Tag: เอสเปรสโซ่

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานอาหารเช้าพร้อมกับกาแฟคุณน่าชอบสิ่งที่เราจะนำเสนอในวันนี้อย่างแน่นอน เพราะอาหารที่เราจะเสนอในวันนี้มันได้รวบรวมทั้งอาหารเช้าและกาแฟรสเข้มเข้าด้วยกัน ซึ่งไม่ใช่แค่ให้รสกาแฟเท่านั้นแต่มันมีคาเฟอีนจริงๆ ซะด้วย จะเป็นอาหารแบบไหนเราไปชมกันเลย   “Espresso Buzz Bagels” คือชื่อของเจ้าอาหารสีสวยชิ้นนี้ มันคือขนมปังเบเกิลหรือขนมปังที่มีลักษณะเป็นรูๆ มาทำให้เป็นรสกาแฟและมีคาเฟอีนเป็นครั้งแรกของโลกและได้เปิดตัวไปเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาโดยกลุ่มบริษัท Einstein Bros Bagel chain เบเกิลแต่ละก้อนนั้นจะมีคาเฟอีนอยู่ที่ 32 มิลลิกรัม ซึ่งเป็น 1 ใน 3 ของปริมาณที่พบในกาแฟ 8 ออนซ์และยังมีโปรตีน 13 กรัมอีกด้วย   เห็นได้ชัดว่าเจ้าอาหาร Espresso Buzz Bagels นั้นไม่สามารถที่จะแทนที่กาแฟในช่วงเช้าของคุณได้ แต่หากคุณต้องการพลังงานเบเกิลเอสเปรสโซ่นี้อาจจะช่วยคุณได้เพราะมีพลังงานจากคาเฟอีนและคาร์โบไฮเดรต แม้ว่าในอาหารชิ้นนี้จะมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟเป็นแก้วของคุณแต่มันก็ไม่ได้แปลว่าจะมีรสหวานขึ้น ขนมปังเบเกิลนั้นไม่มีรสหวานเลยมันจะเหมือนกับว่าคุณทานกาแฟจริงๆ โดยเหล่าคนที่เคยชิมรสชาติของพวกมันก็มีความคิดเห็นแตกต่างกันออกไป ผู้สื่อข่าวคนหนึ่งกล่าวว่า “มันมีรสชาติกาแฟเต็มปากเต็มคำ เหมือนกำลังเคี้ยวเมล็ดกาแฟอยู่เลย” ส่วนผู้สื่อข่าวอีกคนก็กล่าวว่า “รสชาติมันเหมือนกับฉันเคี้ยวกาแฟอยู่แทนที่จะดื่ม ฉันไม่แน่ใจว่ามันจะเวิร์คหรือเปล่า” แต่ก็มีบางความเห็นที่ชอบในอาหารตัวนี้ “ฉันว่าฉันรักเมนูนี้มากและฉันอยากทานมันพร้อมกับจิบกาแฟ มันคงเข้ากันสุดๆ”     Espresso Buzz Bagels นี้ได้คาเฟอีนมาจากกาแฟเอสเปรสโซ่และแป้งกาแฟเชอร์รี่ (coffee-cherry flour) ผสมรวมกับแป้งโดที่ใช้ทำขนมปังเบเกิล ดังนั้นเนื้อสัมผัสของมันก็จะนุ่มเหมือนเบเกิลและรสชาติขมของกาแฟเล็กน้อย…