจะเป็นการผลิตของใช้แปลกๆ  ไอเดียการแต่งตัวสุดแหวกแนว หรือแม้กระทั่งบ้านทรงแปลกๆ ที่แกก็สามารถดีไซน์ออกมาได้แบบหลุดโลกกันเลยทีเดียว และล่าสุดก็มีร้านแกงกะหรี่ชิมิซึ ในกรุงโตเกียว ได้คิดค้นเมนูอาหารชื่อแปล๊กแปลก ที่ใครได้ยินแล้วจะต้องร้องยี้ขึ้นมาทันที และเมนูที่ว่าก็คืออออออ ‘แกงกะหรี่รสอุนจิ’ นั่นเอง เอง เอง เอง…     เพียงแค่ชื่อเมนูก็ทำเอาหลายคนยี้จนกินไม่ลงแล้วใช่ไหมล่ะ แต่…ความบ้าบอคอแตกยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะพี่แกยังจัดเสิร์ฟมาในภาชนะทรงส้วมสุดเก๋ ที่จะทำให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติของเมนูนี้กันแบบเต็มอรรถรสอีกด้วย     งานนี้ต้องขอชื่นชมความกล้าของ Ken Shimizu เจ้าของร้าน ซึ่งมีอาชีพเป็นนักแสดงหนังโป๊ แถมเขายังเคยแสดงหนังที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับการทานอุจจาระสาว จึงทำให้เขานำเอามาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารซะเลย     ส่วนเมนูแกงกะหรี่รสอุนนี้จิ เพื่อนๆ ไม่ต้องตกใจไปนะว่าเขาได้นำอุนจิจริงๆ มาทำหรือเปล่า เพราะจริงๆ แล้วมันเป็นการนำกลิ่นและรสของชาเขียว ผงโกโก้ มะระขม มาผสมกัน ซึ่งพอผสมกันแล้วไม่น่าเชื่อเลยว่ามันจะออกมาเหมือนกับอุจจาระจริงๆ 0.0     ถ้าหากใครที่ได้ลิ้มลองรสชาติ ‘แกงกะหรี่รสอุนจิ’ สุดพิสดารนี้ ไม่แน่นะว่าคุณอาจจะติดอกติดใจเมนูนี้ก็เป็นได้ ที่มา : huffingtonpost

  • มาสัมผัสความฟินไปกับ ‘ไข่ขอบชีส’ เมนูไข่สุดพิเศษ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณถึงที่

    มาสัมผัสความฟินไปกับ ‘ไข่ขอบชีส’ เมนูไข่สุดพิเศษ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณถึงที่

    เหมียวพาเข้าครัวในวันนี้จะขอมานำเสนอ เมนูไข่สุดเด็ดนั่นก็คือ ‘ไข่ขอบชีส’ นั่นเอง ซึ่งแน่นอนว่าความพิเศษของเมนูนี้อยู่ตรงที่ขอบชีสฟินๆ ยิ่งกินก็ยิ่งหยุดปากไม่ได้ นั่นแน่!! รู้นะว่าแอบน้ำลายหกกันเป็นแถวแล้ว ถ้าอย่างนั้นจะรอช้ากันทำไม เรามาเริ่มทำกันเลย   วัตถุดิบที่เราต้องเตรียมนะจ๊ะ -ไข่ -เนย -ชีส -ผักชี -ซอสมะเขือเทศ -พริกไทย   มาดูวิธีทำกัน 1.เตรียมกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ แล้วนำเนยใส่ลงไป   2.จากนั้นนำชีสที่เราซอยไว้เป็นชิ้นเล็กๆ ไปวางเรียงในกระทะให้เป็นวงกลมตามภาพเลย   3.ตอกใส่ตามลงไป (ควรตอกใส่ถ้วยไว้ก่อนนะจ๊ะ จะได้ง่ายต่อการเท)   รอให้ไข่สุก…   พอไข่สุกแล้ว ก็นำมาตกแต่งด้วยผักชี และโรยพริกไทยลงไป แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ ท๊าดา…มาแล้วจ้า ไข่ “ขอบ” ชีส เมนูไข่ๆ ที่ไม่ธรรมดา ดูน่าทานสุดๆ   หากใครยังไม่เข้าใจขั้นตอนด้านบน สามารถคลิกชมคลิปวีดีโอนี้ได้เลย หน้าตาอาจจะดูเหมือนทำยาก แต่ความจริงแล้วง่ายกว่าที่คิดเยอะเลยใช่ไหมละ งานนี้ใครชอบกินไข่ กินชีส ก็อย่าลืมจัดเมนูนี้ให้ไวเลยน้า ที่มา : รถเมล์สาย 170

