Tag: แยมผลไม้

หากใครที่ชอบทานขนมปังกับแยมผลไม้ งานนี้ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยนะจ๊ะ เพราะในวันนี้เราได้นำสูตรการทำ ‘แยมสตรอว์เบอร์รี’ ของคุณ 13 Destinations จากเว็บไซต์พันทิปมาฝาก รับรองว่าสูตรนี้ทั้งเด็ดทั้งทำง่าย แถมยังได้กินเนื้อผลไม้แบบเต็มๆ คำอีกด้วย แค่คิดก็ฟินกันแล้วใช่ไหมละเหมียว ถ้าอย่างนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มทำกันโลด   วัตถุดิบ -สตรอว์เบอร์รี หรือผลไม้อะไรก็ได้ตามชอบ 2 กิโลกรัม -ผงทำแยมสำเร็จรูป 1 ห่อ -น้ำตาลทรายครึ่งกิโลกรัม (ถ้าผลไม้มีรสเปรี้ยวสามารถเพิ่มน้ำตาลได้จ้า)   วิธีทำ นำผลไม้ที่เราเตรียมไว้ใส่ลงในหม้อหรือกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำ   จากนั้นก็เคี่ยวจนผลไม้เริ่มหด ผลไม้จะคายน้ำออกมาเองจ้า ***หากน้ำออกมาเยอะเกิน ก็ตักแบ่งไว้ต้มรวมกับน้ำตาล ทำเป็นน้ำผลไม้ได้นะเหมียว***   ผสมผงแยม และน้ำตาลแบบนี้…   เสร็จแล้วก็ยกออกจากเตา แล้วโรยผงแยมที่ผสมกับน้ำตาลลงไป คนให้เบาๆ มือไปเรื่อยๆ   ปิดไฟ รอให้เย็นสักพัก ก็ตักแยมใส่กระปุกหรือขวดโหลที่มีฝาปิดสนิท นำไปแช่ไว้ในตู้เย็นสัก 1 คืนก็กินได้แล้ว   ไหนๆๆ ลองเอามาทาขนมปังดูสิ…ว้าวววว น่ากินมาก…