Tag: แมวหิว
-
[เหมียวเข้าครัว] วันนี้เสนอตอน “มาม่าไข่ข้น ราดซอสต้มยำกุ้ง” เปลี่ยนบะหมี่กึ่งฯ เดิมๆ ให้แซ่บกว่าที่เคย
กลับมาอีกแล้ว กับเมนูอาหารทำง่าย ที่หยิบเอาส่วนผสมรอบตัวที่หาได้ง่ายๆ มาทำให้เกิดเป็นเมนูใหม่ วันนี้เหมียวขอเสนอเมนู “มาม่าไข่ข้น ราดซอสต้มยำกุ้ง” ที่จะมาเปลี่ยนเมนูมาม่าเดิมๆ ของคุณให้ไม่ธรรมดาอีกต่อไป นี่เป็นเมนูที่คิดค้นโดยสมาชิกเว็บไซต์พันทิป ที่ชื่อคุณ Iammreview เช่นเคยนะจ๊ะ รับรองว่าแซ่บแน่นอน ส่วนผสมมีอะไรบ้างนั้นลองไปดูกันเลย ส่วนผสม 1.มาม่าลวก ครึ่งซอง 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.เห็ดหอมหั่น 4.เครื่องต้มยำ (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว พริก กระเทียม มะเขือเทศ หอมแดง ต้นหอม) 5.เนย 6.น้ำพริกเผา / น้ำปลา / น้ำตาลทราย 7.นมคาร์เนชั่น 8.กุ้ง ขั้นแรกตอกไข่ใส่ชามแบบนี้ เติมนมคาร์เนชั่นลงไป 3 ช้อน ใส่เห็ดหอมลงไป นำเส้นมาม่าที่ลวดแล้วลงไปวางในไข่ (ไม่ต้องคนนะ) จากนั้นมาดูที่เตา ตั้งกระทะแล้วใส่เนยลงไปแบบนี้…
-
[เหมียวเข้าครัว] ชวนมาทำ “โจ๊กหมูนุ่มกับไข่ออนเซ็น” ทำง่ายสไตล์เด็กหอ แค่มีหม้อหุงข้าว!!
มื้อเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญต่อร่างกายของเราที่สุดเลยก็ว่าได้ เพราะในช่วงนี้เป็นช่วงที่ร่างกายของเราต้องการพลังงานเพื่อไปเผาผลาญ การได้กินอะไรที่อยู่ท้องก็ช่วยให้เรามีแรงในการเรียนและการทำงานนะ และมื้อเช้าที่ป็อปปูล่าร์ที่สุดก็เห็นจะหนีไม่พ้นโจ๊กล่ะนะ เพราะกินง่าย ย่อยง่ายและลื่นคอ แต่การจะทำโจ๊กให้ออกมาเหมือนโจ๊กเนื้อเนียนนุ่มตามร้านอาหาร เห็นจะเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนเลยล่ะเพราะมีขั้นตอนหลายอย่าง แถมยังต้องการอุปกรณ์ในการทำ หากคุณเป็นนักเรียนนักศึกษา หรืออาศัยอยู่ในที่ที่ไม่สามารถทำอาหารได้ ก็ดูจะยากสักเล็กน้อย แต่ปัญหาเหล่านั้นจะหมดไป เพราะวันนี้แอดเหมียวจะมาแนะนำวิธีการทำโจ๊กแบบใหม่ด้วยหม้อหุงข้าวกัน นี่เป็นสูตรการทำโจ๊กจากสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ใช้นามแฝงว่า ชาเขียวมะลิเย็นหวานน้อย จะง่ายและน่ากินยังไง ลองไปชมขั้นตอนการทำเลยจ้า ส่วนผสม 1. ข้าวเหนียว (สำหรับความเหนียวเป็นยาง) 1/2 ถ้วย 2. ข้าวหอมมะลิ (สำหรับความนุ่ม) 1/2 ถ้วย 4. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 3. น้ำสะอาด 1.5 ลิตร ขั้นตอนการทำ 1. นำข้าวเหนียวและข้าวมะลิมาล้างน้ำให้สะอาด โดยเน้นให้น้ำสุดท้ายใสหน่อย จากนั้นนำข้าวที่ผสมกันแล้วไปปั่นให้ (เกือบ) ละเอียดในโถปั่นผสมน้ำเปล่าลงไป 1 แก้ว (ช่วยให้ปั่นง่ายขึ้น) 2. รินน้ำที่ได้จากการปั่นออกจากโถปั่น เทข้าวที่ปั่นแล้วใส่ในหม้อหุงข้าว ใส่เบคกิ้งโซดา แล้วก็เติมน้ำสะอาดลงไป 1.5…