  • เครื่องฟิตชัวร์!! ชวนชิม 4 เมนู ‘อัณฑะสัตว์’ สุดเด็ดจากทุกมุมโลก ที่ชวนให้คุณไปลิ้มลอง

    เครื่องฟิตชัวร์!! ชวนชิม 4 เมนู ‘อัณฑะสัตว์’ สุดเด็ดจากทุกมุมโลก ที่ชวนให้คุณไปลิ้มลอง

    ถึงแม้วัฒนธรรมการกินลูกอัณฑะหรืออวัยวะเพศของสัตว์จะมีมานานแล้ว ทว่ารสชาติของมันก็ยังไม่ถือเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายเท่าเนื้อสัตว์ส่วนอื่นๆ ส่วนใหญ่มักจะได้ขึ้นแท่นอาหารพิสดารซะนี่ แต่ใครจะไปคิดล่ะว่าเมนูจากวัตถุดิบที่ว่านี้จะขายดีที่ความแปลกเป็นล่ำเป็นสัน ขนาดที่ว่าเทศกาล The Testicle Cooking World Championship ในประเทศเซอร์เบียร์ที่มีการแข่งขันทำอาหารจากอัณฑะสัตว์ จะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากมายขนาดนี้!!   ว่าแต่เมนูจากอัณฑะสัตว์บนโลกนี้ล่ะ มีอะไรเด็ดๆ บ้างนะ!? ไข่หอยเม่น เจ้ายวงสีเหลืองๆ ที่เรามองเห็นกันนี้ ไม่ใช่ไข่ของหอยเม่นอย่างที่เราเข้าใจนะจ๊ะ เพราะถ้าจะเรียกให้ถูกต้องจริงๆ มันคืออัณฑะหรือรังไข่ของหอยเม่นนั่นเอง และที่มันมี 5 แฉกก็เพราะอยู่ในตระกูลเดียวกลับปลาดาว ไข่หอยเม่นตัวผู้จะอร่อยกว่าหอยเม่นตัวเมีย และมีขนาดเล็ก แถมสีอ่อนกว่าอีกนะ     นอกจากซูชิแบบญี่ปุ่นแล้ว ไข่หอยเม่นยังกลายเป็นเมนูยอดฮิตสำหรับการทำซอสพาสต้าในอิตาลี ออสเตรเลีย และนิวซีนแลนด์อีกด้วยนะจิบอกให้!!   ไข่มุกแห่งเทือกเขาร็อกกี้ (Rocky Mountain oyster) เมนูนี้ถือเป็นที่นิยมมากในกลุ่มชนพื้นเมืองที่เดนเวอร์ รัฐโคโลราโด้ จนวันดีคืนดีก็กลายมาเป็นเมนูพิเศษของร้านอาหารหลายแห่ง ซึ่งวัตถุดิบของมันก็มาจากลูกอัณฑะของวัวหนุ่มฉกรรจ์ที่ล้างสะอาดแล้วนำไปทอด โดยผู้คนมีความเชื่อว่ามันช่วยเพิ่มพลังทางเพศแก่ชายหนุ่มนะ ฮี่ๆๆ     ตัวเดียวอันเดียว ณ ปักกิ่ง กรุงปักกิ่งนับว่าเป็นสถานที่ขึ้นชื่อสำหรับภัตตาคารเปิบพิสาดารหลายแห่ง ซึ่งไม่ว่าจะเป็นลูกอัณฑะของลา แมวน้ำ วัว ฯลฯ…

