Tag: แป้งทอดกรอบ

ถ้าจะพูดถึงเมนูของทอด เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนอาจจะต้องน้ำลายไหลกันเป็นแถว เพราะของทอดนอกจากจะมีหน้าตาน่ารับประทานแล้ว ยังมีรสชาติที่กรอบ อร่อยถูกปากหลายๆ คนอีกด้วย และในวันนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอเมนู ‘ไก่ทอดไร้กระดูก’ สูตรเด็ดจากคุณ สมาชิกหมายเลข 1763639 ในเว็บไซต์พันทิปที่ได้มาแชร์วิธีการทำอาหารอร่อยๆ ให้เพื่อนๆ ได้ลองไปทำทานกัน รับรองว่าสูตรไก่ทอดสุดเด็ดนี้ ใครได้ลองทานจะต้องติดใจแน่นอน ถ้าอย่างนั้นเหมียวจะไม่รอช้าแล้วนะจ๊ะ เราไปลงมือทำกันเลย   สิ่งที่เราต้องเตรียม -เนื้อส่วนสันในไก่ -แป้งทอดกรอบ -เกล็ดขนมปัง -น้ำมัน -เกลือ 2 ช้อนชา -น้ำตาล 1 ช้อนชา -ผงชูรส 1 ช้อนชา -น้ำกระเทียมดอง 5 ช้อนโต๊ะ -น้ำเย็นใช้ละลายแป้ง   มาเริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำส่วนของสันในไก่มาแล่ออกเป็นสองชิ้นตามภาพเลยฮะ   ขั้นตอนที่สอง จากนั้นนำไก่ที่แล่เสร็จแล้วมาเสียบเข้ากับไม้เสียบลูกชิ้น   ขั้นตอนที่สาม นำแป้งที่เราเตรียมไว้มาผสมกันโดยใส่เกลือ ตามด้วยน้ำตาล ผงชูรส น้ำกระเทียมดอง และน้ำเย็นลงไป (ส่วนผสมทั้งหมดใช้ต่อการเทแป้งครึ่งถุงหรือ500กรัมนะจ๊ะ)   ***เหตุที่ใช้แป้งทอดกรอบยี่ห้อนี่…