  • ‘ขนมปังห่อชีส’ เมนูอาหารทานเล่นแบบง่ายๆ สำหรับคนอยากเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะ

    ‘ขนมปังห่อชีส’ เมนูอาหารทานเล่นแบบง่ายๆ สำหรับคนอยากเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะ

    ในวันหยุดที่แสนสบายอย่างนี้ หลายคนก็คงขี้เกียจออกไปหาอะไรทานนอกบ้านกันใช่ไหมล่ะ และในวันนี้เชพเหมียวก็ได้นำเมนูของว่างเด็ดๆ มาฝากเพื่อนๆ กันแล้ว ซึ่งเมนูที่ว่านี้ คือเมนู ‘ขนมปังห่อชีส’ นั่นเอง ขอบอกเลยว่าเมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้ว วัตถุดิบที่ใช้ก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น แถมยังสามารถหาได้ภายในบ้านอีกด้วย เอ…ว่าแต่เริ่มหิวกันแล้วใช่ไหมล่ะ ถ้าอย่างนั้นเรามาทำกันเลยจ้า   วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -ขนมปัง -มอสซาเรลล่าชีส (หากใครไม่ชอบชีสจะเปลี่ยนเป็นไส้กรอก หรืออย่างอื่นแทนได้จ้า) -ไข่ไก่ -เกล็ดขนมปัง   วิธีทำ 1.นำขนมปังมารีดให้เป็นแผ่นเรียบๆ จากนั้นวางชีสลงไป แล้วทำการม้วนๆ เลยจ้า   2.ต่อมาขนมปังไปชุบกับไข่ไก่ให้ทั่ว   3.ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปังต่อเลย   4.นำลงไปทอดให้ออกเป็นสีเหลืองกรอบๆ น่ารับประทาน แค่นี้ก็เสร็จ   มาแล้วจ้า ‘ขนมปังห่อชีส’ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยอย่าบอกใครเชียว   เพื่อนๆ ดูสิ ชีสเยิ้มๆ มันน่ากินฝุดๆ เลย   เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างที่ทำได้แบบง่ายๆ แถมวัตถุดิบก็หาไม่ยากเลย วันหยุดยาวๆ แบบนี้ หากใครว่างๆ ก็อย่าลืมลองไปทำทานเล่นๆ กับครอบครัวดูน้า อิอิ!!…

  • พาทำ ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้มัน เมนูอร่อยๆ ของคนอยากผอม กัดเพียงคำเดียวติดใจแน่นอน!!

    พาทำ ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้มัน เมนูอร่อยๆ ของคนอยากผอม กัดเพียงคำเดียวติดใจแน่นอน!!

    ใครที่กำลังรอคอยเมนูอาหารอร่อยๆ ของเชพเหมียวอยู่ล่ะก็ ในครั้งนี้เราได้นำเมนูอาหารแบบเด็ดๆ เอาใจคนกำลังไดเอทมาฝากโดยเฉพาะเลยล่ะ แถมเมนูนี้ยังได้ทั้งโปรตีน และวิตามินแบบเน้นๆ เต็มๆ คำอีกด้วย และเมนูที่ว่านี้ก็คือ แทน แท่น แท๊นนนน ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมันนั่นเอง แหมๆๆ แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอหน้าคอมกันแล้วล่ะสิ อ่ะๆๆ เพื่อไม่เป็นการทรมานเพื่อนๆ ไปมากกว่านี้ เรามาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า   ส่วนผสมที่ต้องใช้ในเมนูนี้ -เนื้ออกไก่สับ -ไข่ขาว -คอร์นเฟลกบด -แครอทสับละเอียด -ต้นหอมสับละเอียด -มอสซาเรลล่าชีส หิวกันหรือยัง!! มาเริ่มทำกันเลยมั้ย ขั้นแรกเริ่มจากการนำอกไก่สับ มาคลุกกับแครอทและต้นหอมที่สับละเอียด   ต่อมานำมาปั้นให้เป็นก้อนๆ จากนั้นก็ยัดชีสลงไปตรงกลางแบบนี้…   จากนั้นก็นำอกไก่ที่ปั้นไว้ ไปชุบไข่ขาวให้ทั่วทั้งก้อน ตามด้วยนำไปคลุกคอร์นเฟลกบดเลยจ้า   ขั้นตอนสุดท้ายก็นำเข้าหม้ออบลมร้อนเป็นเวลา 10 นาที อ้อ!! อย่าลืมใช้ใช้ไฟกลางนะจ๊ะ   เสร็จแว้วววว ‘อกไก่ชีสบอล’ แบบไร้น้ำมัน น่าทานมั้ยล่ะ เมนูนี้ได้ประโยชน์ไปแบบเต็มๆ เลยนะเนี่ย   อ้อ!!  เกือบลืมไปเลย…

  • ลูกค้า McDonald’s โมโหหิวต่อยพนักงานเข้าอย่างจัง เมื่อรู้ว่าเมนูชีสเบอร์เกอร์ที่อยากกิน ‘หมด’

    ลูกค้า McDonald’s โมโหหิวต่อยพนักงานเข้าอย่างจัง เมื่อรู้ว่าเมนูชีสเบอร์เกอร์ที่อยากกิน ‘หมด’

    เมื่อวันที่ 22 ที่ผ่านมา ได้มีการเผยแพร่คลิปของชายรายหนึ่ง ซึ่งเป็นลูกค้าของร้าน McDonald’s ในประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ทำการอาลาวาด และด่าทอพนักงานอย่างหยาบคาย เนื่องจากเขาทราบว่าเมนูชีสเบอร์เกอร์สุดโปรดที่อยากกินนั้น ‘หมด’ ยังไงล่ะเหมียว     งานนี้ทำเอาลูกค้าคนอื่นๆ ภายในร้านพากันตกอกตกใจกันเป็นแถว เพราะนอกจากชายผู้นี้จะทำการอาลาวาดแล้ว เขายังชกเข้าที่หน้าของพนักงานอีกคนที่ยืนถัดไปอย่างจัง โดยที่พนักงานคนนั้นไม่ทันตั้งตัวอีกด้วย แหม!! แค่ของที่อยากกินหมด ถึงกับโมโหขนาดนี้เลยหรอเนี่ยพ่อคุณ         เรียกได้ว่าอาการโมโหหิวของคนเรานี่น่ากลัวจริงๆ ทำให้ขาดสติถึงขั้นต้องไปทำร้ายคนอื่น แบบนี้ก็ไม่ไหวจะเคลียร์เหมือนกันนะเหมียว ที่มา : mirror

  • น้ำลายไหล!! พบกับ ‘ขนมปังพันเบคอนไส้ชีส’ เมนูอาหารอร่อยๆ ยิ่งกินก็ยิ่งฟินฝุดๆ ขอบอก

    น้ำลายไหล!! พบกับ ‘ขนมปังพันเบคอนไส้ชีส’ เมนูอาหารอร่อยๆ ยิ่งกินก็ยิ่งฟินฝุดๆ ขอบอก

    วันนี้อากาศดี๊ดี เชพเหมียวเลยนึกอยากจะพาเพื่อนๆ มาทำอาหารอร่อยๆ ทานกันสักหน่อย เรียกได้ว่าเมนูที่จะชวนทำในวันนี้ เป็นเมนูสุดเด็ดที่คนรักชีสไม่ควรพลาดเด็ดขาด และเมนูที่ว่าก็คือ ขนมปังพันเบคอนไส้ชีสเยิ้มๆ นั่นเอง แหม!! แค่ฟังชื่อน้ำลายก็แทบหกจะแย่อยู่แล้ว ถ้าอย่างนั้นจะช้ากันไปทำไม เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าจ้า   ส่วนผสมมีอะไรบ้างน้า… -เบคอน -เชดด้าชีส -ขนมปัง   มาเริ่มทำกันเลยจ้า ขั้นแรกเตรียมขนมปัง 2 แผ่น แล้วนำเชดด้าชีสวางลงไปบนขนมปังแผ่นแรก จากนั้นก็นำขนมปังอีก 1 แผ่นมาประกบได้เลย   ขั้นตอนต่อไปนำเบคอนมาพันรอบขนมปังแบบนี้…   จากนั้นก็เตรียมทอดได้เลยฮะ โดยการใส่เนยลงไปในกระทะนิดหน่อย เพื่อความหอม   ทอดให้เกรียม แล้วพลิกด้านกลับ แค่นี้ก็ได้ทาน ‘ขนมปังพันเบคอนไส้ชีสเยิ้มๆ’ แสนอร่อยแล้ว   มาแว้วววววว กับเมนู ‘ขนมปังพันเบคอนไส้ชีส’ แสนอร่อย ที่คุณจะได้สัมผัสกับความฟินของชีสแบบเน้นๆ เต็มๆ คำกันไปเลย   ว้าวววว มันน่ากินมากจริงๆ   งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ 13 Destinations จาก…

  • ‘เต้าหู้ไข่ในแพนเค้กไข่’ เมนูอาหารสุดเด็ด ที่ทั้งหอมอร่อย และนุ่มละมุนลิ้นที่สุด

    ‘เต้าหู้ไข่ในแพนเค้กไข่’ เมนูอาหารสุดเด็ด ที่ทั้งหอมอร่อย และนุ่มละมุนลิ้นที่สุด

    กลับมาในคราวนี้ เชพเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูไข่สุดเด็ด ที่เขาว่าอร่อยเลิศสุดพลังเทอร์โบที่สุด นั่นก็คือ ‘เต้าหู้ไข่ในแพนเค้กไข่’ นั่นเอง เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ฟังดูแล้วอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูสักเท่าไหร่ แต่ถ้าหากใครที่ได้ลองทานแล้ว เชื่อว่าทุกคนจะต้องติดใจในรสชาติอันแสนอร่อยแน่นอน นั่นแน่!! แอบน้ำลายสอกันแล้วใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นมาทำกันโลด   มาดูส่วนผสมกันก่อนเลย -ไข่ไก่ 4 ฟอง -เต้าหู้ไข่ -นมจืด -เนย -เกลือ   มาเริ่มทำกันเลย ขั้นแรกตอกไข่ใส่ชาม แล้วตามด้วยนมจืด โรยเกลือลงไปนิดหน่อย   จากนั้นก็ตีให้ส่วนผสมเข้ากันเลย     ต่อไปก็เตรียมกระทะโดยใช้ไฟเบา แล้วใส่เนยลงไปโลด   พอเนยละลายปุ๊บ ก็ทำการเทไข่ที่เราตีไว้ลงไปในกระทะเลยจ้า   จากนั้นนำเต้าหู้ไข่ไปจัดเรียงให้สวยงามตามภาพเลย แล้วนำฝามาปิดไว้ และคอยเปิดเป็นระยะๆ นะจ๊ะ   พอไข่สุกแล้วก็นำมาจัดใส่จาน โรยต้นหอมลงไป แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ!!   เสร็จแล้วจ้าสำหรับเมนู ‘เต้าหู้ไข่ในแพนเค้กไข่’ น่ากินสุดพลังเทอร์โบเลยใช่มั้ย         เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ ที่สร้างสรรค์ และน่าทานมากๆ…

  • ท๊าดา!! นี่คือ ‘แอปเปิ้ลชิพ’ เมนูของว่างแคลอรี่ต่ำ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อแน่นอน

    ท๊าดา!! นี่คือ ‘แอปเปิ้ลชิพ’ เมนูของว่างแคลอรี่ต่ำ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อแน่นอน

    ของทอด หรือขนมกรุบกรอบที่หลายคนชอบทานกันนั้น ล้วนแต่สาเหตุที่ทำให้เราอ้วน อ้วน อ้วน และก็อ้วน บางคนพยายามเลิกทานของพวกนี้แต่ก็เลิกไม่ได้สักที ก็แน่สิของพวกนี้มันอร่อยนิ ยังไงก็ยอมอ้วนดีกว่าอดทานของอร่อยๆ ใช่ไหมล่ะ และในวันนี้เราจะมานำเสนอของว่างแสนอร่อย ที่จะทำให้คุณลืมเจ้าขนมกรุบกรอบไปเลยนั่นก็คือ ‘แอปเปิ้ลชิพ’ นั่นเอง เรียกได้ว่าเมนูนี้ทั้งแคลอรี่ต่ำ มีประโยชน์ และที่สำคัญกินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนอีกด้วย นั่นแน่!! อยากรู้แล้วล่ะสิว่าวิธีทำเป็นยังไง ถ้าอย่างนั้นเราไปเริ่มทำกันเลย   สิ่งที่ต้องเตรียม มีแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียวเท่านั้น (ใครที่อยากทำเก็บไว้ทานเยอะๆ ก็จัดหลายๆ ลูกเลย) เริ่มทำกันเลยดีกว่า เริ่มแรกให้เราเตรียมวอร์มเตาอบไว้ที่ 200 องศาฟาเรนไฮต์ก่อนเลย   จากนั้นก็นำแอปเปิ้ลมาสไลด์ให้ได้แผ่นบางๆ แล้วนำไปเรียงบนถาดอบตามรูปเลยฮะ   อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วนำออกมาพลิกด้าน แล้วก็อบต่ออีก 1 ชั่วโมง แค่นี้ก็เสร็จแย้ววว ท๊าดา…มาแล้วจ้า ‘แอปเปิ้ลชิพ’ ของว่างแคลอรี่ต่ำสำหรับคนรักสุขภาพ งานนี้กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนแน่นอน   ว้าววววว ท่าทางกรอบน่ารับประทานมาก   ลองสักชิ้นแล้วคุณจะติดใจ **หากเพื่อนๆ ทำในปริมาณมากๆ ก็ควรบรรจุใส่ภาชนะและปิดฝาให้สนิทนะจ๊ะ เพราะไม่งั้นแอปเปิ้ลของเราจะไม่กรอบน้า**…

  • กรี๊ดสลบ!! มาพบกับ ‘คัพไข่ชีสห่อเบคอน’ เมนูอาหารเช้าสุดพิเศษแบบง่ายๆ ที่คุณต้องลอง

    กรี๊ดสลบ!! มาพบกับ ‘คัพไข่ชีสห่อเบคอน’ เมนูอาหารเช้าสุดพิเศษแบบง่ายๆ ที่คุณต้องลอง

    สำหรับเช้านี้หากใครที่ยังนึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรทานดี เชพเหมียวขอแนะนำนี่เลยจ้า ‘คัพไข่ชีสห่อเบคอน’ เมนูอาหารเช้าแสนอร่อย ที่น่ากิ๊นน่ากิน ที่จะทำให้คุณฟินไปกับเบคอน ไข่ และชีสแบบเต็มๆ คำเลยล่ะ นั่นแน่!! รู้นะว่าหิวแล้ว ถ้าอย่างนั้นไปลงมือทำกันเถอะ ส่วนผสม (สำหรับ 12 ชิ้นนะจ๊ะ) -เบคอน 12 ชิ้น -ไข่ไก่ 8 ฟอง -ชีสเช้ดด้าแบบขูดฝอย 1/2 ถ้วย -พริกไทย 1/4 ช้อนชา -เกลือ   วิธีทำ ขั้นตอนแรก เริ่มจากนำสเปรย์น้ำมันมาฉีดลงบนถาดมัฟฟินก่อนเลยจ้า จากนั้นเราก็นำเบคอนมาทำให้เป็นวงกลมลงในแต่ละหลุมตามภาพเลยฮะ   ขั้นตอนที่สอง นำไข่มาตีให้เข้ากัน ตามด้วยใส่เกลือ พริกไทย และชีสลงไป แล้วคนๆ ให้เข้ากัน จากนั้นก็เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเบคอนที่เตรียมไว้ (ไม่ต้องเทจนเต็มนิฮะ เพราะเวลาไข่สุกมันก็จะพองขึ้นอีก)   ขั้นตอนที่สาม นำเข้าเตาอบประมาณ 30-35 นาที จนขอบของเบคอนเริ่มเป็นสีน้ำตาล เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ!!   มาแล้วจ้า ‘คัพไข่ชีสห่อเบคอน’…

  • พาไปทำ ‘เบคอนโรล’ เมนูสุดพิเศษ ที่คุณจะได้สัมผัสกับเบคอนเน้นๆ ขนมปังนุ่มๆ แบบเต็มๆ คำ

    พาไปทำ ‘เบคอนโรล’ เมนูสุดพิเศษ ที่คุณจะได้สัมผัสกับเบคอนเน้นๆ ขนมปังนุ่มๆ แบบเต็มๆ คำ

    เรียกได้ว่าเมนูขนมปัง นอกจากจะสามารถนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารได้อย่างหลากหลายไม่แพ้เมนูไข่แล้ว ขนมปังยังสามารถรับประทานแทนข้าว และทำให้เราอิ่มท้องได้แบบสบ๊ายสบายเลยล่ะ และในวันนี้ เชพเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูสุดเด็ดนั่นก็คือ ‘เบคอนโรล’ หรือ ขนมปังเฟรนช์โทสต์สอดไส้เบคอนนั่นเองจ้า รับรองว่าเมนูแสนพิเศษนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนแน่ๆ เอาล่ะ!! เรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า   มาดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียมกันก่อนเลย -ขนมปัง 6 แผ่น ( ใช้ขนมปังขาวหรือโฮลวีทก็ได้จ้า ) -เบคอน 6 ชิ้น -เนย 1 ช้อนโต๊ะ -ไข่ไก่ 1 ฟอง -นมสด 1 ช้อนโต๊ะ -เกลือ   ลงมือทำเลยดีกว่า ขั้นตอนแรก เริ่มจากนำขนมปังมาตัดขอบทั้ง 4 ด้าน   แล้วนำไม้นวดแป้ง มากดขนมปังให้เป็นแผ่นแบนๆ ให้เหมือนภาพเลย   ขั้นตอนที่สอง ต่อมาก็นำไข่ไก่มาตีๆ ให้เข้ากัน แล้วใส่นมสด และเกลือตามลงไป จากนั้นก็คนให้เข้ากันเลยนิฮ้า   ขั้นตอนที่สาม เตรียมกระทะโดยใช้ไฟสูง จากนั้นนำเบคอนวางเรียงลงไปบนกระทะเลย…

  • เชิญพบกับ ‘พุดดิ้งนมสตรอว์เบอร์รี’ ของหวานแสนอร่อย ที่ทั้งหอม และนุ๊มนุ่มจนละลายในปาก

    เชิญพบกับ ‘พุดดิ้งนมสตรอว์เบอร์รี’ ของหวานแสนอร่อย ที่ทั้งหอม และนุ๊มนุ่มจนละลายในปาก

    หากใครที่เกิดอาการเลี่ยนจากการรับประทานของคาวมาแล้ว และอยากจะทานของหวานแก้เลี่ยนสักหน่อยเชิญทางนี้เลย เพราะในวันนี้เรามีเมนูของหวานเด็ดๆ มาฝาก และเมนูที่ว่าก็คือ ‘พุดดิ้งนมสตรอว์เบอร์รี’ นั่นเอง เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่ทั้งอร่อย และนุ่มแสนนุ่มแถมยังละลายในปากอีกด้วย โหยยยย แค่คิดก็น้ำลายไหลจะแย่อยู่แล้ว ถ้าอย่างนั้นเราไปทำกันเลยดีกว่า   ส่วนผสมที่ต้องเตรียม -สตรอว์เบอร์รี 4-7 ลูก -น้ำตาลทราย 50 กรัม -นม 200 มิลลิลิตร -ครีมสด 100 กรัม -ไข่ขาว (ใช้ประมาณ 3 ฟองจ้า) -กลิ่นวานิลลา ใส่แค่เล็กน้อย   เริ่มทำกันเลยดีกว่า >< ขั้นตอนแรก นำสตรอว์เบอร์รีมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในถ้วย แล้วใส่น้ำตาลลงไป 20 กรัม จากนั้นก็นำไปอุ่นในไมโครเวฟ 2 นาที  โดยใช้อุณหภูมิ 500 องศาเซลเซียสนะจ๊ะ   ขั้นตอนที่สอง นำนมและน้ำตาลที่เหลือใส่ลงไปรวมกัน แล้วนำไปเวฟประมาณ 2 นาที โดยใช้อุณหภูมิ 500…

  • เชพเหมียวขอเสนอ ‘เปาะเปี๊ยะไส้แฮมชีส’ เมนูอาหารว่างสุดฟิน ที่ทั้งกรอบอร่อยจนหยุดกินไม่ได้

    เชพเหมียวขอเสนอ ‘เปาะเปี๊ยะไส้แฮมชีส’ เมนูอาหารว่างสุดฟิน ที่ทั้งกรอบอร่อยจนหยุดกินไม่ได้

    สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน ในครั้งนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอ ‘เปาะเปี๊ยะไส้แฮมชีส’ เมนูอาหารว่างแสนพิเศษ ที่คุณจะได้พบกับความกรอบอร่อยของแป้ง และความฟินของชีสและแฮมแบบเต็มๆ คำ งานนี้คอของทอดไม่ควรพลาดเลยนิฮะ     เริ่มจากมาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเนาะ -แฮมแผ่น -แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะขนาดกลาง หรือใหญ่ก็ได้จ้า -ชีสแผ่น (ชีส 1 แผ่น สามารถแบ่งได้เป็น 3 ชิ้น) – ไข่แดง ทำกันเลยดีกว่า 1.นำชีสและแฮม 1 แผ่น มาแบ่งให้เป็น 3 ส่วนเลยน้า   2.เมื่อเราแบ่งชีสและแฮมแล้ว ก็นำมาวางที่หัวมุมของแผ่นห่อเปาะเปี๊ยะ (โดยจะใช้ 1 ชิ้นต่อ 1 แผ่นนิฮ้า)   3.จากนั้นก็ทำการห่อเลยจ้า โดยการพับมุมด้านล่างของไส้ขึ้นมา แล้วม้วนขึ้นไปประมาณครึ่งแผ่น จากนั้นพับตรงมุมด้านข้างเข้ามาที่ตรงกลางแป้ง และนำไข่แดงมาทาที่มุมด้าน แล้วค่อยๆ ม้วนไปจนสุดตามภาพเลย       4.เมื่อห่อเสร็จแล้วก็นำเปาะเปี๊ยะที่ได้ลงทอดเลย โดยใช้ไฟปานกลาง ทอดให้เป็นสีเหลืองทองแค่นี้ก็เสร็จแล้วฮะ   มาแล้วววว…